00:00Calentado de risotto con morcilla.
00:03En una olla con aceite caliente, agregamos cebolla blanca y dejamos sofreír.
00:08Revolvemos.
00:11Añadimos champiñones, ajo picado, risotto y un chorrito de vino.
00:22Después, agregamos fondo al gusto. Enriquecemos con mantequilla y queso rallado.
00:27En una sartén con aceite achetado, ponemos las morcillas y las dejamos sofreír hasta que estén bien cocidas.
00:38En aceite caliente, freímos tiras de plátano hasta que estén doradas y crocantes.
00:42Una vez listas, reservamos sobre papel absorbente.
00:45Para emplatar, colocamos una porción del risotto ya cocido.
00:49Agregamos un par de morcillas y finalizamos con las frituras de plátano.
00:57¡Gracias!
00:58Gracias por ver el video.
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