00:00Dolce Gusto lance une machine dédiée au café noir.
00:03Monain enrichit son offre avec de nouvelles saveurs.
00:07Chiffres et marchés reprises de l'inflation alimentaire après 11 mois de baisse.
00:11Les français réduisent leur consommation de bœuf.
00:15Enfin, le marché des boissons sans alcool trinque.
00:19Voici l'heure de la update news de WeUpSales
00:22et c'est un plaisir de vous accompagner pour ce récapitulatif de l'actualité de la consommation et de la distribution.
00:28Avec le soutien d'UpSales, experts en force de vente terrain,
00:32nous traiterons des tendances, des derniers chiffres et nouveautés.
00:35On se retrouve juste après ça.
00:41Update news, l'actualité conso et action commerciale de WeUpSales.
00:46Tous les vendredis, rendez-vous animé par Benoît et proposé par UpSales,
00:51spécialiste de la force de vente externalisée et subcutive.
00:54Nescafé Doce Gusto lance une machine dédiée au café noir.
01:00Un an et demi après le lancement du système multiboisson Néo,
01:04Nescafé Doce Gusto dévoile une nouvelle machine
01:07centrée uniquement sur l'extraction des cafés noirs.
01:10Baptisée Néo Café, elle prépare expresso, longo, americanos et café froid.
01:15Grâce à la technologie Smart Brew, plus compacte et plus légère que la précédente,
01:21elle est aussi 15% moins chère.
01:23Nous avons une carte à jouer pour séduire les consommateurs exclusifs.
01:28De café noir reconnaît Anna Ducruer, responsable communication de la marque.
01:33Selon Nescafé, plus de deux utilisateurs sur cinq de machines.
01:38Dolce Gusto ne consomme que du café noir.
01:41La nouvelle Néo Café, compatible avec les dosettes compostables,
01:45est fabriquée en France par le groupe Seb,
01:48sous la marque Krups, déjà lancée au Portugal et en Suisse.
01:52Elle arrive en mai sur la boutique en ligne de la marque,
01:56en juillet sur Amazon et sera référencée pour le Black Friday.
02:01D'après des données internes de Nescafé Doce Gusto,
02:04les utilisateurs de la gamme NĂ©o consomment deux fois plus de boissons chaudes
02:09que ceux des modèles classiques.
02:11Le système aurait également séduit de nouveaux profits,
02:14dont 30% n'étaient pas des consommateurs de café auparavant
02:18et autant non équipés de machines à dosettes.
02:21En 2025, la marque prévoit de doubler ses ventes
02:24avec 128 000 unités contre 68 000 l'an passé.
02:28Monin enrichit son offre avec de nouvelles saveurs.
02:31Le leader français des sirops, Monin, détient 9% des parts de marché en volume.
02:37Enrichit en 2025 ses gammes.
02:40La Maison Guyot et Monin Expérience, avec plusieurs nouveautés,
02:44fidèles à ses engagements en matière de naturalité
02:46et de réduction des déchets,
02:48l'entreprise mise sur des bouteilles en verre et de sucre de betterave français.
02:53Sous la marque La Maison Guyot,
02:54la gamme Soda d'antan inspirée de recettes vintage
02:58fait son apparition pour préparer des boissons maison.
03:01Trois parfums sont lancés, citron pour la limonade, cola et agrumes.
03:06En bouteilles de 70 cl, la marque complète aussi sa gamme traditionnelle
03:10avec un sirop T-PĂŞche au mĂŞme format.
03:13En 2024, elle a enregistré une croissance de 3,7% en volume.
03:18En parallèle, Monin Expérience, dont les ventes, ont bondi de 19,5%.
03:22L'an dernier, la nouveauté se concentrait sur les cocktails
03:26avec un sirop bleu tropical conditionné en 33 cl.
03:31Il mĂŞle fruit de la passion et vanille.
03:34Dans une teinte bleu lagon, il se prête à des créations
03:37comme le Spritz bleu tropical ou le Hawaiian Blue.
03:41Tropical en phase avec la demande croissante de cocktails maison.
03:46Chiffres et marché reprise de l'inflation alimentaire
03:49après 11 mois de baisse, après 11 mois de déflation.
03:53Les prix des produits de grande consommation et frais libre-service
03:57repartent à la hausse selon le baromètre.
03:59Circana pour LSA, il progresse de plus 0,3% sur un an en avril 2025
04:05et de plus 0,9% par rapport Ă mars.
04:09Ce sont surtout des produits alimentaires qui tirent cette reprise.
04:12Émilie Meyer, directrice Business Insight chez Circana,
04:15souligne l'inflation et le retour sur les PGC-FLS en avril 2025.
04:22Certes légèrement, mais après un an de déflation continue,
04:25cela mérite d'être souligné.
04:28Les hausses les plus marquées concernent le café,
04:31les produits chocolatés et les boissons sucrées.
04:34Les grandes marques, majoritairement dans ces segments,
04:37enregistrent une inflation de plus 1,1%
04:39contre seulement 0,2% pour les marques de distributeurs.
04:45Dans les supermarchés, l'inflation atteint plus 0,5%
04:48tandis que les hypermarchés restent en déflation à moins 0,2%.
04:52Le panier des 100 produits les plus achetés grimpe de plus 0,9%
04:57combiné à une montée en gamme équivalente,
05:00soit une hausse globale de plus 1,8% sur un an.
05:04Toutefois, seules 40 catégories dépassent les plus 1%
05:07et d'oĂą seulement franchissent les plus 5%,
05:11ce qui, selon Circanat, limite pour l'instant l'ampleur du phénomène.
05:16Les Français réduisent leur consommation de bœuf,
05:19selon le sondage Opinion Way pour Charal.
05:2153% des Français déclarent avoir réduit leur consommation de viande de bœuf.
05:27Un recul particulièrement marqué chez les 40-60 ans et les plus de 61 ans
05:32en cause principalement le prix cité par 8 personnes sur 10
05:36comme critère d'achat devant l'origine de la viande.
05:40Pour 61% des répondants, la fréquence de consommation est devenue plus occasionnelle
05:46et un quart d'entre eux affirme manger des portions plus petites.
05:51Parmi les 1.003 personnes interrogées, 67% se disent omnivores,
05:5624% flexitarien, 5% végétarien ou végétalien ou végan.
06:02Et 4% suivent un autre régime.
06:05Seuls 3% consomment plus de viande de bœuf qu'avant,
06:08tandis que 5% n'en mangent pas du tout.
06:12Les Français accordent une importance capitale à leur alimentation,
06:15privilégiant le goût et le plaisir, observe l'étude.
06:19Les jeunes invoquent aussi des raisons Ă©cologiques,
06:22dénoncent une production trop polluante.
06:24Les conditions d'élevage représentent 48% de leurs réponses
06:29et 44% la maltraitance animale.
06:32Malgré cela, 83% des Français jugent l'élevage bovin respectueux du bien-être animal.
06:3880% sont attentifs Ă l'environnement et 74% au travail des Ă©leveurs.
06:43Le marché des boissons sans alcool trinque.
06:47Le marché des boissons sans alcool connaît de fortes turbulences en 2024.
06:53Les boissons rafraîchissantes sans alcool gazeuses reculent de 3,7% en volume
06:59et de 3% en valeur, tandis que les non-gazeuses chutent de 4,1% pour un chiffre d'affaires
07:06en baisse de 0,4% selon Circana.
07:09En cause, une météo parmi les 10 plus pluvieuses depuis 50 ans
07:15avec un ensoleillement en juin inférieur de 25% à celui de 2023.
07:20En 2024, la météo extrêmement défavorable a pesé
07:24pour plus de la moitié dans le recul du marché des sodas.
07:28Avance Arnaud Jobard, directeur commercial de Century Burrage & Food France.
07:33L'inflation pèse aussi sur des consommateurs.
07:37Ils achètent moins, se tournent vers les formats plus petits et privilégiés.
07:42Les références réduites en sucre, les ventes de jus de fruits
07:45poursuivent leur chute avec moins 30% en 10 ans, dont 9% en un an.
07:51En parallèle, la structure du marché évolue.
07:54Entre 2017 et 2024, les softs ont gagné 6 points, passant de 36 à 42% du marché.
08:00En restauration hors domicile, leur taux de prise est passé de 19 à 26%.
08:06Mais les défis restent nombreux.
08:08Le taux de collecte des bouteilles plastiques stagne Ă 60% en France
08:12contre 90% dans les pays nordiques.
08:16Avec 63 litres par habitant et par an,
08:19la consommation française des soft drinks reste inférieure à la moyenne européenne
08:23qui enregistre 98 litres par personne.
08:27Merci de votre Ă©coute, nous nous retrouvons la semaine prochaine.
08:31En attendant, abonnez-vous à la chaîne et au podcast de WeUpsells
08:34pour ne manquer aucun numéro.
08:36Enfin, n'hésitez pas à commenter et à réagir sur les sujets.
08:39Les Ă©quipes d'Upsells et moi-mĂŞme, nous vous souhaitons d'excellents moments Ă tous.
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