- 3개월 전
운동으로 갓벽한 혈당 관리!
흰쌀이 비밀이다?
체중 감량, 혈당 관리 돕는 바나듐
'처벌'대신 '처방'을! 新개념 건강재판쇼!
[헬스판사] 10/13 월요일 오후 1시 20분 첫 방송
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TV트랜스크립트
00:00저렇게 팔다리 복부를 골고루 쓰게 되면요
00:10근육이 포도당을 에너지로 소모하게 되면서
00:13혈당도 급격하게 오르지 않고요
00:15천천히 또 오르는 효과가 있죠
00:17저는 A 러빙이 저한테 되게 잘 맞는 것 같아요
00:23갱년기 올수록 음악을 틀면서 신나게 운동을 하니까 훨씬 좋았던 것 같고요
00:27특히 갱년기 오니까 고지혈증, 고혈압, 박뇨가 굉장히 위험하잖아요
00:32저는 유산소를 하면서 많이 좋아졌던 것 같아요
00:36이게 혼자 하는 것보다 그렇죠?
00:39다 같이 저렇게 운동하면 뭔가
00:41저 동작은 혼자 하면 굉장히 창피합니다
00:43맞아요
00:43파이팅 넘치잖아, 그렇죠?
00:47운동을 하면 힘들긴 하지만 저는 도파민이 나오니까
00:50그걸 이겨내서 훨씬 더 재미있게 운동을 할 수 있었던 것 같아요
00:54열심히 하시는구나 나름 즐기면서 하시는구나
00:57언니 운동할 때 같이 맞춰서 하고 하다 보니까
01:00건강관리가 저도 덩달아 되는 것 같아요
01:03여태까지 유산소를 하고 왔잖아요
01:06마무리로 저는 근력운동을 더 하고 있습니다
01:09우와 멋지다
01:13우리 헬스판사께서 근육량의 중요성도 얘기해 주셨거든요
01:17저거 보세요
01:20누구예요?
01:21바프군요
01:22바디 프로필
01:23어?
01:24네
01:25미래 씨예요?
01:26네?
01:27네
01:28그러면 얼마나 착각
01:30이상하시다 저렇게까지만
01:31정말 대단하죠
01:33그리고 조재환 씨
01:35방금 터져나온 이 환호 소리 똑똑히 들으셨죠
01:38우리 조재환 씨도 참고인처럼 남들이 부러워할 만한 몸매
01:43충분히 만들 수 있어요
01:44늦지 않았어요
01:46참고인 정말 이 모든 게 운동만으로 가능했습니까?
01:49아닙니다
01:50제가 찾아낸 방법이 바로 흰쌀밥 다이어트였습니다
01:54흰쌀밥?
01:55흰쌀밥 다이어트요?
01:57아니 이건 말이 안 되잖아요
01:58말이 안 되지
01:59지금 말씀하시는 이 쌀밥 다이어트
02:01이 주장에 힘을 실어줄 증거품이 있습니다
02:04뭘 이렇게 많이 썼대요?
02:05흰쌀밥
02:06흰쌀밥
02:07흰쌀밥
02:08흰쌀밥
02:09흰쌀밥
02:10아니 이거를
02:11좀 줄이야 봐요
02:17자 일단은 제가 전문가 아니까
02:20제가 좀 정리설명을 해드리도록 하겠습니다
02:24자 일단 먼저 봐야 될 것은 이제 그 3페이지 내용이에요
02:313페이지 내용을 보시면 미국 듀크 대학교에서 70년간 쌀 다이어트 프로그램을 운영하고 있고
02:40쌀 다이어트라는 제목으로 연구한 논문을 소개하고 있는데요
02:45실험자들에게 쌀을 중심으로 꾸린 식단을 4주간 유지하게 했더니
02:51여성은 평균 8.6kg 남성은 13.6kg의 감량 효과를 봤다고 합니다
03:01더 중요한 것은 다이어트 후에 오는 요요잖아요
03:06자 그런데 이 프로그램에서는 1년 뒤에도 전체 참가자 중 68%가 감량 체중을 유지하고 있다는 결과를 얻었다는 보고에 대한 내용입니다
03:20서동주의 스파사께서는 이 내용 어떻게 보셨습니까?
03:24저도 여기에서 특히 주목할 만한 연구 결과를 발견했는데요
03:27여기 보시면 한식 식단을 따른 그룹은요
03:31공보 결당의 평균 5.1 정도 감소를 했습니다
03:34그 반면에 양식 식단을 따른 그룹은 오히려 0.5가 증가했다고 합니다
03:39또한 인슐린 수치 역시 한식분에서 더 큰 폭으로 줄어든 걸 확인할 수 있었고요
03:45증가 물품을 보더라도 결론은 단 한 가지입니다
03:50흰쌀 더 이상 다이어트의 적이 아니다
03:53아니다
03:54아니다
03:56제가 이상한 게 아니었어요
03:57지금 내용을 쭉 들어봤을 때요 저는요
03:59참고인께서 흰쌀이 다이어트에 도움이 된다라고 하신 주장을 잠깐만 좀 보류를 했으면 좋겠습니다
04:06왜냐하면 요즘은 무늬만 흰쌀인 곤약살도 있고 또 갓 지은 흰쌀밥을 차갑게 냉장시키거나 아니면 만들 때부터 아예 저닭으로 만들어서 맛과 식감이 흰쌀밥보다 떨어지는 경우도 많거든요
04:18그런데 참고인께서는 마치 우리가 떠올리는 그 쫀득쫀득 번쩍 번쩍 뜨끈뜨끈한 그 전통 흰쌀밥처럼 얘기를 하셨기 때문에 이 부분은 저희가 좀 정확한 확인이 필요합니다
04:32밥을 먹어서 살을 뺐다고 하시면은 안 되죠 참고인
04:37나 진짜 너무 화가 날라고
04:38이렇게 생각하시는 분들이 있을 수 있기 때문에 우리가 이제 공정함을 위해서 참고인이 어떤 흰쌀밥을 드시는지 정확하게 한번 확인을 해보시죠
04:46흰쌀밥이네
04:50진짜 쌀밥이네
04:52맛있게 많이 먹어도 돼요
04:53특별한 밥이요?
04:55특별한 밥이에요
04:56잘 먹겠습니다
04:56네 맛있게 드세요
04:58저렇게 먹을 수 있는데 나도
05:05역시 흰 밥이들 명란젓이 최고인 것 같아
05:08너무 맛있네요
05:09아니 다이어트 식단인데 너무 잘 드시는데
05:15이게 다이어트 식단이 이렇게 많아요?
05:20이거 진짜 말도 안 된다 진짜
05:22이쪽도 저쪽도 전혀 다이어트가 아니어 보이는데요?
05:26흰 다 먹고 싶다고요
05:27그러니까 올해는 저렇게 흰쌀밥 먹으면 살이 쪘는데
05:31난 밥만 먹으면 살이 찌던데
05:33뭔가요 이게 비결이 있을 것 같은데
05:34정말 평범하고 전통적으로 먹는 흰쌀밥이죠
05:38저 흰쌀밥에 밥 자체에 비밀이 있어요
05:43비밀?
05:44네
05:44밥 자체에 있다는 그 비밀 뭔지 정말 궁금합니다
05:48빨리 보시죠
05:48색깔은 똑같은데?
06:01아 이거 그냥 흰쌀밥이 아니고요
06:04바나듬쌀이라고 해요
06:06다이어트나 당뇨 좋다 그래서 제가 많이 지금 챙겨서 잘 먹고 있습니다
06:10바나나 쌀 말고 바나듬쌀
06:13똑같잖아 뭐가 달라
06:16바나듬이란 게 뭔가가 역할을 하겠죠?
06:20바나듬이란 원소 번호 23번의 금속 원소인데요
06:251830년대 스웨덴의 화학자가 바나듬 화학물의 아름다운 색깔을 보고
06:32스칸디나비아의 미의 여신 바나디스를 떠올렸어요
06:36그래서 그 바나디스의 이름을 따서 바나듬이라고 불리게 되었다고 합니다
06:42아 밥이 잘 됐다
06:44음
06:45겉으로 봤을 땐 똑같아요 그죠?
06:48밥은 이렇게 듬뿍 듬뿍
06:51어우 확 확 푸시네
06:53아 맛있겠다 인쌀밥
07:00밥 먹으라니까 나 할 때 한번 집에 올까?
07:03밥을 먹고 나서도 106밖에 안 나왔어요
07:13그전에는 밥을 먹고 나면 혈당을 재고 한 200이 넘었었거든요
07:17근데 지금은 이거 먹고 나서도 106?
07:19어우 상상하지도 못할 만큼
07:21네 굉장히 기분이 좋은데요
07:23네
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