Purée de lentille coquine

  • il y a 3 mois
Purée de lentilles

Purée de Lentilles Crémeuse
Une explosion de saveurs avec ma recette de purée de lentilles crémeuse! Une fusion parfaite d'ail, d'oignon tendre et de lentilles vertes veloutées, et quelques fonds de tiroirs cette purée est un régal pour les papilles.
Aucune matière grasse, délicieuse, nutritive et incroyablement simple et satisfaisante.

Ingrédients :

∙ 250g de mélange de lentilles
∙ 1 carotte
∙ 1 oignon
∙ 1 clou de girofle
∙ 1 gousse d’ail
∙ 1 bouquet garnis
∙ Sel/poivre
∙ 60g de noix de cajou
∙ 60g de raisin sec
∙ 60g d’oignon frits
∙ quelques pousses pour la déco
∙ 2 pincées de sumac de mon amie @levanthym

Bon appétit!

Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!

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