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  • il y a 2 ans
Ils ont choisi de réduire les phytos

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00:00J'ai toujours eu une gêne à utiliser les produits phytosanitaires, c'est quelque
00:17chose qui m'a toujours dérangé intellectuellement.
00:21Il ne faut pas continuer en mettant plus de chimie, il faut partir sur d'autres voies
00:26et d'autres recherches, et donc c'est comme ça que je suis parti sur des systèmes en
00:31réduction d'intrants.
00:32Être vraiment dans cette optique de traiter, traiter, traiter, ce n'est pas quelque chose
00:37qui me plaît dans le métier d'agriculteur, pour moi le métier d'agriculteur c'est plus
00:40observer la nature et faire en fonction de la nature.
00:43Quand je suis moi en train de traiter dans mes chambres, je me protège, j'ai un masque,
00:48j'ai ce qu'il faut pour me protéger sachant qu'effectivement tout pesticide est dangereux
00:51pour la santé.
00:52Et ce qui me perturbe énormément c'est de voir quelqu'un qui fait du jogging, qui passe
00:58sur la route, voir un cycliste qui lui n'est absolument pas protégé.
01:01On a très peu de connaissances finalement entre les interactions de tel ou tel insecte.
01:05Qu'est-ce qu'on fait en intervenant tout le temps, 7 à 8 fois sur des cultures ? On
01:10peut bousculer aussi des équilibres.
01:12Quand on faisait la liste un petit peu de toutes les tâches, de tous les traitements
01:17qu'on avait à faire, moi je me demandais comment j'allais y arriver.
01:22D'après moi, la voie c'est la mise en pratique de l'agriculture intégrée.
01:27L'un des principes de base c'est d'utiliser un nombre important de cultures sur l'exploitation,
01:32donc moi j'ai 7 à 8 cultures suivant les années.
01:33L'utilisation de variétés moins sensibles aux maladies.
01:38Si on veut éviter de mettre trop de pesticides, il faut faire des fausses miens régulièrement.
01:45Les grandes lignes de ma stratégie aujourd'hui c'est vraiment de remettre en place un assommement
01:50sur l'exploitation, de ne plus faire de blé sur blé, puisque avant c'était blé, colza,
01:55des traves.
01:56Aujourd'hui j'ai mis en place des cultures de printemps, de l'orge de printemps, de
01:59la lentille et l'année prochaine je remets aussi de la févrole de printemps.
02:03Tout doucement je suis commencé à aller voir les maladies sur mon blé et à trouver
02:08des indicateurs et à me dire, je suis peut-être limite par rapport à cet indicateur là, mais
02:13je ne vais pas traiter, je vais voir.
02:15On considère l'animal qui pâture et cette pâture là, quand on a une ferme avec des
02:20parcelles proches du corps de ferme, on peut les faire tourner avec les cultures.
02:24On repart à faire des cultures à partir de cette prairie de 4 ans, ce qui nous permet
02:29d'économiser et de l'engrais, puisqu'en fait il y a des matières organiques qui fournissent
02:33des nutriments pour les plantes qui suivent et en termes de désherbage aussi, on a beaucoup
02:37moins de mauvaises herbes dans les 2-3 premières années.
02:39Je me suis intéressé au désherbage mécanique que j'ai mis en place l'année dernière sur
02:46la culture du maïs avec l'acquisition d'une bineuse.
02:49Je ne fais jamais plus de 3 cultures d'hiver de suite, j'intègre forcément à un moment
02:54une culture de printemps, notamment pour et principalement pour rompre le cycle des maladies
03:00et des adventices.
03:01Pour ce qui est du blé par exemple, je sème l'intégralité en mélange variéto de manière
03:06à combler les petits défauts d'une variété pure.
03:10Depuis 3-4 ans maintenant, j'ai investi un automoteur qui par rapport à ce que j'avais
03:16avant, on peut travailler plus facilement le soir et la nuit.
03:19Je sème beaucoup plus tard pour éviter de se positionner sur des créneaux favorables
03:24à l'élevée d'adventices.
03:25Moi sur une vingtaine d'hectares, j'ai planté effectivement, c'est une parcelle qui est
03:29très concernée par des passages d'eau, j'ai planté des arbres en agroforesterie.
03:34On met moins d'azote et plus tard pour conserver un taux de protéines élevé et augmenter
03:42l'efficience de l'azote.
03:43J'ai redessiné mon parcellaire avec des parcelles sur des maximum de 12 hectares avec
03:50des séparations de bandes enhervées.
03:52On a des stocks de scarabes qui sont importantes dans ces bandes enhervées qui permet justement
03:56de manger les limaces en bordure des cultures, entre autres des sérales comme le blé qu'il
04:00y a ici.
04:04Même si c'est un système assez complexe à mettre en œuvre, même si ça oblige à
04:09repenser sa façon de travailler quotidiennement, les bénéfices sont quand même là.
04:17Après j'ai une grande diversité de cultures, donc économiquement ça permet de répartir
04:22les risques, ça permet aussi de répartir le travail au cours de l'année.
04:27Les rendements baissent, la charge phyto elle diminue considérablement puisque l'IFT
04:34a quand même baissé de moitié.
04:36L'exploitation dégage du revenu et une anecdote, ma comptable me dit « mais monsieur Pétillon
04:42vous avez dû perdre des factures, vous n'avez pas dû donner toutes les factures de phyto
04:46parce qu'il m'en manque ». Et je dis « non, non, tout est là ». Donc elle a été très
04:49surpris de voir une quantité de phyto ramenée à l'hectare qui était aussi faible sur
04:54l'exploitation par rapport à la clientèle du centre de gestion qui est la S27.
04:58Je suis beaucoup plus autonome aujourd'hui par rapport à ça, j'ai besoin d'un technicien
05:03pour m'accompagner dans le développement de l'agriculture intégrée, mais je n'ai
05:07plus besoin de mon technicien phyto qui me disait « il faut traiter ».
05:11Ce système me permet aussi de répondre partiellement à la demande de la société, à savoir utiliser
05:16beaucoup moins de pesticides.
05:18Le fait d'avoir moins à en faire, on peut les positionner de manière optimum, c'est-à-dire
05:24qu'on va les faire très tôt le matin ou très tard le soir.
05:27Moi ça fait deux ans que je n'ai pas utilisé du tout d'insecticide sur mes cultures.
05:31On déplace aussi notre niveau de tolérance par rapport à l'agriculture traditionnelle,
05:35c'est-à-dire que moi je suis prêt à accepter un petit peu de mauvaise herbe dans mes champs,
05:38je suis prêt à accepter un petit peu de perte de rendement, pour peu que ça reste
05:42économiquement rentable et que ce manque à gagner soit largement compensé par la
05:49chimie que je n'ai pas mis dans les champs.
05:51Sur l'exploitation, j'ai réussi à diminuer à peu près de 50% mon IFT et au niveau économique,
05:58les résultats montrent que je suis tout à fait dans la moyenne régionale.
06:01Mettre un coup de beige dans mon champ et de voir la vie du sol, de voir la structure
06:06qui est super agréable, pour moi c'est une grande satisfaction.
06:11On sait que c'est solide puisque ça fait plus de 10 ans que ça tient,
06:13il n'y a plus du tout d'insecticide qui soit utilisé sur la ferme depuis 9 ans.
06:18On respecte beaucoup plus le sol, les animaux, pour aussi les générations qui nous suivent.
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