00:00Hoje o nosso espaço Gomes está bem recheado, já tem com água na boca.
00:04Deixa eu dar um beijo nessa maravilhosa idade.
00:07Naicosta está de volta, tem novidades, inclusive lá no seu espaço, não é isso?
00:13Daqui a pouco a gente conta?
00:14A gente conta.
00:15Ah, então tá bom.
00:16E me conta agora dessa belezura que está aparecendo na tela dos nossos telespectadores.
00:22Então, isso aí é uma palha italiana na travessa, onde você pode fazer no potinho,
00:26você pode fazer pro delivery, pode fazer em casa, onde você quiser.
00:29Aí a gente fez gigante, porque a gente gosta das coisas grandes, né?
00:32Pra todo mundo comer, então a gente fez grande.
00:34E depois a gente vai decorar numa travessa que você pode até presentear.
00:38Bacana.
00:38E aí a gente vai, quando a gente for decorar, a gente fala sobre isso.
00:42E o que muda da palha italiana tradicional, no quadradinho que a gente compra às vezes na rua, né?
00:48Pra essa palha italiana aqui na travessa, a textura dela?
00:50A textura, porque essa daí você pode comer de colher.
00:54Aquela lá você era mais durinha, tanto que você pode colocar na sacolinha, né?
00:57Essa daí não, essa daí você pode comer de colher.
01:00Quando você for tirar, você vai ver que ela é bem molinha.
01:02Por isso que a gente fala na travessa, quase uma torta.
01:04De palha italiana, né?
01:05A gente fala de palha italiana porque leva biscoitos, essas coisas assim, né?
01:07Um brigadeiro de ninho.
01:09Os mesmos ingredientes, né?
01:10Isso, isso aí.
01:11E aqui a gente vai fazer esse brigadeiro branco, né?
01:14Que é a base de leite em pó.
01:16Primeiro a gente vai fazer a nossa regra de sempre, né?
01:18Que é adicionar.
01:19O leite condensado, o leite em pó e aqui a gente vai colocar trigo, 10 gramas, tá?
01:24E aí a gente vai levar tudo pra panela.
01:27Essa receita aqui, ela fica um pouco diferente porque a gente vai adicionar mais creme de leite.
01:34O que o tradicional que a gente faz é mais assim, uma caixinha de creme de leite e uma caixinha
01:38de leite condensado.
01:39Aqui não, aqui a gente vai usar duas caixinhas de creme de leite.
01:43Perfeito.
01:44E aqui a gente vai adicionar nosso leite em pó.
01:46Pra ficar mais cremoso, né?
01:48Isso.
01:48Ela vai dar uma pressurma.
01:49Olha, não, para tudo.
01:50Olha aqui.
01:52É só naicosta, gente.
01:54Que amor.
01:55Olha isso, que lindo, né?
01:56Coração pra vocês.
01:57Muito fofo, né?
01:59Que lindo.
01:59Você acredita que eu fico com dó de usar, né?
02:01Aqui não.
02:01Em casa, eu comprei isso o ano passado.
02:04E eu ficava com dó de usar.
02:05Falei, a gente vai estragar e onde eu vou achar de novo?
02:07Aí eu falei, não, dessa vez a gente vai, tem que usar, né?
02:09A gente ainda tá guardando as coisas.
02:10Tem que usar, senão daqui a pouco vai virar brinquedo das crianças, tá?
02:13É, é capaz, tá?
02:13Porque quando a gente vai lá, encontra colherzinha, encontra potinho.
02:16Tá vendo?
02:17Um monte de coisas, né?
02:18Se você quiser fazer aí maior em casa, você pode dobrar a receita, tá?
02:23Aqui a gente tá fazendo uma receita menorzinha.
02:25E agora a gente vai adicionar o nosso creme de leite.
02:28Esse creme de leite que eu tô usando aqui é um creme de leite 20% de gordura.
02:33Mas aí em casa, você pode usar o que você tem em casa mesmo, tá?
02:36Tá certo.
02:36Quanto maior a gordura, melhor fica o doce.
02:39Tá jóia, né?
02:40Então vai mexendo aí, ela ainda está com o fogo desligado aqui, né?
02:45O fogo não tá ligado, primeiro ela tá misturando pra depois levar o fogo pra chegar no ponto que ela
02:49precisa.
02:49Aí aqui você vai deixar cozinhar.
02:51Há o ponto que é legal.
02:53Se você quer fazer ela dura, igual a gente faz lá, que a Cláudia estava falando de cortar,
02:58você vai deixar ponto meio de brigadeiro.
03:00Aquele que você tem que deixar encorpar mais, né?
03:02Pra encorpar mais, pra você conseguir montar e depois cortar ele.
03:05Agora se você quer na travessa, molinho, não, eu quero comer com a minha família e tal,
03:08aí você vai fazer mais molinho.
03:10Então ele, você cozinhou, ele meio que deu uma desgrudadinha do fundo, já tá bom.
03:14Você tem o ponto aí dele pra gente?
03:15Tem, aí a gente tem ele pronto aqui, porque aqui é parte de mágica, né?
03:18É, ó, ó, ó, ó, a mágica da televisão, ó, plim!
03:21Ó aí, ó, ó, ó, oba, me dá aqui!
03:24Já tá prontinho aqui, ó.
03:26E aqui ele vai ficar nessa texturinha aqui, ó.
03:29Mais durinha mesmo, tá vendo?
03:31E aí a gente vai levar ele...
03:32Mas não tão dura...
03:34Quanto o brigadeiro.
03:35Certo.
03:35É porque tá gelado também, né?
03:37A gente tá gelado.
03:38Se você levar ele pra gelar, ele vai endurecer mais.
03:40Em temperatura ambiente, você vai conseguir montar e fazer direitinho.
03:43Perfeito.
03:43E aqui, ele assim, vai tá perfeito pra gente fazer, né?
03:48Aí, essa parte da montagem, eu comprei essa travessa.
03:52Ah, manda um beijo, posso mandar?
03:54Ah, então manda um beijo agora, ó.
03:55Um beijo pra Renata, minha amiga Renata, né?
03:57Que é confeiteira também, beijo, rei que se eu mando, ela me mata.
04:00Beijo, Renata!
04:01E pra Vivi, que tá fazendo aniversário hoje, que é minha vizinha Vivi,
04:04antes de fazer aniversário hoje também.
04:05Então, um beijo ainda mais especial aí pra Vivi, ó.
04:09Um beijo bem gostoso pra Renata, um beijo bem especial pra Vivi,
04:12que é aniversariante do dia, né?
04:14Isso, é isso aí.
04:15Aí, essa travessa aqui, ela é legal, que você pode até...
04:17Olha só, ela vem com a tampinha aberta, olha que linda.
04:19Olha que bacana.
04:20Você pode dar de presente.
04:21A gente compra aí em casas específicas de doce.
04:24Isso, essa aqui eu comprei na Confepan de Vitória.
04:26Tá.
04:26E meus amigos lá da Confepan também, tá?
04:28Um beijo, gente.
04:28Então, aí a galera que se vai falar, compra que bela, manda beijo pra gente.
04:31Beijo aqui, ó.
04:32Aí, comprei lá isso aqui.
04:33E aí, tem quadradinha também, tem maior.
04:35Mas isso aqui é legal, você coloca mais uma fitinha,
04:37se você vai na casa de alguém fazer uma visita, olha que legal.
04:39Um presente legal pra dar, né?
04:39Muito bacana, gostei.
04:41Gostei.
04:41Quem for lá em casa me visitar, pode levar, ó.
04:43Aproveita e já usa.
04:44Aceita, hein?
04:46E aqui, ó.
04:47Aí, eu gosto de montar no saco, porque bagunça menos.
04:49Tá.
04:50Mas se você não tiver, você pode colocar na colher.
04:52Beleza, então, vai passando aqui, então.
04:54Tá, tem eu, gente.
04:55Como é que é o nome desse?
04:56É, Bipo, né?
04:56É o saco de confeitar.
04:58Aí, eu até perguntei aqui pra Nay, eu falei, Nay, você já ensinou o...
05:03Como é que é, gente?
05:03O brigadeiro.
05:04O brigadeiro branco.
05:06E o brigadeiro preto.
05:07Aí, ela me contou um segredo.
05:09Isso, porque esse aqui é o creme de avelã, que você já encontra pronto.
05:12Aí, ó.
05:12Se você quiser usar aquele famoso gostoso, também pode usar também.
05:14Edu Copernic tá até com o pescoço esticado aqui nos nossos bastidores ali, ó, querendo
05:18saber o que é.
05:19Já querendo saber o que é, né, meu filho?
05:20Mas aí, se você quiser usar brigadeiro, você pode usar, mas a gente quer dar uma gourmetizada
05:24aqui, colocar um diferencial, a gente colocou.
05:27Tanto que o brigadeiro branco já é diferente, né?
05:29É, já fica muito bom.
05:30E aí, você pode colocar em casa doce de leite, se você quiser também, fica muito
05:34bom, com doce de leite, vai ficar até diferente, né?
05:37Gente, muito bacana a proposta da caixinha, pra você até mesmo presentear, vender, né?
05:42Tá aí a ideia.
05:42E aí, aqui a gente colocou uma camadinha e aí a gente vai forrando assim, ó, com biscoito.
05:48Biscoito que você tem aí, não precisa ser exatamente, né, esse aqui que a gente tá
05:52usando.
05:52Biscoito que você tiver aí, ó.
05:54E o legal é você ir colocando assim, ó, nas pontas primeiro, Beto.
05:58Porque aí, ó, na hora que você for forrar aqui, a gente consegue colocar.
06:04Ah, então fica a dica aí pra quebrar menos o biscoito, é?
06:06Isso, aí aqui tem cantinhos que vai precisar, né?
06:09Outros não.
06:10Ó.
06:11Se quiser colocar antes também o doce, pode.
06:14Ó, Valdete Rosman falou, minha vizinha, que linda, Naira.
06:18Manda um beijo pra sua vizinha.
06:19Beijo, beijo, Val.
06:19Pra sua vizinha, então, ó, Val, vizinha.
06:21Vizinha e cliente, nossa.
06:22Fabíola Oliveira tá falando, Robertinha 10.
06:24Que linda, Fabíola Oliveira.
06:26Obrigada pelo carinho, ó.
06:28Hum, um beijo gostoso pra você.
06:30Tão bom receber esse carinho, né, Naira?
06:32A Naira recebendo da vizinha, eu recebendo aqui da Fabíola.
06:36Muito legal.
06:36Também tem Gilberto Marcelino, tá lá no Rio de Janeiro, de olho.
06:40Eu acho que uma vez eu estive aqui, quando o Roberto esteve aqui.
06:43Quando o Gilberto?
06:43É o Gilberto.
06:44Ele já participou com a gente aqui.
06:46Eu lembro.
06:46Ó, a Rebeca, que esteve aqui com a gente participando aí do assunto da trend, de trancar
06:51os filhos no banheiro, no quadro, deixar as crianças xingar, a Rebeca tá fazendo
06:55aniversário hoje.
06:56Ai, gente.
06:57Ai, então, Rebeca, um beijo.
06:59Se você estiver me vendo, volta aqui, vou pegar um pedaço pra você.
07:02Viu?
07:03Ó, e aí a gente vai fazendo as camadinhas e nós vamos colocando aqui, ó, os doces.
07:08Ó, Madar Piumbini também tá aqui participando com a gente.
07:11Um beijo pra você, Madar.
07:13Bom, é só ir fazendo aí, ó.
07:16Naira, eu vou partir aqui, tá?
07:17Pode.
07:18Uau, gente.
07:20Já tá dando água na boca.
07:23Naira, vou fazer bagunça, hein?
07:25Faz bagunça, que é o pessoal.
07:26Pode?
07:27Ai, meu pai.
07:29Quarenta.
07:29Quarenta.
07:30Minha editora fica aqui contando o tempo, fazendo a regressiva.
07:33Peraí, socorro, senhor.
07:34Vai.
07:45Primeira vez que eu como uma palha italiana com avelã.
07:48Ó.
07:49Sensacional.
07:50Fica bem cremosa, bem diferente.
07:51Gostei, viu?
07:52Gostei, viu?
