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Passionné des Parthenaises, Jérôme Gasté (53) prépare le concours national
Terre-net
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il y a 2 ans
[Space TV] Reportage
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News
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00:00
Bonjour, vous êtes installé en Mayenne depuis 2005 près de Laval, vous élevez une trentaine
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de partenaises et également des vaches laitières, alors présentez-moi l'exploitation.
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Alors on est installé à Saint-Orientois en Guérec avec ma femme, 140 hectares, 75
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vaches laitières, 30 vaches allaitantes et en production on a 45 hectares de maïs,
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40 hectares de blé et le reste en prairie.
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On fait aussi un peu de vente directe depuis un an en colis, en caissettes.
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Alors justement la partenaise, il n'y en avait pas sur l'exploitation de votre père,
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enfin que deux.
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Oui.
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Et c'est vous qui avez développé la race, donc pourquoi la partenaise ?
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On a fait ça à mon installation en 2005, c'était pour une race locale déjà et puis
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on était intéressé par sa qualité de viande et puis sa conformation à beaucoup de viande
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quoi.
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Alors vous faites de la génétique, sur quoi vous sélectionnez vos animaux ?
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Sur la finesse des vaches avec principalement beaucoup de viande maintenant et puis vélache
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facile aussi.
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Et vous avez déjà quelques titres justement sur l'élevage, vous participez depuis quelques
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temps à des concours ?
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Ça fait trois ans qu'on commence à faire les concours.
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L'année dernière on a fait le concours national appartenait, on avait emmené trois
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animaux et on a eu une vache suitée en troisième prix et puis une jeunisse pleine gestante
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en troisième prix aussi.
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Donc l'an dernier vous aviez participé au SPAS mais juste pour présenter la race.
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Oui.
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Cette année vous allez carrément participer au concours national ?
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Oui normalement, oui c'est ça.
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Alors quels sont les animaux que vous aimeriez y emmener ?
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Un taureau de trois ans et demi et puis une jeunisse suitée.
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Alors voici le Kiluk, c'est ça ?
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Oui.
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C'est le taureau que vous comptez emmener au SPAS ?
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Oui c'est ça.
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Alors présentez-le moi un peu.
02:01
Alors c'est un taureau qu'on a acheté il y a deux ans chez Hervé de Lyon dans les
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Deux-Sèvres et puis c'est la deuxième saison qu'il reproduit chez nous.
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Alors pourquoi il aurait toute sa place au SPAS ?
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Déjà il rentre dans les critères qui sont demandés par le règlement du SPAS et puis
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il y a une commission de sélection de l'OS qui a fait une présélection et qui rentre
02:28
dans la grille.
02:29
Donc oui ça fait un mois qu'on commence à le soigner.
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On lui, matin et soir, on lui donne un aliment du commerce, un mash pour le remettre en état
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vu qu'il est en période de reproduction.
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Parlez-moi de Lady, la deuxième candidate pour le SPAS.
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Alors Lady c'est une vache de 36 mois.
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Elle est suitée d'un veau mâle Olaf.
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On l'a mis pour ses critères de finesse d'os et puis de viande.
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Elle a une bonne musculature.
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Qu'est-ce que je peux dire ?
03:00
Du coup pour la préparation du SPAS c'est pareil, elle a un régime spécifique comme
03:04
l'Ulkiluk ?
03:05
Elles sont en base ration maïs foin et puis concentré un petit peu.
03:10
Et Lady, ça ne sera pas son premier concours parce qu'elle en a déjà fait d'autres avant ça ?
03:13
C'est son troisième concours, elle a été la première fois à l'Annevieille.
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L'année dernière elle a fait le national appartenait et puis cette année le SPAS
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Arennes.
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Donc elle est plutôt habituée alors ?
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Oui, c'est une vache qui a l'habitude de sortir.
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Ok, et bien en espérant peut-être l'avoir sur un podium ?
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Oui, si seulement ça serait bien.
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Du coup, on saura seulement mi-août si vos deux animaux seront sélectionnés ?
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Oui, le deuxième passage de commission concours passe vers la quinzaine d'août.
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Je vous souhaite bonne chance et on se retrouve le mardi 11 septembre de 9h30 à 13h30 pour
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le national appartenait.
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Avec plaisir !
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