다이어트 후의 보상 심리 식사는 도파민이 과도하게 활성화된다!
잘못된 절식은 '지방'이 쌓이는 몸으로 변화되기도 한다고?
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몸신으로 바꿔주는 건강 메이크오버 프로그램
[몸신의 탄생] 매주 화요일 밤 8시 10분 방송
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00:00콩물만 드시는 건지, 그런 다이어트를 자주 하시는 건지 궁금합니다.
00:06원래 조금 살이 올랐다 생각이 들면 아침, 저녁으로 500m씩 이렇게 먹고요.
00:12평상시에는 아침에 계란 두개, 콩물, 점심에는 그냥 어느 정도 일반식?
00:20앞서 보신 것처럼.
00:22네네, 앞서 보신 것처럼.
00:25그리고 저녁에는 탄수화물 뺀 약간의 야채들과 두부, 단백질질의 식단으로 저녁을 먹고 있습니다.
00:34아니, 그러면 그렇게 하고 또 조금 필요하다 싶으면 콩물 다이어트를 하시는 건데
00:39콩물 다이어트를 예를 들어 3일을 했다.
00:43그러면 체중 변화가 그래도 어느 정도 있어야 되는데 아까 그대로였나 봐요.
00:47그대로는 아니고요. 한 3, 400g 정도는 빠지거든요.
00:52그게?
00:52네, 촬영 전날에도 3일 콩물 다이어트를 하고
00:56촬영 당일에 햄버거를 먹고
01:00그래도 좀 빠졌겠거니 하고
01:02몸무게를 잤더니 3, 400g에 다시 졌더라고요.
01:07무한 반복으로 지금 콩물과 다이어트와 콩물과 다이어트를 반복하고 있습니다.
01:12그놈의 콩물.
01:13아니, 이게 좀 의미가 없겠다.
01:15아니, 콩물만 3일을 먹었는데 몇백g 빠지고 다시 돌아오고 이런 수준이면
01:19차라리 지원하게 먹거나 마는 게 나은 거 아닌가 싶기도 해요.
01:23이렇게 어느 순간 굶어도 살이 안 빠진다는 그 순간을 맞이하면 굉장히 허무하기도 하고
01:32그리고 끼니를 분명히 한동안 확 줄였는데
01:35그냥 몇 끼니만 내 마음에 맞게 먹어도 살이 다시 다 찌더라.
01:40이런 허무함을 경험하는 분도 계시고
01:43그냥 뭐 처음 듣는 얘기가 아니시잖아요.
01:46맞습니다.
01:47도전자분처럼 살이 쪘다 싶을 때는 극단적 절식을 하고
01:51다이어트 후에는 몰아먹는 폭식은 이미 뇌의 박탐 조절 버튼이 고장났을 수가 있고요.
01:56고장났을 수가 있고요.
01:57이런 절식 폭식의 반복이 오히려 살을 더 잘 찌는 체질로 바꿔놓는 게 문제입니다.
02:02요즘 많이들 하시는 가늘쭉 단식도 단식 후에 먹는 끼니가 건강해야
02:06몸의 대사활동이 원활하게 돌아가서 살 빠지는 몸이 되는 건데요.
02:11도전자분처럼 절식이나 단식 후에 먹고 싶은 걸 먹어도 된다는 잘못된 식사 패턴은
02:16고상심리를 자극해서 오히려 식탐을 자극하고
02:19살이 찌게 하고 폭식으로 이어지게 할 수가 있습니다.
02:23맞습니다. 특히 도전자처럼 한 끼 폭식 메뉴 중에
02:27시판 카레인 경우에는 시판 카레가 당 함유량이 높거든요.
02:32그 혈당을 급격히 올릴 수가 있습니다.
02:34이런 메뉴를 절식 후에 첫 끼로 먹으면
02:37지방 저장이 더욱 촉진될 수가 있기 때문에 주의가 필요합니다.
02:42이 절식과 폭식을 오가는 패턴은 우리 몸에서
02:46스트레스 호르몬과 식욕 조절 호르몬을 동시에 교란을 해서
02:50우리 몸의 포만감 센서를 무디게 만들고요.
02:54결국 뇌가 폭식을 학습하는 구조로 이어질 수가 있는데요.
02:58한마디로 굶을 때는 스트레스 호르몬이 나오고
03:02그러다 한 끼 딱 먹었을 때 스트레스에 대한 보상 자격으로
03:06식욕이 과하게 자극돼서 더 먹게 되는 겁니다.
03:10특히 이렇게 참았다가 먹는 끼니는
03:13도파민 보상 회로가 과도하게 자극되면서
03:16음식에 대한 중독 반응을 일으킵니다.
03:20맞습니다. 준비한 사진 한번 보시죠.
03:23음식 중독? 뇌 사진인가?
03:26지금 보시는 이 뇌 사진은 실제 한 사람의 촬영 이미지인데요.
03:31왼쪽은 정상적인 뇌 상태고요.
03:34오른쪽은 음식 자극을 받은 상태, 폭식을 한 후의 뇌입니다.
03:39주목할 부분은 뇌 중앙, 도파민이 반응하는 부위인데요.
03:44오른쪽 사진처럼 이 영역이 노란색을 넘어 붉게 변한 건
03:49도파민이 과도하게 활성화되는 걸 볼 수 있습니다.
03:52확실히 좀 더 빨개졌네, 이렇게.
03:54빨개진 거구나.
03:55저희가 요즘에 도파민 도파민 얘기하고 있는데
03:57진짜 저렇게 뇌에서 변화가 일어나는군요.
04:00어쩐지. 그러면 저거 복식하고 싶은 거 하면서
04:04숏폼 이런 거 계속 보면서 하면 그냥 막
04:06우후후후후후후� frig
04:12replacingl.
04:13숏폼 보면 계속 중독돼서 계속 찾게 되는 거잖아요.
04:15맞습니다. 절식 후에 보상심리로 먹는 끼니는
04:19도파민이 과도하게 활성화되고요.
04:22이게 반복되면 도파민 중독처럼
04:24음식을 통해서 쾌감을 찾는 구조로 뇌가 학습됩니다.
04:28그러면 음식 생각이 떠나지 않고
04:30더 많은 음식으로 보상을 받으려는
04:33그런 생각이 나타날 수가 있고요.
04:36그것이 폭식으로 이어지게 됩니다.
04:38점점 배가 고파서가 아니라
04:40내 기분을 달래려고 그렇게 생각하는
04:43먹는 뇌로 바뀌게 되는 거죠.
04:45사실 또 생각해보면 기분도 참 중요하겠네요.
04:50맞아요. 중요하거든요.
04:52행복해야 될 거 아니에요.
04:53지금 여기까지 우리 몸친메이커스들이 하시는
04:56이야기가 나한테도 해당되는 것 같다.
04:59지금 조금 그렇게 이해는 되시는 거죠?
05:02완전 공감합니다.
05:03완전 공감합니다.
05:06이해는 하지만 도파민이 덮는 거지.
05:09젊었을 때는 맛있는 걸 먹으면서
05:12내일 뭐 먹지?
05:14다음 끼니 뭐 먹지?
05:15이런 생각은 안 했던 것 같아요.
05:17그런데 지금은 햄버거 세트를 두 개 먹으면서도
05:21내일은 뭐 먹지?
05:23그러면서 제가 식탐도 많지만
05:25내가 진짜 폭식에 빠져 있는 건 아닌가
05:27이런 생각을 가끔 들 때가 있죠.
05:30그리고 듣다 보니까 사실 우리가 요즘에 다이어트하거나 절식할 때 보면
05:34이렇게 먹게 되는 게 약간 우리 치팅데이라는 그 말이죠.
05:38이 말 하나가 나에게 자유를 주고
05:40내 도파민이 나는 치팅해야 돼
05:42라는 생각을 주거든요.
05:43우리 도전자분 우리 솔직하게 얘기해 보자고요.
05:46절식 같은 거 쭉 한 다음에
05:48먹을 때 나에게 자유를 줄 때
05:50여기까지 먹어봤다.
05:51털어놔 봅시다.
05:53그래도 나름 절제를 하면서 자유를 조금 줬는데요.
05:56네.
05:57대부분 근데 저보다 조금 덜 드시는 것 같긴 한데
06:00김밥 네 줄?
06:02김밥 네 줄?
06:03네 줄?
06:03왕김밥으로?
06:04왕김밥 네 줄!
06:06김밥만 드셨어요?
06:07왕김밥 네 줄 제 팔뚝만 한 거거든요.
06:10팔뚝만 한 거요?
06:11그거 어디서 파는지 정보로?
06:12알려드릴게요.
06:13그리고 뭐 제육돋밥에 또 김밥 세 줄?
06:16비빔면 다섯 개?
06:17푹밥 세 개?
06:20대부분 그렇게 드시지 않아요 근데?
06:21대부분 그렇게 드시지 않아요 근데?
06:23아 대부분 그렇게 먹는다니요.
06:24아니요 절식하고 난다니요.
06:26여기까지예요.
06:27야
06:28아 좋아 인정
06:29이런 경우에 사실은
06:31살이 빠지지 않는 몸으로 바뀐다.
06:34이건 정말 풀기 어려운 숙제 아니겠습니까?
06:37맞습니다.
06:38잘못된 절식은 먹는 족족 지방이 쌓이는 몸으로 되는 게 더 무서운 건데
06:43절식 다이어트를 반복하거나 장기간 굶는 다이어트를 하게 되면
06:47우리 몸은 우리 몸을 기아 상태라고 인식하게 되고
06:50말 그대로 굶어 죽지 않기 위해서
06:52기초대사량을 확 떨어뜨립니다.
06:54이런 걸 대사 적응 현상이라고 하는데요.
06:56한마디로 체중 감량이 반응해서 굶는 몸에 맞춰서 대사량을 적응시키는 겁니다.
07:02사실 기초대사량이 늘어나야지
07:04근육량도 들고 작은 활동에도 에너지를 태워서
07:07살이 빠지는 건강한 몸이 되는데요.
07:09절식에 대한 반응으로
07:11기초대사량이 떨어지면 오히려 에너지를 비축하는 몸이 돼서
07:15일모도 살이 안 빠지는 그런 몸이 되는 겁니다.
07:18그 다음 영상에서 만나요.
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