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电视文字稿
00:06我結婚快要五年
00:11我怎樣形容我的婚姻關係和狀態
00:17穩定地、很忙地生活下去
00:23我覺得煮食能幫助維持婚姻
00:27但不能用在我和Tony身上
00:31幾道拿手小菜
00:34這個不錯
00:35早餐穀物再加無糖豆漿
00:39如果用廚具形容自己
00:42我想可以用壓力煮
00:44我覺得自己是一個
00:46可以吸納家裡壓力的人
00:49然後再跑步,吃火
00:51所以會令家裡很和諧
00:54我對子豐的印象真的很爸爸
00:55而且我最近真的有跟他聊天
00:58他真的想早點回家陪小朋友
01:01是一個100分的爸爸
01:28好,In…
01:29Innes
01:30其實我認識了幾年
01:32我也是讀錯你的名字
01:34沒問題
01:34可以教大家讀一次嗎
01:35我叫Innes梁樂妍
01:37大家好
01:38Innes你好
01:39因為我經常會看到Innes…
01:41經常讀錯
01:42因為今天是人妻廚房
01:44是的
01:44所以我會一直叫你紅太太
01:47為了避免我讀錯
01:50沒問題
01:51對,但我知道你不喜歡,對嗎
01:53沒有…
01:54剛才的表情
02:01沒有…
02:02沒有…
02:02沒問題吧
02:04沒問題
02:04紅太太…
02:05我真的有紅太太
02:06紅太太,你今天會煮甚麼
02:08我今天會煮一個叫…
02:11是龍香三文魚雜菌吹飯
02:25你平時也會煮這個菜嗎
02:28不會 我不會
02:29特意為了這個節目
02:31對,因為自己真的…
02:34時間很有限
02:36我真的沒有那麼多時間
02:37可以煮飯
02:38很難
02:39如果回到這麼多年前
02:42我煮過一次給自己吃的
02:44真的已經是…
02:45還沒跟紅生在一起
02:47其實廚房對你們來說
02:49都是離你很遠的,對嗎
02:52對…
02:53一個馬拉松那麼遠
02:55好…
02:56首先我們…
02:57要先蓋上皮
02:58就要先蓋上皮
03:00好
03:00對
03:03這樣切走
03:07挺不錯… 挺不錯
03:09挺漂亮
03:10對
03:11第一次這樣做嗎
03:12第一次這樣做
03:14但她已經蓋得很漂亮
03:15對,可以
03:17我真的十多年沒進過廚房
03:20在加拿大讀書的時候
03:22真的會煮飯給自己吃
03:25但真的回來後
03:27原來真的沒有那麼多時間
03:29主要是照顧小朋友為主
03:31然後跑步、工作
03:35對不起,還有老公
03:37不是,老公先放在前面
03:38是…
03:38是,小朋友、老公
03:41然後就是工作、跑步
03:43那你會選擇跑步和Tony
03:44不然因為跑步
03:49我也認識不到Tony
03:51所以一定要先有跑步
03:52那你們是怎樣認識的
03:54我們也是一個跑步的聚會認識
03:57但我認識Tony的時候
03:59他完全不跑步
04:00我認識…
04:01他告訴我的時候
04:02他跟我說他跑步,我也不相信
04:04是嗎 是的
04:06我認識的是他
04:07他唯一會做的運動就是打網球
04:09但也沒有跑步在裡面
04:12對,然後認識他的時候
04:14他就跟我說
04:16我也很喜歡跑步
04:18他說是嗎
04:19挺好,我們有共同嗜好
04:21對嗎
04:22他是想追求你才跟你說
04:24我很喜歡跑步
04:25我真的有看到他
04:28他又出了一些帖子
04:30就說我跑了去跑10公斤
04:32他就說,你真的要跑步
04:34他開始印象到我
04:36兩個人相處
04:38真的有一個共同的興趣
04:39共同嗜好真的很重要
04:41他當時跟我說他很喜歡跑步
04:43是
04:44他說有空,我們可以一起約跑步
04:46然後真的有了一個跑步的局
04:49對…
04:50然後真的認識了
04:51三文魚粒粒就完成了
04:54然後現在我們不如洗掉
04:56兩個姑姑,好嗎 好
04:59你有沒有想過跑步
05:02誰知道跑步進教堂
05:05其實真的沒有
05:06我是一個很隨心…
05:09很隨意的
05:11現在這個時刻
05:12有感覺,我就試試在一起
05:14很少計劃到一步步…
05:18真的少的,對…
05:19但我知道他有的
05:21尤其是他的年紀
05:22可能差不多要去懲家立室
05:26我覺得時間很重要
05:27然後…很有趣
05:30我也有些事情想跟別人分享
05:32那些分享就是…
05:34首先我們先切毛骨 好…
05:36其實我們一開始不是想結婚
05:39我們一開始是想生小朋友
05:41是嗎 對…
05:43因為當時他的最好朋友
05:45剛好有了一對小孖子
05:48不如你要怎樣切
05:49你想切一顆
05:51你幫我切,好 你說吧
05:53他的最好朋友跟他太太在家聊天
05:57然後說完有了小朋友
05:59這個很驚奇的故事
06:01即是因為他們而有了小朋友
06:03對,然後聽完這個故事
06:06他們說得真是驚奇
06:08對,然後聽完
06:09然後說…
06:10那天晚上…
06:12那天晚上,別再說這麼晚
06:13那天晚上就…
06:18那天晚上…
06:19我們…
06:21有事,我們再煮東西吃
06:23我們8時接門
06:26那天晚上你就要聊天嗎
06:28當然,我們聊天
06:29對,我便說不如我們…
06:33不如我們也有自己的小朋友
06:36覺得當時其實年紀不太小
06:39四年都已經30多
06:41聽到身邊很多朋友
06:42小朋友30多歲
06:44不是容易有的
06:45你可能要用半年
06:47大半年才有機會有小朋友
06:49不是說你想有就有的
06:51對…
06:52對,我們也很隨心
06:54誰知道隨心
06:55只有第二個月就有了
06:58這樣沒有了
07:00對,連婚禮也還沒結束
07:01對,已經有了
07:04所有事情順勢一起去
07:06那時還是在拍拖的狀態
07:09然後已經避免了求婚
07:11避免了訂婚 對
07:13避免了結婚
07:15然後就有了 幼了
07:16第二個小朋友也是幸運地
07:18很感恩…
07:20用了可能半年左右
07:23然後就有第二個小朋友
07:26現在的感覺
07:27真的好像回到以前
07:28在加拿大讀書的時候
07:30其實你在加拿大那裡吃甚麼
07:31我在加拿大的時候學煮飯
07:35對 好,首先…
07:40是 這樣吧
07:41我們現在要加四分三米
07:47為甚麼你會答應上來做嘉賓
07:51因為我想告訴別人
07:53就算不是很擅長
07:56也可以做到的
07:57最重要是恆心
08:00我覺得有點像跑步
08:04你不太擅長,你會練習得很擅長
08:06對 你要挑戰自己
08:08我會覺得你給我的感覺是這樣的
08:11是練習得完美 是
08:13是嗎
08:14不是,還沒洗米
08:15先洗米
08:17我發現你在反映我
08:20我真的有煮飯
08:22我覺得自己最助行的就是
08:24煎豬扒,叫做蘿蔔鶴
08:26蜜蔔豬扒?
08:28對
08:29我的健康是很多肉都不吃
08:32我只吃肉類的話
08:34我只吃雞和海鮮
08:36其他肉和雞和雞 雞腿你試試
08:38可以用蜜糖煎
08:39煎完之後,你加些檸檬汁
08:43輕輕煮一下
08:44又酸,又甜甜的,好吃
08:47你懂得吃的嗎
08:51你用蜜糖煎了
08:52讓你好一點
08:54然後我們…
08:55很簡單…我覺得很複雜
08:58慢慢把我們的分菜…
08:59等等,我們切完額的固寸
09:00是嗎
09:01這個我想不像
09:02這個不像嗎
09:03是否太大
09:04對,會,可以移動
09:06可以移動了,可以移動了
09:07好的
09:08這樣吧…
09:09幸好有你
09:10是
09:12鮮後次序呢
09:13沒有
09:13假裝專業點
09:14有的
09:15首先我們將三文魚粒鋪上去
09:19在米裡 對
09:20然後再加菇 是
09:21然後我們就可以加調味料
09:23日本米酒,一個圈
09:27味淋,一個圈
09:30好
09:31日本醬油,一個圈
09:34好
09:34然後還有鑑魚汁,全部加進來
09:37好…
09:39然後我們最緊張的時刻就到了
09:43先看看它會否有多水
09:45我們倒一點水吧
09:50太多水,也說太多水
09:51因為加調味料就多了一點
09:55好,謝謝
09:56然後… 是
10:01行了
10:03很艱辛
10:05我沒見過你這麼緊張
10:24好,接下來是第二道菜
10:26第二道菜是甚麼
10:28就是西近腰果炒雞柳
10:38好,我們現在要準備甚麼
10:40首先我們將所有食材切碎
10:45這是雞腿肉 對
10:48而且是皮,我們不需要皮
10:50所以…
10:51先起皮嗎
10:52起皮,像剛才三文魚一樣
10:54中間切一切
10:56不要切到底
10:58然後在這個位置
11:00捉住最後面的皮
11:02之後就這樣切出去
11:03不吃過皮是因為健康飲食
11:06習慣了,雞皮很不健康
11:08所以你一定會把皮疙瘩掉
11:09不是
11:10因為我自己幻想的西近腰果炒雞柳
11:15是沒有雞皮的
11:16即是你本身自己也會吃的
11:18也會吃的
11:19食物的油或脂肪
11:20其實對身體也算是好的
11:22而且我會選擇三文魚和雞
11:27都是一些高蛋白質的食物
11:31因為我也是一個會做很多運動的人
11:35所以補蛋白質真的很需要
11:39接著我們就貼條
11:43大概是一隻手指尾
11:48又說半隻手指尾
11:49對,大概這樣就長了 半隻手指尾
11:52對,這樣又炒出來漂亮
11:54你不要掛又切得慢
11:56不會,你切得很好
11:57飲食上,你當了太太
12:00有甚麼不同嗎
12:01其實我跟Tony的飲食
12:03是
12:05真的很不同
12:06因為我有很多肉不吃的關係
12:09我也不介意他自己
12:10吃其他肉也沒問題,對吧
12:11但他反而是因為欺負他
12:14不能吃,因為他敏感
12:16所以我們每次兩個人出去吃
12:19好像永遠就是吃雞
12:21他人也是一個很健康
12:23他也不太吃零食
12:24不太吃澱粉
12:26因為他怕胖
12:27他也是
12:28因為他很容易胖
12:29他真的有肚腩
12:31認識了他這麼久
12:34他仍然有肚腩
12:35你不要說他已經跑了一個…
12:37三年前跑的馬拉松
12:40他仍然有肚腩
12:42他的肚腩永遠長存
12:43跟他一起直到永遠,知道嗎
12:46我像沙肉 很聰明
12:49練習是完美的
12:51我們現在就醃了雞
12:54好…
12:55一個圈
12:57對不起
12:59然後是生抽
13:02好,然後是糖
13:04少許,好嗎
13:05我們剛才說話 可以多一點…
13:08可以…
13:08生粉
13:09我錯了嗎
13:11你從來沒有跟媽媽一起吃
13:13我想說媽媽煮食真的很好吃
13:16就是會燜海參、燜花膠
13:20總之所有東西都是很好吃
13:22你有問過…
13:23叫你媽媽,你可否教我
13:25其實我很想的
13:27但我真的沒有時間
13:29沒有時間是因為…
13:31照顧女生
13:32然後在家裡工作
13:34跑步、老公
13:37或是做家務
13:38我也喜歡做家務
13:40跟媽媽學煮食
13:42應該是胡椒粉 這是胡椒粉
13:43是一件很甜蜜的事
13:45對
13:46我會覺得你學了這些菜式
13:48然後到你老了時
13:50教給你的女兒
13:52這傳承了一件很甜蜜的事
13:55對,她現在經常有一個
13:57很喜歡跑步的媽媽
13:58然後我們把其他配料切好嗎
14:01好嗎 我可以幫你切嗎
14:03看不過眼
14:04有一個真的不太介意
14:08自己太太的廚藝的老公
14:10對,她喜歡外出工作的女兒
14:14對,多於一個在家裡
14:16要照顧家裡大小事務的
14:19所謂宴望作品
14:21即是煮飯的,她放得很厚
14:24對,她對食物真的沒有甚麼要求
14:28她的廚藝是不堪的
14:32未結婚的時候
14:33她去煮蛋,再去錄廚師腸
14:40然後腸就變成了
14:42我覺得這個很神奇
14:43因為我人生未見過一條
14:44一條變成了一條腸,是嗎
14:51這些材料已經備好了
14:52對,那是時候就要…
14:55飛水
14:56我們要先加蘿蔔
14:58因為它比較難熟
15:00然後10秒後
15:02我們就要加粟米筍
15:04然後10秒後
15:05我們再加西芹
15:076、7、8、9、10…
15:11行了
15:14好
15:15然後30秒後
15:16我們就可以拿出來了
15:22然後我們就炒雞肉了 好
15:35我覺得已經差不多熟了
15:41然後我們就可以爆料頭 對
15:51然後炒至煮熟
15:53平時在家裡是誰煮的
15:55平時是高雲姐姐煮的
15:58其實我們吃的東西真的很簡單
16:00一旦是煎三文魚,一旦是煎雞
16:02姐姐真的跟著我媽媽學習
16:05她這幾年就很大進步
16:07我永遠沒有進步
16:09再加雞
16:14接著就加雞湯
16:16謝謝,麻煩你
16:19差不多就可以加芡汁
16:24你覺得你媽媽看了這集節目後
16:26會否心感安慰
16:28我怕她會哭
16:30但我怕她說我哭
16:32因為為何我女兒可以這樣煮飯
16:35對不起,媽媽
16:37接著我們加腰果
16:39我喜歡吃腰果
16:40好,收吧 收
16:43好…
16:44好,好
16:46那麼成四,有交給你嗎
16:51我的天,說笑…
16:56好吃
16:57可以吃,可以吃嗎?可以吃到的
16:58可以吃,好吃…
17:00全靠味而已
17:01別這麼說…
17:17好,我們可以嘗嘗吃三文魚飯 好
17:22先嘗嘗一下
17:27其實味道挺好
17:29可能真的加了一些鑑魚汁
17:31對 沒錯
17:32因為那種鑑魚汁
17:34所以令味道挺出色
17:36我覺得再加上三文魚竹在上面
17:38帶出鮮,我覺得好像比較強了
17:41營養不錯
17:42可以適合小朋友
17:44這麼巧,姐姐放假
17:45你也可以嘗嘗再煮
17:47因為真的很簡單
17:48對,因為真的甚麼都放進飯鍋裡
17:53你覺得這個雞肉炒得怎樣
17:56我覺得100分
17:58因為我真的太久沒有下廚
18:01然後煮了一個…
18:03它吃得下肚子
18:05我覺得媽媽看到她又哭了
18:08我女兒真的可以煮出一碟菜
18:10其實可以的 是嗎
18:12而且我覺得雞肉真的切得好
18:17因為如果切得太厚
18:19沒有那麼容易煮熟
18:21然後又會… 韌
18:22韌
18:22其實我覺得現在是剛剛好
18:25是真的… 軟味
18:27是真的,是真的煮得好
18:30真的嗎 我想
18:31真的
18:33如果以你這麼少入廚來說
18:35我覺得是煮得很好
18:36我可否留下兩顆雞肉給Tony試試
18:40可以… 是嗎
18:41打包 打包
18:42我們拿盒子打包給Yunesse
18:45拿給Tony試試
18:47我怕她四個人都會哭
18:48是嗎
18:50說得我也有點想哭
18:51哭了
18:53我想我真的沒有吃過煮菜
18:57我想不是的
18:59拍拖的時候有做過
19:01我自己也忘記了我煮了甚麼給她
19:03她反而告訴我
19:04我女兒出生後
19:05你從來沒有看過的面貌
19:08那個炎褲的樣子
19:11真的…
19:12她可以很兇
19:14Tony的樣子永遠都是笑
19:16笑一笑,笑一笑
19:17很放鬆 對
19:20我想像不到她很兇的樣子
19:22會怎樣
19:22我也很兇的 看到的時候
19:23我也很兇的
19:25你真的捨得嗎?因為我很捨不得
19:28你看到Dissi的時候
19:31你有跟她聊嗎 有,真的有
19:33我真的很平心靜氣地跟她說
19:35因為有一次姐姐,當時只有兩歲
19:38帶著一輛單車
19:39她說她一定要去這邊
19:42但我們的目的其實是另一邊的公園
19:44但她永遠說不行…
19:46我一定要去這邊,這邊是車路
19:48不行,這樣瘋了
19:50然後爸爸又瘋了
19:52兩個人真的很瘋狂
19:54兩個人都瘋了
19:54然後我爆炸也很厲害
19:57然後我又哭了
19:59然後爸爸真的說不行
20:01然後又有罵
20:03這件事之後的姐姐
20:06真的經常說
20:07我沒有喜歡爸爸
20:08其實很傷心
20:10對,很傷心
20:10對,但爸爸真的怕他危險
20:13罵他的方法令他
20:15害怕了不喜歡爸爸
20:17他很心痛,我真的會跟他聊
20:20小朋友真的瘦軟,不瘦硬
20:22其實我有很多方法跟他聊
20:25我覺得他有改進得很多…
20:30至今,兩個女兒很黏著他
20:33真的很黏著他
20:34也是的,如果他保持炎父親
20:36對 兩個女兒一定不會黏著他
20:38當然他們在很頑皮的時候
20:39爸爸也會立即這樣
20:41我想說兩個女兒也不害怕他
20:45我沒有害怕
20:48我們想像到的東西是…
20:50他自己…
20:52然後想… 這樣…
20:54對,其實也挺滑稽
20:56我看到整個畫面 也挺滑稽
20:57這件事也挺滑稽
20:58對
21:23說一個秘密給你們聽
21:25其實熊先生,牠不是很吃魚
21:28為甚麼呢
21:30他說牠小時候被魚骨更加
21:34我會試過用每手的骨
21:37全手的骨
21:40用我最大的食意
21:42令到整個魚沒有滑稽
21:46然後呢
21:48牠也會因為這樣吃一口
21:52這麼痛
21:54是因為我的誠意
21:57吃誠意
22:00我結婚14年
22:02你現在已經是廚神
22:03恭喜你贏了一個國際級獎項
22:06這樣一拿起
22:10因為我熟豬,天明熟虎
22:13考你一個試自廚
22:14扮豬吃老虎
22:15對
22:17真的很香
22:19你老婆煮的食物
22:20很好吃
22:21我老婆煮的食物,當然好吃
22:22正經一點,可以嗎
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