De délicieux bretzels salés maison, à accommoder comme bon vous semble ! Idéals pour vos apéros dinatoires et plateaux télé...
Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour les bretzels salés : 650g de farine 2 c à c de levure sèche instantanée 2 c à c de sel fin 1 c à s de sucre 60g de beurre mou (ou margarine) 18 cl d'eau tiède 20 cl de lait (ou lait de soja) à température ambiante ou tiédi
Bain de pochage : 2,5 L d'eau 100g de bicarbonate de soude Jaune d'oeuf Gros sel Cumin
Retrouvez toutes nos recettes pour l'apéro http://www.750g.com/recettes_aperitifs_maison.htm
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