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  • 8 ore fa

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Trascrizione
00:07Buongiorno a tutti i telespettatori di classe NBC e benvenuti all'interno dello spazio dedicato
00:12al segmento growth. Avete già iniziato a sentire l'ospite di quest'oggi, Simone Cozzi
00:17di iQualityFood. Ben trovati. Era ora, è una vita che non ci vediamo.
00:21Era un paio di anni, è vero. Deve raccontare tutto quello che è successo nel frattempo
00:26alla società. Però prima dobbiamo parlare del via, del nuovo piano industriale. 2026-2029, giusto?
00:3625-29 e il 26-29, scusami, che abbiamo chiaramente già comunicato, che ci porta oggi ad avere
00:45una proiezione molto, molto ottimista, ma soprattutto molto, molto ambiziosa, che ci porterà a passare
00:53da circa i 21 milioni di ricavi ai 38 milioni di ricavi, per mezzo chiaramente di tutta una
00:58serie di interventi e investimenti che recepiscono i benefici di questo bando di filiera che noi
01:05abbiamo vinto.
01:06Che avete vinto, ormai qualche mese fa, mi fa gennaio.
01:08No, tre anni fa.
01:09Tre anni fa.
01:10E' il motivo per cui...
01:11Sono rimasto indietro.
01:12Esatto.
01:13Nei precedenti bilanci siamo riusciti a garantire risultati positivi, ma non entusiasmanti,
01:19perché abbiamo anticipato molti degli investimenti che erano previsti nel piano e quest'anno,
01:26finalmente, nell'anno in corso, avremo la possibilità e il beneficio di avere gli anticipi e la
01:33restituzione, soprattutto del Fondo per Tutto, della parte di Smea, di importanti capitali
01:37che chiaramente consoliderà...
01:38Quella era per la QF agricola, giusto?
01:41Allora, il progetto, il bando di filiera, che è Cuba 22 milioni, è ad oggi suddiviso
01:48tra l'azienda agricola, che è la QF agricola, e l'industriale, quindi la quotata, che è
01:53la QF SPA.
01:54Per l'agricola sono circa 3 milioni e 8, circa 4 milioni, il restante per la QF.
01:59Gli investimenti hanno quattro macro aree.
02:03La prima è quella, chiaramente, di riqualificare la capacità produttiva, poi di, chiaramente,
02:09rendere molto più efficiente le nostre operatività e consolidare il business consumer e, chiaramente,
02:19portare un grande focus su tutto ciò che è la transizione e la sostenibilità in campo agroalimentare.
02:28La capacità produttiva oggi ha, chiaramente, come primo primario focus, quello di fare degli
02:37acquisti immobiliari.
02:38Abbiamo comprato, perché abbiamo già comunicato, l'immobile della nostra piattaforma, che tu
02:43conosci bene, a Cernusco sul Naviglio, che è veramente...
02:46Ci passa ogni volta davanti.
02:48Esatto, che è una... molto, molto bella, oltre che essere molto funzionale.
02:52Abbiamo già firmato un preliminario oneroso da 500 mila euro per la nuova piattaforma
02:58di Roma, che questa è una grande novità, che andremo a fare il rogito già nell'anno
03:03in corso, verso novembre.
03:05Stiamo parlando di una piattaforma che raddoppia esattamente i metri quadri dell'attuale piattaforma,
03:10che è già molto grande, che darà un incredibile...
03:13Ma rimarrà quell'attuale o viene spostato tutto?
03:16Siamo tutto in maniera totalitaria, chiaramente garantendo una maggiore capacità produttiva,
03:25ma soprattutto un grande efficientamento.
03:27Cioè ci produrremo nella misura del 98% l'energia e tutto questo avrà un risparmio che soltanto
03:34nel primo anno 2027 guberà circa 700 mila euro.
03:38Il costo dell'energia...
03:39Ed i mancati affitti, chiaramente.
03:41Quindi tutto ciò ci porta a poter affermare con fierezza e fermezza la bontà delle nostre
03:49previsioni.
03:49Non soltanto, ma l'anno in corso, il 2026, noi abbiamo previsto nel piano una crescita
03:54del 18%, siamo nel primo quarto oggi a circa il 17%, quindi perfettamente in linea.
04:02E stiamo aspettando, come ti ho detto prima, questo importante anticipo del fondo perduto
04:08da parte di Smea che darà un grandissimo ritardo.
04:10Quando dovrebbe arrivare?
04:11Non dovrebbe arrivare, crediamo, già entro la fine di luglio.
04:14Ah, fresco, fresco, bene, bene.
04:16L'altra grande novità, se me lo consenti, ci tengo a dire, è che io e tutto il nostro
04:20management stiamo chiaramente guardando con grande fiducia ai numeri e al piano e stiamo
04:28valutando in maniera molto concreta due nuove attività.
04:31la prima è quella di ipotizzare un rilancio anche dinamico del nostro piano, guardando
04:38se e quali saranno le eventuali opportunità di acquisizione che si presenteranno.
04:42Ah, M&A!
04:43Esatto, cercando di chiaramente...
04:46Ma ci sono operatori tipo voi in Italia, però presumo più piccoli?
04:51No, no, chiaramente più piccoli, ma sto parlando di operazioni di add-on più che di M&A che ci
04:56potrebbero dare la possibilità chiaramente di incrementare notevolmente i numeri prospettici.
05:02E l'altra cosa che chiaramente, confermando, speriamo, ma come sicuramente sarà nell'anno
05:09in corso i risultati che stiamo facendo, anche quella di valutare seriamente una politica
05:14di dividendi.
05:15Come sai, perché comunque anche questo è pubblico, io ormai già da qualche mese ho incominciato
05:22nell'ottimente del dealing a ricomprare personalmente le azioni, abbiamo già pubblicato quando
05:29ho superato la prima soglia dei 20.000 euro, ma sto continuando a farlo proprio per confermare
05:34quanto io creda in, chiaramente non soltanto nella nostra capacità di poter portare a casa
05:40i numeri, ma anche e soprattutto in quello che è il nostro percorso di crescita.
05:46Beh, è un bel obiettivo, eh, i cavi al 20.000 euro.
05:52Ma devo anche essere testimone di aver avuto confermato dal mercato e da numeri quello che
06:01ad oggi è l'incredibile vantaggio che il nostro modello di business ci sta garantendo
06:08rispetto a quella che è la situazione geopolitica del nostro mercato di riferimento.
06:13Sai, noi siamo un modello di agriindustria, che vuol dire che chiaramente abbiamo una strategia
06:18commerciale che viene definita push, in cui vendiamo per l'80% solo ciò che produciamo
06:23e questo chiaramente offre rispetto a quella che è la nostra considerazione della crisi
06:28di mercato, che è diventata una crisi di consapevolezza, in cui non è più soltanto
06:32un problema di quanto costa o non costa un ristorante o un albergo, ma quanto poi in realtà
06:39esiste una contestazione a punto di vista delle esperienze d'acquisto, che vuol dire
06:43che molti fattori, quali il contenuto, la tracciabilità, quanto un prodotto healthy,
06:48diventano argomentazioni imprescindibili, in particolar modo per le grandi catene, i grandi
06:54brand alberghieri internazionali che è il nostro core business.
06:57E tutto ciò chiaramente...
06:59Quanto sul fatturato?
07:01Questo tipo di app è almeno il 60%, questo soprattutto perché, come ricorderai, la nostra
07:10gestione dell'over production tipicamente è pericolosa per un'azienda di produzione
07:15viene smarcata dall'introduzione nella nostra supplicenza di un'azienda di trasformazione,
07:20che è la gourmet, che è sempre 100% aquifood, che oggi non soltanto ci dà la possibilità
07:26di trasformare, ripeto, ciò che noi non riusciamo a vendere.
07:28Fa ridere che ci sono altri operatori del settore che si stanno convertendo un po' alla...
07:33Io dico che tutto ciò che viene fatto in nome per conto della qualità del progresso
07:37è sempre ben accolto, più operatori vanno in una direzione di riqualificazione del mercato
07:42e più questo crea non soltanto sostenibilità al modello, ma anche credibilità rispetto
07:49a quello che ad oggi è la produzione del mercato agroalimentare italiana, che è oggi
07:54il nostro, credo.
07:55Ma ti dicevo che questa parte trasformativa che ci sta dando la possibilità non soltanto
08:01di garantire la rotazione delle nostre produzioni, ma...
08:04Margini?
08:05Margini, ma soprattutto la possibilità di creare un numero di item molto, molto accattivanti
08:10e di poter sostenere e aiutare in maniera pratica quello che ad oggi sono i nuovi needs
08:16del mercato, molti ristoranti, alberghi si lamentano a torto ragione di quella che è
08:21la mancanza di un supporto professionale o della mancanza della...
08:26Ma che riguardo?
08:27È riguardo che il personale è sempre più complicato da individuare, che la consistency
08:32di un prodotto, di un servizio, soprattutto quando si parla di brand internazionali, non
08:37è sempre facilmente replicabile e quindi ogni azienda, tipo la nostra, che offre servizi
08:42di sostegno rispetto alla possibilità di industrializzare un modello o un'offerta diventa sicuramente
08:50particolarmente innovativo.
08:53Ed è il motivo per cui noi stiamo cavalcando quest'onda con un vantaggio competitivo temporale
08:58rispetto a tante altre aziende che sicuramente verranno dietro a questa direzione, ma siamo
09:04orgogliosi di aver aperto un ciclo e di testimoniare con i numeri quanto poi il cambiamento che
09:12un'azienda deve avere rispetto alle nuove esigenze sono elementi fondamentali per poter
09:17garantire una crescita costante negli anni.
09:19È chiaro.
09:20Stavo così dando un'occhiata ai 20-25 risultati, cos'erano 20 milioni di ricavi, 19-3?
09:27Esattamente, abbiamo più o meno fatto una piccola crescita del 2% rispetto all'anno
09:31precedente.
09:32Ripeto, questi numeri sono dettati non soltanto dalla contrazione del mercato, ma anche dal
09:37fatto che nonostante noi abbiamo anticipato diversi milioni di euro che ricevono il bando.
09:44E il PFN appunto?
09:45Esatto, questo bando prevede su questi 22 milioni una quota del 40% a fondo perduto, quindi
09:51una quota molto importante, un restante 35% a condizioni agevolate, quindi lo 0,05,
09:57e resta a condizioni di mercato.
09:59Le condizioni di mercato sono state da noi sopperite per effetto di un POC che ha emesso
10:06proposta terza, quindi André Benetton con la Ciro Agricola, che ci ha garantito la possibilità
10:11di anticipare molti di questi investimenti che, come ti ho detto, sono stati praticamente...
10:16Quindi andremo ad abbattere la PFN con...
10:19Andremo a abbattere di almeno il 70%, quindi questo ha un impatto devastante, motivo per
10:26il quale le previsioni sul nostro EBITDA cresceranno di circa il 70%, quindi sono numeri che letti
10:32così, senza una corretta interpretazione dei benefici che verranno dal bando, possono risultare
10:38magari eccessivamente ambiziosi.
10:40Invece sono contento di poter testimoniare che già nell'anno in corso quello che stiamo
10:45facendo è esattamente in linea con il piano, che ci dà grande convinzione su quello che
10:51possono essere i futuri.
10:52Il piano 2029, diciamo che da qui al 2029 andranno a essere utilizzati, presumo, i fondi...
11:01Noi lo faremo in maniera molto repentina, riteniamo che già entro l'anno del 70% avremo
11:09già speso tutto quello dopo l'anno.
11:10Ecco, io voglio sostenibilità poi negli anni successivi.
11:14Sì, diciamo che per effetto dell'efficientamento dei costi che, come accennavo prima, cubano
11:20circa 3,7-900 mila euro l'anno, che insomma stiamo parlando di cifre molto importanti,
11:24ma soprattutto la riqualificazione della nostra capacità produttiva e in particolar modo
11:30trasformativa ci aprirà scenari molto importanti.
11:33Per darti dei riferimenti, in questo momento noi che lavoriamo con i più importanti
11:39vender belgieri nel mondo, per effetto anche del nostro processo di internazionalizzazione,
11:44ricorderai che abbiamo quattro filiali nel mondo, che stiamo prevedendo chiaramente anche
11:49di aprirne altre, ma l'altra cosa sulla quale stiamo puntando tantissimo...
11:54Che poi sono filiali di ricezione di nuovi prodotti o proposizione di business?
12:04Sono filiali che vengono definite...
12:04O tutto quanto?
12:05Vengono definite captive.
12:07Per captive intendo che le nostre filiali sono delle aziende che replichano in maniera
12:12speculare esattamente il lavoro che noi facciamo in Italia.
12:16Quello che spesso mi viene domandato è qual è il criterio con il quale noi apriamo
12:20filiali nel mondo, oltre che chiaramente l'opportunità esiste poi anche un requisito
12:25di natura merceologico e burocratico.
12:29Non tutto ciò che noi produciamo spesso può essere esportato worldwide.
12:33Faccio un esempio banale, anche se magari di questi tempi non va di grande modo, ma chiunque
12:37vorrebbe aprire una filiale a Dubai, tra le nostre grandi produzioni c'è il maiale,
12:42quindi questo sarebbe una limitazione oggettiva.
12:44Però il Mercosur potrebbe essere...
12:46Sicuramente, però noi abbiamo smarcato questo apparente disagio con anche l'inserimento
12:52worldwide di circa 70 distributori, quindi noi abbiamo una copertura mondiale dove la
12:57differenza tra il distributore e la filiale lo fa chiaramente.
13:00Tra l'altro mi ricordo che stavate facendo una certa attenzione anche al tipo di lavorazione,
13:05carne all'alcol, delle varie situazioni.
13:08Come ricordatevi, l'ultima volta che sono venuto abbiamo proprio introdotto questa nostra
13:12grande tecnologia, noi stiamo utilizzando la tecnologia della blockchain nel food.
13:18La blockchain nasce per tracciare i moltefici scambi della bitcoin, come mi insegni, noi
13:24abbiamo fatto la stessa cosa sul food.
13:26Magari posso disegnare io qualcosa di più.
13:28Eh, hai ragione.
13:30Però diciamo che questo è stato motivo di grande discussione, abbiamo avuto tanti convegni
13:33di confronto anche con l'autorità su quello che ad oggi poteva essere l'efficacia di un
13:38tracciamento in blockchain nel food e io ho avuto la possibilità di dimostrare con i fatti
13:43che non trattasi di informazione autoreferenziale perché come tutto il concetto di blockchain
13:49poi viene certificato ad un'azienda terza.
13:51Ma il punto è che questa tecnologia che ormai io chiamo certificazione di qualità sta rendendo
13:57le certificazioni di qualità che prima erano statiche, quale la DOP, l'IGP e quant'altro
14:03in certificazioni dinamiche offrendo per mezzo della tecnologia banalmente un codice
14:08QR code, la possibilità per un consumatore di avere un accesso immediato a un numero
14:14molto copioso di informazioni a valore aggiunto, che è molto interessante.
14:19Cozzi, il nostro tempo a disposizione è quasi finito però io devo, che devo fare, devo
14:25chiederle qualcosa, già che oggi è qua, si fa vedere, spiega, più 6,54 va bene.
14:31Esatto.
14:31Che mi dice?
14:32Allora io come ho sempre sostenuto difendo con orgoglio la nostra scelta di essere diventata
14:40l'azienda pubblica che ha dato comunque all'azienda, al gruppo la possibilità non soltanto di acquisire
14:46autorevolezza, notorietà, reputazione e quant'altro.
14:49È evidente che siamo stati testimoni nei nostri anni di quotazione di una grande mutazione
14:55del segmento e diciamo che il segmento a cui noi siamo quotati, l'IGM, è un segmento
15:00che è nato o così era come mercato istituzionale.
15:05Sì, inizialmente era istituzionale e poi gli istituzionali sono scomparsi, adesso è rimasto
15:09retail e poi adesso si sta cercando di tirare nuovamente dentro gli istituzionali.
15:13Oggi considerare un problema un'opportunità, banalmente il nostro valore contabile è superiore
15:20in questo momento, quasi del doppio rispetto a quello che è il valore della capitalizzazione
15:24e per noi questo potrebbe essere un problema, io lo vorrei fare diventare un'opportunità.
15:29Esistono tante attività che noi si possa fare ma in primis, come ti dicevo, la consapevolezza
15:34che i nostri interlocutori sono cambiati.
15:36Di recente, ormai noto e pubblico, uno dei nostri grandi investitori che ci aveva seguito
15:41e supportato di un IPO, ha deciso ed aveva una quota superiore al 5% di vendere tutte
15:47le sue azioni sul mercato, penalizzando fortemente il titolo.
15:51Ma nel segmento il nostro, come sai, è un titolo fortemente scambiato, il che vuol dire
15:56che c'è un grande interesse per i nostri nuovi interlocutori che è il mercato retail
16:00e quindi noi lavoreremo in maniera attenta, ecco perché stiamo valutando con assoluta concretezza
16:06una pulita dei dividendi, a voler attrarre l'interesse e la fiducia del mercato nei nostri confronti.
16:12Simone Cozzi, iQualityFood, non facciamo passare altri due anni, mi raccomando.
16:17No, ci siamo prestissimi.
16:18Sentiamoci voi.
16:19Grazie mille.
16:19Grazie a voi.
16:20Terminiamo qui il nostro approfondimento dedicato al segmento growth.
16:23Grazie a tutti per l'attenzione.
16:24Rimanete su Classi NBC.
16:26Grazie a tutti per l'attenzione.
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