00:00Bora colocar em prática uma vida leve, saudável, depois desse BT aí que a gente acompanhou, né Lu?
00:07Caramba!
00:08Parece que eu tô lá de todo lado.
00:10Que outro lado?
00:11Como que eu me identifico aí?
00:13Quer dizer que eu posso ter essa síndrome?
00:15Pois é, tá vendo? A gente tem que dar uma desacelerada na vida.
00:17As pessoas falam assim, desliga mulher, desliga.
00:19E eu sinto a necessidade de...
00:21Não para, né?
00:22Não para, desse jeito.
00:23Vamos falar da receita de hoje?
00:24Vamos falar da receita de hoje, sem pressa, com aquela tranquilidade, bora lá então.
00:27Conta pra gente o que você vai ensinar pra gente.
00:30Olha, gente, eu vou ensinar a fazer um embutido natural, feito com a base de peito de frango
00:37e tudo muito natural pra quem tá aí de dieta, pra quem não gosta de consumir, os industrializados, tá?
00:46Sabia, Lu, você trouxe até um detalhe interessante.
00:48Eu sempre vivo de dieta, né?
00:50Sim.
00:51E aí eu comprava, ia pro seu mercado, comprava, por exemplo, peito de peru,
00:55achando que eu tava mantendo a dieta, na época, né?
00:59Lá atrás, quando dava pra comprar ainda, né?
01:02Só que aí depois, com o tempo vivo, eu fiquei sabendo que não, gente, tem que tirar isso.
01:06Isso não é saudável, né?
01:07Pois eu vou hoje ensinar para os telespectadores de casa, para todos aqui presentes,
01:13que você pode ter em casa o seu embutido sem agredir a sua saúde.
01:18Tá vendo?
01:18Eu posso te começar falando da receita?
01:20Por favor, bora lá.
01:21Então, nessa receita eu vou estar utilizando mais ou menos 500 gramas de peito de frango.
01:27Natura, você compra o peito congelado ou natural, põe pra cozinhar.
01:32No nosso eu utilizei o quê?
01:33Dois dentes de alho, cebola, um pouco de colorau.
01:37Deixei cozinhar por 20 minutos na pressão.
01:40O que que eu fiz?
01:41Peguei ele, desfiei.
01:43Tá vendo aqui, Betta?
01:44Eu desfiei ele e reservei o caldo que eu cozinhei.
01:47Isso aqui fica a gosto, a critério de vocês aí em casa.
01:52O que que vocês querem colocar de tempero?
01:54Fiquem à vontade.
01:55Então, eu vou começar aqui pelo frango desfiado.
01:58Já frio na temperatura ambiente, eu vou colocar ele aqui no liquidificador.
02:04Deixa eu virar pra cá, pra pegar melhor.
02:07Olha.
02:08Ó, Lu, pensando na imagem aí pro cinegrafista, e arrasou, né, Saulinho?
02:13Amado o Sal, né, Saul?
02:14A gente agradece, ela vai mostrar melhor o passo a passo pros nossos telespectadores.
02:20Então, não tem segredo.
02:21Você vai colocar o tempero que você quiser e tiver em casa.
02:25Então, aqui já tá temperado.
02:27Então, qual é o próximo passo?
02:29É tão fácil que eu vou devagar.
02:32Tá.
02:32O caldo reservado.
02:34Eu vou dar uma ligada, vou parar de falar.
02:36Vou colocando na medida que ela vai virando uma pasta, ok?
02:39Ok.
02:39Ligando.
03:01Bora.
03:02Eu vou mostrar o ponto que ficou.
03:04Vou levantar aqui pro Sal, olha aqui, Saul.
03:07Eu fiz uma pasta, porque até ele mesmo ficou perguntando, né, Saul?
03:11Aqui é uma pasta que eu fiz.
03:13A minha filha de minha filha.
03:13Isso.
03:14Tá achando o quê?
03:14Então, eu centrifuguei aqui até que se tornasse uma pasta.
03:18Qual é o próximo passo?
03:19Eu tenho aqui.
03:20Tanto eu posso utilizar isso aqui, de uma metade de uma beterraba pequena, quanto essa
03:28aqui, no caso, eu coloquei a água e coloquei aqui pra ir soltando o colorido, né, pra não
03:34ficar grumozinho.
03:34Então, eu vou colocando aqui, vou ligar de novo.
03:58Roberto, eu vou colocando, é pra lembrar o presunto, né, de mercado.
04:04E aproveitando, ó, pra lembrar também o outubro rosa.
04:08É chegando, né?
04:10É o câncer de mama.
04:12A gente entrou nesse mês, a gente já viu a cidade toda iluminada pra lembrar, pra levar
04:16pra você esse alerta, né, a importância da gente fazer o autoexame, a importância
04:20da gente agendar a nossa mamografia.
04:23Amanhã a gente vai falar sobre isso aqui no Fala Espírito Santo.
04:26Inclusive, se você tiver vivido alguma história que queira contar pra gente, manda lá no nosso
04:30Instagram, arroba fala é essa.
04:33Quem sabe amanhã você participa aqui com a gente.
04:35Voltando aqui, Robertinha, eu quero que fique dessa cor, mas você pode aí na sua casa
04:40colocar mais ou até mesmo o pedaço da baterraba inteira.
04:44Nesse ponto aqui, de pasta, eu paro aqui e vou para o próximo passo.
04:49O que que é?
04:50Dois pacotinhos de gelatina, incolor, tem que ser incolor, gente.
04:55Com o quê?
04:56Dez colheres a nove colheres de água quente, tá?
05:00Eu vou dissolver isso aqui.
05:05Robertinha, posso pedir pra você mandar um abraço pra uma super fã sua?
05:09Aqui você manda, mulher.
05:11Dona Denise de Montebello não perde um programa, um fala.
05:16Alô, dona Denise.
05:18Ama você.
05:19Um beijo, dona Denise.
05:20Obrigada pelo seu carinho, pela sua participação com a gente.
05:23Sempre ligadinha aqui no Fala Espírito Santo.
05:26Eu vou marcar um dia de você vir aqui no nosso estúdio, vai ser uma honra recebê-la.
05:30E agora aí?
05:31Olha aqui, nesse ponto a minha gelatina já atingiu o ponto que eu quero.
05:36Você vai acrescentar lá?
05:38Agora eu venho aqui, coloco aqui.
05:40E vai bater?
05:41E vou bater.
05:42Suavizei aqui no sal.
05:45Ele já me atende.
05:46Por quê?
05:47Já tá todo temperado quando eu cozinhei.
05:49Sem nada.
05:50Tanto você pode utilizar um potinho aí em casa, um potinho de sorvete, quanto uma vasilhinha.
05:55Não preciso de nada, gente.
05:58E eu vou desenformar uma aqui pra você ver e conhecer a textura.
06:03Vai pro congelador, Lu?
06:04Não.
06:05É.
06:05Pode ir pra geladeira.
06:06Geladeira tá bem.
06:07Pro congelador três horas.
06:08Tá.
06:08Na geladeira, endurecer de um dia pro outro fica mais saboroso.
06:13Olha aqui, gente.
06:13Aqui está o nosso presunto.
06:16Esse ficou mais clarinho, como diz a Roberta, pra dar boas-vindas a outubro.
06:21Esse aqui eu dei uma caprichada porque eu joguei um tomatinho seco nele.
06:24Olha aqui, Betta.
06:25Olha que lindo, gente.
06:25Olha aqui, sal.
06:26Olha.
06:27Olha que facilidade.
06:29Então, vamos lá.
06:30Vamos desenformar?
06:30Um beijo pra Dona Dolores, lá de Castelo Branco.
06:33Está ligadinha no Vale do Espírito Santo.
06:35Dona Dolores é a mãe da Penha Mariano, que também é uma telespectadora super querida.
06:40Está sempre ligadinha aqui com a gente, acompanhando no Facebook, interagindo com os assuntos.
06:46E aí?
06:46Olha a textura dessa criança.
06:50Arrasou.
06:51Vale a pena.
06:51É longe de coisas, né?
06:57Industrializado.
06:58Olha aqui.
06:59Ele está com ervas finas.
07:00Aqui, Saulinho.
07:02Olha que maravilha.
07:04Está vendo?
07:04Dá pra você.
07:05Olha que lindo ele.
07:06Eu já vou provando, viu, Lu?
07:08Pode, por gentileza.
07:09Olha só.
07:09Agora eu experimentei.
07:10Esse aí é com tomate seco e esse aqui com ervas finas.
07:13Esse aqui é com tomate seco?
07:13Isso.
07:14Vamos provar?
07:14Vamos ver se é gostoso.
07:15Fácil de fazer, a gente vê o que é, né?
07:17Ó.
07:20Aquele aperitivo, hein?
07:22E esse aqui?
07:23Com ervas.
07:24Hum!
07:27Delicioso!
07:28Extremamente saboroso.
07:29Pera aqui, eu quero dançar.
07:30Melhora o meu dólar aqui, ó.
07:32Ó, ó.
07:36Gostou?
07:37Aprovado?
07:38Gente!
07:38Passa esse petisco em casa, né?
07:41Pra receber.
07:44Obrigada.
07:45Gente, que receita gostosa, surpreende.
07:48E aí, ó.
07:49Proteína também, né, Saulinho?
07:50Pra nossa dieta.
07:51Olha aqui, o pratinho de salada, você pode.
07:53Deixa aqui que depois eu venho comer tudo.
