00:00Bonjour, bienvenue à tous pour cette première émission de la télévision officielle du CITEVI.
00:10Nous sommes en compagnie de Martine Dègremond, directrice du salon.
00:13Bonjour Martine.
00:14Bonjour Pierre.
00:15Alors quels seront les temps forts de cette édition 2013 qui vient tout juste d'ouvrir ses portes ?
00:19Effectivement, nous ouvrons ce matin jusqu'au 28 novembre, jusqu'à jeudi.
00:23Beaucoup de temps forts.
00:24Déjà, nous avons 1000 exposants, ce qui est un record.
00:28Vous verrez beaucoup d'innovations, plus de 220 nouveautés présentes sur le salon.
00:32Et puis pour nos visiteurs, également de grandes nouveautés.
00:35Un village des métiers, pour tout savoir sur les métiers de la viticulture et des fruits et légumes aujourd'hui.
00:41Comment transmettre, comment se former, comment évoluer dans son métier.
00:44Et puis également la galerie d'innovation, les 22 primés réunis en un seul lieu.
00:49Et puis aussi le winemaker experience, aller redécouvrir la façon de faire du vin, aller redécouvrir des sensations.
00:56Même si vous êtes viticulteur, vous allez apprendre des choses.
00:59Est-ce qu'il y a une tendance qui ressort par rapport aux nouveaux matériels dans le palmarès de l'innovation ?
01:03Il y a des tracteurs en jambeur électrique ? Est-ce que c'est une grosse tendance ou est-ce qu'en soi c'est assez anecdotique malgré tout ?
01:10Je pense que c'est une grosse tendance, on le voit depuis plusieurs années déjà.
01:13Le développement durable, les économies d'énergie, les nouvelles énergies.
01:17Tout ça c'est vraiment très important pour l'agriculture en général et pour nos deux secteurs également en particulier.
01:22Donc le tracteur électrique, c'est vraiment une tendance lourde.
01:25Il y a deux constructeurs qui présentent des prototypes qui sont en cours d'homologation.
01:30Et puis il y a également comment mieux utiliser les phyto par exemple.
01:34Comment réduire son énergie au sein de son chait et de sa cave.
01:38Comment utiliser de nouvelles énergies.
01:40Tout ça c'est vraiment des choses très importantes.
01:42Et ce sont des thématiques qui seront abordées dans le cadre de conférences ou dans le cadre des rencontres internationales organisées sur le salon ?
01:47Bien sûr, nous avons plus de 50 ateliers, conférences, rencontres internationales.
01:52Aujourd'hui, mardi, c'est la grande journée vignes et vins.
01:55Demain, c'est la journée plus fruits et légumes.
01:57Jeudi, la journée de l'oléiculture avec les assises de l'oléiculture bio.
02:02Donc effectivement beaucoup d'événements.
02:04Les viticulteurs, les producteurs aujourd'hui viennent au Citévie voir les nouveautés, voir le matériel.
02:09Mais aussi avoir des outils pour mieux gérer leur exploitation.
02:13Et passer une journée complète et rentrer chez eux avec des idées pour travailler dans les deux ans qui viennent.
02:19Qu'est-ce qu'on peut dire de l'international et du visiteur international sur ce salon ?
02:23On peut dire que le Citévie est un salon de référence à l'international puisque 22 pays différents exposent.
02:2955 pays différents visitent le Citévie.
02:32Les gens viennent de Russie, d'Afrique du Sud, d'Argentine, du Canada pour visiter le Citévie.
02:37Nous attendons beaucoup de délégations étrangères.
02:39Le Citévie c'est vraiment un salon de référence.
02:42Et évidemment ici à Montpellier, avec toute l'histoire de la viticulture,
02:45toute cette montée en qualité de la viticulture ici à Montpellier,
02:49c'est vraiment une référence pour tous les pays producteurs de vin dans le monde.
02:53Martine Dégremond, je vous remercie et je vous souhaite un très bon salon.
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