00:01Regarde ce qu'on t'apporte aujourd'hui, c'est fou, un dessert crémeux à l'ananas qui se prépare
00:07en 5 petites minutes ou 4 et avec seulement 4 ingrédients.
00:12Plus facile, c'est impossible, une recette simple, un résultat spectaculaire.
00:19Résultat final, je me suis levé de bonne heure pour le goûter en premier avant que les fauves ne se
00:27réveillent.
00:29J'y vais.
00:35D'accord, voilà.
00:38C'est bon.
00:39Regarde comme notre dessert a l'air délicieux.
00:41Et maintenant, quand je vais te montrer l'intérieur, tu vas halluciner.
00:45Regarde, en plus d'être délicieux, il est super beau.
00:50Tu dois le préparer, tu vas adorer.
00:52La chaleur continue de taper, alors quoi de mieux qu'un dessert bien frais,
00:57dans ce cas, un gâteau ou une tarte à l'ananas.
01:01Tu l'auras prêt en 5 minutes.
01:03Il te faut seulement 5 ingrédients.
01:06Les 5 ingrédients sont très simples et le résultat en vaut vraiment la peine.
01:11Je commence.
01:12Je suis Viti, c'est la cocina de la bola.
01:15Reste jusqu'à la fin pour des astuces.
01:17Tu verras, c'est rafraîchissant.
01:19Cette fois, on va commencer par préparer le moule où cette merveille va être réalisée.
01:24Il fait 20 par 15 et avec cette taille, c'est parfait.
01:28On le recouvre de caramel et on l'étale avec une spatule de cuisine,
01:32que dans mon village, on appelle l'Iambiona.
01:35Et chez toi, comment ça s'appelle ?
01:37Et voilà, c'est prêt tout de suite.
01:39Bien sûr, tu peux te lancer dans la préparation de ton propre caramel liquide,
01:43mais c'est compliqué, tu peux te brûler et si tu te brûles, tu finis à l'hôpital.
01:47C'est sûr, les brûlures de caramel sont terribles.
01:51Si tu veux le faire, il suffit de mettre un verre plein de sucre dans une poêle,
01:56deux cuillères à soupe d'eau et aussi des gens qui le font avec du jus de citron.
01:59Tu laisses reposer sans trop remuer jusqu'à ce que ça commence à caraméliser.
02:03Tu retires et tu as le caramel.
02:06Comme tu veux.
02:07On passe au premier ingrédient.
02:10Une boîte d'ananas en tranches dans son jus.
02:14Si tu veux que ce soit au sirop, pas de problème.
02:16Ça marche aussi.
02:17Tu l'ouvres et tu prends deux tranches comme ça, deux rondelles d'ananas.
02:21Et tu les mets au fond du moule.
02:23Si tu peux en mettre trois, tu en mets trois.
02:25Si tu peux en mettre quatre, quatre.
02:27Et si tu peux en mettre vingt, vingt.
02:29Dans le mien, il en rentre deux pour que ce soit parfait.
02:33Voilà, on met au réfrigérateur et on continue.
02:36Allez, ingrédient suivant.
02:38400 ml de crème à fouetter avec 35 % de matière grasse.
02:43On verte la crème dans une grande casserole.
02:46On va aussi ajouter 500 ml de lait, du lait entier,
02:51même si du demi-écrémé, écrémé, du lait d'avoine, de soja ou ce que tu veux ferait aussi l
02:58'affaire.
02:58On verse le lait.
02:59On ajoute le jus contenu dans la boîte d'ananas.
03:03Et si c'est au sirop, seulement la moitié.
03:06On retire et on met sur le feu.
03:09On chauffe.
03:10Tu vois comme c'est facile ?
03:12On remue et on fait cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien dissous dans un mélange homogène
03:19et délicieux.
03:20Premier point important, il faut que ça boue pour que la gélatine fonctionne parfaitement.
03:25Et une fois que ça boue, tu retires, sois attentif, dès que ça commence à bouillir, les premières bulles, tu
03:32retires.
03:33Quand ça commence à bouillir, à dégager cette petite vapeur, retire du feu parce que c'est déjà prêt.
03:40Et en plus, ça sent merveilleusement bon.
03:42Passons à un autre ingrédient indispensable, la gélatine à l'ananas.
03:46Deux sachets que l'on verse sur notre mélange, qui est chaud, je vous le rappelle, donc ça va se
03:53dissoudre sans aucun problème.
03:55On mélange très bien, 20 secondes, jusqu'à ce que ce soit bien intégré et cette étape est terminée.
04:01Tu dois regarder ce qui est indiqué dans les instructions de ta gélatine.
04:05Normalement, et c'est mon cas, chaque sachet de gélatine sert à épaissir 500 ml de liquide.
04:12Donc j'ai besoin d'un peu moins de 2, mais je vais quand même en mettre 2.
04:17Fais le calcul, si tu veux en faire le double, il t'en faudra 4.
04:21Si tu n'as pas de gélatine aromatisée, ne t'inquiète pas, avec une autre saveur, ça marche aussi très
04:25bien.
04:26Par exemple, avec celle au citron, c'est très bon.
04:28Une fois les mélanges bien homogènes, on sort notre ananas du réfrigérateur et on verse tout dessus, petit à petit.
04:37Et quand vous aurez fini ça, il ne vous restera plus que 2 petites étapes les plus faciles.
04:45Pour ceux qui râlent en disant qu'il n'y a pas assez d'ananas, ne vous inquiétez pas, arrêtez
04:50de râler,
04:51vous coupez les tranches d'ananas qui vous restent en petits morceaux et vous les ajoutez au mélange.
04:57Voilà, pas besoin de se compliquer la vie, voyons.
05:00Mais je vous assure qu'avec juste le jus de la boîte d'ananas, ça a déjà un goût très
05:04prononcé d'ananas.
05:06Goûte ! Il nous faut quelques biscuits pour faire la base.
05:10Moi j'ai choisi ceux-ci parce qu'ils sont super faciles à manipuler
05:13et je n'ai qu'à les placer là et remplir tous les espaces avec des petits morceaux.
05:18J'ai bientôt fini.
05:20Bien sûr.
05:21Tu peux utiliser le biscuit que tu veux pour faire la base.
05:25Tu n'as pas de biscuit ?
05:27Eh bien tu peux utiliser des boudoirs, tu peux utiliser des biscuits, tu peux utiliser ce que tu veux
05:32et si tu n'as rien, tu trempes du pas de mie dans du lait sucré et ping ping ping,
05:37c'est prêt !
05:38Pas de problème.
05:39Ou même sans rien voyons.
05:41Ne t'en fais pas non plus.
05:42Quand tu as toute la base bien couverte, tu la recouvres de fines plastiques pour garder l'humidité
05:49et que la base soit parfaite.
05:51Tu presses un peu comme ça, tu fermes complètement et tu mets au frigo, au frais, au moins 4 heures.
05:58Mais tu peux le laisser plus longtemps.
06:01Eh, ne pars pas ! Pas tout de suite !
06:03La vidéo n'est pas finie.
06:05Mais si tu es arrivé jusqu'ici, j'en profite pour te dire de ne pas partir sans t'abonner
06:09à la chaîne.
06:10Je veux atteindre le million d'abonnés et avec ton aide, je vais y arriver.
06:14Tu peux aussi, ou tu dois, me laisser un like.
06:17Ça m'aide énormément et ça aide la vidéo à mieux marcher.
06:21Ça m'aide beaucoup et ça ne te coûte rien.
06:24Et comme ça, je continue à créer du contenu gratuit comme celui-ci.
06:28Deux vidéos minimum par semaine.
06:30Tout est gratuit.
06:32Après un certain temps, dans mon cas toute la nuit, on sort du frigo, on enlève le film plastique.
06:39Tu vois l'humidité qui est restée là ?
06:42Ça veut dire que c'est parfait, comme on dit.
06:45Un homme averti en vaut deux.
06:48Je vais passer un petit couteau autour pour que ça se démoule à merveille.
06:51Je vais chercher une petite assiette, je le retourne et regarde comme ça se détache tout seul.
06:58Comme par magie, il n'y a rien à faire, cette tarte est une véritable merveille.
07:04Tout est super facile.
07:06Je l'ai, alors j'enlève mon petit moule en verre et j'ai mon gâteau ou ma tarte à
07:11l'ananas prêt.
07:12Directement à table, bien frais.
07:15Le voilà.
07:19Gâteau à l'ananas préparé avec 4 ingrédients en 5 petites minutes de travail.
07:25On coupe très bien et je vais vous montrer le morceau du milieu, c'est toujours le plus joli.
07:29J'y vais en faisant attention à ne pas le faire tomber.
07:33Tiens, tu vois comment il est ?
07:36Avoue que c'est génial.
07:40Qui dit mieux ?
07:41On va le mettre dans une petite assiette.
07:47Avec une bonne portion parce qu'avec ces tartes, il ne faut pas être radin.
07:52Il faut en profiter pleinement.
07:54Petite cuillère.
07:56Et voilà.
07:58Crémeuse, avec une base humide, pleine de saveur.
08:02Un goût d'ananas super prononcé.
08:05Résultat garanti.
08:06Tu dois absolument préparer cette merveille.
08:09L'un de tes convives va verser une larme.
08:13Pure merveille.
08:18Résultat final.
08:20Je me suis devé des bonheurs pour le goûter en premier, avant que les fauves ne se réveillent.
08:28J'y vais.
08:29Tiens.
08:34C'est génial.
08:36C'est bon.
08:43Excellent.
08:44Frais pour l'été.
08:46Merveilleux.
08:48J'ai la gaule.
08:50Je n'ai plus de vie, mon gars.
08:54D'accord.
08:55Bon, eh bien, on se retrouve dans la prochaine vidéo.
08:58Je vous laisse tes ingrédients quelque part par ici.
09:00Merci d'être venu.
09:02Si Dieu le veut, on se retrouve dans la prochaine.
09:04Tu sais déjà.
09:07Voyons si je vais à la plage.
09:08Et voilà.
09:09C'est trop bon.
