00:00Dans ces rayons, les fromages soupçonnés d'être contaminés à la listeria ont tous été retirés.
00:05Parmi eux, camembert, fromage de chèvre et crémeux commercialisés partout en France et à l'étranger.
00:11Les consommateurs prennent leurs précautions.
00:14Il ne faut prévoir que guérir et puis dans ce cas-là, on s'abstient pour le fromage.
00:17On commence à se demander qu'est-ce qu'on va acheter.
00:2121 cas de listeria ont été identifiés, dont 2 décès.
00:24Selon les autorités sanitaires, un lien possible existe avec la consommation de fromage au lait pasteurisé
00:30et la fromagerie Chave-Grand soupçonnée d'être à l'origine de ces contaminations.
00:34Tous les fromages qui sont suspectés d'être contaminés ont été fabriqués sur une ancienne ligne de production.
00:42On a décidé de rappeler l'intégralité des produits qui ont été fabriqués sur cette ancienne ligne
00:47de telle manière à protéger au maximum les consommateurs.
00:51L'alerte des autorités sanitaires a été donnée le 12 août.
00:55Les retraits et rappels massifs de produits ont été engagés à partir du 9.
00:59Interrogé sur la question, le ministère assure que le processus de sécurité a été respecté.
01:04La décision de retrait et rappel a été actée par le producteur le vendredi 8 août au soir.
01:10Les distributeurs ont été informés par l'entreprise dans la foulée.
01:13Une mise en œuvre des retraits et rappels en magasin a été programmée pour le week-end du 9 et 10 août.
01:19Et une publication des fiches rappels conso en début de semaine.
01:22Mais pour les associations, ce n'est pas suffisant.
01:25Entre la fin de la commercialisation et le rappel, il y a 4 jours de battement.
01:29Bref, les entreprises industriels doivent aller plus vite et l'État doit les forcer à aller plus vite.
01:33Ils doivent en fait les sanctionner s'ils ne font pas bien leur travail de rappel.
01:36En France, la listeriose est la deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire.
