00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange et toujours sans sucre raffiné, jour
00:04512.
00:05Ce matin je n'ai pas déjeuné et pour ce midi on est parti au lunch avec mon frère jumeau
00:08et ma mamie.
00:09En entrée j'ai pris une burrata pesto avec des tomates et un morceau de pain.
00:13Ça y est je pense que vu la chaleur qui fait dehors, les tomates burrata sont vraiment de retour.
00:18Et pour le repas du midi j'avais vraiment pas envie de quelque chose de gras,
00:21donc j'ai pris un peu de couscous avec du poisson pané,
00:24mais je ne sais pas quel poisson il y a dedans et une sauce tartare.
00:26J'ai rajouté du citron sur le poisson et à côté j'ai pris une poêlée, haricots, carottes oranges et
00:31carottes jaunes.
00:32Je suis vraiment fier de moi parce que ça fait deux fois que je vais au lunch et deux fois
00:35que je ne me resserre pas,
00:36même si c'est à volonté.
00:38Et je vous assure que pour l'ancienne version du Gaëtan que je connais,
00:40pour moi c'était obligé de toujours me péter le bide quand c'était à volonté.
00:44Pour ce soir j'ai poêlé des juliennes de légumes avec du poulet,
00:47j'ai rajouté de la soupe à l'oignon par dessus.
00:49Et vu que je n'avais pas de crème, j'ai mis du lait et du roux blanc.
00:53Le roux blanc si vous ne connaissez pas, c'est un peu comme la maïzena, ça permet d'épaissir la
00:56sauce.
00:57Sinon vous vous en doutez bien qu'avec le lait ce serait resté vachement liquide.
01:00J'ai laissé mijoter tout ça et à côté j'ai fait des pâtes, les macaronis.
01:04Et voilà pour le repas du soir.
01:06Franchement c'était la première fois que je testais avec du lait et du roux blanc et je ne suis
01:10pas déçu.
01:10Je trouve qu'on ne remarque même pas que ce n'est pas fait avec de la crème.
01:13Donc c'était un vrai régal.
01:15Pour le dessert en fin de soirée, j'ai décidé de prendre une compote bien fraîche, sans sucre ajouté.
01:19Et celle-là elle est à la pomme banane et vanille et je peux vous dire que je ne suis
01:23pas trop fan.
01:24Je préfère vraiment juste les pommes bananes et ne pas rajouter de vanille dedans.
01:27Sur ce je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
Commentaires