00:00Voici la liste des produits qui pourraient être contaminés.
00:04Plus de 40 lots de fromage retirés des rayons en urgence en moins de 48 heures.
00:10Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre,
00:13isolées ou accompagnées de maux de tête et des courbatures,
00:16sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
00:20Camembert, crémeux, fromage de chèvre, tous des produits au lait de vache pasteurisé.
00:25Ils ont été commercialisés jusqu'au 9 août partout en France dans les supermarchés, mais aussi à l'étranger.
00:32Contactés, la fromagerie à l'origine de leur fabrication n'a pour l'instant pas d'explication.
00:37Il y a eu un plan d'analyse très renforcé avec plusieurs milliers d'analyses,
00:41mais on n'a pas trouvé de traces de l'hystéria dans la fromagerie.
00:44Depuis juin, 21 cas de l'hystériose ont été recensés, dont deux décès.
00:50Les personnes touchées ont entre 34 et 95 ans.
00:53Les rappels arrivent souvent trop tard, une fois que les produits sont consommés.
00:57On peut se demander pourquoi les rappels ont mis si longtemps à venir sur le marché,
01:01pourquoi entre la fin de la commercialisation et le rappel il y a 4 jours de battement.
01:05Bref, les industriels doivent aller plus vite et l'État doit les forcer à aller plus vite.
01:10Ils doivent en fait les sanctionner s'ils ne font pas bien leur travail de rappel.
01:13Pour l'heure, la source de la contamination n'est pas identifiée.
01:16La lystériose est la deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire en France.
01:22Une maladie parfois discrète, son délai d'incubation peut atteindre 8 semaines.
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