00:00Siyempre, we're here at Nami Garden.
00:02And you, our guests,
00:04are going to be great here at Farm to Table Cooking Showdown!
00:10Hey!
00:12But it's not just about the cooking showdown.
00:15Yes, Chef.
00:16You should have an X Factor.
00:19Ayan!
00:20Extra spicy.
00:22Yes.
00:23So, very interesting.
00:24Because the two recipes are almost identical.
00:28Exactly.
00:29Iban nyo lang yung pasta.
00:31Iban nyo lang yung noodles.
00:33Iban nyo lang yung fish component ninyo.
00:35Pero, very interesting.
00:36Almost same.
00:37Pero, mas naniniwala ako dito eh.
00:39Kasi meron siyang extra virgin olive oil.
00:42Olive oil.
00:45Ito naman yung palaban niya.
00:47Excuse me!
00:48Hinabo lang yan!
00:49Hinabo lang yan!
00:50Walang nalito dyan sa extra virgin olive oil na yan.
00:52Miswa!
00:54Ready?
00:55Ready!
00:55Chef, go!
00:57Okay!
00:58Come on in!
00:58Come on in!
00:59Come on in!
01:00Ay, ang bilis gumawa naman ng ano ito?
01:04Sliced tomato.
01:05Tingin mo, kahit galing ng culinary school si Kyo Jason, may panama ko sa kanya.
01:09Saan mo siya dadalihin?
01:10Saan mo siya lalamangan?
01:11Sa Miswa?
01:12Sa Miswa?
01:13Yes!
01:13Yes!
01:14Eko Jason, yung sa'yo, pasta na may canned.
01:18May butter, may canned.
01:20Tapos meron pa akong sardines.
01:22Bottle yun eh.
01:22Sa bottle yung ano.
01:24Yung sardines.
01:24Kaya mas masarap to.
01:27Kasi yung Miswa ko, ha-ha-ha.
01:29Wala.
01:30Hindi hinabol.
01:32Yung Miswa mo, hindi hinabol.
01:34Sa Hailey, nag-decide pa ako anong gagawin niya sa luya na.
01:37Ayaw ko na masyadong malaking luya guys, okay?
01:40Yung sa'yo ba Hailey, anong inspiration naman niya?
01:43So, eto yung most of the time na ginagawa ko, chef.
01:46Kapag umuwi ako tapos walang food na nakahain.
01:49Okay.
01:50Ito yung lulutuin ko.
01:51Kinalakihan mo ba itong pagkain?
01:52Yes!
01:53That's nice.
01:54It's nice.
01:55So, eto talaga madali lang gaya.
01:57Hindi ka gaya na.
01:57May extra virgin ano pa, di ba?
01:59Mahirap gayain yun.
02:01Gano'n talaga paglaki siya aircon.
02:03Hello?
02:04Higyan nyo rin kita ang aircon.
02:06Parang di na.
02:07Sorry, sorry, sorry.
02:08Gano'n yung mga kuya.
02:09Pero yung kay kay Jason kasi, oh.
02:12Kamatis niya madami.
02:14Yes!
02:15Gusto mo pa?
02:15Share ko sa'yo.
02:17Hindi, parang sa kamatis palang maumami na eh.
02:20Mukhang dadaanin sa linamnam ni kay Jason yung kanyang putahi.
02:23Para masarap.
02:24Tapos may parmesan cheese.
02:27Kuya, binukta niya na yung kawa. Anong-ano niya bukta mo na yung sa'yo.
02:30Relax lang.
02:31Bango ah.
02:33Grabe, ang bangunong kay ano, kuya Jason.
02:35Alam mo, Pipita, susunugin na kita ha.
02:37Ano yan sa'yo.
02:41Susunugin na kita ha.
02:42Hindi ka na marunong magluto.
02:44Oo, oo, oo.
02:45Pero, marunong...
02:45Bakit na ka yung judge, hindi na mo marunong magluto?
02:47Pero marunong magcriticize.
02:50Ang ating special member.
02:56So, si Hayley, nilalagay niya na ang mackerel ba yan, mackerel?
02:59Mackerel, yes.
03:03Dati ba nalunuto mo yan yung nasa kondo ka?
03:06Opo.
03:06Kasi mabilis lang naluto.
03:08Hindi walang nagagalit sa'yong kamit-bahay?
03:10Kasi maamoy niya.
03:11Badala, Chef.
03:11Ang teknik lang talaga dito.
03:13Hindi ka titigil ang paghano.
03:14Ba't pag kinakaw ko sa moko ni Chef, doon ka magsasalita?
03:17Ah, Chef.
03:17Talaga dito.
03:17Dapat hindi ka titigil.
03:18Kasi yung paste niya, yun yung magiging sauce niya.
03:21Ah.
03:21Ganon siya taba.
03:22So, tinatanggal mo yung moisture nung iyong kamatis?
03:26Tapos, dagdag ka pa ng virgin coconut.
03:28Kasi siya yung pinakasauce niya eh.
03:31Pero, mas naniniwala ako dito eh.
03:33Kasi meron siyang extra virgin coconut or...
03:38Maka-taray.
03:39Maka-taray.
03:39Kuya Jason, naniniwala ko na yata sa ingredients mo.
03:43Parang palasa mo silang mahusay, Chef.
03:45Tingnan ha.
03:46So, talagang sa mga panlasa nalang magkakataloyan.
03:51Very nice.
03:53Hindi, wala siya nilalagay?
03:54Wala siya nilalagay.
03:55Kasi gusto ko mo ng tikman.
03:56Saka tayo sa Eme.
03:57Oo.
03:59Gusto kayo patinig kung meron na.
04:04Ay, tari ng paglagay.
04:06Ito mo kayo.
04:07Ang secretation naman po ay bumagawa ng omelet.
04:11Omelet!
04:12Omelet!
04:12Hindi omelet yan!
04:13Hindi omelet yan.
04:15Todo na ang pressure.
04:16May kasaba pang panggikisa.
04:18Masakit na sa ano yan?
04:20Ano ba yung sakit sa bato?
04:21Saan ko madaling ng luto?
04:22Yan patatagal niya.
04:23Just wait and see.
04:25Actually, si Hailey matatapos yung lahat ng ingredients niya.
04:28Yes.
04:28Ayun.
04:30Ayun.
04:30Kailangan na labing pagmamahal yung pagluluto ko.
04:32Oo. Tama-tama.
04:33Patience. Patience.
04:34Yes.
04:35Diba?
04:36Ah, yung owl lang.
04:39Yung owl.
04:40At pati ilaat.
04:42Ano masasabi po doon, Shef?
04:43Well, kanya-kanyang trip yan.
04:45O.
04:50Sabi nga niya.
04:51If you have a trip to one person, it's called a bad trip.
04:54Yes.
04:55It should be a support trip.
04:56Support lifeless.
04:57And it's nice that you have to leave it to the tuna.
05:00Right?
05:01It's a tuna.
05:03It's because she knows that the tuna is there.
05:08Oh my God!
05:10The chef's done with a fraud,
05:11that's what Haley's done.
05:13Ah!
05:13Why?
05:15Why?
05:16It's like a miswa.
05:24Oh my God!
05:27Malapit ang malutang minudo.
05:29Hindi minudo yan!
05:30Pasta yan!
05:32Pura naman ang patatas eh.
05:33Saan mo ka naman?
05:35Ah!
05:35Ito na yung sabi nga ni Chef.
05:37Kailangan na?
05:40Ooh!
05:41The gulay is gulay.
05:42Okay, Jason, yung katonggalin mo.
05:44Tapos na!
05:45Tapos na!
05:46Tapos na!
05:46Pero hindi naman sa man.
05:47Ang dalinan yan eh.
05:48Totoo.
05:49Pasarapan ang laban.
05:50Pasarapan ang laban.
05:51Ah!
05:52May ganyan pala.
05:52Ano yan?
05:53Project?
05:55Kuya!
05:57Ah!
05:57May ang sabaw kay Kuya Jason talagang pang siligan.
06:03Plating na lang, plating.
06:06Ah!
06:07Plating na siya?
06:08Yes!
06:08Ano yan?
06:09Linis-linis?
06:10Kasi may darating pang bisita.
06:11Yes!
06:12Ay!
06:13May gardening!
06:15Wow!
06:16Wait ka lang.
06:18Sa siya ka nahili ah.
06:19Ano yan?
06:19Ginatang ano?
06:21Hindi!
06:21Hindi!
06:22Sorry, sorry!
06:23Ginatang pechay?
06:24Ginatang pechay?
06:26Elishay mase!
06:28Nandito tayo ngayon sa Likatsu, Manila.
06:30Food Explorers, tara!
06:31Tuloy tayo!
06:34Tuloy tayo!
06:34Okay guys!
06:36Nandito tayo ngayon sa kitchen.
06:37At syempre kasama natin ang poging chef.
06:40Chef Josh!
06:41Josh!
06:42Ayun o, mag-high ka naman sa kanila.
06:44Iyon o!
06:45Siyempre, nagpe-prepare si Josh sa ginagawa niya yung bomba ramen.
06:49Chef, di ba tayo lang ang meron yan?
06:51Tayo lang po yung may version na ganito bomba ramen.
06:54Pag sa meatballs, kaya tinawag siyang bomba ramen.
06:58Kayo po maglagay ng black fungus sa bomba ramen.
07:01Bilang to, no? Dapat 12 lang to, di ba?
07:03Yes po.
07:04Oo.
07:05Chef, ano pa pong next?
07:06Ano lang siya gagawin?
07:06Nalagyan po natin ng porchazo.
07:09Dapat yan, pantay na pantay.
07:11Oo.
07:12Okay, chef.
07:12Yan, okay na ba yan, chef? Ano pa po utos nyo, chef?
07:15Chili oil.
07:16Ah, chili oil?
07:18Ang next naman natin, lalagyan natin ng kumukulong bone broth.
07:22One scoop na mochi bone broth.
07:23Yan, ang masarap dyan.
07:24Then, tantanmen.
07:28Tantanmen.
07:30Chili powder.
07:32Chef, sandali nga, chef.
07:33Kasi yan, pagka sineserve natin yan, talaga matitikman ng costumer kung gaano kasarap.
07:38Ang sayuhan mo lang.
07:39Kaya?
07:39Try mo.
07:41Ayun.
07:42Ayun.
07:42I-giling mo.
07:43I-film mo lang.
07:45Uy.
07:46Uy.
07:47Food Explorers!
07:48Gutom na ba kayo?
07:49Kami din gutom na eh.
07:51Nanditong nakahain ang aming pagkain, Lecatsu Manila.
07:54Nung nag-start yung Lecatsu Manila, nag-open.
07:58Ito sa lahat ng pagkain, ito yung ano?
08:00Ito yung pinaka-favorite ko, yung shrimp katsu.
08:03Talagang, kasi mas mahilig ako sa maanghang.
08:05Ako ang paborito ko talaga is this one, the doriyaki katsu.
08:08Ito naman is fish, kasi hindi ako mahilig sa pork.
08:12Kaya, na yan, perfect to for everyone.
08:15Kasi ito din, this one is tuna.
08:18So ito na, tikman na natin yung bomba ramen.
08:21Dahil pag tinikman nyo to, imposibleng hindi kayo mapapasayaw.
08:25Pakita mo yung dance na pag naanghangan.
08:28Oo.
08:28Ayan o.
08:333, 2, 1, bomba!
08:38Rabi ang anghang!
08:39Informan din namin kayo nung we accept private events dito sa Lecatsu Manila
08:44na we can accommodate 30 to 40 packs.
08:47Ipasok ko na rin ng aming franchising or open for franchising
08:51na maging part kayo ng Lecatsu Manila family.
08:54Siyempre, email lang tayo sa page ng Lecatsu Manila.
08:59It's lecatsumanila at gmail.com
09:01and follow nyo kami sa Facebook,
09:04Lecatsu Manila,
09:05and sa Instagram,
09:06lecatsu underscore Manila.
09:09Food Explorers, ibomba nyo na ang kain
09:11sa Lecatsu Manila!
09:14Boom, boom, boom, bomba!
09:26Happycek, haze,
09:28mabiga.
09:29www. stampedispo.com
09:30Mabiga.
09:32Fitit.
09:38Fitit.
09:39Fitit.
09:40Fitit.
09:41Fitit.
09:52Fitit.
Comments