00:008h24 sur BFM Business et sur RMC Découverte, la matinale depuis Roland-Garros et la rencontre des entrepreneurs de France.
00:09Il pleut désormais sur les entrepreneurs ce matin. Jean-François Lozo, bonjour, merci d'être avec vous.
00:14Bonjour.
00:14Vous êtes le président de l'ANIA, l'Association Nationale des Industries Alimentaires.
00:19On va évidemment ensemble parler de droits de douane et de l'ensemble de l'impact sur l'industrie.
00:23Je rappelle juste un chiffre avant de vous entendre. Les Etats-Unis, c'est 7% des exportations agroalimentaires françaises.
00:29Pour certaines PME, le marché américain, ça peut être jusqu'à 60% du chiffre d'affaires de l'export. C'est énorme.
00:37Donc 15%, clairement, c'est une partie du chiffre d'affaires qui va être amputée.
00:41Exactement. Les Etats-Unis, c'est le premier pays, évidemment, en valeur.
00:46Et quand on dit souvent, nous allons essayer d'aller vers d'autres pays pour compenser peut-être ces taxes qui sont imposées aux entreprises françaises,
00:55on ne remplace pas les Etats-Unis. C'est le plus grand marché en volume, évidemment, mais c'est surtout le plus grand marché en valeur
01:00parce que les Américains achètent les produits de luxe. Nous le savons très bien.
01:03Et dans l'agroalimentaire, les Américains achètent beaucoup de vin, beaucoup de champagne.
01:07Et donc, c'est compliqué d'aller sur un autre pays peut-être pour promouvoir du champagne ou ces grands vins de Bourgogne ou de Bordeaux.
01:14Donc pour nous, les Etats-Unis, c'est un marché majeur qu'il faut garder absolument.
01:18Garder. Le pari, c'est de dire qu'en fait, le consommateur américain va payer. Il n'est pas question de toucher aux marges.
01:25Elles sont relativement faibles. Donc en fait, les prix vont augmenter.
01:28Donc le consommateur américain, qu'est-ce qu'il va faire ? Vous pensez que les produits européens vont être mis de côté directement et que les ventes vont baisser ?
01:34Alors, il se trouve que les produits européens et particulièrement les produits français dans l'agroalimentaire,
01:39je pense aux produits laitiers, au fromage, à certains produits de la boulangerie, l'excellence de la gastronomie française, elle s'exporte.
01:47Et donc si certains pays, dont notamment les Etats-Unis, achètent beaucoup de produits à grande valeur agroalimentaire,
01:55c'est parce qu'ils y trouvent la qualité et ils y trouvent ce qu'ils ne trouvent pas ailleurs.
01:59Mais peut-être sont-ils prêts à payer 15% de plus ?
02:02Et effectivement, pour certains, ils paieront 15% de plus. Et pour d'autres, comme vous le dites, il va y avoir un petit peu de rétention et un peu moins d'export.
02:11Et c'est bien ça tout notre problème.
02:13Ce secteur des vins et spiritueux, il espère poursuivre des négociations et rentrer dans les exemptions, ainsi pour faire comme l'aéronautique ou les médicaments génériques.
02:22Est-ce qu'il y a selon vous un trou de souris, un petit espoir ou franchement ça ne sert plus à rien ?
02:28D'une manière générale, la discussion se porte, je dirais, au plus haut niveau.
02:32Que veulent les Etats-Unis vis-à-vis de l'Europe et vis-à-vis de la France ? Que pouvons-nous faire ?
02:37Que fait l'Europe de façon beaucoup plus peut-être solidaire, un petit peu plus, je dirais, échange avec les Américains ?
02:43Il ne s'agit pas que tel ou tel pays aille négocier tout seul dans son coin.
02:46Malheureusement, c'est ce que nous voyons entre certains pays qui essaient de négocier le bout de grain.
02:50Oui, mais l'Allemagne et l'Espagne, les vins et spiritueux, ce n'est pas complètement leur problème, vous voyez ?
02:54Non, et puis si vous voulez, des voitures ou certains produits manufacturés, ils peuvent être fabriqués dans n'importe quel pays.
03:02L'alimentation française, on ne la trouve pas ailleurs.
03:05L'alimentation d'ailleurs italienne, on ne la trouve pas ailleurs, on la trouve en Italie.
03:08Et donc si on exporte de l'alimentation française aux Etats-Unis, je me répète, c'est bien parce que les Américains, ils souhaitent cette particularité.
03:16Quand on parle, par exemple, je pense souvent aux produits laitiers, aux fromages, enfin les fromages français, tout le monde les reconnaît, on ne les trouve nulle part ailleurs.
03:22Du coup, comment voulez-vous trouver un consensus européen pour aller défendre les fromages français ?
03:27Mais il faut que chaque pays, je dirais, un peu sa cote-part de négociations.
03:31Il y a ce sujet qui est extrêmement important, c'est qu'il faut garder le pays, les Etats-Unis, parce que c'est la meilleure valeur.
03:37Et quand ça représente un tel chiffre d'affaires pour le volume des exportations, les Etats-Unis, pour l'agroalimentaire, c'est le deuxième pays en termes d'export après le Royaume-Uni.
03:47Donc il y a un sujet logistique.
03:48Mais ça veut dire, par ailleurs, et ça fait partie des grands thèmes de la REF depuis hier et que promeut Patrick Martin et nous tous,
03:55c'est que la France doit faire son travail de réduction des charges, d'amaigrissement de la dépense publique.
04:02Le sujet est chez nous, avant d'être aux Etats-Unis.
04:04Et il est d'abord chez nous le sujet, pour être bon à l'export, il faut déjà être bon sur son territoire.
04:11Et les entreprises françaises, d'ailleurs dans tout secteur d'activité confondue, et c'est pour ça que nous avons un très grand mal à l'aise en France,
04:18c'est que nous ne pouvons pas redistribuer le pouvoir d'achat que les salariés sont en droit de demander.
04:23Et donc nous devons tirer sur la marge des entreprises, et donc les entreprises, ça les empêche d'innover, d'aller dans la décarbonation.
04:30Et donc si nous avons le marché américain qui se réduit à cause de ces droits qui sont importants pour beaucoup de produits de l'agroalimentaire,
04:37secteur phare, secteur clé de l'économie française, et bien cela va peser sur la santé de nos entreprises.
04:42Vous demandez des mesures correctives, qu'est-ce qu'il y a dedans ?
04:46Non mais il faut faire très attention dans ces mesures correctives, parce qu'il ne s'agit surtout pas de jouer une partie de tennis avec les Etats-Unis,
04:55d'être en frontal sans arrêt pour imposer des contre-taxes.
04:59Nous importons des produits américains, nous importons, je vais prendre un exemple qui est assez symptomatique, c'est les amendes.
05:06La boulangerie française, la pâtisserie française, importe beaucoup d'amendes, parce que d'abord le marché américain,
05:13les amendes sont produites d'abord aux Etats-Unis, particulièrement en Californie,
05:18et donc si nous importons ces produits avec des taxes qui vont être imposées par l'Europe,
05:23cela va surenchérir évidemment nos produits fabriqués en Europe et en France.
05:28Donc ça c'est la mauvaise idée ?
05:30Ce n'est surtout pas une bonne idée.
05:31C'est quoi la bonne idée ?
05:32La bonne idée c'est réduire déjà nos charges en interne, pour être plus compétitifs, mais ce n'est pas neutre.
05:38Parce que ça c'est le travail de fond du gouvernement, de l'Etat français et des entreprises.
05:43Nous-mêmes nous avons des efforts à faire peut-être en termes de consolidation, en termes de digitalisation,
05:49baisser les coûts d'une manière générale dans la logistique,
05:52pour avoir des produits toujours de qualité, mais avec une offre qui est beaucoup plus compétitive.
05:56Merci beaucoup Jean-François Loiseau d'être venu ce matin dans la Martinelle de l'économie.
