00:00러시아에도 뭐 여러 이제 언론이 있지만 방금 본 이 기자 같은 경우는 명백히 러시아의 어떤 관영매체적인 성격을 대변하고 있습니다.
00:10그래서 이 전쟁의 명분과 정당성 러시아와 북한 동맹의 어떻게 보면 굉장히 유니크함 끈끈함 이런 것들을 계속해서 부각시키는 거죠.
00:18의도적으로 그런데 좀 독특한 게 아까 우리 식당을 봤는데 고춧가루까지는 이해하는데 돼지 비계가 보급된 장면도 공개가 됐어요.
00:31어쨌든 러시아군과 다른 식당을 섭취하고 있다는 생활상도 우리로서는 좀 확인할 수 있었던 거죠.
00:38자 영상을 봤는데 좀 너무 의외였어요. 어느 보급 식량에 돼지 껍데기가 들어가는지.
00:46고춧가루도 조금 낯선 게 뭐냐면 우리 이제 한국 사람들이니까 식단을 알잖아요.
00:55지금 보여준 식단에 어디다 고춧가루를 넣어서 먹는 거예요.
00:58그렇지요.
00:59그 옆에 고춧가루를 찍어먹는 거예요.
01:01군 생활을 해본 사람들 해외 파병을 나간 사람들은 압니다.
01:05이게 동유럽종의 그 쌀로라는 지역 전통 음식이에요.
01:10비타민 D, A 이런 것들이 풍부하게 들어있고
01:14특히 겨울철에 부족한 영양분을 메꿔줄 수 있는 좋은 음식이에요.
01:19우크라이나 쪽에서는 이것이 손님을 대접하는 좋은 음식이기도 합니다.
01:23돼지 비계가 그게?
01:25돼지 비계를 소금에 절여서 말린 거예요.
01:27여기에 통상 고춧가루, 후추를 곁들여서 먹습니다.
01:32아까 그 고춧가루는 거기에 넣는 것일 수도 있고
01:35고춧가루는 그래요.
01:37외국 나가면 고추장 가져가잖아요.
01:41그거랑 비슷한 거예요.
01:42이게 다 필요해서 먹는 거네요.
01:44사실 고춧가루하고 간장 같은 음식은
01:47북한군 내에서 상상도 못하는 음식입니다.
01:50그리고 일반적으로 북한에서는 고춧가루가 없어서
01:53뺏김치를 먹거든요.
01:54그리고 또 간장이 없어서 덜 소금이 다 찌고 먹습니다.
01:58북한군 내에서는 염장 삼형제라고 아마 들어보셨죠.
02:03염장이 염장을 먹거든요.
02:05그러니까 염장무, 염장배추, 염장오이 이런 식으로 해서
02:0811월부터 다음해 5월까지
02:11그러니까 풀이 나올 때까지는 다 염으로 된 음식을 먹습니다.
02:15반 년 동안요?
02:16네, 반 년 동안 그거 먹거든요.
02:18이 염장무 하나 가지고 밥 한 그릇을 뚝딱 다 먹습니다.
02:22맞아요.
02:23군대가 잘 사는 부대, 못 사는 부대 천차만별이거든요.
02:27그런데 너네 부대 어때? 했을 때 답이
02:30우리 부대는 반찬에 고춧가루 들어가.
02:32그러면 잘 사는 부대예요.
02:34고춧가루가 너무 귀하니까
02:36그 강냉이 껍데기 있잖아요.
02:38이거를 고추 색깔을 나게 염색을 해요.
02:42진짜 고춧가루하고 섞어요.
02:45진짜 고춧가루하고.
02:47그래서 고춧가루 잘 사야지 잘못 사면
02:49가짜를 계속 사게 됩니다.
02:51가짜를 많이 사요.
02:52근데 저걸 보니까 군인들이
02:54이때다 싶어서 술도 계속 마시는 거고
02:56이때까지 뭐 먹었던 거 좀 채우는 거거든요.
02:59염장무 삼형제 말씀하셨는데
03:01저걸 10년을 불변의 식단입니다.
03:03불변. 안 변해요.
03:05억수수밥에 염장무 삼형제 모양만 달라요.
03:09왜? 김정일이 이거 반찬을 세 가지로 버거파라 하니까
03:12이 식단 군무가 허벅지 살 배에서 나을 수는 없잖아요.
03:15그러니까 요걸 하나는 책 썰고
03:17하나는 네모 썰고
03:18하나는 반달모어 썰고
03:19그래서 모양만 바꾼 게
03:21거기에 염장무 삼형제예요.
03:22그리고 북한에서는 돼지 비계를 일부러 먹어요.
03:24이 배에다 기름을 좀 끼워놔야 겨울에 살아남으니까
03:27저 친구들 지금 북한에 들어가면 비계 못 먹기 때문에
03:30저 안에서 아마 눈에다 쌍심지 켜고 먹을 거예요.
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