00:00이거예요. 못 읽겠어요. 아름도 이름도 참 낯선대. 누가 또 해볼까요.
00:05포스티티스. 고무줄 두 번 더 하고 와. 이게 뭐예요. 선생님.
00:11포스파티들 세린 피에스라고도 부르는데요. 사실 이 포스파티들 세린은 우리 몸을 구성하는 성분 중에 하나입니다.
00:18우리 뇌에는 뇌세포가 외부 공격으로부터 손상되지 않도록 보호하는 뇌세포막이 있거든요.
00:24이 피에스는 뇌세포막을 구성하는 주요 성분인데 뇌신경세포막 인지질의 15에서 20% 정도를 차지하는 것으로 알려져 있습니다.
00:3415에서 20% 뇌에서 차지하는 게 굉장히 큰 건데 그냥 뇌세포만 보호하는 게 아니라 하는 일이 좀 많이 있을 것
00:42같은데요.
00:42맞습니다. 이 피에스는 특히 뇌신경세포에 많이 분포가 되어 있어서 뇌기능과도 밀접한 연관이 있는데요.
00:49기억력과 이 합습능력 지원 그리고 집중력 향상 또 신경세포 사이의 원활한 신호 전달 등에 관여하는 것으로 알려져 있습니다.
00:57그러니까 뇌가 하는 중요한 일에는 이 피에스가 많은 연관이 되어 있는 거네요.
01:02네 맞습니다. 그런데 안타깝게도 이 중요한 포스파티들 세린은 나이가 들수록 우리 몸에서 점차 줄어들게 되는데요.
01:10화면 보면서 계속 설명해 드릴게요.
01:14청년기의 뇌와 노년기의 뇌사진입니다. 하얗게 보이는 것이 뇌고요. 까만 여백이 뇌의 공실입니다.
01:21뇌가 쪼그라들었어. 아예 용량 자체가 확 줄어드네요.
01:25한눈에 보기에도 차이가 보이시죠.
01:27뇌 공실은 노화나 치매 등으로 인해서 뇌신경세포가 파괴되거나 사라져서 뇌에 빈 공간이 생기는 걸 말하는데요.
01:35실제로 노년기가 되면 노화로 뇌세포가 파괴돼서 뇌의 크기가 줄어든다는 거죠.
01:41실제적으로 우리 뇌는 만 35세 이후부터
01:44만 35세 이후부터
01:46매년 0.2% 정도의 일정한 비율로 부피가 감소하는 것으로 알려져 있습니다.
01:52그런데 문제는 이런 뇌 부피 감소가 연령이 높아질수록 가속화돼요.
01:57그러니까 이제 치매 위험 나이가 되는 60세가 되면
01:59매년 한 0.5%씩 줄어든다고 보고 있습니다.
02:03어쩐지 느껴요.
02:07그림은 딱 떠오르는데 말이 안 나와요.
02:1035살부터 내가 그렇게 되고 있었구나.
02:13큰일 났어요. 많이 줄어드는 것 같은데
02:15그래서 우리 선생님들 이걸 소개해 준 거 아닙니까?
02:18이 PS가 뇌 건강에 도움이 되는 겁니까?
02:20네. 도움이 될 수 있습니다.
02:23아까 PS가 뇌 기능과 관련이 있다고 했잖아요.
02:26그래서 이렇게 PS를 섭취해서 채워주면
02:29뇌 기능 향상에도 우리가 도움을 받을 수 있는데요.
02:31제가 사진 한 장 보여드리겠습니다.
02:36이 사진을 보시면 지금 보시는 이 사진
02:39알치하이머병에 걸린 59세 여성의 뇌 활성도 사진입니다.
02:43이 뇌 활성도 사진에서 파랗게 보이는 건
02:47뇌 활성도가 낮다는 것을 의미하는데요.
02:50이 환자에게 3주간 포스파티딜세린을 섭취하게 한 뒤에
02:53다시 뇌 활성도를 검사해 봤습니다.
02:56그 결과 파랗던 부분이 뇌가 활성화되고 있는
03:00그런 붉은색으로 환하게 밝아진 모습을 확인할 수 있었습니다.
03:04우와! 3주인데? 이렇게 막 확연한 변화다.
03:08그건 제가 뇌도 좀 커지고 이쪽에
03:12실제로 뇌가 커졌으면 좋겠지만
03:15커진 건 아니고요.
03:16뇌 활성도가 떨어져서
03:18시티상으로 아예 안 보이던 부분들까지
03:20활성도가 올라가게 되면서 잘 보이게 된 겁니다.
03:25지금 먹어야 될 것 같아요.
03:27지금 비가 너무 했어요.
03:28보라 씨랑 저도 같이 좀 먹게 해주세요.
03:31자 그러면
03:33가루 가루
03:34이게 1회 분량이라고 하니까요.
03:38맛있다.
03:40국물 맛 같아.
03:42달달하네요.
03:43나는 이런 거 물 안 먹고 먹는 게 더 맛있더라.
03:46왜냐면 원본으로 진하게 먹는 느낌이여서
03:48맛있어 고소하다.
03:49오래 입안에 머물고
03:50네, 맛있어요.
03:51그러네요.
03:52약간 이게 국물에서 온 듯한 맛인데 이 정도면?
03:55고소합니다.
03:56맛있죠.
03:57고소합니다.
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