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电视文字稿
00:03我結婚第八年
00:05現在形容我和我老公的婚姻
00:08我們是最佳拍檔
00:12我最拿手的是即食麵
00:14我對時間的掌握挺好的
00:17因為即食麵太硬又不好吃
00:19太軟又不好吃,所以挺精準的
00:25煮食能否維持婚姻關係
00:27如果在家裡靠我煮食
00:29應該離婚很久了
00:33我對肥仔的印象
00:35我覺得他絕對是一個很好的老公
00:38本身他很有喜感
00:39他很善良
00:41所以我覺得他一定是
00:42很好的另一半和爸爸
00:46我會用廚具形容自己
00:49就是大鍋
00:52因為每次我老公吃了
00:55我煮的東西都會肚餓
00:57所以今天要祝肥好運
00:59太好了
01:00유럽的東西都會肚子
01:12好,你看看
01:14我老公說我
01:14我老公說我
01:18是
01:18你老公說我老公說我一句
01:29我老公說我一句
01:30吃你老公的生天包比較多
01:32是的…
01:33很難得可以吃你煮的食物
01:35對
01:36我想問你覺得自己是否私承你老公
01:39很多東西都煮得很好吃
01:41當然不是,所以我很奇怪
01:42不知道為何你們會邀請我上節目
01:44然後連今天我老公問我
01:47你拍甚麼?煮飯吧,你煮飯
01:50你覺得今天煮甚麼
01:52今天這道厲害
01:53厲害 叫排毒薑蔥蠔
02:04為甚麼是排毒
02:05因為每次我老公吃這道菜
02:07都會肚餓
02:09然後第一次他吃我做,差點入圓
02:11真的
02:12為甚麼你選擇這道菜來攪拌
02:14因為我要成就解鎖
02:16那你開始了,現在怎樣做
02:19首先因為我煮過太多次
02:21因為我老公太喜歡吃蠔
02:22但你只剩下一個
02:23我真的…
02:24你只剩下一個有點少
02:25你這麼喜歡吃蠔
02:26就是靠蠔,所以我已經剩下兒子
02:28告訴大家
02:28這道菜是真的
02:30是
02:31我們首先要…
02:33我現在很專業
02:34因為我們要把蠔放在生粉裡面
02:37因為要清洗 好
02:41生蠔要用生粉,很緊張
02:46這樣才會清洗得乾淨
02:47我們先把它煮一下
02:49但你最初為何會這麼有衝動
02:52我會做這道菜
02:52純粹是因為你老公喜歡吃
02:54對,因為他去任何餐廳都會說
02:56有薑蔥蠔嗎
02:57然後他自己獨自吃兩桶蠔
03:00兩桶蠔,很厲害 對
03:01我們現在去沖沖水
03:03我剛剛收到場外的消息
03:05是要把水放進生粉裡
03:08再去洗,你才會洗髒東西
03:10再嘗試不早說
03:12貓子沒有
03:14現在可以加的
03:17現在可以加的
03:18別暈倒,你很濃稠
03:20沒事的…
03:22然後我們先擦走黑色的東西
03:25但你現在看到黑色的東西嗎
03:27看到
03:27你別說擦在那邊,我就說是黑色的
03:30很可憐,平時的步驟
03:32沒做過
03:33難怪我吧,大哥
03:37我不用吃的,對吧
03:38你要
03:39不,我是豪敏感
03:42是真的嗎
03:47我不是沖水,是沖
03:49誰那麼頂得信這位仁妻
03:53那我們再過水吧
03:55沖到你一來
03:57那你幫我負責印乾它 好
04:02其實我想說
04:02最近的蠔全都被你擦爛了
04:05是,我也看到
04:07神經病
04:08這次幸好是更完整的
04:10本來很漂亮吧
04:11不敢這麼說
04:13先切東西…
04:15我切… 你刀工如何
04:17不住,可以吧
04:19可以嗎
04:21很棒,薑這麼厚
04:23比不一厚厚
04:24是嗎
04:27不用了嗎
04:28一下子拍下去,大一點…
04:30不…近一點
04:33你懂得煮東西嗎
04:34你拍不停一下
04:36然後再稍微再…
04:39這麼厲害?有料到
04:42怎麼了?你只是這樣切來切去切碎它
04:45原來你不只跳舞很聰明
04:47煮東西這麼聰明
04:50這麼厲害
04:51先學習一下,這樣吻一下
04:54不是,你拍的就立即吻
04:56拍,立即吻
04:58拍,立即吻
05:01對不起
05:02對不起
05:03不錯,對吧
05:03粉碎色的也粉碎色的
05:05真的嗎 對
05:08蒜頭也是這樣嗎
05:09這樣嗎
05:10對不起…
05:11你看,別撿起來…
05:13不要撿起來…
05:15用…
05:15好,算了,我們拍一拍就算了
05:18我整身也是
05:20我發覺你真的不會拿刀
05:22好
05:26它的邊緣好像縮了一塊
05:27真的不用那麼久
05:29那我們給它一分鐘
05:34糟了,對不起,要加薑
05:37現在還可以吃東西
05:39先稱讚兆興酒
05:42然後我們… 差不多了
05:43是嗎
05:44對
05:47我們現在幫蠔蘸滿了生粉
05:50因為我要下鍋煎一層
05:52薄薄的一層就可以了
05:54你那個不是薄的
05:55你也有點厚,師兄
05:57你知道甚麼是薄薄的嗎
05:59是輕輕的攪拌上去
06:01攪拌…
06:02不是,你可以等走一點
06:04你是蘸,蘸好一點
06:06你蘸一點不蘸一點
06:07這個…你也沒有黏到甚麼
06:11好像變成第一集要罵嘉賓
06:13真的嗎
06:13這位嘉賓很厲害
06:15也…
06:16不是,你是另一種厲害
06:20坦白說,你老公平時
06:22他平時有跟你說甚麼
06:23沒有,通常說
06:24你下次別再煮了
06:26那你又繼續煮,很厲害
06:28因為初初拍拖
06:29覺得煮飯是很浪漫的事
06:32當時覺得很甜蜜
06:34然後上網看食譜好像很簡單
06:36最後他就說你還是別煮了
06:38因為我就會打仗
06:41那他會經常煮給你吃
06:42也不會
06:43為甚麼
06:44因為他會直接到餐廳吃
06:50我想知道你平時
06:51跟你老公有怎樣相處
06:53其實我們倆的相處模式不錯
06:55所有東西都是用搞笑來化解
06:58是你搞笑還是他比較搞笑
07:00他覺得我很搞笑
07:01我又覺得他很搞笑
07:03我的蝦鹿,他覺得我挺好笑
07:06但通常可能是很勞氣的
07:08但他又會覺得挺好笑
07:09你會否太少油 會嗎
07:12你是乾煎,跟乾煎沒甚麼分別
07:14不要吃那麼多油,胖子
07:17我不如說,你不如別煮這道菜
07:18就不用用這些油
07:19我一向都是這樣說的
07:21好,我們現在不將它煎
07:23我剛才聽到製作
07:25早就說,你在家裡才是老闆
07:28你可否跟觀眾說解釋
07:29你真是的
07:34你真是的
07:36你真是的
07:36我中藍頭
07:39你三個喝得不夠,他很濕
07:43不…喝得少許,不要省…
07:48叫你們不要叫我上來
07:50為甚麼
07:51現在全香港人都會說
07:53我這樣 我在旁邊就行了
07:53你別叫我站在那裡 我想哭
07:57快點…要翻,太大火了
08:00不行,我要翻,拿來…
08:05好…
08:06以為他想燒焦
08:07因為突然有些油溫很高
08:10我可以了…
08:11你過去休息一下
08:13你經理人知道你要上來的時候
08:15有勸於你煮另一道菜嗎
08:17這是沙發,幫我喝他們
08:22不是,你經理人有推薦你煮其他菜嗎
08:24有
08:25有,會問我沙律會否認識
08:27我說不行,畢竟要上電視節目
08:29怎麼可以做沙律
08:31不,我覺得沙律挺好
08:33我最近想清淡一點
08:35其實你煮沙律,我挺滿意的
08:38你走開一點,又彈它…
08:40你向著一點遲便便
08:42好,你彈它們,不要彈我
08:44我先教一下醬汁
08:48你說平時你們有甚麼都要
08:50以搞笑形式去處理 對
08:52有甚麼實質例子
08:53譬如我老公叫我去某餐廳
08:56買漢堡包
08:57他一向都是健身人士
09:00他叫我,你記得酒醬
09:03我就買個雞扒包給他
09:05我有幫他酒醬,但幫他煮雞扒
09:08然後他來到變成生菜包
09:11為何那間餐廳明明是雞扒包
09:13為何又被人選走雞扒
09:15我覺得這不是我的問題
09:19你這麼搞笑
09:20家裡是否不會吵架
09:22很少
09:22但如果真的吵架時會怎樣
09:24其實我很怕跟他吵架
09:27因為他是一個非常喜歡說大的道理
09:30他會說道理
09:31說得連我都相信自己很錯
09:34所以每次我都會說
09:35對不起,我錯了,你適合100分
09:37那豈不是很沒誠意嗎
09:39不是,我誠心認錯
09:41你剛才演繹出來好像不是
09:43其實是那件事
09:44對,所以他就覺得…
09:46好…小火一點…
09:49好,薑、蔥
09:51放下去
09:53先倒進去
09:55真的要這麼多嗎
09:56要的,薑、蔥、蠔
09:58我現在是嫌我們的薑不夠多
10:00不如多兩塊
10:02好,它真的很冷靜
10:06小火一點… 不是,焦了
10:08對,焦了…
10:09好,很乾
10:10不…醬汁…快點…
10:12醬汁…
10:13快點… 黏著你的醬汁
10:15快點…
10:15你的醬汁少到嗎
10:18然後…
10:19加湯…
10:20很乾
10:21要加湯汁嗎?要加湯
10:22不,很乾
10:23先讓它濕一點,大哥
10:25好
10:26你會收水,你這麼大火
10:28怎麼會黏著
10:29當然黏著,大哥
10:30我都說你這麼乾
10:31不…你把醬汁弄來
10:33讓我裝飾一下
10:34醬汁,你待會想怎樣
10:36行了…
10:37行了… 熄了…
10:38好…
10:40我們擺好
10:41你要幫我修復室底
10:42怎麼修復
10:44這樣…
10:45有點好處嗎
10:46行了,行了
10:48要排毒
10:49對,排毒薑中毛
11:07歡迎回來肥仔師傅料理
11:10今天我們的主持…
11:12說甚麼 光陽嵐
11:13對,肥仔,你很聰明
11:15你問問我今天煮嗎
11:17你今天想煮甚麼菜
11:18我今天想了一個簡單、清新的菜式
11:22就是甚麼
11:23五星拍青瓜
11:33大家不要以為這些道菜很容易
11:35其實是很困難的
11:36因為很多人當不懂做拍青瓜時
11:39他們真的切青瓜 是
11:41拍青瓜為甚麼要用拍的方式
11:43因為用拍的方式
11:45可以撕破裡面的纖維
11:47從而破了纖維的醬汁
11:50才可以吸收到青瓜
11:52所以拍青瓜就是這個原因
11:53謝謝你,我們今集真的喝了很多
11:55你明白嗎
11:56你明白嗎 我明白
12:00真的是我煮的
12:02我只是幫忙而已 好…
12:04因為用簡單、容易的方式
12:07你煮這道菜就會非常好
12:09很多時候拍青瓜拍攝後
12:11有一個碗碎的
12:12對 再簡單一點
12:13我們最簡單的切頭、切尾
12:16其實你真的很厲害
12:18我們要分三個
12:20是否要用小刀割三下
12:21嘉賓,你試試割
12:22好的 割三刀,對
12:24不要割那麼深,對,少許就可以了
12:26就是這樣嗎
12:29你切得那麼深入
12:30好的
12:32然後我們用一個密實袋
12:34然後把青瓜丟進去
12:39對,封住它
12:42因為如果根據你剛才拍薑、拍蒜
12:46一定拍到四處都是
12:47對,所以你們嘗試一下
12:50對嗎
12:50你不會感覺到四處都是
12:52對嗎 對
12:56是否很有感覺
12:57對,試試…
12:58好,來…
12:59別對著我,對
13:00好,我試試
13:04不行…
13:05不行
13:05不行吧
13:06是
13:07好,我先把醬汁拌勻
13:09挺好發展
13:10可以…放下
13:11對,不要…
13:12現在看,現在的青瓜拍出來
13:15挺公正 是
13:16跟你剛才介紹過幾道事
13:19有得多漂亮
13:19不錯…
13:20現在可以調醬汁了
13:22好,給我一個機會
13:23調醬汁
13:24好,來
13:25現在是時候要做醬汁了
13:27對,我們回來人妻廚房
13:29我要你
13:30好…
13:31現在要做甚麼
13:32是否先切配料,好嗎
13:34不要,先把醬汁拌勻
13:35不,你也要放在一起拌勻
13:37不,先切了
13:39好…交給你…
13:41好,首先…
13:45要吃分點 這是生抽
13:46這是生抽?
13:47對,兩湯匙
13:48然後…
13:49等一下,剛才這裡這麼大
13:50一條半,會否太少
13:53好,我們只加一湯匙
13:55好,陳醋
13:57是醋,不用買了 陳醋
13:594.5吧,好嗎
14:01芝麻油,這樣就可以多一點了
14:04好,糖…
14:05還有其他呢
14:06一茶匙
14:08然後就是切東西
14:10好
14:16夠了,不用太碎了
14:17夠了,好
14:18那我們就放進去,好嗎
14:20等等…
14:21不如你嘗嘗一口醬汁
14:22看看味道是否夠鮮
14:27可以了
14:28可以了嗎
14:29對,可以了
14:31怎麼了
14:34可以了
14:35可以了嗎
14:36對,可以了
14:38繼續,不,可以了…
14:40來吧…快點
14:41對不起
14:42害怕甚麼
14:48一家人…
14:49來…一家人
14:51對不起,怎麼辦
14:53沒事,可以了…
14:55我平時也是這樣
14:58不是,其實可以這樣
15:02等等,味道真的不錯嗎
15:07大膽一點
15:08好
15:12你嘗嘗現在味道較厲害
15:16對,不錯,現在的味道還不錯
15:19那你剛才嘗嘗甚麼味道
15:21那你剛才嘗嘗甚麼味道
15:24不知道
15:25我們現在要載下去嗎
15:27對
15:27我覺得別在這裡光顧大家煮食
15:30我先聊聊天 好
15:31你老公叫衛生幫
15:33衛生幫
15:34原因是甚麼
15:35因為他非常喜歡乾淨
15:37非常喜歡收拾東西
15:39我跟他極度相反
15:40我是污吻的,把東西弄亂
15:44他說他經常在家裡都覺得自己有鬼
15:46因為所有桂桶會突然自己開
15:49你的小朋友是像他還是像你
15:51幸好我的小朋友是像他
15:52好的
15:53所以我小朋友的出生
15:55是幫我關上櫃門
15:56好的
15:57我兒子真的一樣
15:58現在走過就幫我關上櫃門
16:01其實你問我
16:02我粗糙一點,我都能接受
16:04那我們現在把他倒出來,好嗎
16:06對
16:10我們要排到餐廳 是
16:12因為我看餐廳的拍青花
16:14其實也融融爛爛的
16:15這樣嗎?哪一間餐廳呢
16:18應該不是我老公的餐廳
16:20不好,很好吃
16:27我的天
16:28真的…你試試吧 好
16:29待會試…
16:47現在我們眼前一人煮了一道菜
16:50不,也是你煮的
16:51對,也是我煮的
16:52不過在吃之前
16:53我們想先跟你老公聊聊天
16:55好嗎 好
16:56快點打給他吧
17:01你好…
17:02肥仔…
17:05今天你老婆煮了泰狗薑蔥蠔
17:08她聲稱這道蠔
17:10你吃過很多次,而且吃過很多次
17:14我覺得本身的蠔沒問題
17:16主要是不熟
17:18其實她煮的蠔和生蠔沒有分別
17:21所以我覺得她在創意上是不錯的
17:24還有清腸胃
17:25是
17:25或者如果你覺得你想肚餓
17:29或者有點肚痛
17:30你肚子肚子肚子肚子肚子肚子
17:33其實就解決所有… 可以收拾嗎
17:35你是你懷疑的病
17:36因為你會清潔,而且不用洗腸
17:39好,洗腸也要在這裡
17:41特別是蠔
17:41蠔是一個最特效的藥
17:44對於我老婆來說
17:46而且另一個拍青瓜
17:48直接從你店舖拿過來就行了
17:50她不是這樣做嗎
17:51她沒有 她沒有
17:52我現場都煮的
17:54她現場都煮的
17:55她現在是在現場叫我幫她煮的
17:58那你要給她鼓勵吧
18:01因為她買得到青瓜已經是…
18:03不,我讓你看看
18:03現在的拍青瓜是甚麼樣子
18:06是可以的
18:08是可以的
18:09對,是我做的
18:13你先看看我煮的蠔
18:15不…你看,現在的賣相是不錯的
18:18她的蠔
18:22那個蠔不太敢
18:24看見她的臉是挺美味的
18:27裡面有可能是還沒熟的
18:29看看是否有蠔豉的感覺
18:31蠔也像過蠔的
18:33蠔也像過蠔 蠔也像過蠔
18:34蠔也像過蠔
18:36蠔不知道是她還是我媽媽
18:38隨便一個人
18:40她就拿蠔煮公仔麵給我吃
18:45蠔也像過蠔,蠔也像過蠔也像過蠔
18:49我不是蠔,我簡直是生病
18:52好
18:53我簡直是要一個療程才能復活
18:56我覺得她可以救救了
18:58好,那我希望…
18:59你先幫我營神
19:01我希望我今天安安全住…
19:04對
19:05本來她的…
19:06你先去最後一集給甚麼
19:07不是…
19:09不是,她本來叫她一起吃
19:11說明,有機會今集最後一集
19:14祝我好運,好嗎
19:15祝你好運
19:16好…
19:17對,平衡奶奶算吧
19:19好…
19:20只會有效果
19:20行…
19:21有甚麼事,有空再去你的店舖
19:23再吃吧,好
19:25好,要照顧一下
19:26再見…
19:29氣死了
19:32真心的,暫時真修是大佬
19:34為了你倆協責
19:37不是,你插穿它,看看熟不熟
19:39不,這個可以熟得到
19:41真的嗎 還暖的
19:43好
19:45可以嗎
19:46其實熟過剛好
19:48是嗎
19:54你現在收出來吧
19:55很害怕
19:57可以…
19:59蠔,當它凍掉了那種腥味
20:01而薑中蠔的做法
20:03也會披掉那種味道
20:04好的
20:04可以的
20:05你的樣子有點難受
20:06不,真的,我真的
20:10這個演場的觀眾挺支持
20:11大哥,不只是支持
20:12真的可以的
20:14這個太多粉
20:18好的
20:19好的
20:19原來剛才試了一塊最漂亮的
20:22我不是也可以吃嗎
20:24不如這樣吧
20:24這次你試試擦泡青瓜吧
20:26好
20:29很好吃
20:29沒想到我們這樣放了一會
20:31已經進入了味道
20:33還不錯
20:34終於在最後玩回不少分數
20:36你真的很喜歡吃
20:37很幸運
20:38其實你家裡
20:40是否甚麼都以你老公為主
20:42以前是,現在不是
20:43現在是小朋友
20:44對,我兒子為主
20:45你兒子的名字
20:47是否跟你老公的英文名字
20:49就是他煮到一定有O字
20:51不,因為當時我們很希望
20:54小朋友要麼跟著我的指頭
20:56跟著他的指頭
20:57我這字很難想
20:58因為想來想去都好像只有Edan
21:01不是,你改變的難度
21:03為甚麼是Anceton
21:05你不是說不行的,對吧
21:07我就說不如跟著我的老公
21:09我問我老公
21:11大家想出甚麼
21:12他就突然說
21:13不是,我小時候喜歡的球星
21:15叫Owen很英俊
21:17又跟著他的字頭
21:19Owen…
21:19現在就變成了Owen仔
21:20好…
21:21所以這樣就行了
21:22那是否因為你跟他說完
21:23其實你的名字跟球星一樣
21:25所以他喜歡做地球球
21:26不,主要是因為他老公
21:29經常跟兒子說
21:30爸爸最好的朋友是斯朗拿到
21:32我看見是
21:33你老公不斷製造智能力
21:35對,他經常給兒子看
21:37然後兒子不以為他老公的好朋友
21:39真是斯朗
21:40然後…
21:41甚麼?他那條智能片是…
21:43一叫他吃生煙包
21:44爆汁,爆到整個臉都是
21:46可以嘗試,叔叔很喜歡玩智能力
21:48令我兒子經常…
21:49今天是否是伯父C出來踢球
21:51我甚麼伯父C,你跟他很友善
21:54爸爸,我的朋友是伯父C
21:56好,挺幸運
22:39我吃東西的秘密是…
22:40我只喜歡吃雞骨
22:43所有雞肉都會丟給我老公吃
22:46他只給了雞骨
22:48所以人們覺得我很變態
22:562020年結婚的,我很喜歡下廚
22:58味道可能不錯,但十分不便宜
23:01他喜歡吃中餐才特意學中餐
23:03沒試過這麼多人看著我
23:05切東西原來很大壓力
23:06我覺得我很幸運
23:07有他在我生命中
23:09用到我們的聲音
23:11幫Asher說出一些東西
23:13令大家都希望
23:15可以對跟我們不同的人
23:16有更多同理心
23:19Amki更適合你
23:20Kita 程軒
23:21人妻私房料理
23:23明天…