Musim Kurban, Penjualan Bumbu Racik Meningkat

KompasTV

MALANG, KOMPAS.TV - Antrean pembeli terlihat di salah satu penjual bumbu racik di Pasar Besar Kota Malang. Di momen Idul Adha saat warga banyak mendapatkan pembagian daging kurban, bumbu racik ini menjadi pilihan.         Haris, penjual bumbu racik mengaku peningkatan penjualan terjadi sejak Sabtu pekan lalu. Semua jenis bumbu bisa ia racik untuk pembeli. Namun di momen seperti saat ini, bumbu rawon, krengsengan, rendang, dan gule menjadi bumbu paling banyak dibeli.         Jika di hari biasa Haris menggiling sekitar 20 kilogram bawang merah, namun saat ini satu kwintal bawang merah ia siapkan untuk sehari. Naiknya harga sejumlah bumbu dapur juga memicu kenaikan harga bumbu racik yang biasanya Rp 5000 per porsi menjadi Rp 10.000 per porsi.         "Saat momen Iduladha seperti ini, banyak yang beli dan penjualan meningkat 100 persen dibandingkan hari biasa." Kata Haris.          Sementara itu, salah satu pembeli mengaku membeli bumbu racik untuk memasak daging kurban. Ia lebih memilih bumbu racik karena lebih praktis, terlebih saat ini harga bumbu dapur naik.         "Lebih praktis, apalagi bumbu lengkap, kalo harga sekarang kan bumbu banyak yang naik." Kata Erna.          Ramainya pembeli ini diperkirakan masih akan terjadi hingga pekan ini. Setelah itu penjualan bumbu racik akan berangsur normal.         Artikel ini bisa dilihat di :  https://www.kompas.tv/regional/671562/musim-kurban-penjualan-bumbu-racik-meningkat

Transcript

00:01Antrian pembeli terlihat di salah satu penjual bumbu racik di pasar besar kota Malang.

00:06Di momen idulat khas saat warga banyak mendapatkan pembagian daging kurban,

00:10bumbu racik ini menjadi pilihan.

00:12Haris, penjual bumbu racik mengaku peningkatan penjualan terjadi sejak Sabtu pekan lalu.

00:17Semua jenis bumbu bisa ia racik untuk pembeli.

00:20Namun di momen seperti saat ini, bumbu rawon, kerengsengan, rendang, dan gulai menjadi bumbu paling banyak dibeli.

00:26Jika di hari biasa, Haris mengiring sekitar 20 kg bawang merah,

00:30namun saat ini satu kuintal bawang merah ia siapkan untuk sehari.

00:34Naiknya harga secumlah bumbu dapur juga memicu kenaikan bumbu racik

00:38yang biasanya 5.000 rupiah per porsi menjadi 10.000 rupiah per porsi.

00:42Ya, 100% ada ini.

00:46Kalau hari biasa ya, biasa kan tempat tahu sendiri ya.

00:51Tapi kalau lebaran-lebaran kayak gini lumayan lah.

00:56Ya, itu harga tadi saya naikin.

00:58Yang biasanya 5.000an sekarang menjadi 10.000 rupiah.

01:01Satu porsi.

01:03Jadi kan hasilnya dikurangi lah.

01:06Biasanya penjualan 5.000 sekarang 10.000 rupiah.

01:11Sementara itu salah satu pembeli mengaku membeli bumbu racik untuk memasak daging kurban.

01:16Ia lebih memilih bumbu racik karena lebih praktis.

01:18Terlebih saat ini harga bumbu dapur tengah naik.

01:21Bumbu sendiri saya tahu nggak bisa.

01:24Ribet atau gitu?

01:25Iya, ribet.

01:26Kalau harga gimana, Mbak?

01:28Bumbu racik segini 20 sudah jadi.

01:30Kalau dibandingkan dengan bumbu racik sendiri?

01:33Bumbu racik sendiri sekarang kan bukan naik.

01:36Dan kita butuh bumbu lempar, tiga.

01:38Jadi kan semua pilih.

01:41Ramainya pembeli ini diperkirakan masih akan terjadi hingga pekan ini.

01:44Setelah itu penjualan bumbu racik ini akan berlangsung normal.

01:47Di meliputan Kompas TV Malang, Jawa Timur.

Kategori

Transkrip

Komentar

Dianjurkan