Rendez-vous au Sitevi 2013
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00:00Bonjour, bienvenue à tous dans la première émission de la télévision officielle du
00:09Citevi, le salon des filières vignes, vins, fruits et légumes et oligiculture ouvrir
00:15à ses portes le 26 novembre prochain au parc des expositions de Montpellier pour trois
00:19journées de rencontres et d'échanges professionnels.
00:22Pour découvrir les temps forts de cette 26e édition, je vous invite à la rencontre de
00:28Martine Desgremont, directrice du salon.
00:31Quels sont les temps forts de cette édition 2013 du Citevi ?
00:34Cette édition 2013 est placée sous le signe de l'innovation puisque nous allons avoir
00:40200 nouvelles entreprises et en tout nous allons accueillir 1000 entreprises présentes
00:44sur le salon.
00:45C'est un record, 1000 exposants qui vont venir présenter leur matériel, leurs équipements,
00:50leurs services.
00:51Ces 1000 exposants viennent de 23 pays donc les viticulteurs, les vignerons vont avoir
00:56une offre exceptionnelle cette année sur le salon avec 200 nouveaux exposants et plus
01:00de 200 nouveautés présentées au-delà bien sûr du palmarès de l'innovation dont vous
01:05faites l'écho qui va présenter 22 nouveautés absolument exceptionnelles.
01:09Pas mal de nouveautés en lien avec l'électricité, je pense à deux tracteurs engendeurs ?
01:14Deux nouveaux tracteurs effectivement de Crémer et de Technoma qui sont des tracteurs électriques.
01:19C'est vrai que le Citevi présente des nouveautés et ces nouveautés sont très en lien cette
01:24année ce qui n'est pas très surprenant avec le développement durable, économie
01:28d'énergie, nouvelles énergies, protection de l'environnement, tout cela est bien sûr
01:32au cœur du salon.
01:33Alors est-ce qu'il y a d'autres tendances qui se dégagent ?
01:36Alors parmi les 200 nouveautés et les 200 nouveaux exposants, quelque chose de remarquable
01:41une cinquantaine de nouveaux exposants en oenologie vignification.
01:44Vous savez que sur le salon, sur le parc de Montpellier, il y a un très grand hall qui
01:49s'appelle l'Arena et ce grand hall va accueillir énormément d'exposants en vignification
01:54en oenologie, beaucoup de matériel de laboratoire, beaucoup de nouveautés en matériel également
01:59d'empressoir, donc vous le verrez une offre très forte sur ce secteur également.
02:04Et sur la traçabilité des produits, puisqu'aujourd'hui un vigneron doit assurer une traçabilité
02:09de son vin, une traçabilité de sa production, donc il y a également des tas de solutions
02:13pour la traçabilité complète de sa production.
02:16Alors le Citevi c'est aussi les fruits et légumes, est-ce qu'il va y avoir des particularités,
02:21des choses à voir ?
02:22C'est aussi effectivement les fruits et légumes, c'est aussi un salon de fruits, légumes et
02:26oléiculture avec un nouveau positionnement pour ce secteur puisque les matériels spécifiques
02:33ont été placés au cœur du salon et donc seront plus visibles pour cette seconde filière
02:38du Citevi.
02:39Et puis bien sûr des nouveautés en oléiculture importantes, c'est vraiment une production
02:43qui dans certains pays du monde est en forte croissance, il ne faut pas oublier que nos
02:47visiteurs viennent de 55 pays, donc nous avons également tout intérêt à avoir une offre
02:52très large sur l'ensemble de la filière fruits et légumes oléiculture.
02:55Alors est-ce qu'il y a des rencontres internationales, des visites d'exploitation, des choses qui
03:00vont venir enrichir ?
03:01Alors des rencontres, alors trois journées, le Citevi c'est mardi, mercredi, jeudi, le
03:06mardi c'est la journée vignes et vins avec une rencontre internationale de très grande
03:10qualité sur les blancs aromatiques et sur l'intérêt de ces blancs aromatiques à l'export
03:15avec des intervenants internationaux de vraiment de haut niveau, donc je conseille tous les
03:19vignerons intéressés par ce sujet à venir à cette conférence le mardi matin, et l'après-midi
03:23une visite effectivement d'une exploitation viticole de haute valeur également, le mercredi
03:29c'est la journée fruits et légumes avec une visite l'après-midi très intéressante
03:33près de Montpellier sur des essais grandeur nature, sur l'Astevia par exemple, pourquoi
03:40ne pas se mettre à faire de l'Astevia dont on parle beaucoup, et puis le jeudi la journée
03:44oléiculture avec parcours sur le salon, également les rencontres internationales
03:49de l'olive bio.
03:50Vous parlez beaucoup des exposants internationaux, au niveau des visiteurs, vous avez des ambitions
03:55particulières par rapport à ces visiteurs ?
03:57Tout à fait, nous avons 23 pays exposants, 55 pays visiteurs, donc un salon extrêmement
04:03international, il est vrai aujourd'hui que la France est une référence toujours bien
04:08sûr en matière de vignes et de vins, donc il faut vraiment jouer cette carte de la haute
04:14qualité et de la référence internationale, beaucoup de visiteurs viennent voir le matériel
04:19français notamment parce qu'il est vraiment de haute qualité, et puis cet aspect international
04:24sera également dans le winemaker experience qui est une nouvelle animation où là nous
04:28aurons des exemples des plus grands et des plus beaux vignobles du monde, et ce sera
04:33un lieu d'échange également entre viticulteurs français et internationaux.
04:36Alors nous attendons en principe Stéphane Le Foll qui a manifesté un intérêt pour
04:41venir sur la manifestation, le salon sera inauguré le mardi matin par Monsieur Bourquin,
04:46le président de la région Languedoc-Roussillon, et puis nous attendons aussi des personnalités
04:50comme l'ambassadrice d'Allemagne en France qui veut voir effectivement le salon de Montpellier,
04:56des gens qui viennent également du Pérou, une délégation officielle du Pérou puisqu'on
04:59commence à faire de la viticulture de qualité au Pérou également, l'ambassade de Chine
05:04qui reviendra également, donc effectivement le salon de Montpellier, vous savez l'intérêt
05:07c'est que c'est un salon local, très attendu par les producteurs du Languedoc-Roussillon
05:12qui fait partie de l'histoire de la ville de Montpellier et de la région, un salon national
05:16puisque les autres régions françaises sont très attentives à ce qui se passe sur Montpellier,
05:20et puis très international, c'est ce qui fait notre force en fait, local, national,
05:24international, il y en a vraiment pour tout le monde.
05:26Rendez-vous dans un mois alors au parc des expositions.
05:29Rendez-vous le 26 novembre à Montpellier, en sachant que pour la première fois le tramway
05:34arrive au parc et que donc ce sera beaucoup plus facile de venir au parc, il y aura beaucoup
05:38moins d'embouteillages.
05:39Martine Desgremont, je vous remercie, je vous donne maintenant rendez-vous dans moins d'un
05:44mois au parc des expositions de Montpellier où la télévision officielle du site Evie
05:49réalisera et publiera durant les trois jours plus d'une vingtaine de reportages sur les
05:53temps forts et sur les nouveautés présentées sur le salon, en attendant rendez-vous dans
05:57une dizaine de jours pour découvrir l'une des machines primées dans le cadre du palmarès
06:01de l'innovation du site Evie 2013.