00:00Hoy os traemos una guarnición a base de patatas perfecta, pero también puede ser un plato principal.
00:06La cuestión es que es sencillísimo de hacer y está riquísimo.
00:10Comenzamos cociendo unas patatas con piel y sofriendo con un poquito de aceite una cebolla.
00:16Una vez estén templadas las patatas vamos a pelarlas y en un recipiente apto para el horno vamos a poner un poco de mantequilla.
00:22Por otro lado vamos a mezclar nata para cocinar con un huevo, un poquito de sal, pimienta y lo vamos a batir bien.
00:30Y ahora una vez peladas las patatas las dispondremos en la fuente que hemos engrasado con mantequilla, por encima pondremos un poco de cebolla, la mitad de la crema y una buena capa de queso que funda bien.
00:43Repetimos la operación con el resto de las patatas que teníamos preparadas, la cebolla frita, otra capa con las patatas que nos quedan y el resto de la crema.
00:53Para finalizar otra buena capa de queso mozzarella o de un queso de vuestra preferencia que funda bien y lo llevaremos al horno hasta que esté así de gratinado.
