00:00En España, el 16% de niños y niñas de 6 a 9 años padecen obesidad,
00:06según un reciente estudio de UNICEF que alerta que el exceso de peso en la infancia
00:10es actualmente el problema más grave de malnutrición.
00:13Para abordar los retos de salud de este grupo de edad,
00:17expertos en nutrición y divulgación se han dado cita en un encuentro informativo
00:21impulsado por Eroski en colaboración con Europa Press.
00:24Y los niños, como se ha dicho ahora, hasta cierta edad,
00:27son cautivos de las decisiones de su hogar.
00:30Y si acaso de su comedor escolar, que son los dos grandes sitios donde ingieren alimentos.
00:34Ellos no deciden lo que se compra, por lo menos no lo compran ellos,
00:39pueden influir en sus padres.
00:41Y sin embargo, en esos entornos se producen desequilibrios
00:44porque no hay coherencia entre lo que uno quiere, que es darle a sus hijos lo mejor,
00:47y lo que uno luego acaba haciendo, quizá porque no es capaz de saber siempre
00:51cuál es la decisión correcta porque se juntan un montón de cosas.
00:54Bajo el título Alimentación saludable en la infancia y prevención de la obesidad infantil,
00:58claves y retos, los expertos han remarcado la importancia de alinear todas las políticas y mensajes
01:04y han apostado por establecer responsabilidades compartidas en beneficio de los más pequeños.
01:09La Organización Mundial de la Salud ha identificado una serie de medidas costefectivas,
01:15que se llama Best Buys, y que pasan, por ejemplo, por la reformulación de alimentos,
01:19para que los alimentos procesados cuando se consumen tengan menor cantidad de grasas saturadas,
01:23de azúcares y de sal.
01:24El etiquetado frontal simplificado, que ayuda a las familias a hacer elecciones más adecuadas,
01:30sin mayor esfuerzo, las medidas fiscales, por ejemplo,
01:35establecer tasas impuestos a las bebidas azucaradas, para desincentivar su consumo.
01:39El encuentro ha servido para compartir los proyectos e iniciativas que empresas como Eroski
01:44están llevando a cabo para acercar a los jóvenes las claves de la dieta saludable.
01:49La compañía ha desarrollado un plan educativo para que conozcan de primera mano
01:53todo el proceso de producción de los alimentos.
01:55Una cosa muy interesante es que los chavales conozcan de primera mano
01:59lo que es la producción de los alimentos.
02:03Les llevamos a veces a ver cómo se cultiva un producto en el campo.
02:08Nunca han visto una lechuga en la tierra, ¿no?
02:11Y les llama la atención.
02:12Y esa experiencia, que es entretenida, genera también un pozo positivo
02:17que les ayuda a enfrentarse con otra cara a la alimentación.
02:21Durante la jornada se ha debatido también sobre la necesidad de regular la publicidad de los alimentos
02:27y saber discernir las recomendaciones en redes sociales.
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