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  • il y a 2 ans
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00:00On fête aujourd'hui les un an du casier, le 5 novembre l'année dernière, quand on les a mis en route.
00:06Mais c'est un investissement qui s'est réfléchi pendant au moins deux ans.
00:11Parce que ma fille s'est installée à la place de mon mari, qui a repris les parts.
00:17Et il fallait, quand un jeune agriculteur s'installe, il faut qu'il fasse un projet.
00:25Donc elle a dit, maman, comme on n'a plus trop le temps d'ouvrir le magasin,
00:28pourquoi on ne mettrait pas des casiers ? Alors du coup, on a réfléchi.
00:33Vu l'investissement, tous travaux compris, on est encore toujours dans les 120 000 euros.
00:39Et on avait très peur, parce que c'est quand même un sacré investissement.
00:44Et pour en finir, on est super content d'en avoir un, parce qu'en plus, on fait en circuit court.
00:50C'est à dire que rien que le chalet, il vient d'ici à 10 kilomètres.
00:55Les casiers ont été faits ici dans le Nord de la France.
00:59Et en plus, on met les produits du terroir ici.
01:05Il y a différents produits, des produits bio, des pommes de terre.
01:09Et les gens adhèrent à tout ça, sont bien contents.
01:14Tout le monde me dit, qu'est-ce que c'est bien votre distributeur ?
01:17C'est une bonne idée, au moins, peut venir de jour comme de nuit.
01:20En effet, des fois, il y en a qui viennent de nuit.
01:24Et enfin bon, on est bien content de l'avoir.
01:32A peu près 25 000 euros pour le chalet déjà, parce que c'est un très bon chalet.
01:37C'est fait avec du bois français, transformé en an ici, pas loin.
01:42Après, tout ce qui est branchement, les terrassements pour le truc comme ça,
01:48on est, je ne sais plus, dans les 7 000, 8 000 euros, quelque chose.
01:52Et après, les casiers, là, on avait commencé avec 48 000 euros, avec 4 casiers.
01:59Et pour rendre l'année ici, on a réinvesti, je te dis ça, de 19 000 euros
02:04pour les autres casiers, parce que c'était franchement trop petit.
02:07Le casier, on le remplit, des fois, je suis quasiment tout le temps en train de le remplir,
02:25parce que les gens, ils viennent, ils prennent des fois des paniers de 15 cases,
02:31des trucs comme ça, de très gros paniers.
02:33Et donc, comme je n'aime pas non plus voir les cases vides,
02:37pour la sécurité, on a mis des caméras et donc, on voit les casiers de la maison.
02:41Donc, je ne suis pas obligée de venir voir ce qui manque, machin.
02:45Après, sur l'ordinateur, parce que tout est branché sur l'ordinateur,
02:49on voit les cases où il n'y a plus rien.
02:57Le mieux, c'est d'être sur une route passante.
03:00Là, c'est super parce que tout le monde...
03:04Et faire quelque chose de beau, d'accueillant.
03:07Parce qu'au début, on voulait faire ça dans un conteneur,
03:10mais Marie-Anne a dit non, c'est moche, un conteneur.
03:12Alors, du coup, on a fait ça dans un joli petit chalet.
03:14Tout le monde a dit, ah, c'est beau, c'est propre.
03:17Et plus il y a de produits, de différents produits,
03:20parce que là, on peut être de l'entrée jusqu'au dessert.
03:25Et plus les gens adhèrent, ils disent, c'est super,
03:27je n'ai même pas besoin d'aller au supermarché, il y a tout qu'il faut ici.
03:30Les clients sont super satisfaits.
03:34Tout le monde nous dit, c'est super ce que vous avez fait,
03:37c'est une bonne idée, au moins, on peut venir après le travail,
03:40on passe, hop, on se sert, on est tranquille.
03:43Tout le monde est bien content.
03:45Même le samedi, dimanche, après-midi,
03:47j'ai plein de gens qui viennent le dimanche après-midi
03:49quand les supermarchés sont fermés.
03:56Là, avant, on travaillait dans le petit magasin.
04:01On avait de la clientèle, mais pas énormément.
04:03Mais là, on a quasiment triplé le chiffre d'affaires
04:06grâce à ces casiers.
04:08Et il y a plein de gens qui ne venaient pas au magasin,
04:12qui viennent aux casiers, parce qu'ils aiment ça,
04:14parce que c'est simple, c'est propre, ça va tout seul.
04:18Ça représente, on est peut-être à 60% du chiffre d'affaires
04:22maintenant de la ferme.
04:25Le marché, non, parce qu'on aime bien faire les marchés quand même.
04:28On aime bien aller papoter avec les clients.
04:31Mais après, j'ai toujours des papis et des mamies
04:35qui préfèrent venir au magasin, ils ont peur du casier,
04:38parce que je suis quand même des personnes âgées,
04:41ils ont peur de se servir du casier,
04:43bien que j'en ai des personnes âgées
04:45qui s'en sortent très, très bien aux distributeurs.
04:49Mais je pense qu'on gardera quand même un peu le magasin,
04:53on ouverte un peu le magasin,
04:55pour avoir le contact avec la clientèle quand même.
04:59Mais je pense que non, on ne fermera pas le magasin.
05:06Pour l'instant, on est déjà bien doté.
05:08Sinon, il faudrait rallonger le chalet.
05:10Enfin, c'est possible, ce n'est pas interdit non plus.
05:13Mais après, il faudrait carrément quelque chose
05:15et puis remplir les cases, tout ça, faire les allers-retours.
05:18C'est beaucoup de travail aussi.
05:20Et donc, pourquoi pas un jour l'agrandir,
05:25mais après, il faudrait vraiment quelqu'un qui ne fait que ça.
05:45Sous-titrage Société Radio-Canada
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