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Agro Business EP33
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NotíciasTranscrição
00:07Música
00:09Chuva forte traz prejuízo para produtores rurais.
00:13Música
00:15A presença da umidade trazida por menos costeiros deve manter a estabilidade e a condição de chuva até o começo
00:21da próxima semana no estado.
00:23Pesquisadores do Incapé desenvolvem estudos sobre o plantio de milho verde em sistemas orgânicos.
00:29Música
00:32Para poder avaliar se essas coberturas elas são eficientes ou não no cultivo do milho.
00:37Dá para plantar uva em regiões mais quentes?
00:40Produtores de Guarapari, na Grande Vitória, investiram na cultura e já estão colhendo frutos.
00:47Música
00:49Nosso primeiro acolheito foi em 2021. Nós colhemos 1.100 quilos de uva.
00:54Café Jacu, um grão que pode custar 700 reais o quilo.
00:58Em Domingos Martins e Venda Nova do Migrante, tem produção deste café exótico.
01:05Música
01:05Tem essa característica tão leve que é única.
01:08Somente um processo que passa pelo Jacu vai gerar esse tipo de sabor.
01:13Casal de Colatina, no noroeste do estado, fabrica geleia agroecológica.
01:19Música
01:20Eu aproveito todas as frutas que é possível ser trabalhadas.
01:28A fabricação de cerveja e destilados de cacau em Santa Tereza, região Serrando Estado.
01:34Música
01:36O contato do Nibes de Cacau com a cerveja em maturação que foi saborizando essa cerveja.
01:48Hoje, nosso destino é uma região bucólica.
01:52Com clima ameno e cheio de cachoeiras, vamos mostrar para vocês a produção de geleia agroecológica.
02:00Mas você pode até estranhar, mas estou no município de Colatina.
02:08Com clima totalmente diferente do calordão da cidade de Colatina, São Pedro Frio faz jus ao nome.
02:17Tem o clima ameno.
02:20Na estrada, pegamos até neblina.
02:25Música
02:27Nosso destino é a propriedade do seu Luiz e dona Luciene.
02:32Aqui nós estamos a média de 700 metros de altitude.
02:38Clima bastante frio, né?
02:41Diferente de lá de Colatina, lá do centro.
02:45Lá é extremamente horrível, calorão danado.
02:49Aqui, nessa época, comparando com lá, já faz frio.
02:53Música
02:53O casal fabrica geleias agroecológicas.
02:58Uma produção familiar.
02:59As geleias não levam nenhum tipo de agrotóxico, o que dá um sabor diferenciado.
03:07E vem agregando destaque na região.
03:10É algo que as pessoas estão procurando, estão buscando hoje, né?
03:13Uma alimentação mais sadia.
03:15Como a gente trabalha com uma perspectiva maior, por exemplo, das hortaliças, por exemplo,
03:19sem o adubo químico e sem o veneno, a gente tem uma procura satisfatória.
03:27Os sabores dependem da fruta de cada extração.
03:31Por exemplo, agora, no mês de novembro, os destaques são as geleias de pimenta, pitanga, cacau, jabuticaba e tem até
03:41de caipirinha.
03:42Uma mistura de cachaça e limão.
03:45Aproveito todas as frutas que é possível ser trabalhadas, né?
03:53Manufaturadas.
03:54Eu aproveito todas, eu não perco nada.
04:10Música
04:31A propriedade da família fica na rota do Mirante de São Pedro Frio.
04:36Um caminho criado no ano passado para incentivar o agroturismo na região.
04:42A 40 quilômetros do centro de Colatina, o Mirante é aberto a quem chega para apreciar essa beleza de lugar.
04:51Quando a gente começa a trabalhar essa questão por ser uma região muito bonita, de clima agradável,
04:58e na época, por exemplo, das Quaresmeiras Floridas, fica muito bonito,
05:04tudo do gado, você vê, está roxo, né?
05:06Então o pessoal gosta muito de ver.
05:08Aí começou a partir, a começar o interesse das pessoas a virem conhecer.
05:13Ah, esse aqui é um lugar bonito, dá para trabalhar turismo.
05:15A gente vai começar a imaginar que dá para fazer mesmo, né?
05:20E aí, aquele lugar chamado, que antigamente era conhecido como um abismo,
05:25mudou de nome, mudou para Mirante.
05:27E aí já, o nome já mudou para melhor, já ficou mais bonito, mais...
05:31E as pessoas começam a visitar a localidade.
05:37De volta à Cozinhas da Luciene, vamos aprender como se faz a famosa geleia agroecológica.
05:44E vocês acham que eu ia embora da propriedade da Luciene sem pedir para ela me ensinar uma receita?
05:50Nada disso!
05:52Quero muito te pedir, então, para me ensinar uma receita.
05:55O que a gente pode fazer aqui?
05:56Então, Stephanie, eu vou te ensinar hoje a fazer uma geleia de jabuticaba,
06:01que é muito saborosa e que combina demais com queijo, com biscoito.
06:08A receita leva poucos ingredientes.
06:12Jabuticaba, açúcar e água.
06:15Nós vamos colocar a jabuticaba, que já está sem semente, no liquidificador para triturar, certo?
06:24E aí, nós vamos colocando aos poucos, porque também não pode ter muita água,
06:31para a geleia não ficar demorada para dar ponto.
06:34A gente coloca aos poucos e vai batendo também aos poucos, até que ela fique toda triturada.
06:47Bate, bate, bate, até que a jabuticaba fica totalmente triturada.
06:54Não precisa coar.
06:56Então, agora, nós vamos colocar essa mistura batida, primeiramente, na panela.
07:06O ideal é sempre usar a colher de pau, né?
07:10Ou uma pá de madeira, para poder ficar, dar ponto mais rápido.
07:21Vamos, então, colocar o açúcar.
07:26E a água.
07:28E agora, gente, é a paciência, né?
07:33E o tempo da geleia, que vai ficar em torno de 40 minutos aqui, cozinhando.
07:42No fogão, a lenha, ela vai ficar mais apurada do que o normal, por conta do calor, né?
07:49Que é maior.
07:52Então, se passaram 40 minutos, já chegou agora o ponto.
07:57Mas, para quem está em casa, tem algum segredinho para descobrir o ponto?
08:02Tem sim, Stephanie.
08:03O segredo da geleia, de jabuticaba, é quando ela fica com a aparência de um mingau mesmo,
08:10desses mingau de neném, né?
08:12De bebezinho.
08:13Ela vai ficar aparentemente rala, só que quando ela esfriar, ela fica no ponto exato
08:20de você se servir.
08:22Você colocou aí casca?
08:24Mas a casca não vai dar sabor ruim?
08:26Ou até mesmo não vai ficar, né?
08:28Pedaços de casca?
08:29Então, Stephanie, era a minha dúvida também, até que eu conversei com uma nutricionista
08:36e ela me disse que, por ser orgânica, por não ter veneno, ser cultivada agroecologicamente,
08:43poderia sim, tranquilamente, utilizá-la por conta da fibra que tem na casca, propriedade
08:49total.
08:50Ela não muda em absolutamente nada o sabor.
08:57Nós vamos deixar ela esfriar um pouco, vamos envasar nos vidrinhos, esperar, esfriar,
09:06colocar na geladeira e degustar.
09:08Essa parte é boa, hein, gente?
09:10É a melhor que a parte é boa.
09:13Tudo que é produzido aqui é vendido na Feira Livre de Colatina, que acontece todos
09:20os sábados no centro da cidade, mas o casal também vende para os visitantes direto no sítio.
09:28Cada pote tem cerca de 300 gramas e é vendido a 15 reais.
09:34A cultura popular, caseira, isso tudo é muito voltado para sentimento de pertença da terra.
09:44Então, essas coisas são caseiras, são feitas no fogão a lenha, são feitas em casa.
09:51Para mim, para a minha família, isso valoriza muito a nossa terra aqui.
09:55Nós temos que nos reinventar.
09:58Quando uma coisa não é possível, nós temos que buscar maneiras de sobreviver no campo,
10:04de forma que a gente não abandone a terra e reinventando, observando, estudando, lendo,
10:13para que a gente permaneça aqui.
10:15E o nosso produto, quando ele é bem feito, ele é muito bem vendido.
10:27Pesquisadores do Incapé estão desenvolvendo um estudo para plantio de milho verde em sistemas
10:31unicamente orgânicos, com diferentes plantas de cobertura de solo.
10:35A proposta é aumentar a produtividade para o agricultor e ser sustentável ao meio ambiente.
10:43Neste pedaço de terra, tem pesquisa científica.
10:47Estas espigas de milho verde que estão começando a brotar são objeto de um estudo do Incapé
10:52de Domingos Martins.
10:53O objetivo é descobrir sobre o crescimento e a produtividade do milho verde, sendo cultivado
10:59em um sistema de plantio direto orgânico, com diferentes plantas de cobertura do solo.
11:04Nessa área, nós temos um experimento com o sistema plantio direto em cultivo orgânico.
11:10Então, a gente está utilizando diferentes plantas de cobertura para cobrir o solo e estamos
11:15cultivando nesse instante, nesse momento, a cultura do milho, para poder avaliar se
11:20essas coberturas são eficientes ou não no cultivo do milho.
11:27Essa pesquisa com milho verde foi iniciada há dois meses com as plantas de cobertura.
11:32Elas são a palha de crotalária, palha de milheto, palha do consórcio crotalária e milheto
11:38e dois sistemas sem palhada e com o revolvimento do solo, sendo um orgânico e o outro convencional.
11:44O milho que foi semeado no final de outubro é apenas um indicador da pesquisa.
11:49Ou seja, em breve será usada essa mesma palhada, mas com outra planta, para avaliar a base do
11:55sistema orgânico.
11:55As plantas de cobertura, elas são duas espécies que a gente utiliza.
12:00É uma espécie gramínea e uma espécie leguminosa.
12:04Então, cada uma tem as suas características de produção de palhada, de liberação de
12:11nutrientes e controle de mato.
12:15Então, cada uma tem uma característica.
12:17Então, as espécies em si que a gente utilizou foram a aveia preta, como gramínea, e o
12:22tremoço branco, como a leguminosa.
12:25Então, as características de leguminosa são plantas que elas liberam o nutriente, o
12:31nitrogênio, principalmente de forma rápida, para a cultura que vai suceder.
12:36E a característica das gramíneas é uma cultura que cobre o solo por um pouco mais de tempo,
12:43mas em contrapartida ela não libera esses nutrientes.
12:47Então, se eu tenho essas duas nuances ali, o que aconteceria se eu plantasse o milho
12:52nelas solteiras, avaliar o que poderia estar acontecendo, e se eu pegasse e fizesse o consórcio
13:00dessas duas plantas de cobertura?
13:02Como é que o milho ia se desenvolver?
13:04Juntando uma característica boa de uma planta com a boa de outra.
13:07Então, esse foi o objetivo da pesquisa.
13:12Tudo que é plantado no Incaper é de origem orgânica.
13:16O que se usa é apenas esterco de galinha e algum produto comercial que seja aprovado
13:21pela legislação orgânica brasileira.
13:23Por isso, é imprescindível a utilização adequada do solo, da água e do ar, reduzindo
13:28ao máximo todas as formas de contaminação desses elementos.
13:35Nesses dois lotes de terra, onde está plantado o milho verde, que utiliza a palha de cobertura
13:40vegetal e os produtos orgânicos, os trabalhos de observação são diários.
13:44Até agora, conseguiram descobrir alguma coisa?
13:47Então, no caso do milho em específico, cada cultura se comporta de uma forma, ele não
13:53apresentou nas nossas condições aqui diferenças de produtividade para a cultura do milho.
14:00Mas a gente observa que, apesar de não ter tido diferença na produtividade do milho,
14:06as plantas de cobertura gramínea, ou seja, a veia preta, elas controlam, ou seja, elas
14:11seguram um pouco mais o mato.
14:13Então, a gente praticamente diminui a quantidade de capina no nosso cultivo.
14:18Então, ao invés de a gente fazer duas capinas, a gente faria uma, dependendo do sistema.
14:26Logo, logo, os milhos vão estar assim, bem desenvolvidos.
14:29E um dos objetivos da pesquisa é ter uma cobertura de solo que seja boa para a planta,
14:34econômica para o agricultor e também saudável para o meio ambiente.
14:38Esse é um dos benefícios da pesquisa científica, quando ela se alia à agricultura.
14:42O sistema orgânico e o sistema de base agroecológica, que são semelhantes, mas não são iguais,
14:50com as práticas que são recomendadas nesses dois sistemas, o manejo orgânico e o manejo
14:54agroecológico, o produtor melhora a sanidade do solo, então ele evita, ele reduz o problema
15:01de pragas e doenças.
15:02Ele aumenta o equilíbrio ecológico, isso aí no meio ambiente é importante também,
15:07que não há necessidade de ficar aportando tantos recursos para controlar a praga, controlar
15:12a doença.
15:13As plantas também têm uma maior tolerância, uma maior resistência, uma maior vigor nesses
15:18sistemas e isso propicia um sistema de produção mais sustentável.
15:26A produção agroecológica e orgânica ganha cada vez mais espaço nas propriedades rurais
15:31do estado e o resultado disso são os alimentos mais saudáveis e uma outra forma do homem trabalhar
15:37na roça.
15:38Há mais de duas décadas, o INCAPER realiza estudos com orgânicos.
15:42A gente tem pesquisas tanto na parte de produção orgânica nessa unidade, voltado mais para
15:48a parte de oleicultura, culturas anuais, também temos na parte animal, nos outros centros de
15:53pesquisa, na parte de fruticultura e o INCAPER trabalha tanto com a pesquisa quanto com a extensão.
15:59Então a pesquisa desenvolvendo tecnologias apropriadas, adaptadas para o sistema orgânico,
16:04desenvolvendo, como no caso dessa unidade, também materiais adaptados à produção orgânica
16:09e a extensão fazendo a difusão dessas tecnologias, apoiando o agricultor para implantar e acompanhar
16:16como que essas tecnologias são adotadas no campo e como que essas tecnologias podem melhorar
16:21a vida do homem do campo, do nosso agricultor capixaba.
16:27Por enquanto, a pesquisa com milho verde, que recebeu a palhada vegetal, está em face
16:31de experimentos e observações, mas já se sabe que a característica agronômica de
16:36rendimentos não perde em nada para os tratamentos em sistema orgânico, notícia muito boa para
16:42o agricultor que vai se beneficiar com isso.
16:45A gente tem uma fazenda experimental, na qual a gente vai testando diferentes metodologias
16:50de condição do sistema orgânico, então a gente tem aqui várias tecnologias que foram
16:56geradas já e estão sendo repassadas, como cultivo em alamedas, utilizando árvores adubadeiras
17:03que vão melhorar o aporte nutricional, o aporte de nitrogênio, incorporando o uso de plantas
17:08de cobertura, que a gente tem recomendado para os produtores, o sistema de plantio direto,
17:16promovendo maior equilíbrio do solo e outras áreas também como manejo fitossanitário
17:22alternativo, utilizando produtos biológicos, ceticidas biológicos, caudas alternativas,
17:29produtos protetores que conferem maior resistência às plantas também.
17:32Isso faz com que o produtor consiga ter mais sucesso no mercado que está emergente, que
17:38é a questão dos produtos isentos de resíduos de agrotóxicos e produtos orgânicos que
17:42tem um valor agregado maior também para o nosso agricultor.
17:56Chegou a hora do quadro Especialista Responde e hoje diretamente do Mato Grosso do Sul.
18:02Zacarias, me conta quais são as vantagens de implantar um sistema como esse de pecuária
18:07floresta.
18:08Bom, são inúmeras.
18:10Primeiro, nós temos que lembrar que a pecuária sempre é vista como de baixo produtividade,
18:16baixo valor, né?
18:17Normalmente se olha para a pecuária como um extrativista, aquele trabalho que entra lá
18:22para destruir o meio ambiente.
18:23Então, isto daqui mostra, primeiro, aliar-se a uma floresta, um trabalho integrado, você
18:31tem uma segunda receita na propriedade, que inclusive é um parceiro forte.
18:37A área florestal é um parceiro forte para a pecuária.
18:39Então, primeiro, vantagem financeira.
18:42Segundo, o bem-estar animal que proporciona o arranjo árvore-animal, essa sinergia, ela
18:50é fantástica.
18:52Não só na parte do meio ambiente, como também a própria árvore produz sombra, um capim de
18:58valor proteico maior, automaticamente um animal mais bem nutrido.
19:03Outra coisa importante que a maioria não sabe, no sistema de arranjo integrado, menos
19:09infestação de parasita, menos mosca, menos carrapato.
19:13Enfim, é uma sinergia que o animal se sente muito melhor e confortável e eu acredito que
19:22a árvore acompanhada sempre está muito feliz, porque a produtividade de árvore dentro do
19:28sistema é bem superior a uma árvore num sistema maciço onde vai só ela.
19:33Então, nós temos financeiro, bem-estar animal, a própria questão visual da propriedade.
19:40Você vê que o sistema é muito lindo, né?
19:42A questão de beleza é fantástica onde tem a integração.
19:46São inúmeras vantagens.
19:47Então, depois de descobrir todas essas vantagens, qual o recado que o senhor deixaria para os
19:51produtores capixabas?
19:52Bom, procure na sua região uma integração que ajuste ao seu clima, à sua região, à
20:00topografia que existe.
20:01E lembrando que pecuária extrativista, aquela pecuária tradicional, não existe mais.
20:05É necessário buscar uma integração, este aliado para a pecuária.
20:10Eu acho que isso se chama modernidade e altos rendimentos financeiros.
20:16Então, não deixe de buscar uma atividade integrada.
20:20É interessante ter duas receitas na mesma propriedade.
20:24Queria te agradecer, muito obrigada por nos receber aqui nessa propriedade.
20:27Muito feliz de sair do Espírito Santo e poder conhecer grandes exemplos como a fazenda do senhor.
20:32E pessoal de casa, o próximo especialista responde.
20:35Eu aguardo a sua dúvida e a gente te responde aqui no programa.
20:41Você já imaginou tomar um café feito dos grãos tirados das fezes de uma ave?
20:46E detalhe, esse café custa quase mil reais o quilo?
20:49Ele existe e se chama Café Jacu, considerado um dos cafés mais exóticos do mundo e vendido
20:56para diversos países e produzido aqui no Espírito Santo.
21:02Estamos na zona rural de Domingos Martins, na região Serrana Capixaba.
21:07É neste cenário maravilhoso que só de olhar já transmite paz, que o café ganha um novo
21:13valor quando a gente fala em grão selecionado.
21:15Aqui, o café vem de um lugar um tanto inusitado.
21:21A beleza dos frutos despertou o apetite dos jacus, uma espécie de ave que apareceu aqui
21:26pelas matas para saborear um verdadeiro banquete.
21:29Mas o que parecia uma praga virou bênção.
21:32O empresário Henrique Sloper decidiu usar os jacus para fazer um café parecido com um
21:37café exótico e que tinha experimentado na Indonésia.
21:39Um café feito com grãos eliminados nas fezes da civeta, um bicho da família do gambá.
21:45Assim como a civeta, o jacu também só digere a polpa e a casca do café e libera a semente
21:51sem a necessidade da máquina despoupadora.
21:54Começou por acaso.
21:55Em 2008, a gente teve o fenômeno de invasão de pássaro aqui pela primeira vez.
21:59Lembrando que aqui é uma agrofloresta produtiva.
22:02Então é o fator agrofloresta que faz a diferença.
22:06Você está produzindo café dentro de uma floresta que atrai naturalmente o pássaro,
22:12que é um pássaro que come fruta.
22:14Então isso começou desse jeito.
22:15A gente já conhecia o concorrente nosso, que é o café da Indonésia, lá o Coque Luar,
22:20que é muito famoso.
22:22Há muitos anos que ele já é comercializado na Europa, Japão, Estados Unidos.
22:26E aconteceu dessa forma, sem nenhuma intenção.
22:29Foi um acidente, digamos assim.
22:32E de lá para cá o bicho se tornou um parceiro nosso.
22:35Ele ajuda a gente a acolher, ele ajuda a gente a selecionar.
22:37Onde ele come o café está maduro.
22:39Ele é um pássaro que só come fruta, então ele não tem um processo digestivo complicado.
22:45E ele passou a morar aqui.
22:46A camocinha passou a ser uma área de reprodução de pássaro.
22:53Aqui, todo café é arábica.
22:54E a produção não é tão grande assim,
22:56já que depende da época do ano para se ter café
22:59e da própria alimentação natural do jacuzzi.
23:02Das 3 mil sacas em 2021,
23:05mais de 90% da produção foram para outros países,
23:08como Noruega, Inglaterra, França, Suíça.
23:11O produto Capsaba ganha rótulos mundo afora.
23:15Começou diretamente por estrangeiro,
23:16porque é quem consome esse tipo de produto.
23:18Então o primeiro cliente nosso foi na Suíça.
23:21E daí ele foi andando pelo mundo.
23:23Hoje está em Londres, está em Nova Iorque, está no Japão.
23:26Os maiores clientes nossos são Europa e Japão.
23:28É uma especiaria, não é um café.
23:30Então é outra categoria de produto.
23:36Rogério trabalha como supervisor da fazenda há mais de 10 anos.
23:39Sabe bem como funciona a produção do café.
23:42Por enquanto, as plantas estão em fase de crescimento.
23:45E o momento é de consertar o pH do solo e adubá-lo corretamente.
23:49Primeiro, para a gente fazer qualidade,
23:51a gente tem que escolher a área que a gente vai plantar esse café.
23:53A gente tem pontos específicos na fazenda que a gente planta café.
23:57Não é todos os lugares da fazenda.
23:59Lugares onde a gente recebe sol em quantidade necessária durante o dia.
24:05E aí a gente vai escolher essa área para plantar o café.
24:07Depois a gente vai escolher a variedade.
24:09Qual variedade que vai se adaptar melhor àquele tipo de solo.
24:14Depois a gente vai usar adobação, calagem.
24:17Então, assim, são pequenas coisas que fazem diferença no final.
24:21Aí a gente plantou o café.
24:23Aí como que a gente vai cuidar disso?
24:25Então a gente não capina café.
24:27A gente faz roçada de manutenção.
24:29Como a gente não usa irrigação na fazenda,
24:31a gente deixa esse mato dentro da planta
24:36para que ele mantenha a umidade.
24:38E faz com que a planta produza do tipo dela,
24:41o jeito dela, na quantidade que ela precisa e necessita para a gente.
24:47Dos 150 hectares da fazenda, a área plantada é de 45.
24:52O café Jacu tem um alto valor comercial.
24:54Ele é vendido cru em embalagem de 5,7,5 kg e torrado em pacotes de 100, 250 e 500
25:02gramas.
25:03No Brasil, 250 gramas custam 260 reais.
25:08Já na Inglaterra, o valor chega a 1.750 reais.
25:12Nesta propriedade onde se produz um café especial
25:15e que tem o pássaro Jacu como um dos principais elementos para a qualidade final do produto,
25:20um outro fator muito importante a ser observado é a preservação ambiental.
25:23Se não tem mata nativa, não tem animal, não tem ave,
25:26para que esse produto aqui vá até para o estrangeiro.
25:28É o que a gente chama de agricultura regenerativa.
25:32Uma mesma balança ter a preservação do meio ambiente
25:34e também uma boa produção agrícola e alimentar da região.
25:38A gente está buscando aqui, então, regenerar a qualidade do solo,
25:41a qualidade das plantas, a qualidade do alimento.
25:44Então, é uma tendência irreversível, ao meu ver, no mundo.
25:49Não só aqui no Brasil, como no resto do mundo todo.
25:52E está sendo empurrado pela geração nova,
25:54que tem acesso à informação e quer saber de onde é que vem a comida,
25:57quem é que está fazendo, como é que está fazendo,
25:59se está usando muito veneno, muito agrotóxico ou não.
26:03Então, isso tudo aí tem uma força de mercado muito grande por trás disso.
26:10Quem trabalha com cafés especiais sabe bem a diferença de tomar um café com grão comum
26:15e um grão com status especial ou gourmet, mais valorizado.
26:19Felipe é Gekrader, profissional treinado,
26:21que faz com que o café que chega até a sua casa seja realmente especial.
26:25Ele analisa o café sensorialmente.
26:28O café especial passa por todo um processo de coleta seletiva,
26:33onde tem menos impurezas, você aplica uma torra mais leve, mais branda,
26:38que existem notas específicas que você consegue sentir
26:43quando você trabalha com café colhido seletivamente.
26:47Já no café comum, a gente tem as maneiras tradicionais de colheita de café,
26:51onde não são colhidos só os frutos maduros, mas sim os verdes, os passados
26:58e alguns outros defeitos que são permitidos pela indústria alimentícia a existirem ali em todo o processo.
27:08De Domingos Martins para a venda nova do imigrante,
27:12Lorenzo também produz café especial que vem da ave Jacu.
27:15O pacote com 100 gramas em sua loja custa R$ 70,00.
27:19Um café de alta pontuação e que a pessoa toma tendo a experiência como maior valor.
27:25As pessoas vêm aqui na fazenda, aí a pessoa pensa assim, vou experimentar um café do Jacu?
27:29Olha, é uma experiência única.
27:31Quando você vai ter essa chance de novo de tomar isso?
27:33Então as pessoas realmente tiram aquele momento para tomar esse café, sentir esse sabor diferente.
27:38Então é uma experiência turística mesmo.
27:42Toda a produção acontece na própria fazenda há cinco anos.
27:45Por mês, são vendidos de 2 a 3 quilos de café Jacu, tanto na loja quanto pela internet.
27:51Pedidos que vêm de todo o Brasil.
27:53Em cada etapa, o cuidado com o animal e o manejo do grão são essenciais para a qualidade final do
27:59produto.
27:59Primeiro que a produção é muito pequena.
28:02Segundo que ele tem uma característica sensorial única.
28:05É um café extremamente leve na boca.
28:07Você não encontra essa característica em quase nenhum café do mundo.
28:10Então ele é único no sabor, raro de se produzir e difícil.
28:14Por isso que é tão desejado pelas pessoas.
28:19Depois de tanta propaganda desse café, chegou a hora de experimentar.
28:24Lorenzo, o que tem de especial aqui nesse café?
28:26Que preparação é essa? Por que a água?
28:29Bom, eu fiz uma moagem na hora, para ficar o café mais fresco possível.
28:33Tem uma água aqui para a gente limpar o nosso paladar,
28:35para que a gente realmente sinta esse sabor peculiar do café do Jacu.
28:39Então vamos experimentar. Primeiro bebe a água.
28:41Primeiro bebe a água.
28:41Vamos lá então.
28:48É agora. Vamos experimentar agora o famoso café do Jacu.
29:02É leve mesmo. É diferente.
29:04Delicado. Um café adocicado.
29:06Tem as características dos cafés especiais de montanha.
29:08Mas tem essa característica tão leve que é única.
29:11Somente um processo que passa pelo Jacu vai gerar esse tipo de sabor que a gente está degustando aqui.
29:18Por isso que é tão único.
29:22Pessoal, vale a experiência.
29:24E convido a você também a tomar o café do Jacu.
29:39As lavouras de mamão em Soretama e Vila Valério, norte do estado, ficaram alagadas.
29:45O grande volume de chuva dos últimos dias já deixa prejuízo para os produtores.
29:51A fruta é muito sensível e com o excesso de água, as raízes apodrecem e é necessário fazer o tombamento
29:58dos pés.
29:59Já tem agricultor na região que perdeu 40% da produção.
30:04Toda a água que está lá em cima, lá deve ter.
30:08Em Linhares, no distrito de Jacupemba, cafeicultores estão em alerta.
30:12As lavouras de café também foram tomadas pela água.
30:16Mas, por enquanto, não há prejuízo.
30:18Como os pés de café, em sua maioria, estão na fase de enchimento dos grãos, a água, nesse momento, é
30:24fundamental.
30:25Os cuidados devem ser intensificados após as chuvas, com prevenção de doenças como o broca do café.
30:33Um grande desafio está na parte logística.
30:36Várias estradas estão completamente alagadas e muitos produtores têm dificuldade de acessar as propriedades rurais.
30:44É água pura.
30:46Você não vê nem terra mais.
30:49Parece que eu estou numa embarcação e não no carro.
30:52E essa chuva vai continuar em todo o estado.
30:56A presença da umidade trazida por ventos costeiros deve manter a instabilidade e a condição de chuva até o começo
31:02da próxima semana no estado.
31:04No mês de dezembro, as projeções climáticas ainda não apontam volumes de chuva acima da média climatológica,
31:10que representa chuvas em torno de 200 milímetros no norte do estado, na região metropolitana até 250 milímetros,
31:18e nas regiões sul e serrana do estado, em alguns pontos, pode somar os 350 milímetros por mês.
31:24Confira agora o Giro de Notícias da Semana.
31:32O agronegócio avançou em número de empregos ao longo de 2022,
31:38segundo pesquisa realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, o CPEA.
31:44De acordo com o estudo, a população ocupada no agro somou 19 milhões de pessoas,
31:51número 0,9% maior que o registrado no ano passado.
31:55Além disso, a quantidade de pessoas trabalhando no setor atingiu o maior número desde 2015.
32:03O agronegócio apresenta saldo positivo no acumulado nos primeiros 10 meses de 2022,
32:10abrindo mais de 880 mil vagas e superando as demissões em 105 mil.
32:17O resultado da quarta edição do Concurso Nacional de Qualidade do Cacau Especial do Brasil
32:23foi divulgado no dia 25 de novembro em Belém, no Pará.
32:28Entre os vencedores na categoria varietal está a capixaba Ana Cláudia Milanese Igoni de Linhares.
32:35Durante o concurso nacional, o município de Linhares recebeu também uma homenagem
32:40por ter criado o concurso mais antigo do Brasil.
32:44Vagas abertas para concurso público no Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, o INCAPE.
32:51As oportunidades são para profissionais de nível técnico que atuam na agropecuária e em laboratório.
32:58E para candidatos com formação em agronomia, engenharia agrícola, engenharia de pesca, zootecnia,
33:04entre outros cursos de nível superior, os salários vão de R$ 3.339 a R$ 6.582.
33:12As inscrições podem ser feitas no site institutoaocp.org.br até o dia 20 de dezembro.
33:21O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, o SENAR, está com inscrições abertas para processo seletivo
33:28de cursos técnicos gratuitos em agronegócio, fruticultura, florestas e zootecnia na modalidade à distância.
33:37Os interessados precisam ter ensino médio completo.
33:40As vagas prioritárias são destinadas aos produtores rurais e familiares, além de colaboradores do meio rural.
33:48Os quatro cursos são reconhecidos pelo Ministério da Educação e têm diploma válido em todo o território nacional.
33:55As inscrições vão até o dia 19 de janeiro de 2023 pelo site etec.senar.org.br.
34:05A Real Café Reserva vai definir os melhores cafés das montanhas capixabas no prêmio Real Café Reserva UCC de Qualidade.
34:15Há quase duas décadas, a empresa estimula os produtores na busca constante da melhoria da qualidade do grão
34:22e, nesta edição, serão mais de R$ 55 mil em prêmios para os produtores capixabas.
34:33Guarapari, região conhecida pelas belas praias e pelo seu litoral.
34:38Mas hoje o nosso destaque vai para o campo.
34:41Produtores têm investido na diversificação e têm apostado num cultivo um pouco diferente, o plantio de uva.
34:54Leila e José foram um dos primeiros produtores a aceitar o desafio de cultivar uvas em Guarapari.
35:02A primeira colheita foi no ano passado.
35:05Foram cerca de 1.100 quilos de uva, fruto do trabalho iniciado em 2018, com o programa de viticultura, cultivo
35:15de uva na região.
35:16Eles estavam procurando produtores que estivessem dispostos a aceitar essa nova cultura, né?
35:22Pra ver se ela se adaptaria aqui ao local, à região de Guarapari.
35:26E aí nós resolvemos aceitar.
35:28A prefeitura nos doou as mudas e o capé entrou com a assistência técnica.
35:33Nós plantamos em 2018, aí a nossa primeira colheita foi em 2021.
35:37Nós colhemos 1.100 quilos de uva.
35:40A maioria é vendida aqui, uns 800 quilos nós vendemos aqui, o restante nós vendemos na feira em Guarapari, na
35:46feira do produtor.
35:49Ao todo, são 300 pés plantados do tipo niagra rosada, uma uva de mesa.
35:56Os parreirais estão bem cheios e a próxima colheita deve ser perto do verão.
36:02O cultivo vem agregando para a economia agrícola familiar.
36:06É uma renda extra, né? Que entra pra gente, né?
36:09Isso aqui é tudo cheio de lavouros de café, só que o café só foi caindo a produção, um monte
36:14de obra já não tinha mais.
36:15Então, a gente vai mudando, né? Tentando adequar as novas culturas.
36:20Agora a gente vê um rendimento melhor.
36:22Pelo menos, bebe melhor, né? Cansa menos, tem mais produção, tem mais dinheiro.
36:29E quer voltar pro café?
36:30Não. Nem um pouco.
36:35Para iniciar o plantio, é preciso dedicação e recursos financeiros.
36:41Mesmo que pareça uma planta rústica, a uva requer muito cuidado e tem alto custo de implantação.
36:49Dá muita doença, tem todo o cuidado dobrado, quase todos os itens estão no meio da parede olhando.
36:55É muito sensível mesmo.
36:57A gente tem algum exemplo por aí de...
36:59Por exemplo, essa folha aqui, ó.
37:03Ela tava com doença, mas aplicaram remédio pra matar a doença.
37:07Senão, a planta vai e vai até que ela agonize e morre.
37:11Ou o cachinho cai em todas as uvas.
37:13Não fica nem uma uva em cima do cacho.
37:15Quanto que o senhor gastou aí, mais ou menos, em média, pra poder implantar essa lavoura?
37:1940 mil reais.
37:21Então, pra quem quer investir, tem que tomar esse cuidado, né?
37:24Não dá pra poder entrar nessa brincadeira sem calcular não, né?
37:28Não, tem que ser bem calculado.
37:31Primeiro vai na lavoura que é alguém que plantou, procura saber como é que é, pra depois entrar.
37:39Em Guarapari, as mudas foram doadas pelo Programa de Diversificação, iniciado há quatro anos.
37:46Uma parceria entre Prefeitura e Incapé.
37:50Ao todo, são 13 hectares de lavoura, distribuídos em mais de 10 comunidades da zona rural em Guarapari.
37:57Uma cultura nobre que vai fortalecer o agroturismo e traz novas possibilidades no município.
38:04A gente mexe também com hortaliças, com banana, então esse aqui é um meio de renda também que a gente
38:10tá tendo.
38:11Quando que essa uva vai ser colhida?
38:13A expectativa é perto do Natal, lá pro dia 15 de dezembro, a gente tá começando a colher.
38:19E aí, o pessoal gosta de vir aqui olhar essas uvas bonitas, elas atraem bastante turistas, então, aqui pra região?
38:25Sim, atrai sim. O pessoal mesmo da comunidade sempre vem aqui, tira fotos.
38:29E os sitiantes também, nós temos bastante sitiantes aqui na nossa região que eles gostam também.
38:36Sandra também investiu na cultura.
38:39O sítio dela, inicialmente, era só para o lazer da família, mas eles resolveram apostar nesse cultivo.
38:47Sabemos que a uva é uma fruta nobre, muito bonita e sempre foi muito atraente na minha vida,
38:53em tudo que eu já pude visitar, ver.
38:56E quando nós tivemos essa oportunidade em Guarapari, aí eu, como alguns colegas, disponibilizei a propriedade pra fazer essa experiência.
39:06E tem sido, assim, gratificante.
39:08A primeira colheita foi em janeiro, de 22.
39:11Nós tivemos uma colheita de uma tonelada, mais ou menos, né?
39:16E nessa mesma época, a gente pegou os frutos que já estavam, assim, numa fase de, não tão bonitos mais,
39:22mas prontos para fazer suco, para fazer geleia.
39:25Então, nós tivemos esse aproveitamento.
39:28E esses produtos também foram vendidos aqui na propriedade, para os clientes, os visitantes que estiveram aqui, né?
39:37Por Guarapari ser uma cidade que recebe milhões de turistas durante o ano, possui mercados diversos.
39:44Esses fatores associados tornam a atividade altamente promissora.
39:53Hoje, os parreirais dela estão vazios.
39:57Mas, em época de colheita, o sítio fica lotado.
40:01Ela implantou o sistema de colhe e pague, em que os visitantes podem conhecer as videiras,
40:07escolher os cachos, colher, embalar e pagar pelas frutas tiradas diretamente do pé.
40:14A propriedade abre a porta para os visitantes.
40:17Eles vêm, conhecem uma viticultura, como é que é o parreiral, né?
40:22Vem a família, vem as crianças, vem todo mundo.
40:25E quando aqui eles chegam, né?
40:27A gente não cobra para entrar, né?
40:29A gente dá uma cestinha, dá uma tesoura.
40:31E tem alguns colaboradores nessa época para auxiliar, orientar, né?
40:35Porque tem alguns gado que se cortar compromete toda a videira, né?
40:39Então, aí depois que a gente passa a orientação, a família fica por conta no parreiral colhendo.
40:45Quando termina, antes de ir embora, eles passam na lojinha, né?
40:49Aí pesa e só paga o que eles levarem.
40:54Aqui, tudo é aproveitado.
40:58Sanda transforma parte das uvas em geleia e sucos, que são vendidos ao final do passeio.
41:04Com quatro variedades diferentes de uva, uva Isabel Precoce, miagra rosada, carmen Isis,
41:12ela consegue agradar todos os gostos.
41:15Hoje a gente entende na nossa propriedade que é interessante fazer a poda no mesmo tempo.
41:21Que aí dão todas.
41:22Tem gente que gosta da Isabel, tem gente que gosta da Niagra.
41:25Então, a pessoa vem, elas estão todas aí.
41:27Nós fazemos o suco, né?
41:29E disponibilizamos para degustação e para venda.
41:33E também a geleia.
41:35E alguma coisa de produtores locais, a gente traz para cá também.
41:39Aqui tem alguns produtores que têm laticínio.
41:41A gente traz o queijo dele para cá.
41:42Então, a gente tenta somar um com o outro.
41:49E você de casa pode estar pensando, mas uva não dá apenas em lugar frio?
41:56A gente sempre teve essa ideia de que a fruta só cresce em temperaturas mais baixas.
42:02Mas daí, a prova de que se a gente plantar, cuidar corretamente e seguir todas as instruções,
42:09é possível sim ter uva em todas as regiões.
42:12No começo, foi assim, tudo muito novo, né?
42:15A gente, nós querendo, né?
42:17Tendo toda assistência, tendo palestra, tendo orientação.
42:21Mas sempre um desafio muito grande, né?
42:23Por ser uma coisa assim tão nova.
42:25Mas aí foi constatado o quê?
42:27Que a uva, ela dá em qualquer lugar.
42:29A questão é o tratamento, é o manejo no dia a dia com ela.
42:33Então, foi acontecendo dessa forma.
42:35Tanto que chegou em janeiro, todo mundo ficou assim, deslumbrado, né?
42:38Quando viu o que aconteceu, que ela toda produzindo, toda linda, né?
42:45Agora, a uva já é uma realidade por aqui.
42:49Iniciativa pioneira, que abre caminhos para os produtores.
42:53Tanto na venda, como na experiência dos visitantes.
42:57Os novos viticultores trarão mais possibilidades para quem vier conhecer a região rural do município de Guarapari.
43:06Nosso agroturismo aqui é além mar, além do mar.
43:10Então, o dia está chuvoso, a pessoa vai para as montanhas.
43:12Em Guarapari, nós temos a praia, as montanhas e agora a uva também.
43:27Confira agora as cotações do café da semana.
43:31O café Conilon Tipo 7 abriu a semana, sendo negociado a R$ 550,00.
43:37Na sexta, já estava em R$ 600,00, uma alta de 9% na semana.
43:43O Conilon Tipo 7,8, de acordo com a cotação da Coabriel, iniciou a semana em R$ 545,00.
43:51Foi subindo e na sexta fechou em R$ 595,00, uma alta de 9,1%.
43:58O Conilon Tipo 8, na segunda-feira, foi cotado a R$ 540,00 a saca.
44:04Na sexta, já estava em R$ 590,00, uma alta de 9,2% na semana.
44:12O cacau é muito utilizado para produzir chocolate, né?
44:16Mas em Santa Tereza, região Serrano do Estado, vamos te mostrar que a fruta também tem sido utilizada
44:22para produzir destilados e até cerveja.
44:25No próximo bloco, a gente te mostra.
44:27O Agrobusiness volta já!
44:44De volta com o Agrobusiness, agora a gente vai para Santa Tereza, região Serrano do Estado.
44:50Por lá tem produtor que, além de vender cacau para produção de chocolate,
44:54encontrou parceria para produzir destilados e cerveja.
45:01Originário das nossas terras tupiniquins, o cacau é popularmente conhecido por ser a principal matéria-prima do chocolate.
45:08Ele nasce direto do tronco do cacaueiro e pode servir também para suco, doce, polpas, batidas, cosméticos e vários outros
45:16fins.
45:16Na propriedade do Marcos, em Santa Tereza, a plantação de cacau já existe há 10 anos.
45:22Essa plantação de cacau começou em 2012, né?
45:25Meus pais que fizeram esse plantio numa área de preservação permanente que a gente tem na propriedade, né?
45:30No lado de um rio.
45:32E na época eles plantaram a espécie Parazim, né?
45:35E em 2015 a gente realizou a enxertia com variedades clonais mais produtivas.
45:40E em 2020 a gente estava buscando uma oportunidade de trazer novos negócios para a propriedade.
45:46E a gente viu no cacau uma oportunidade de fazer chocolate.
45:49Então hoje a gente tem transformado o cacau que a gente produz aqui no nosso sítio em chocolate e em
45:54outros produtos também derivados do cacau.
45:59Com 1.100 pés de cacau distribuídos em um hectare de terra, com quatro tipos o fruto, existe um blend
46:05de variedades.
46:06O produtor colhe ao todo uma tonelada de amêndoas secas por ano para a fabricação de chocolate e outros produtos.
46:13Típico de climas mais quentes, com temperaturas entre 23 e 25 graus,
46:18Marcos fala dos desafios de ter uma plantação de cacau em plena região serrana do Espírito Santo,
46:24que na maior parte do ano faz frio.
46:26Aqui em Santa Tereza a gente não é uma região tradicional no cultivo do cacau, não era.
46:32Aqui na nossa região mesmo o que prevalece é a cultura do café conilon.
46:37E a gente teve esse plantio aqui em 2012, a gente tem alguns outros vizinhos aqui também que estão cultivando
46:42atualmente.
46:42Bom, o cacau como qualquer outra cultura ele demanda cuidados,
46:47mas de um modo geral a planta são plantas resistentes às doenças,
46:51diferente de outras culturas que você tem que ficar aplicando muito agrotóxico.
46:55tem que ter um cuidado com a poda, na condução da planta até a formação.
46:59A gente está gostando muito, normalmente é uma cultura que você trabalha na sombra, né?
47:02Mas tem seus desafios, mas a gente está gostando muito de trabalhar com essa atividade.
47:11Além da produção do chocolate, carro-chefe dos pés de cacau por aqui,
47:16Marcos apostou em um empreendimento que viu na internet.
47:19Oferecer o fruto como ingrediente para a cerveja e outras bebidas.
47:23Uma parceria que hoje já é responsável por 15% da sua produção.
47:27Tem acompanhado vários produtos que têm sido lançados no Brasil de collabs, né?
47:32Onde duas empresas se juntam para produzir um produto único e exclusivo.
47:37E a gente buscou, veio buscando isso aqui no nosso município.
47:41A gente tem empresas com potenciais enormes aqui de produtos de qualidade.
47:45E a gente encontrou parceiros que tinham essa mesma ideia da gente,
47:49de misturar um cacau na cerveja ou cacau na cachaça para ver o que iria dar isso daí.
47:58Das lavouras para a indústria, é aqui que toda mágica acontece.
48:02E olha, se fazer cerveja artesanal abre um leque tão grande de possibilidades, sabores e experiências,
48:08por que não fazer uma cerveja com cacau?
48:10Nessa cervejaria aqui em Santa Tereza, eles decidiram apostar nisso.
48:14Fizeram uma cerveja com nibs do cacau e deu muito certo.
48:17Para 2023, eles querem repetir essa dose.
48:22Cerveja com cacau, isso mesmo.
48:24A novidade surgiu na Páscoa do ano passado com uma cerveja tipo Stout.
48:29A gente queria fazer uma cerveja que tivesse a ver com o período de Páscoa, chocolate,
48:34e a gente fez uma cerveja com cacau.
48:35Não é uma exclusividade nossa, não fomos nós que inventamos.
48:39Tem outras cervejas bem legais com cacau no Brasil já, no mundo inteiro se faz cerveja com cacau.
48:44Tem até estilos de cerveja que você pode ir para concurso numa categoria de cervejas com cacau.
48:50E faz tempo que a gente estava querendo fazer isso.
48:54Aqui na cidade tem um parceiro muito importante para a gente, que é o Pepe,
48:57que ele trabalha com chocolates da amêndoa até a barra.
49:02E aí a gente aproveitou a deixa da Páscoa para fazer uma cerveja.
49:06Pegamos os nibs dele e fizemos uma cerveja com nibs de cacau.
49:12Água, malte de cevada, lúpulo, levedura, aveia e nibs de cacau formam esta bebida.
49:19Ela é toda produzida em Santa Tereza.
49:21Tem características de ser mais cremosa e trazer um aroma intenso de chocolate.
49:28Nesta cervejaria que decidiu apostar na variedade,
49:32Juca Lima conta como é a produção de cerveja com cacau.
49:35Existem possibilidades de adição do cacau na cerveja.
49:39Nós optamos aqui por uma modalidade que demora um pouco mais de tempo,
49:45mas ela tem alguns benefícios também.
49:48Eu poderia colocar cacau, por exemplo, na fervura da cerveja lá.
49:52Não foi o que nós fizemos.
49:53Nós fizemos uma cerveja, a gente basicamente fez uma cerveja
49:57e depois adicionou os nibs do cacau no tanque já de fermentação.
50:02Num tanque como esses, a gente fez a cerveja, a cerveja ficou pronta.
50:06Depois de fermentada, quando ela ia maturar, nós adicionamos os nibs para 500 litros de cerveja.
50:14Nós adicionamos 10 quilos de nibs de cacau e o contato do nibs de cacau com a cerveja em maturação
50:21que foi saborizando essa cerveja.
50:26A capacidade de produção da cervejaria artesanal é de 6.500 litros por mês.
50:32Com o primeiro experimento da cerveja com cacau, foram produzidos mais de 1.000 litros em 2022
50:38e a expectativa é apostar mais uma vez nesse sabor de cerveja.
50:42Foi muito bem aceito.
50:44A gente só não faz ela sempre para deixar um charme também de
50:48ah, que pena, não tem agora, mas volta depois que vai ter.
50:52E para manter um ar de novidade.
50:54Talvez se tivesse ela, todo dia que chegar aqui na Três Santos, se tiver a cerveja de cacau,
50:59ela vai deixar de ser uma novidade.
51:02Então a gente faz lotes específicos no ano, aproximadamente dois lotes por ano,
51:06que é o que a gente está programando, para sempre ter esse ar de novidade dela.
51:12Mas quem acha que o Nibis do cacau foi só para fazer cerveja, está equivocado.
51:17Em Santa Tereza, também tem destilado da fruta.
51:20Renan é dono de um alambique e gosta de fazer bebidas com novos sabores.
51:25Aí surgiu o destilado de cacau.
51:27A gente já produz o gin de cacau, né?
51:31E a gente teve uma aceitação muito boa desse gin.
51:35E a gente teve a ideia de fazer experiências, como eu sempre fiz experiências com os destilados,
51:40de fazer uma experiência com o Nibis de cacau, que é a matéria-prima para o chocolate, né?
51:47E fizemos uma parceria com o Capitão Rediguere e estamos lançando esse produto.
51:55De dezembro do ano passado até outubro de 2022, já foram vendidas 4 mil garrafas.
52:02Uma bebida feita com elementos que seriam até descartados na natureza.
52:06É um gin com notas de cacau.
52:08O destilado de cacau, diferentemente de alguns outros que vocês conhecem,
52:13ele não é feito com a polpa e nem com o mel de cacau.
52:16E sim, ele é feito com o Nibis, que é a matéria-prima.
52:18E a gente também utiliza a casca da amêndoa, que seria jogada fora.
52:23E ele é feito com essas duas matérias-primas, juntamente com um álcool de cereal, no caso.
52:30É uma verdadeira experiência, então.
52:32Com certeza, porque é um destilado único, com gosto e cheiro de chocolate.
52:39O cacau de Santa Tereza está ganhando diferentes mercados.
52:42Seja para o chocolate, cerveja ou destilado.
52:45A fruta é fonte de renda e permite muitos experimentos.
52:49As expectativas são altas para as próximas parcerias.
52:52A gente tem o nosso projeto, apesar de a gente ser nosso carro-chefe, ser o chocolate,
52:57a gente tem essa expectativa.
52:59A gente já tem a cerveja de cacau, a gente lançou recentemente um destilado de cacau.
53:02E a gente já tem conversas adiantadas com outros parceiros para desenvolver novos produtos com o nosso cacau.
53:09Por exemplo, o macarrão de chocolate.
53:11O cacau é tudo de bom, né?
53:13Sim, o cacau é uma fruta multiuso, que você pode aproveitar todas as partes dele, né?
53:17E principalmente nos dá esse alimento, que é o chocolate, e a cerveja de cacau e a cachaça de cacau
53:28também.
53:38O agrobusiness de hoje fica por aqui.
53:41E eu quero agradecer a sua companhia em mais um domingo.
53:44Semana que vem estamos de volta.
53:46Tenha um excelente dia.
53:47Para saber mais sobre o mundo agro, confira a coluna agrobusiness no folhavitoria.com.br
53:54E no nosso canal no YouTube, Instagram, arroba folhabusiness.
53:59E também no meu Instagram pessoal, stefani.agronomia.
54:03Eu espero vocês nas redes sociais.
54:05E também no nosso canal no YouTube, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram, Instagram,
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54:14Legenda por Sônia Ruberti