Amélie Legrand (CIWF) : « Nous aidons des éleveurs à améliorer leurs pratiques » - Vidéo Dailymotion

Terre-net

Bien-être animal

Transcript

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00:09Bonjour et bienvenue à tous sur l'espace TV.

00:12Je vais parler aujourd'hui de bien-être animal

00:15dans cette émission

00:17où on revient sur la thématique de Terre 2017.

00:21J'ai en ma compagnie Amélie Legrand. Bonjour.

00:23Bonjour.

00:24Vous êtes responsable des affaires agroalimentaires

00:26du CIWF France.

00:29Le CIWF France,

00:31c'est une association de défense du bien-être animal.

00:34Vous pouvez m'en dire quelques mots en introduction ?

00:37Oui, bien sûr.

00:38CIWF France, c'est une ONG internationale

00:41qui est dédiée au bien-être des animaux de rente.

00:44On s'intéresse aux conditions de vie en élevage,

00:47durant le transport et durant l'abattage des animaux.

00:50ONG qui a été fondée par un éleveur, un éleveur laitier à la base.

00:54On a un positionnement qu'on qualifierait en anglais de welfarist,

00:56c'est-à-dire qu'on n'est positionnés pas contre l'élevage,

00:59mais vraiment en faveur d'une amélioration

01:01des conditions de vie des animaux.

01:03Et donc, on a une action auprès du grand public,

01:06mais aussi auprès des acteurs des filières

01:09des entreprises agroalimentaires

01:11pour les aider à faire progresser leurs standards

01:13en termes de bien-être animal.

01:14Donc, c'est important de le dire tout de suite.

01:18Vous avez un positionnement radicalement différent

01:20d'une autre association qui est très connue

01:22et qui peut publier des vidéos coups de poing contre l'élevage

01:28et qui s'oppose à l'élevage en général.

01:31Vous, au contraire, vous travaillez avec des associations,

01:35des groupes d'éleveurs.

01:37Quel est votre travail auprès de ces organisations agricoles ?

01:41Voilà. En fait, l'une de nos principales missions en France,

01:44mais aussi au niveau européen et international, d'ailleurs,

01:46parce qu'on travaille beaucoup en Chine et aux Etats-Unis aujourd'hui,

01:50c'est d'accompagner la VAL,

01:52donc les enseignes de la grande distribution,

01:54les acteurs de la restauration, les transformateurs, etc.,

01:57mais aussi et surtout la MONGE, je dirais,

01:59donc les éleveurs au niveau de l'éleveur indépendant

02:02et surtout au niveau des groupements d'éleveurs,

02:05pour un accompagnement technique.

02:06On a une veille scientifique en interne

02:08sur ces thématiques de bien-être animal,

02:10accompagnement technique et aussi une aide

02:12à la valorisation des bonnes pratiques d'élevage.

02:15On essaye vraiment d'identifier avec les éleveurs et les entreprises

02:17ce qui se fait bien d'intéressant et d'innovant

02:19en termes de bien-être animal

02:21et de partager ces études de cas à la plus large audience possible.

02:24Et vous avez créé, il me semble, des trophées

02:27pour récompenser les démarches positives de bien-être animal.

02:31Oui, voilà, en fait, on est partis de cette idée

02:33qu'on voulait vraiment faire du bien-être animal

02:34une opportunité commerciale aussi

02:37et rentable pour les entreprises et pour les éleveurs.

02:39Et c'est pour ça qu'on a voulu créer un outil de communication

02:43qui soit intéressant pour communiquer sur ces bonnes pratiques.

02:45On a créé ces trophées bien-être animal

02:47qui se déclinent aujourd'hui sur 5 filières animales.

02:52Quand on dit bien-être animal,

02:54beaucoup d'éleveurs pensent effectivement aux vidéos

02:56qui ont pu circuler d'une autre association, L214.

02:59Est-ce que vous approuvez ces méthodes

03:02et est-ce que ce n'est pas gênant pour vous

03:06qui voulez communiquer de manière positive

03:10et montrer les efforts qui sont effectués ?

03:12Est-ce que ce n'est pas gênant pour vous ce positionnement

03:15et cette médiatisation de ce positionnement ?

03:18Alors, ce n'est pas gênant pour nous, bien évidemment,

03:22parce que ça permet de sensibiliser, c'est vrai,

03:25les consommateurs sur certaines thématiques de bien-être animal.

03:28Et ça va créer une demande plus forte du marché,

03:31donc aussi bien au niveau du consommateur

03:33qu'également des enseignes de la grande distribution ou de l'aval,

03:37ce qui va nous permettre, nous, en effet,

03:39d'avoir des demandes de plus en plus nombreuses

03:42de la part de ces acteurs-là

03:44pour un accompagnement sur leur démarche de bien-être animal.

03:47Ces acteurs-là veulent être plus proactifs aujourd'hui

03:50pour faire face aussi à ces situations de crise médiatique.

03:53Et nous, c'est vrai que ça nous aide aussi

03:56à avoir ce rôle-là auprès de ces acteurs.

03:59Les éleveurs, certains éleveurs ont réagi, d'ailleurs,

04:03à ces vidéos chocs qui ne reflètent pas complètement la réalité.

04:08D'ailleurs, vous, la réalité du terrain,

04:11il y a des choses positives.

04:13Est-ce que ça vous gêne pas que d'autres associations

04:16mettent l'accent sur vraiment ce qui ne va pas

04:20et qui est parfois caricatural

04:22par rapport à ce qui peut se passer sur le terrain

04:24dans les élevages français ?

04:26Oui. Alors, je sais pas si on peut dire que c'est caricatural

04:30dans le sens où c'est vrai que certaines pratiques

04:33vont être représentatives

04:36d'une certaine proportion de la production.

04:39Je pense à l'élevage de poulet de chair.

04:40On le sait tous que c'est vrai

04:41que les densités d'élevage sont importantes,

04:44qu'il y a un manque d'enrichissement du milieu

04:45ou que la génétique a été choisie, en effet,

04:48pour une vitesse de croissance importante,

04:51ce qui entraîne des problèmes de bien-être animal.

04:53Donc, clairement, il y a des enjeux de bien-être animal

04:55qui sont propres à une filière et sur lesquels, par contre,

04:59nous, on va vraiment essayer de proposer des solutions

05:00pour avancer ensemble avec les éleveurs

05:02et avec les entreprises.

05:04En élevage bovin, en élevage laitier, à l'étang,

05:08vous avez des démarches avec des organisations,

05:10des éleveurs, en France ?

05:12Oui, donc, en élevage laitier, je peux prendre l'exemple

05:14de la laiterie Saint-Denis de l'Hôtel, par exemple,

05:17qui a travaillé avec l'enseigne Monoprix

05:19et avec nous également sur un cahier des charges

05:22rendant notamment l'accès au pâturage obligatoire

05:24pendant une partie de l'année

05:26et avec un suivi d'indicateurs techniques

05:28de bien-être animal en élevage.

05:30Et il y en a d'autres, c'est pas les seuls.

05:32Amélie Legrand, merci beaucoup pour ces précisions.

05:34C'était intéressant de voir qu'il y a des associations

05:37de défense du bien-être animal

05:38qui aident le monde de l'élevage à progresser

05:43parce qu'on le sait ici, au SPAS,

05:46le bien-être est l'affaire des éleveurs

05:49et ils s'en préoccupent.

05:51Amélie Legrand, merci.

05:52Merci à vous.

05:54Et puis je vous invite à retrouver de nombreuses solutions

05:57pour améliorer le bien-être des animaux dans les élevages

06:01sur webagri.fr et évidemment ici au SPAS,

06:05donc sur le site spas.fr. Merci.

06:08Sous-titrage ST' 501

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