- hace 5 minutos
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy prepararemos dos postres sensacionales, fáciles y rápidos.
00:04Tendremos un delicioso tiramisú fácil y además un delicioso postre con helado, sensación y galleta caliente aquí en Cocina de
00:16Hoy.
00:17Quédese para que aprenda cómo se hacen así de rápido.
00:30Bienvenidos a Cocina de Hoy.
00:33¿Qué iremos a preparar hoy?
00:35Tenemos que pensar en postres súper fáciles, súper rápidos y más para deleitar a todos los papás de Costa Rica.
00:44Pues se nos ocurrió una idea sensacional porque hoy Sensación está con nosotros acá para hacer este delicioso postre.
00:54¿Qué vamos a hacer?
00:55Vamos a hacer un postre cuchariable de galleta caliente con helado Sensación.
01:01¿Cómo les suena?
01:03Súper fácil, rápido, tenemos los heladitos Sensación en el congelador de su casa y vamos a elaborar la siguiente parte.
01:12Vamos a colocar dos barritas de margarina numar.
01:17Esta receta también la vamos a llenar de mucho sabor de chocolate Harrix, así que no se la pueden perder
01:25porque lleva mucho chocolate.
01:28Vamos a colocar dos barritas de margarina numar.
01:31Una taza de dulce molido Doña María.
01:37Una taza de azúcar especial Doña María.
01:43Y vamos a comenzar a incorporar los ingredientes.
01:49Vamos a ponerlo bien porque si no se nos puede quebrar el tazón.
01:54Muy bien, ahora sí.
01:58Entonces, empezamos a mezclar la margarina numar.
02:05Recuerden que margarina numar es 100% vegetal y la puede consumir con toda confianza ya que es una marca
02:13nacional.
02:14Es un producto de excelente calidad que nos sirve para toda nuestra repostería, nuestros queques y como hoy, esta deliciosa
02:24galleta.
02:25Aquí, ¿cuál es la idea?
02:26Mezclo los azúcares con la margarina numar que quede bien mezcladito.
02:33No que me queden pelotitas de margarina por ningún otro lado, sino que así.
02:41Y vamos entonces mezclando todos los ingredientes.
02:47Los dos azúcares y el dulce molido Doña María.
02:50Ustedes saben que al combinar estos dos azúcares, la galleta nos va a quedar más chuby, así como más chiclosa.
02:56No chiclosa, se dice melcochosa.
03:03Porque chiclosa es como si tuviera un chicle en la boca y estoy más tique que más tique y no
03:07se me acaba el chicle.
03:09Melcochoso es diferente.
03:10Ok, aquí entonces colocamos dos huevos.
03:14Ya una vez que se hayan unido los ingredientes, tengo aquí dos tazas de harina y tengo de...
03:25Vamos a ver, tengo de cocoa una taza y un tercio.
03:28Entonces vamos a colocar las dos tazas de harina, gold medal.
03:36Voy a colocar una taza y un tercio de cocoa amarga para repostería, porque lo quiero súper chocolatoso.
03:44Le voy a poner vainilla, dos cucharadas de leche.
03:48Le voy a poner una cucharadita de bicarbonato.
03:53Y también le voy a colocar, vean, múltiple sabor a chocolate.
03:58Vamos a colocarle unas dos tazas de chispas de chocolate Harrix.
04:05¡Wow!
04:06Esta receta nos va a encantar.
04:08La vamos a colocar en un molde que tenemos aquí engrasadito.
04:12Y lo vamos a llevar al horno por únicamente de 9 a 12 minutos.
04:18Yo preferiría 9 minutos a 350 grados Fahrenheit para que me quede bien suavecita y lista para que cuando venga
04:27el helado sensación,
04:28hágase contraste espectacularmente fuera de este mundo.
04:33Ya regresamos.
04:35Y lo llevamos al horno.
04:41Disfruta tus comidas con Numar 100% Vegetal.
04:44Ahora con nueva imagen.
04:46Sin colesterol ni grasas trans, libre de gluten y lácteos.
04:49Numar 100% Vegetal.
05:20¡Suscríbete al canal!
05:28¡Suscríbete al canal!
05:28¡Muévalo, muévalo, muévalo, muévalo, muévalo, muévalo!
05:33Aquí nadie sentado, vamos todos de parado.
05:36Quien no sale a caminar se convierte en pescado.
05:38Subiendo toda la grasa aunque sea de lado.
05:41No me dejo de mover, siempre ando energizado.
05:43Dale tin, tin, tin, sacudite de ese tim.
05:46Toda esa dulce energía, transformala en un hit.
05:48Que el azúcar no es pecado si te pone a pronunciar.
05:51Saca el perro ando al mercado, date vuelta por el gym.
05:53Muévalo, con azúcar nacionada.
05:56Muévalo contento, sabroso cocinar.
05:59Muévalo muy lento, con azúcar natural.
06:01Seventarios en la esquina, yo aquí vine pa' bailar.
06:04Muévalo, delicioso.
06:07Muévalo, como lo endulza.
06:09Muévalo, una vida activa no tiene sustituto.
06:14Muévalo, a un montón de parado.
06:17Muévalo, si a un natural le cruzamos.
06:19Muévalo.
06:22¿Te apasiona la cocina?
06:24Este es el momento de convertir tu talento en una profesión.
06:28En el Instituto Gastronómico Rebeca's Cuisine te enseñamos mucho más que recetas.
06:33Te formamos para crear experiencias, sabores y momentos inolvidables.
06:37Aprende con los mejores chefs, nuestros técnicos profesionales en pastelería,
06:42panadería, gastronomía, repostería, cafetería, chocolatería, bartender, cocina internacional y sommelier.
06:51Vive tu pasión perfeccionando tu técnica y hace de la gastronomía tu futuro.
06:56Contáctanos al 6048-3356 por WhatsApp o a los teléfonos 2227-3212.
07:04Seguinos en nuestras redes sociales para más información.
07:10Clover cuida de vos con vitamina E, sin colesterol, libre de grasas trans y contiene omega 3 y 6.
07:17En sus dos presentaciones con nueva imagen.
07:19Clover cuida de vos.
07:24Y estamos de regreso aquí en Cocina de Hoy y seguimos con los postres fáciles y rápidos para papá.
07:31¿Qué vamos a hacer aquí?
07:33Un delicioso tiramisú.
07:35¿Pero cómo lo vamos a hacer?
07:36Tengo aquí deditos de señora que ustedes pueden conseguir en los diferentes establecimientos.
07:42Lo que voy a hacer es cortarlos a la mitad.
07:45En este caso porque el tamaño de mi vasito es un poco más pequeño que el dedo de señora.
07:53Se llama dedo de señora porque miren se parece a mi dedo.
07:57¿Lo ven?
07:59Dedo de señora.
08:01Ok, entonces tengo acá.
08:03Si a papá le encanta el café, guardan un poquito de café del que él se toma en la mañana
08:08y le vamos a poner,
08:09si él puede con azúcar, pues le ponemos un poquito de azúcar Doña María al café.
08:15Y luego lo que vamos a hacer es, está vivo, colocar los deditos de señora humedecidos en el café del
08:26papá, el de la mañana cuando ya está frío.
08:30Vamos a poner el ladito del azúcar que trae hacia afuera y vamos a colocarlos de esta manera.
08:38Aquí este vasito es como de 10 onzas, entonces caben 5 mitades de dedos de señora.
08:47Entonces vamos a seguir colocándolos, 5 deditos de deditos de señora.
09:02Y luego vamos a hacer el relleno.
09:06Bueno, yo creo que esta parte ya quedó clara.
09:09Tengo link para secarme los deditos y ahora sí, viene la parte más divertida.
09:16Aquí tengo aproximadamente una taza de crema pastelera, podemos colocar acá la crema pastelera, la pueden hacer en casa.
09:28Hay muchas recetas que hemos hecho en Cocina de Hoy, la pueden buscar, ponen crema pastelera Cocina de Hoy y
09:35la encuentran.
09:35Ponemos media taza de queso crema.
09:37Entonces, ¿qué es lo que hacemos?
09:40Lo que vamos a hacer es mezclar el queso crema, así rápido, rápido, a mano, con la crema pastelera.
09:56¡Mmm! ¡Qué rico!
09:59Mezclamos el queso crema y listo.
10:05Le voy a colocar, para que me suavice un poquito, media taza de crema de chantilly flesh cream.
10:14Aquí lo vamos a mezclar, media tacita de crema flesh cream.
10:22Y esto es la primera parte ya del relleno.
10:27Y vean qué rica crema.
10:29Aquí tengo una manga con boquilla.
10:32Vamos a ponerla acá.
10:34Vean qué suavecita que queda.
10:37Queda súper rica, súper bonita.
10:41Y además nos va a servir para que tenga ese sabor a tiramisú rico que queremos.
10:49Entonces, pasamos esto para acá.
10:50Y ahora sí, lo que hacemos es rellenar con esta deliciosa crema.
10:59Vean qué rico.
11:00Cubrimos con un poquito de crema chantilly flesh cream.
11:08Y le ponemos la cocoa para repostería Harvix.
11:15Vean qué postre más rápido y más fácil para papá.
11:21Probémoslo.
11:27Ya conoces los vegetales mixtos toños.
11:31Combinan con todo.
11:33Convierten una ensalada en un plato súper saludable.
11:37Dan variedad, color y sabor a tus comidas.
11:41Utiliza el caldo en la preparación de cualquier arroz.
11:44Deliciosos y versátiles, así son los vegetales mixtos toños.
11:51Papá consentido, ¿quieres que toños te cumpla el deseo de tener una espectacular hielera llena de productos toños?
12:00Contanos en los comentarios por qué mereces ser el consentido de toños.
12:05Si sos papá, tendrás más oportunidades de ganar.
12:08Mucha suerte.
12:12CONAPE tiene algo nuevo en su menú, que te va a quitar esa hambre de conocimiento y te dará la
12:18oportunidad de adquirir nuevas habilidades.
12:20Además de financiar carreras universitarias y técnicas, ahora CONAPE te presta para cursos de idiomas, cursos libres, certificaciones y más.
12:28Para que nada detenga tu desarrollo profesional.
13:02Costa Rica en Cocoa Products desde 1952 es la empresa más grande de Costa Rica en la transformación.
13:08del cacao en chocolate 100% costarricense.
13:13Contamos con toda la línea de chocolates reales y sucedáneos, así como recubiertos, jarabes, gotitas, coberturas para helados y mucho
13:22más.
13:23Calidad recomendada al 100%.
13:26Lleva tus recetas a otro nivel con Harrix.
13:34Y continuamos con este delicioso programa de postres rápidos y fáciles para papá.
13:40Ya llegó la galleta, quiero que lo vean.
13:43Vean la galleta ya horneada 9 minutos, de 9 a 12.
13:48Hasta ahí lo más, ¿verdad?
13:50¿Qué es lo que vamos a hacer con este postre?
13:52Vamos a cucharear la galleta.
13:55Vean cómo se ve de delicioso.
13:58Suave, llena de chocolate Harrix.
14:02Y sensación, nos envió un delicioso helado naranja piña.
14:09Que vamos entonces, con la cucharita caliente me sirve.
14:14Para poner mi scoop de helado, sensación.
14:21Los helados sensación están, tenemos 7 heladerías, 4 en el parque de diversiones.
14:28Que usted puede ir y disfrutar del helado sensación.
14:34Tenemos de todos los sabores, además de tenemos sabores originales.
14:38Y usted sabe que Amor de Cass, el mundo, es el de los que prueban.
14:42Así que, busque el nuevo sabor de Amor de Cass, de sensación.
14:48Y disfrútelo con toda su familia.
14:51Hoy vamos entonces a hacer este postre.
14:53Vean la delicia en la galleta caliente.
14:56La vamos a colocar en un vasito.
14:59Y vamos a continuar poniéndole entonces el helado de naranja piña.
15:06Vean qué delicia.
15:08Aunque vaya con pedacitos de galleta.
15:11Lo vamos a colocar acá.
15:16Y vean la delicia.
15:18Ahí se va a ir derritiendo el helado con la galleta.
15:21En fin, y tengo aquí Link, que me ayuda a limpiar mi scoop.
15:28Vamos a seguir haciendo.
15:29Y vamos ahora, tengo aquí en el microondas, tengo un chocolate Harvix, el número 110, que lo estoy derritiendo.
15:44Lo puse 30 segundos para poder decorar este delicioso postre para papá.
15:50Aquí le damos una vueltecita los primeros 30 segundos y lo ponemos otros 30.
16:01Otros 30 segundos para decorar este delicioso postre.
16:05Bueno, aquí seguimos entonces con el helado.
16:11Naranja piña.
16:13Y en la selección, usted puede visitarlas y elegir que le hagan un delicioso postre cuchariable.
16:21Este mes tenemos unos cucharables deliciosos.
16:24Tenemos también el famoso amor de mango, amor de cas y también el amor tropical, que es una combinación de
16:36pitaya con maracuyá.
16:46Así que prueben los deliciosos helados sensación y váyase con papá y denle una sorpresa con sensación.
16:54Aquí terminamos ya con derritiendo el chocolate Harvix.
16:59Movemos muy bien.
17:02Y yo quiero que disfruten de este delicioso, de este delicioso regalito postres rápidos y fáciles para papá.
17:13Disfruten de este helado sensación con galleta caliente.
17:18Y también tenemos el tiramisú que hicimos anteriormente.
17:23Gracias a todos por habernos acompañado y ya volvemos con más.
17:30En la tienda del Instituto Gastronómico Rebeca's Cuisine, podrás encontrar variedad de moldes, cortadores, termómetros, premezclas, moldes para chocolatería, accesorios
17:41para decoración de queques y mucho más.
17:44Contamos con el servicio de envíos por toda Costa Rica y además vía SIMPE móvil para que puedas comprar lo
17:51que gustes.
17:52Tenemos la tienda en el mismo instituto ubicado en San José, San Francisco de Dos Ríos, del Banco de Costa
17:58Rica, 100 metros al este, edificio La Margarita.
18:01Teléfono 2227-0622
18:07Clover cuida de vos con vitamina E, sin colesterol, libre de grasas trans y contiene omega 3 y 6 en
18:14sus dos presentaciones con nueva imagen.
18:16Clover cuida de vos.
18:17Nexus Internacionales ofrece electrodomésticos a precios de Estados Unidos nuevos y con garantía.
18:23Visítenos en San Francisco de Dos Ríos, del Banco de Costa Rica, 100 metros al este.
18:28Consiga sus regalos navideños como batidoras, coffee makers, freidoras de aire, procesadoras, máquinas de helados de la prestigiosa marca Cuisinart.
18:37Teléfono 2286-6767
18:43Desde Baena, cuidadosamente cosechado, llega a su mesa el sabor de soleil.
18:49Convierta sus platillos en experiencias culinarias de calidad mundial.
18:54Deléitese con el exquisito gusto del aceite de oliva Soleil.
18:58Consígalo en Automercado, Mega Super y los principales supermercados del país.
19:04Disfruta tus comidas con Numar 100% Vegetal.
19:07Ahora con nueva imagen.
19:09Sin colesterol ni grasas trans, libre de gluten y lácteos.
19:12Numar 100% Vegetal.
19:18Con los más frescos ingredientes, se prepara la Salsa Chonky Santa Cruz.
19:27Deliciosa.
19:29Práctica.
19:32Lista para hacer que todo sea más sabroso.
19:37Solo abra y disfrute.
19:39Salsa Chonky Santa Cruz.
19:42100% sabor.
19:45Papá futbolero, ¿quieres ganarte una espectacular hielera con productos Santa Cruz para disfrutar los partidos del mundial con tu familia
19:53y amigos?
19:54Contanos en los comentarios, ¿qué país crees que va a ser el campeón mundial?
19:59Y si sos papá, tendrás más posibilidades de ganar.
20:02¡Mucha suerte!
20:07Y estamos aquí de regreso en cocina de hoy con una gran sorpresa.
20:11Chef, Rosita y sus alumnos, José y vos, ¿cómo te llamas?
20:15Carol.
20:16Ellos están ahorita, Rosita, ¿en qué?
20:19Están en el nivel básico.
20:21Básico.
20:21Vean las bellezas que hacen en el nivel básico, además de otras estudiantes que por allá las vemos escondiditas.
20:27Pero ellos, esto lo hicieron en una clase de tres horas prácticamente.
20:32Tres horas.
20:33¿Verdad?
20:33¿Y cuáles son estas técnicas, Rosita, que ellos están elaborando el día de hoy?
20:37Ok, tenemos la técnica de canasta con flores.
20:42Sí, ¿todas son en qué?
20:44En lustre.
20:45En lustre.
20:45En lustre, sí.
20:47Usamos cuatro tipos de lustres en el básico.
20:50Este es uno de ellos, ¿verdad?
20:53Y tenemos un...
20:56¿Este qué técnica se llama?
20:57Este es un drapeado, un traquelado, pero Rebe, ya yo tengo en la clase también unos avanzados, unos alumnos avanzados.
21:05Ah, ok, eso lo hacen ya en el avanzado.
21:07Ya en el avanzado.
21:08Junto con ese, me imagino.
21:09Junto con este, sí.
21:10¿Ese qué técnica es, Rosita, el negro?
21:12Este es pasta australiana.
21:13Ajá.
21:14Pintado con aerógrafo.
21:16¡Guau!
21:16Pero quedó súper lindo.
21:18Y esfera de chocolate, eso lo hizo la compañera.
21:20Ah, muy bien, Carol.
21:22Excelente.
21:23Y luego, bueno, aquí tenemos también la técnica canasta con rosas, con botones, con hojitas.
21:28Y este tan bonito, un básico que me encanta porque, ¿qué tipo de lustre es?
21:32Ese es el lustre de ganar de chocolate.
21:36¡Guau!
21:36El mágico.
21:37El mágico, ¡guau!
21:39Bueno, todas estas técnicas, además de muchas otras, ustedes lo pueden aprender aquí en el programa técnico profesional de decoración
21:48de pasteles que imparte la Chef Rosita Jiménez.
21:51Estos cursos los estamos dando martes, jueves, sábados, así que ustedes pueden llamar 2227-3191 o 2227-3212 e inscribirse
22:03para aprender.
22:05A ver, en el básico, contame lo más básico que aprenden.
22:08¿Qué aprendemos en el básico?
22:09Hacer un buen queque.
22:11Sí.
22:11Eso es lo primero.
22:12Eso es lo más importante.
22:14De ahí, ¿cómo hacer lustres?
22:17¿Cómo hacer lustres y cómo hacer rellenos?
22:19Digamos, lustres suaves, lustres de buttercream, butter ganache, lustre hervido, el italiano, el suizo, el francés, digamos, todos.
22:31Damos siete lustres, más o menos.
22:33¡Guau!
22:33Y además de esos siete lustres, yo sé que vos enseñás a hacer también la pasta de bizcochuelo para hacer
22:39tres leches, ¿verdad?
22:41Y haces también...
22:42Una torta fría también, hay una clase de torta fría.
22:47Haces queques de zanahoria.
22:48De zanahoria.
22:48También de chocolate.
22:52Hacemos paletas magnum.
22:53Ah, bueno, ya eso sería otra etapa donde van avanzando.
22:56Después de aprender a hacer queques, entonces lustres y queques, todo.
23:01Y luego siguen por, aprenden a hacer chocolates.
23:04Chocolates.
23:05Paletas magnum con el queque que ustedes hacen ahí.
23:08¿Y después de ahí?
23:10Después vamos al intermedio, que ahí entramos con pasta australiana, con fondant, ¿verdad?
23:18Hacemos figuras, modelamos, hacemos flores, hacemos drapeados, textura de pasta australiana y muchas cosas más.
23:27Sí, y el avanzado ni les digo porque hacen bellezas aquí, queques de boda de 15 años, en fin de
23:34todo.
23:34Y lo que más atrae de esto, Rosita, es que usted empieza en este curso con Rosita y ustedes están
23:41emprendiendo ya.
23:42Sí, claro.
23:42Están emprendiendo.
23:44Eso es la ventaja que usted desde que inicia este curso, usted puede emprender desde el inicio anunciándose en Facebook.
23:51Si nosotros hubiéramos tenido todo eso que ellos tienen ahora, ¿verdad?
23:55¿Qué no hubiéramos hecho?
23:57Ustedes tienen, yo digo, el mundo en su mano.
23:59Así es.
23:59Los felicito, chicos, porque hacen un excelente trabajo, Rosita.
24:03Como siempre, excelente.
24:04Gracias, David.
24:05Y los invitamos a que vengan a este curso, Programa Técnico Profesional de Decoración de Pasteles con la chef Rosita
24:12Jiménez.
24:13Gracias a todos, chicos, por haber presentado sus proyectos.
24:16Y nos vemos en otra ocasión.
24:47Gracias, David.
25:17Gracias, David.
25:47Gracias, David.
25:59Disfruta tus comidas con NUMAR 100% Vegetal.
26:03Ahora con nueva imagen.
26:04Sin colesterol ni grasas trans, libre de gluten y lácteos.
26:07NUMAR 100% Vegetal.
26:40Clover cuida de vos con vitamina E, sin colesterol, libre de grasas trans y contiene omega 3 y 6.
26:47En sus dos presentaciones con nueva imagen.
26:49Clover cuida de vos.
26:51En mi cocina, la calidad y la calidad y la nutrición van de la mano.
26:54Por eso, elijo Arroz Halcón, una marca costarricense que me ofrece un arroz fortificado con ácido fólico y vitamina B12.
27:03Además, el libre de colesterol, libre de gluten y está disponible en las calidades que van desde 81% hasta
27:1099%, incluyendo también su versión de arroz precocido.
27:15Con Arroz Halcón cocinamos con toda confianza, sabor y el respaldo de una marca que piensa en nuestra salud.
27:25Y bueno, espero que estas deliciosas ideas con sensación, con Harrix, con NUMAR, con LINK, les hayan gustado.
27:36Gracias a nuestros patrocinadores por estar presentes en Cocina de Hoy.
27:39Cocina de Hoy ya con 10 años de estar en Televisión Nacional.
27:45Y espero que disfruten mucho de estos postres en este Día del Padre.
27:50Felicidades a todos los papás de Costa Rica, que ya todas las familias celebraremos el día el próximo domingo.
27:57Y nos vemos muy pronto aquí en Cocina de Hoy.
Comentarios