00:00Am I the only one that didn't know ?
00:02Non, attendez !
00:04Je vais vous montrer pourquoi l'épine-vinette mérite une place dans votre cuisine.
00:08Prêt ? Allons-y !
00:10L'épine-vinette, petit arbuste au printemps fleuri, produit des baies riches en fibres, fer et antioxydants.
00:1725 grammes sèches apportent fer et fibres utiles pour l'énergie, le système immunitaire et la circulation.
00:24Les anthocyanes et flavonoïdes protègent le cœur en réduisant l'oxydation.
00:28La pectine régule le transit, utile contre diarrhée ou constipation.
00:33Note clé ? La berbérine médicinale se trouve surtout dans racines et tiges, pas dans les baies.
00:39Intégrez-les séchées ou en cuisine, mais parlez-en d'abord à votre médecin si vous prenez des médicaments.
00:45Curieux d'une recette rapide ? Dites-le en commentaire.
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