00:00Booste ta mémoire et ta concentration avec des aliments prouvés par la science.
00:04Objectif, protéger tes neurones et prévenir le déclin cognitif.
00:08Voici les meilleurs aliments pour ton cerveau et ceux à éviter.
00:12Poisson gras, sardine, macro, harangue, riche en oméga 3, DHA, EPA, mémoire, humeur, transmission nerveuse.
00:21Noix, surtout noix du Brésil et cerneau de noix.
00:24Acide gras sain, vitamine E, sélénium, magnésium, focus et protection antioxydante.
00:31Baie, myrtille, fraise, framboise, flavonoïde et anthocyanne.
00:36Stimulation neuronale, mémoire améliorée.
00:39Légumes à feuilles vertes, épinards, brocolis, vitamine K et folate.
00:44Préserve les fonctions cognitives.
00:46Huile d'olive extra vierge, monoinsaturée.
00:50Plus oméga 3, protection cérébrale anti-inflammatoire.
00:53Oeuf, source de colline et vitamine B.
00:56Mémoire et apprentissage optimisé.
00:59Thé vert, catéchine, plus caféine.
01:02Soutien des fonctions cognitives et de la mémoire.
01:05Grain entier, énergie stable pour le cerveau.
01:08Apport en fibres et micronutriments pour la concentration.
01:12Chocolat noir non sucré.
01:14Flavonoïde, plus caféine.
01:17Mémoire, apprentissage, bonne humeur.
01:20A éviter, sucres ajoutés.
01:22Inflammation, altération de la mémoire.
01:26Risque de dépression.
01:28Graisse saturée et trans.
01:30Déclin cognitif et stress oxydatif accru.
01:34Aliments ultra transformés.
01:36Inflammation cérébrale et troubles cognitifs.
01:39Augmente les risques.
01:40A privilégier, poissons gras, noix et graines, baies, légumes verts.
01:45Aussi, huile d'olive, oeufs, thé vert, grains entiers, chocolat noir.
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01:53assess sur un cerveau.
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