ROMA (ITALPRESS) - In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall'Italpress in collaborazione con TeleAmbiente: - Italia leader Ue nell'export di formaggi - Ad agosto cresce il carrello della spesa - Crolla il raccolto delle nocciole: rincari record - Vendemmia 2025 in anticipo, ma le previsioni sono ottime mgg/gsl
00:00In questo numero di Agri-Food Magazine, Italia, leader europea nell'export di formaggi.
00:19Ad agosto cresce il carrello della spesa, crolla il raccolto delle nocciole, rincari record.
00:27Vendemmia 2025 in anticipo, ma le previsioni sono ottime.
00:32L'Italia si conferma protagonista nel settore lattiero caseario, diventando il primo paese esportatore dell'Unione Europea per volumi.
00:43Secondo i dati della Commissione Europea diffusi da Assolatte, nel primo semestre del 2025 le esportazioni italiane di formaggi hanno superato le 97.000 tonnellate, pari a 968 milioni di euro.
00:57Un risultato che testimonia la capacità del comparto caseario nazionale di valorizzare le proprie eccellenze, rafforzando il ruolo del made in Italy agroalimentare nel mondo.
01:12Particolarmente significativo è l'andamento positivo nei mercati strategici extraeuropei come il Regno Unito, il Canada, la Corea del Sud, l'Arabia Saudita e l'Australia, dove la domanda di formaggi italiani cresce, confermando queste produzioni come un sinonimo di qualità e autenticità .
01:31Per il Ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, questo traguardo storico è il riconoscimento del lavoro di allevatori, caseifici e di tutta la filiera, che con impegno e passione portano nel mondo un patrimonio di qualità , tradizione e innovazione.
01:49I formaggi italiani rappresentano non solo un'eccellenza gastronomica, ma anche un elemento identitario della cultura e del territorio.
01:58Ad agosto l'inflazione rallenta, ma cresce il carrello della spesa.
02:04Secondo le stime preliminari dell'Istat, l'Indice dei prezzi al consumo registra una variazione di più 0,1% su base mensile rispetto a più 1,7% di luglio.
02:15La frenata dell'inflazione è legata soprattutto all'andamento dei costi dell'energia e in parte a quello dei servizi legati alle comunicazioni.
02:23Al contrario, i beni alimentari per la cura della casa e della persona accelerano da più 3,2% a più 3,5%.
02:33In aumento anche i prodotti ad alta frequenza d'acquisto, come benzina e spese quotidiane.
02:39Su base annua, i dati evidenziano un indice generale di inflazione pari a più 1,6%.
02:45Dopo il cacao, che ha visto il suo prezzo salire fino a 7.000 dollari la tonnellata, più del doppio rispetto al 2022,
02:55ora è in crisi anche la produzione delle nocciole, ingrediente chiave di una delle creme spalmabili più amate al mondo.
03:03Il raccolto è in forte calo nei paesi leader, il cambiamento climatico infatti sta ridisegnando la geografia agricola.
03:10In Turchia, principale produttore mondiale, il gelo primaverile e le piogge hanno ridotto la resa,
03:17in Italia invece a colpire sono stati caldo e insetti.
03:21Nel Piemonte, cuore dei noccioleti, la Confederazione Italiana Agricoltori parla di perdite fino al 70%
03:28e chiede lo stato di calamità naturale.
03:31Nel Viterbese, spiegano gli esperti, le alte temperature hanno provocato la cascola dei frutti,
03:37mentre la cimice asiatica ha compromesso molte coltivazioni.
03:41Gli effetti si vedono già nei campi, tanti gusci vuoti o frutti abortiti.
03:46Portando così il prezzo delle nocciole a 12.000 dollari la tonnellata,
03:51con un aumento del 56% rispetto ad un anno fa.
03:55Il quadro è allarmante anche su scala internazionale.
03:59In Turchia, l'Istituto Statistico ha stimato un raccolto di 520.000 tonnellate,
04:04molto al di sotto del potenziale.
04:07L'ente statale ha già fissato i prezzi ufficiali d'acquisto,
04:10200 lire turchi al chilo, 4 dollari e 90, con rincariche superano il 50%.
04:17Secondo gli operatori italiani, il rischio è duplice.
04:20Questi aumenti non basteranno a coprire le perdite di reddito
04:23e potrebbe venire compromesso un marchio d'eccellenza.
04:27Intanto, i produttori guardano al futuro,
04:30chiedendo sostegni, nuove varietà e impianti più resilienti al clima.
04:34Ma una cosa è certa, con cacao e nocciole entrambi alle stelle,
04:38il conto finale rischia di pesare sulle tasche dei consumatori,
04:42che vedranno aumentare il prezzo di tutta quella gamma di prodotti
04:45che hanno la nocciola come ingrediente base.
04:50La vendemmia 2025 è alle porte e dopo anni segnati da Siccità e per Onospora,
04:56le previsioni vendemmiali sono più che ottime.
04:58Si stima infatti una produzione di 45 milioni di ettolitri
05:03con una qualità tra il buono e l'ottimo.
05:05In Sicilia, dove i primi grappoli sono stati tagliati a metà luglio
05:09e gli ultimi lo saranno tra settembre ed ottobre,
05:12Assovini Sicilia prevede un ritorno alla normalità nei tempi di raccolta,
05:16un miglioramento della quantità sul 2024 e una qualità ottima.
05:20In Toscana, la produzione stimata per il 2025 è di circa 2,4 milioni di ettolitri di vino
05:28in calo rispetto ai 2,7 milioni del 2024,
05:32ma in linea con le prospettive di medio periodo.
05:35La regione segna anche una crescita della quota di vino biologico,
05:39che rappresenta tra il 13 e il 15% del totale regionale.
05:43In Veneto, prima regione produttrice in Italia,
05:46si prospetta una vendemmia tra le migliori degli ultimi anni,
05:49con quantità in crescita.
05:51I dati previsionali del CREA indicano 100.000 tonnellate di uva in più rispetto al 2024.
05:57Rispetto agli anni passati, i danni da peronospora sono stati più contenuti
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