Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 4 dakika önce
BİRBİRİNDEN FARKLI KÜLTÜRLER VE İLGİNÇ KEŞİFLER DURMUŞ’UN ROTASI İLE KANAL 7’DE

Kanal 7 ekranları, izleyicileri dünyayı keşfe çıkaracak yepyeni bir programla buluşmaya hazırlanıyor. Durmuş Ünal’ın enerjik ve samimi sunumuyla ekrana gelecek Durmuş’un Rotası, dünyanın dört bir yanından çarpıcı görüntüleri ve ilgi çekici hikâyeleri izleyicinin beğenisine sunmaya geliyor.

Farklı ülkeler, farklı kültürler, birbirinden ilginç yaşam tarzları… Kanal 7 ekranlarının yepyeni programı Durmuş’un Rotası, Asya’nın kadim sokaklarından Avrupa’nın renkli şehirlerine, Afrika’nın sıcak atmosferinden Amerika’nın hareketli yaşamına uzanan bir yolculuğa çıkacak. Programda o coğrafyaların insanları, günlük yaşamları, gelenekleri, eğlence anlayışları ve özgün mutfak kültürleri de ekranlara taşınacak.

Durmuş Ünal’ın seyyahlığında gerçekleşen bu keyifli yolculukta; ülkelerin kılık kıyafetlerinden sokak lezzetlerine, yerel ritüellerden sosyal yaşama kadar pek çok detay keşfedilecek. Keşif, kültür ve eğlenceyi bir araya getiren Durmuş’un Rotası, dünyayı daha yakından tanımak isteyenler için dopdolu bir seyahat deneyimi sunmaya geliyor.

Dünya’nın dört bir yanından ilginç anlar ve unutulmaz deneyimler Durmuş’un Rotası ile her Cumartesi 23:20’de Kanal 7 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.
Döküm
00:20Bu tarihi köprüden geçerek Mezgita'ya yani Ulu Cami'ye doğru gidiyoruz.
00:27Buraya gelenler Endülüs'ün havasının bir ayrı olduğunu seviyor.
00:31Siz ne hissettiniz?
00:32Evet, aynen öyle. Endülüs'ün havası bambaşka.
00:34Caminin içerisine girdiğimizde buranın büyüleyici bir havası var.
00:42Buralar hala Endülüs'ün izni taşıyor.
00:46Bu topraklar dünyanın en parlak medeniyetlerinden birine ev sahipliği yaptı.
00:54Sevilla, Kordom'a kadar bilginler şehri değildi belki ama ihtişamda, zenginlikte ve sanatta öndeydi.
01:04Sevilla'nın en etkileyici noktalarından biri olan Plaza de İspanya'dayız.
01:09Bu eşsiz mekanı birlikte keşfetmeye hazır olun.
01:20Dünyanın neresine giderseniz gidin, bazı şehirlerin ruhu sizi daha yoldayken sarıp sarmalar.
01:27Endülüs'ün kalbi Kordoba'ya doğru yola çıktığımda içimde tam da bu heyecan vardı.
01:37M.Ö. 1. yüzyılda Romalılar bu köprüyü inşa etti.
01:43Nehir geçilsin, ticaret yapılsın diye.
01:46Kim bilir o Romalı askerler rüyalarında görebilirler miydi?
01:50Bu köprünün üzerinden bin yıl sonra dünyanın en büyük medeniyetlerinden birinin insanlarının geçeceğini.
01:58İşte gördüğünüz o muhteşem yapı Kordoba Ulu Cami.
02:02Ama ona burada mezgita diyorlar.
02:05Anlamı Arapça mescitten geliyor.
02:08Taşların dili olsa da söylese.
02:10Bu taşlar hala bin yıl önce burada okunan ezanı, kılınan namazı, edilen duaları simgeliyor.
02:19Durmuş'un rotası başlıyor.
02:28Bugün karşımızda duran bu büyük eser 8. yüzyılda Endülüs Emevileri döneminde inşa edilmeye başlamış.
02:36O dönemde Kordoba sadece Endülüs'ün değil Avrupa'nın en önemli ilim, kültür ve medeniyet merkezlerinden biri haline gelmişti.
02:46Burada ilim vardı, sanat vardı, mimari vardı, kitap vardı, fikir vardı.
02:53Ve bütün bu birikimin en güçlü izlerinden biri de bu Ulu Mabed'de hayat buldu.
02:59Vadel Kebir Nehri üzerinde bu tarihi köprüden geçerek mezgita'ya yani camiye, Ulu Cami'ye doğru gidiyoruz.
03:19Köprünün tam ortasına geldiğinizde manzara çok muhteşem gözüküyor.
03:24Bir zamanlar Müslümanlara hizmet eden mescit şu anda kadadre olarak, kilise olarak kullanılıyor.
03:37Bu büyük, muhteşem tarihi köprüden geçerek eski şehre giriyoruz.
03:42Bunun bir tanesi direkt Ulu Cami'ye giriyor.
03:46Kordoba'da aslında çok fazla turistik yerler yok.
03:49Ama buraya turistleri çeken en büyük yapı Ulu Cami, Mezgita Katedrali.
04:04Kapılardan içeri doğru ilerledikçe tarih yavaş yavaş kendini göstermeye başlıyor.
04:10Avluya adım attığınızda ortam bir anda değişiyor.
04:14Portakal ağaçları, taş zemin, su sesi ve gölgeler.
04:18Burası sadece içeri girmeden önce geçilen bir alan değil.
04:22İnsanı büyük bir mabetin huzuruna hazırlayan sakin bir eşik gibi.
04:34Endülüs mimarisinde avlu sadece bir bahçe değil, ruhun dinlenmeye çekildiği bir sığınaktır aslında.
04:42Portakal ağaçlarının gölgesinde yürürken,
04:44İslam medeniyetinin tabiata ve suya verdiği o derin kıymeti bir kez daha anladım.
04:53Avluya girdiğimizde burada ahşap yapılar var.
04:57Bu ahşap yapılar, tavan değiştikten sonra orijinal tahtaları buraya asmışlar.
05:02Burada aynı orijinal şekilde tutuluyor.
05:12Merhaba.
05:14Merhabalar.
05:14Nereden geliyorsunuz?
05:15Ankara'dan geliyoruz.
05:16Ankara'dan geliyorsunuz.
05:18İsim neydi?
05:19Bahattin Acarba.
05:20Neden Kordoba?
05:22Ben Erasmus için geldim konservatolara.
05:2714 gün boyunca buradaki konservatoların Erasmus'un da yer alacağız.
05:31Ankara Müzik Üniversitesi'nde araştırma görevlisi.
05:34Aynı zamanda Kordoba, Granada, Sevilla bu Endülüs kültürünü tatmak ve deneyimlemek için buraya geldim.
05:41Buraya gelenler Endülüs'ün havasının bir ayrı olduğunu söylüyor.
05:45Siz ne hissettiniz?
05:46Evet, aynen öyle.
05:47Endülüs'ün havası bambaşka.
05:49İlk başta biz Madrid'e uğradık.
05:51Madrid'de buraya geldiğimizde kendi topraklarımıza gelmiş gibi hissettik.
05:55Daha sıcak ve daha samimi insanlarla beraberdik.
05:58Gerek şehir içerisinde olsun, gerek kültürel yerlerde olsun.
06:02İnsanların samimiyeti de gerçekten bizim topraklarımıza yakın bir samimiyet.
06:07Çok gezen mi bilir, çok okuyan mı?
06:09Bir akademisyen olarak buna çok gezen diyemeyebilirim ama tabii ki her ikisinde yapmakta fayda var.
06:17Okumak, insanın ufkunu genişletiyor.
06:19Gezmekle beraber onu daha çok bilgi ve bilgilerin canlanmasına vesile alıyorum.
06:26Peki Kordoba'ya özellikle Ulu Camii'ye gelmelerini tavsiye eder misiniz?
06:31Tabii ki, tabii ki.
06:32Yani herkes eğer imkan doğrultusunda buralara gelebiliyorsa muhakkak gelmeli ve uğramalı buralar.
06:37Yani bu topraklarda da bizim varlığımızı hissetmemiz gerçekten çok mühim.
06:42Müslümanlar burada ibadetlerini yapmış, şimdi de Hristiyanlar yapıyor.
06:45Evet.
06:46Bununla alakalı söylemek istediğiniz bir şey var mı?
06:48Yani evet, hali hazırda burada bir İslami yapının tekrar bir kiliseye dönüştürülmesi üzücü.
06:56Kültürel hazinemizde bir mozaik olarak görüyorum.
06:58Çok teşekkür ediyorum.
06:59Rica ediyorum.
07:00Sağ olun.
07:01Sağ olun.
07:07Avlunun o serin havasında şadırvandaki buz gibi suyla yüzümü şöyle bir yıkadım.
07:13Asırlar önce burada kimlerin soluklandığını, kimlerin namaza hazırlandığını düşündüm.
07:21Biletimizi aldık.
07:23Kişi başı 15 euro.
07:46İçeriye adımımı atar atmaz o meşhur kırmızı beyaz kemerler beni bir anda içine çekti.
07:53Buraya boşuna sütun ormanı dememişler.
07:56Gerçekten de uçsuz bucaksız taştan bir ormanın içinde yürüyor gibi hissettim kendimi.
08:07Gözlerimi tavandaki o ince işçilikten uzun süre alamadım.
08:26Caminin içerisine girdiğimizde buranın büyüleyici bir havası var.
08:31Burada 856 sütun bulunuyor.
08:34Bu cami etap etap yapılmış.
08:37İspanya genelinde şehirler düştükten sonra camilerin yerine buralarda hepsine kiliseler yapılmış.
08:45Fakat bu Ulu Cami'ye kıyamamışlar.
08:47Bu Ulu Cami'nin içerisinde, mezgitanın içerisinde birçok yer orijinal haliyle duruyor.
08:53Tabii burada biraz sessiz olmak gerekiyor.
08:56Ondan dolayı anonsumuzu da sessiz alıyoruz.
09:02Hangi sütunun arkasında durursanız durun, Allah'ın huzurunda herkes eşit.
09:07Hele o altın sarısı mihrabın önüne geldiğimde zaman adeta durdu.
09:13Ve işte caminin kalbi, mihrab.
09:17Müslümanların namaz kılarken yöneldiği yer.
09:20Ama bakın burası sıradan bir mihrab değil.
09:23Etrafındaki işlemeleri görüyor musunuz?
09:25Altın katmalar, sedefler, ayetler.
09:29Bu kadar emek, bu kadar ince işçilik.
09:32Çünkü bu mihrab sadece bir yönü göstermiyor.
09:36Aynı zamanda bir medeniyetin büyüklüğünü ve Allah'ın güzelliğini yansıtıyor.
09:45Sütunların arasında gezinirken bir anda karşıma devasa bir katedral çıktı.
09:51O, sade İslam mimarisinin tam kalbine böyle şatafatlı bir kilise inşa edilmesi benim için gerçekten ilginçti.
10:00İki farklı inancın aynı çatı altında bıraktığı bu zıtlığı uzun uzun inceledim.
10:13Caminin bu bölümüne kilise yapılmış.
10:17Burası ve karşısı ibadet alanı.
10:31Caminin içerisi bölüm bölüm, bu bölümde de bir müze var.
10:38Burada görmüş olduğunuz ayin yapmak için seyyar, ayin yapma, altın, gümüş ve bronzdan yapılmış.
10:45Hemen duvarların kenarlarında heykeller var.
10:49Baktığınız zaman çok büyük bir alan etap etap yapılmış ama içerisini yaklaşık bir saatte anca gezebiliyorsunuz.
11:1116. yüzyılda bu kilisenin inşasına izin veren İspanya kralı 5. Carlos, bitmiş halini gördüğünde büyük bir pişmanlık yaşadığı,
11:21''Eğer ne yaptığınızı bilseydim buna asla izin vermezdim, dünyada eşi benzeri olmayan bir şeyi yıkıp yerine her yerde bulunabilecek sıradan
11:31bir şey inşa etmişsiniz.'' dediği rivayet ediliyor.
11:38Ulu Camii'nin müze olarak ayrılan bölümlerini gezerken zamanın nasıl aktığını inanın unuttum.
11:46Cam vitrinlerin içindeki o devasa altın ve gümüş eşyalar, duvarları kaplayan dev tablolar,
11:53hepsi bu yapının ne kadar büyük bir güce ve tarihi bir değişime şahitlik ettiğini fısıldıyordu adeta.
12:15İzlediğiniz için teşekkür ederim.
12:30Arkamda gördüğünüz bu yapı önce Ulu Camii'ye minare oldu ve daha sonra Mezgita'ya kilise çanları olarak kaldı.
12:40Ulu Camii'nin dış duvarları boyunca yürürken yapının o sarsılmaz kale gibi silüeti dikkatimi çekti.
12:47Bir zamanlar gökyüzüne ezan seslerini yükselten o zarif minare bugün ağır çanlara ev sahipliği yapan devasa bir kuleye dönüşmüş.
12:58Taşlar suskun, duvarlar yorgun.
13:14Bugün dünyanın dört bir yanından insanlar buraya geliyor.
13:19Kimi mimarisine bakıyor, kimi tarihini öğreniyor.
13:23Kimi de Endülüs'ün bıraktığı o derin mirası hissetmeye çalışıyor.
13:27Ama hangi gözle bakılırsa bakılsın, burası İslam medeniyetinin Avrupa'daki en büyük ve en etkileyici izlerinden biri olarak önemini koruyor.
13:38Durmuş'un rotasında eski adıyla Ulu Camii, yeni adıyla Mezgita Kadadrali'ni gezdik.
13:45Kordoba'da gezimiz devam ediyor.
13:50Akşam olduğunda Kordoba'nın sokaklarına bambaşka bir sessizlik çöküyor.
13:56Gündüzün kalabalıklığı gitmiş, yerini gecenin huzuru almıştı.
14:16Sabahın ilk ışıklarıyla Kordoba'nın o meşhur çiçekli sokaklarına Keheye de Flores'e attım kendimi.
14:24Ulu Camii'nin etrafında küçük küçük caddeler var, bembeyaz.
14:28Buralar hala Endülüs'ün izni taşıyor.
14:31Hemen şu küçük caddenin ismi de Kale Las Flores, yani çiçekli küçük bir sokak.
14:39Şöyle buraya baktığınızda çok tatlı bir havası var.
14:53Bembeyaz kireç badalılı duvarlardan sarkan çiçeklerin canlılığı, şehre adeta bir bayram sabahı neşesi katıyor.
15:19Kordoba'da ikinci günümüze şehrin o meşhur tarihi surlarının dibinden başladık.
15:25Yol boyunca karşıma çıkan su kanalları ve yosun tutmuş taş yapılar bana rehberlik etti.
15:37Aynı binalar başka insanlar.
15:39Aynı köprü ama üzerinden geçenler başkaları.
15:43Şehir değişti, insanlar değişti, medeniyetler değişti.
15:47Tam 800 yıl insan ömrüne göre çok uzun, tarih sahnesine göre bir an.
15:53Ama bu topraklar dünyanın en parlak medeniyetlerinden birine ev sahipliği yaptı.
15:58Bilim, sanat, felsefe, mimari, edebiyat.
16:02Hepsi burada yeşerdi, burada büyüdü, buradan tüm Avrupa'ya yayıldı.
16:16Eski Yahudi mahallesinin, yani Hüdeyra'nın o labirant gibi sokaklarına dağıldı.
16:23Bembeyaz boyalı evlerin, demir ferfujeli pencerelerin ve avlulardan taşan rengarenk çiçeklerin arasında dolaşırken,
16:32bir zamanlar farklı kültürlerin bu daracık sokaklarda nasıl yan yana, omuz omuza yaşadığını hayal ettim.
16:40Uzun yıllar Müslümanların yaşadığı İspanya'da şu anda ezan yok, büyük camiler yok ama mahallelerin arasında küçük küçük mescitler var.
16:50Bu mescitler sadece namaz vakitlerinde açık.
16:54Burada namaz vakitlerinde gelen Müslümanlar ibadetlerini yapabiliyorlar.
16:58Şöyle bir taraf kadınlar için, bir taraf erkekler için bu küçük bilgiyi de vereyim size.
17:08Mescidin avlusunda gezinirken, duvardaki eski üniversite tabelaları dikkatimi çekti.
17:14Bir zamanlar Avrupa en karanlık çağını yaşarken, bu sokaklarda matematik, tıp, felsefe ve astronomi konuşuluyordu.
17:24Kralların, prenslerin ilim öğrenmek için kapısında beklediği hocalar, buralarda ders veriyordu.
17:30Taşlara sinen o ağırbaşlı ilim aşkı, sessizliğin içinde hala kendini belli ediyor.
17:42İbn-i Rüşd, batıda bilinen adıyla Averos.
17:4612. yüzyılda bu şehirde yaşamış bir filozof, bir doktor, bir hukukçu.
17:52İbn-i Rüşd, Aristo'nun eserlerini yorumlamış, İslam felsefesine yeni ufuklar açmış.
17:57Onun düşünceleri sadece İslam dünyasını değil, Avrupa'yı da derinden etkilemiş.
18:03Hatta bazı tarihçiler, İbn-i Rüşd olmasaydı Avrupa'nın Rönesans'ın geçekeceğini söyler.
18:10İbn-i Rüşd diyor ki, cahillik insanın en büyük düşmanıdır.
18:15Onu yenmek için tek silah akıldır.
18:19Bin yıl önce söylenmiş bu sözler.
18:21Ama bugün hala ne kadar geçerli değil mi?
18:33Batı dünyasında Averos adıyla bilinen İbn-i Rüşd, 1126 yılında Kordoba'da doğdu.
18:40Hem tıp ve felsefe alanında, hem de hukuk alanında dönemin en büyük otoritelerinden biriydi.
19:03Antik Yunan filozofu Aristo'nun eserlerine yaptığı şerhler, Avrupa'da Rönesans düşüncesinin temellerini attı.
19:18Hayatının son dönemlerinde siyasi baskılar nedeniyle sürgüne gönderilse de,
19:24yazdığı onlarca eser, yüzyıllar boyunca üniversitelerde temel başvuru kaynağı olarak okutuldu.
19:48Kordoba, gökyüzüne uzanan mimarileriyle olduğu kadar, evrenin sırrını çözmeye çalışan alimleriyle de büyük bir şehirdi.
19:57Muhammed Al-Gaffa'yı 11. yüzyılda yaşamış ve ilk katarak ameliyatını yapan doktorlardan bir tanesi.
20:05Bugün günümüzde halen o yüzyıllarda geçmişte bu katarak hastalığını, bu katarak ameliyatını nasıl yaptığını hala bilim adamları çözememiş.
20:24Muhammed Al-Gaffa'yı 12. yüzyılda Kordoba'da yaşamış ve göz hastalıkları alanında uzmanlaşmış büyük bir hekimdi.
20:45Kendi geliştirdiği özel aletlerle katarak ameliyatları yapmış ve gözün anatomisi üzerine eşsiz çizimler bırakmıştır.
21:00Yazdığı Göz Hastalıkları Rehberi adlı eser, kendisinden sonra tam 500 yıl boyunca tıp dünyasının en önemli kılavuzlarından biri oldu.
21:15El-Gaffa'yı asırlar önce insanların gözlerindeki karanlığı aydınlığa çevirirken aslında hepimize bir felsefe bırakmış.
21:25Bakmakla görmek aynı şey değildir.
21:28Bu şehre sadece bir turist gibi bakıp geçmek de mümkün, taşların arasındaki o şifa ve ilim ruhunu görmek de.
21:37Karar sizin.
21:37Kordoba'da bir de Yahudi mahallesi var. Bu mahallenin sakinlerinden bir bilgiyle tanışalım.
21:44Musa bin Meymun, batıda bilinen adıyla Memunides.
21:48Yahudi bir filozof, bir doktor, bir din alimi.
21:51Ortaçağ zamanında Tevrat'ın yazımında bulunmuş.
21:54O da İbni Rüşt gibi bu şehirde doğup bu şehirde büyümüş.
22:04Musa bin Meymun
22:06Batıdaki adıyla Meymunides.
22:101138'de Kordoba'da doğan ünlü Yahudi filozof ve hekimdir.
22:15Bu vahhitler dönemindeki siyasi baskılar nedeniyle ailesiyle birlikte doğduğu bu şehri terk etmek zorunda kaldı.
22:23Kuzey Afrika üzerinden Mısır'a yerleşti ve orada Selahattin Eyyubi'nin özel saray hekimi oldu.
22:30Din ve akıl felsefesini uzlaştıran eseri Ortaçağ felsefesini derinden etkiledi.
22:54Büyük düşünürlerin, alimlerin izinden çıkıp nehrin kıyısından tekrar şehrin kalbine doğru yürüdüm.
23:01Çünkü Endülüs'ü tam olarak anlamak için sadece heykellere bakmak yetmez.
23:07Gerçek hayat o ahşap kapıların ardında serin avlularda yaşanıyordu.
23:12Kudüs'ten Kordoba'ya uzanan yolculuğun son durağındayız.
23:171982'de Müslüman olan Fransız politikacı ve filozof Rodi Gorido'nun eşi Selma El-Faruki'nin açtığı müzedeyiz.
23:261948'de doğduğu sonra da ayrılmak zorunda kaldığı topraklardan tarihsel ve kültürel bağlarının bulunduğu Endülüs'e gelip yerleşiyor.
23:35Bugün kendisiyle Endülüs'ü konuşmayı planlıyorduk. Ancak ilerleyen yaşı ve hastalığı nedeniyle bu röportajı yapamadık.
23:44Kendi evinin kapılarını halka açmış. Selma anne de müzenin üst katında yaşıyor.
23:50Kendisi hala hayatta olan bir tarih.
23:53Endülüs medeniyetini yakından tanımak istiyorsanız ve yolunuz Kordoba'ya düşerse bu müzeyi muhakkak ziyaret etmelisiniz.
24:01İnsanlar bu eve girerek tarihi soluyor.
24:04Kordoba'nın Yahudi mahallesinin kalbinde bir Müslüman evi olarak Kasa Endülüs'ün konumu çok anlamlı.
24:12Kordoba'nın Avrupa'da kağıdın yapıldığı ilk şehir olduğunu anlatan küçük bir kağıt müzesi var.
24:18Günlük hayatta sıradan bir nesne gibi görünen kağıdın bilginin yayılmasında oynadığı role vurgu yapılıyor.
24:25Endülüs dönemine ait orijinal paralar da koleksiyonun bir parçası.
24:29En önemlisi de evin bodrumunda bulunan 6. yüzyıldan kalma bir müzeyin olması.
24:48Selma anne tüm bu müzeleri ve projeleri tek başına bir kurumdan ya da bir vakıf desteği olmadan ayakta tutuyor.
24:56Bir röportajında burada manevi olmamak elde değil diyor.
25:01Selma anne'nin doğduğu topraklar Kudüs, 3 semavi dinin kutsal kabul ettiği bir coğrafyadayken,
25:08şimdi Endülüs'te 3 dinin barış içinde yaşadığı dönemin mirasını yaşatıyor.
25:19Evin odaları arasında gezinirken duvardaki hat sanatına,
25:23raflara dizilmiş eski sikkelere ve antika eşyalara daldım gittim.
26:06Yukarıdaki avlunun huzuruyla aşağıdaki bu derin tarih birleşince tek bir evin içinde
26:13Kordoba'nın o çok katmanlı geçmişini okumak mümkün oluyor.
26:20Burada kendi elleriyle yaptıkları objeleri, eşyaları satıyorlar.
26:26Şu an gördüğünüz bu el işlemeli kolyenin fiyatı 45 Euro.
26:30Şöyle bir 5 Euro.
26:32Tamamen bunlar kendi elleriyle, el sanatlarıyla yapılmış meslekleri devam ediyor.
26:38Burada yine çeşitli gümüş eşyalar var.
26:52Bir deri parçası yüzyıllar önce bu çarşıdan çıkmış,
26:57bir tüccarın sırtında Avrupa'nın bir ucuna gitmiş.
27:01Belki bir kralın koltuğu olmuş, belki bir prensesin çantası.
27:06Ve şimdi yine aynı tezgahta, aynı teknikle üretiliyor.
27:12Tarih işte böyle canlı kalıyor.
27:33Arkadaşlar gezilerin en lezzetli bölümüne geldik.
27:37Kısa bir mola ve yemek.
27:39Kordoba'da ne yenir ne içilir?
27:40Benim size tavsiyem, Kordoba'da birçok helal sertifikalı restoranlar var.
27:46Özellikle bunlar faslılar.
27:49Burada faslılarla İspanyollar iç içe.
27:52Birçok lokantada helal sertifikası gördüğünüzde rahatlıkla yemenizi yiyebilirsiniz.
27:57Şimdi benim üzere ne var bir bakalım.
27:59Faslıların olmazsa olmazı tajin ve kuskus.
28:02Tajin, tavuklu tajin, koyun etli tajin veya vejeteryan tajin.
28:07Kuskus, et, tavuk, kuskusu var.
28:11Bunlardan yiyebilirsiniz.
28:12Ayrıca domates çorbası, aperatif, klasik fas sofrası.
28:16Biz ne söyleyeceğiz?
28:18Bir etli tajin gider.
28:21Tajinimiz geldi.
28:23Bir bakalım.
28:24Normalde fasların tajinleri güzel olur.
28:26Tajinin özelliği uzun zaman ateşte kalması ve haşlanmış et.
28:31Aslında bizim haşlanmış et kendi baharatlarını koyuyorlar ve yanında da şöyle sebze koyuyorlar, erik koyuyorlar, bazen başka meyveler de koyuyorlar,
28:43havuç koyuyorlar, patates koyuyorlar.
28:45Şimdi bu etimizi yiyeceğiz.
28:49Evet şöyle kemikten rahat ayrılıyorsa, şimdi tajinimizin tadına bakacağız, tadınıza söyleyeceğim.
28:59Evet, faslılar bu işi biliyor.
29:01Yorucu bir günün sonunda bu yemek gerçekten çok güzel oluyor.
29:06O harika fas yemeğinin ardından, Vadi El Kebir'in sularına bakarak günü bitiriyorum.
29:12İki gün boyunca yürüdüğüm sokaklar, dokunduğum taşlar, o büyük alimlerin hikayeleri zihnimde dönüp durdu.
29:21Belki de medeniyetler böyle yaşar.
29:23Yıkılan saraylarda değil, insanların hafızasında.
29:27Unutulmayan şiirlerde, okunan kitaplarda, paylaşılan sofralarda.
29:33Kordoba bize bir şey öğretti bugün.
29:35800 yıl süren bir medeniyet sadece taştan duvarlar örmez.
29:40İnsanın aklına, yüreğine ve ruhuna dokunur.
29:44Ve işte o zaman yıkılsa bile izi kalır.
30:05Kordoba'da, kıyıda yürüdüğümüz Vadi El Kebir batıya doğru akarak bizi Endülüs'ün bir başka büyük şehrine getiriyor.
30:12Sevilla, farklı dönemlerden kalan görkemli yapılarıyla ufukta yavaş yavaş beliriyor.
30:18Sevilla'ya hoş geldiniz.
30:20Arkamda gördüğünüz yükselen kule Grilda.
30:24Eski bir minare, şimdi Çan Kulesi.
30:27Bir kuleden çok bir medeniyetin göğe uzanan hatırası olarak asırlardır tarih kokuyor.
30:33Bu şehir 11. yüzyılda Endülüs'ün güçlü devletlerinden birine başkentlik yaptı.
30:40Taifler dönemi, sonra Mubahitler ve ardından gelen o görkemli yüzyıllar.
30:46Sevilla, Kordoba kadar bilginler şehri değildi belki ama ihtişamda, zenginlikte ve sanatta öndeydi.
30:54Şimdi gelin bu ihtişamlı şehrin sokaklarında kaybolalım.
31:06Hiral'da adını tepesinde rüzgarla birlikte dönen Bronze Hiraldio heykelinden alıyor.
31:131248'de şehir el değiştirdiğinde eski minare yıkılmadı, Çan Kulesi'ne dönüştürüldü.
31:20Daha sonra üzerine Renaissance tarzında yeni bölümler eklendi ve kule bugünkü görünümüne kavuştu.
31:27Ancak Hiral'da'nın en ilginç özelliği dışarıdan görünmüyor.
31:318 asır önce düşünülen o mühendislik detayı kulenin içinde saklı.
31:3612. yüzyılda Türkçe'de birleyenler, tek olanı kabul edenler olarak da bilinen Mubahitler tarafından inşa edildi.
31:45Bir minareydi o zamanlar, müezzinler buraya çıkar, şehrin dört bir yanına ezan okurdu.
31:52Kulenin içinde merdiven yok, rampa var.
31:55Nedeni, müezzin ezan okumaya atıyla çıkabilsin diye.
32:17Hiral'da da Endülüs döneminin izlerini gördükten sonra Sevilya'nın bambaşka bir yüzüne geçiyoruz.
32:24Burası 1929'daki Ibero Amerikan sergisi için hazırlanan görkemli İspanya meydanı.
32:33Sevilya'nın dünyaya açılan yüzü olması için tasarlanan bu alan, serginin ardından şehrin en önemli simgelerinden biri haline geldi.
32:46Sevilya'nın en etkileyici noktalarından biri olan Plaza de İspanya'dayız.
32:51Bu görkemli meydan, yarım daire şeklindeki mimarisiyle 50 bin metrekarelik alana oturuyor.
32:58Etrafını saran su kanalları, zarif köprüleri ve rengarenk seramik süslemeleriyle adeta bir açık hava müzesi.
33:14İspanya'nın her şehri ayrı şekilde simgeleniyor.
33:18Güneşin ışıkları meydanın duvarlarına vururken ortaya çıkan manzaraysa gerçekten unutulmaz.
33:24Şimdi bu eşsiz mekanı birlikte keşfetmeye hazır olun.
33:38Bu meydanda arkamda gördüğünüz dört tane köprü İspanya'nın aslında dört krallığını temsil ediyor.
33:46Hemen altından geçen suysa İspanya'nın denizden dünyaya açılmasını temsil ediyor.
34:03Bu meydan aslında İspanya'nın genelini temsil ediyor.
34:07Burada küçük küçük oda yapmışlar.
34:09Bu küçük yapıtlar her bir bölgeyi temsil ediyor.
34:12İspanya içerisinden gelen turistler kendi bölgelerine geçip burada hatıra fotoğrafları çektiriyorlar.
34:28İspanya'nın hangi bölgesinde olursa olsun insanlar tuttuğu takımları kilometrelerce uzaklıkta dahi olsa televizyondan izleseler dahi formalarını giyip etrafı gezerek
34:45o gün maça hazırlanıyorlar.
35:10İspanya'nın turistlik meydanlarında olduğu gibi bu meydanda da etkinlik bitmiyor.
35:16İspanya deyince akla flamanco geliyor.
35:19Flamanco dansı aslında sadece bir dans değil.
35:23Bu insanların kendilerini ifade etme biçimi, aşk hikayelerinin anlatılma biçimi,
35:31efsanelerin burada gösteriyle dansla sizlere sunulma şekli.
35:37Şimdi hemen arkamda flamanco dansını izleyebiliriz.
35:54Şimdi ise Sevilya'nın köklü ekançe geleneğinin yaşatıldığı uluslararası bir yarışmadayız.
36:02Plaza de Espanya'nın karşısında bir parktayız.
36:06Arkadaşlar bugün bizi farklı bir sürpriz bekliyor.
36:09Burada normal zamanlarda festivaller oluyor.
36:13Bugün ise at arabalarının gösterisi var.
36:16Buraya gelenler kendi özel kıyafetleriyle at arabalarıyla gösteri yapıyorlar.
36:21Bu parkın içerisinde dönüyorlar.
36:23Bakalım bir gezelim, biz de anlamaya çalışalım.
36:25Hola!
36:26Hola!
36:27Hello!
36:28Arabanın üzerindekiler eğer gri şapkalıysa bu demek oluyor ki bu arabanın sahibi bu.
36:33Siyah şapkalıysa bu arabayı kiralayan kişi.
36:42Burada amaç yalnızca eski at arabalarını sergilemek değil.
36:46Arabalardan koşum takımlarına, sürücülerin kıyafetlerinden atların idaresine kadar her ayrıntıyla geçmişin ulaşım kültürü yaşatılıyor.
36:57Bu parkta biz de gerçekten geçmiş zamana gittik.
37:00Kıyafetleri çok ilginç, arabaları çok ilginç, atları ilginç.
37:05Bizim için de farklı bir deneyim oldu.
37:07Bakar mısınız ne güzel süslemişler atları.
37:09Hello!
37:10Hello!
37:19Şu an bu gördüğünüz at arabalarının değeri atlarıyla beraber normal, günümüzdeki lüks arabalardan çok çok daha pahalı.
37:28Ve bu gerçekten çok pahalı bir hobi.
37:30Bunu parayla yapmıyorlar.
37:48Yarışmada 19. yüzyıldan kalma antika arabalar kullanılıyor.
37:53Özel olarak restore edilen bu arabalar ve geleneksel kıyafetler adeta hareket halindeki birer tarihi miras.
38:07Sırası gelenler burada bu meydana geliyorlar.
38:11Bu numaraların önünden geçiyorlar.
38:14Jürinin önünde kendilerini gösteriyorlar ve puanlamaya tarzı tutuyorlar.
38:18Bu sıradan basit bir gösteri değil, aynı zamanda bir yarışma.
38:23Yarışmacıları 3 ayrı sınav bekliyor.
38:26Sunum, parkur ve manevra.
38:28İlk bölümde atların, arabanın, koşum takımlarının ve ekibin genel uyumuna bakılıyor.
38:34Ardından sürücüler belirlenen parkuru tamamlıyor.
38:38Son bölümde ise at arabasına ne kadar hakim olduklarını gösteriyorlar.
38:43Kısacası burada yalnızca hız ya da ustalık değil.
38:47Yüzyıllardır korunan bir geleneğe ne kadar bağlı kalındığı da puanlanıyor.
39:02Gösteri ve yarışma bitti.
39:04Şimdi arabalar yavaş yavaş gidiyorlar.
39:18Özel koleksiyonlardan getirilen bu antika arabalar etkinliğin ardından Sevilya sokaklarına çıkıyor.
39:25Motorlu araçların arasında ilerleyen ahşap tekerlerin sesi şehri kısa bir süreliğine geçmiş yüzyıllara götürüyor.
39:48Şimdi de Santa Cruz mahallesindeyiz.
39:51Sevilya'nın en eski, en romantik semti eski Yahudi mahallesi.
39:56Daracık sokaklar, birbirine geçen avlular, gizli geçitler.
40:09Sarayın hemen yanı başındaki Santa Cruz 13. yüzyıldan itibaren Sevilya'daki musevi yaşamın merkeziydi.
40:17Toledo'dan sonra İspanya'nın en kalabalık musevi yerleşimlerinden biri burada bulunuyordu.
40:29Mahallenin labirenti andıran dar sokakları da tesadüfen böyle yapılmamış.
40:35Birbirine yakın binalar Endülüs'ün kavurucu yazlarında sokaklara gölge düşürüyor ve doğal bir serinlik sağlıyor.
40:43Kireç badanalı duvarlar, küçük meydanlar ve narenciye kokan avlular arasında yürürken şehrin kalabalığı bir anda geride kalıyor.
40:58Santa Cruz Mahallesi'nin en popüler, en dar sokağındayız.
41:02Burası diğer adıyla Aşıklar Sokağı.
41:11Santa Cruz'un dar sokaklarında ilerlerken Sevilya'yı keşfe çıkan Türk bir çiftle karşılaşıyoruz.
41:18Endülüs tarihinin içinde yaptığımız yolculuk bir anda memleket sıcaklığında bir sohbete dönüşüyor.
41:25Sevilya sokaklarında Ömer abiyle tanıştık. Nasılsınız abi?
41:29Sağ olun, teşekkür ederim. Sağ olun.
41:31İlk defa mı geliyorsunuz?
41:32İlk defa geliyoruz.
41:33Şimdi buraya iner inmez, ilk hissiyatınız ne oldu?
41:37Şehri beğendim. Yapılaşmaları çok müşak katkı değil.
41:41Sanki bir Osmanlı mimarisi varmış gibi.
41:44Müşak katları, sokakları ama çok da, Mardin sokakları gibi.
41:48Ama temiz. Hiç yerde çöp görmedik yani.
41:52Güzel bir şey bu.
41:53Yapıları restore etmişler.
41:55Eski tarih evlerinin hepsi böyle otel olarak falan kullanılıyor.
41:59Komofis gibi kullanılıyor.
42:02Beğendik, güzel bir yer.
42:03Burası Endülüs'ün başkentiydi.
42:05Bir zamanlar burada Müslümanlar yaşıyordu.
42:08Bunu hissi de bildiniz mi?
42:09Endülüs'ün izlerini silmeyi başaramamışlar.
42:12Baktığın zaman ben camiydim.
42:14Evvelten bir adeta bağırıyormuş.
42:16İnşallah gelecek nesil bunları aslına geri döndürür.
42:20Sık sık tatil yapar mısınız?
42:22İlkin olduğu zamanlar, iş hayatında fırsat buldukça yapalım.
42:28Abla sizin misafiyatınız ne?
42:29Siz ne düşündünüz ilk buraya geldiğimizi?
42:32Ben geldim, çok duygulandım.
42:34Zaten Endülüs Emevi Devleti'ni biliyorum.
42:40Tarih kitaplarında da okuduğunuz gibi birazcık duygulandım.
42:44Dua ediyorum.
42:45Rabbim inşallah İslam'ı tekrar şereflendirsin.
42:50Bundan sonraki yolculuğunuz neresi?
42:52Ömer abi.
42:52Granada'ya gideceğiz.
42:54Endülüs'teki bütün tarihi yerleri gezmeyi planlıyoruz.
42:58Bir hafta boyunca inşallah erişebildiğin yerlere erişeceğiz.
43:02Meslek ne?
43:03Türkiye'de ne iş yaparsınız?
43:04Türkiye'de harita inşaat şirketimiz var.
43:07Ben de harita menzim ve şimdi de harita menzim.
43:09Artık sağlık nedenleriyle biraz işleriz.
43:12Burak Sam'ı'yı aldık.
43:13Biraz hafiflettik ve geziyoruz diyorsunuz abi.
43:16Geziyoruz inşallah.
43:17Peki sizin abla özellikle burası için söylemek istediğiniz bir şey var mı?
43:21Diyorum.
43:22Bizler gelelim.
43:23Dualarımızı eksik etmeyelim.
43:25İnşallah şereflendirsin.
43:27Rabbim onları da islam et.
43:28Tekrar buralara geliyoruz.
43:30Benim gönlümden şöyle geçti.
43:32Şu anda Türkiye'de tarihi diziler bayağı iş yapılıyor.
43:38Seyircisi, takvipçisi bayağı var.
43:41Yurt dışında da aynı şekilde.
43:43Gönlüm arz eder ki vakti zamanı geldiği zaman endülüsün burada 800 sene hüküm sürtüğü dönemi bir dizi halinde millete sunulursa
43:53çok faydalı olur diye düşünüyorum.
43:55Evet Türkiye'deki dizi yapımcıları Ömer abinin bu sözü size ve tarihte neler yaşandığını açık bir şekilde görsünler siz.
44:03Yani şimdi tam birebir hatırlamıyorum ama İspanya'ya ayak bastığında Cebel Tarık geri dönüşlerinde meşhur bir sözü var.
44:14Diyor ya anneniz gibi ağlayacağınıza ölseydiniz diyor.
44:18Çünkü Cebel Tarık'ı geçerken Tarık'ın ziyaz ne yaptı?
44:22Gemileri yaptı değil mi?
44:23Yani ölümüne geldi buraya.
44:26İşte burayı şereflendirdiler.
44:29Bütün ilim meclisi burada toplandı.
44:32Büyük ilim, din alimleri fenli anlamda hep burada yetişmiş zamanında.
44:38İnşallah o günler geldi.
44:40Teşekkür ederiz.
44:41Teşekkür ederiz.
44:43Sağ olun.
44:43İşiniz, gücünüz rastlisin.
44:55Uzun bir yürüyüşün ardından sıra lezzetli bir molada.
45:00Sevilya'da yemek zamanı.
45:02Fas lokantasına geldik.
45:04Bugün biryani deneyeceğiz.
45:05Biryani normalde Pakistan yemeği.
45:07Biryani etli pilav demek.
45:10Bakalım burada biryaniyi nasıl yapmışlar.
45:13Şimdi Fas lokantalarında genelde kuskus ve tajin meşhur ama her gün de kuskus tajin yiyemeyiz.
45:20Şöyle yanına bir de sos koymuşlar.
45:30Sosu çok acı.
45:33Daha çok bunlar baharatlarında zerdeçal kullanıyor.
45:38Bu rengi de zerdeçal veriyor.
45:40Sanki yemek tarifi gibi oldu biraz ama.
45:44Pilavı hafif, biraz Pakistan ve Hindistan baharatları karışık.
45:50Ama lezzeti güzel.
45:52Tavsiye ederim.
45:53Buralara geldiğinizde Fas lokantalarında biryani de yiyebilirsiniz.
45:57Ali Osman da farklı bir yemek söyledi.
45:59Onu da size bir göstereyim isterseniz.
46:01Bunun ismi Kapse.
46:03Bu da aşağı yukarı aynı türde.
46:05Tabi biraz Faslı yemeği olduğu için bunda fındık, fıstık ne varsa katmışlar.
46:11Yine yanına bunun da küçük bir sos koymuşlar.
46:14Şimdi bunu denemeyeceğim.
46:16Tabi ki bunu Ali Osman yiyecek.
46:17Ali Osman sana afiyet olsun.
46:19Şimdi efendim bana da afiyet olsun.
46:50Müzik
46:51Müzik
46:55İşte karşınızda Altın Kule, Sevilla'nın simgelerinden biri.
46:5913. yüzyılda bu vahidler tarafından nehrin girişini kontrol etmek ve şehri korumak için inşa edilmiş.
47:07Adını nereden almış?
47:08Altın yani oro.
47:11Ama belki de adını içinden geçen altınlardan almıştır.
47:15Çünkü yüzyıllar boyunca dünyanın farklı yörelerinden gemiler bu nehirden Sevilla'ya yanaşmış.
47:21Ve o gemilerin ambarları altınla, gümüşle, değerli taşlarla doluymuş.
47:27Sevilla 16. ve 17. yüzyılda Avrupa'nın en zengin şehirlerinden biri olmuş.
47:33Ve bu zenginliğin sembolü de işte bu kule.
47:44Vadi El Kevir'in bugün sakin görünen suları bir zamanlar dünya tarihine yön veren büyük deniz yolculuklarına tanıklık etti.
47:53Amerika seferlerinin başlamasıyla birlikte Sevilla, yeni dünya ticaretinin Avrupa'daki en önemli merkezlerinden birine dönüştü.
48:02Aylar süren yolculukların ardından nehirden şehre ulaşan gemiler,
48:07beraberlerinde yalnızca değerli yükler değil, uzak coğrafyalardan yepyeni hikayeler de getiriyordu.
48:15Bu nehir boyunca bir zamanlar kalyonlar, karavelalar demirlerdi.
48:20Christoph Kolomb'un gemileri de buradan geçmiştir.
48:23Kolomb yeni dünyaya buradan, İspanya'dan yola çıktı.
48:26Onun hikayesi bu şehirle iç içe geçmiş.
48:29Sizlere Vadi El Kevir Nehri'nin yanı başından Endülüs'ün başkenti Sevilla'dan veda ediyoruz.
48:37Hoşçakalın.

Önerilen