00:10موسيقى
00:23مرحبا عزيزان والمشاهدين
00:25اليوم سوف نحضر لكم حلوات الجزر
00:27لتحضير هذا النوع سوف نحتاج إلى
00:29كيلو من الجزر المبروش
00:31كوب إلى كوب ونص من الماء
00:33نصف كوب من الطحين
00:34100 غرام من الزبدة
00:36كوب من السكر
00:38أيضا راح نحتاج جوز هند للتزيين
00:40جوز للتزيين
00:42ملعقتين كبيرة من عصير الليمون الحامض
00:44وملعقة صغيرة من الحين المطحون
00:46أول شي راح نبدأ
00:48راح نضيف الزبدة وننتظر إلى أن يهدوب
00:50ومن بعدها راح نضيف عليه الجزر المبروش اللي عدنا
00:59نبدأ نضيف الجزر
01:05نقلبها مع الزبت
01:08ورح نترك عيذبال لمدة 10 دقائق
01:12بعد أن نحمس عندنا الجزر
01:14راح نضيف لها الماء
01:23وأيضا راح نضيف
01:24كمية السكر اللي عندنا
01:28ونحركهم مع بعض
01:30حتى يذوب السكر
01:34وبعد ما بلش الماء عدنا ينزل المستوى
01:37راح نضيف ملعقة صغيرة
01:38نلهي للمطحون
01:39ونحركهم مع بعض
01:42ورح نبدأ نضيف الطحين إليه تدريجيا
01:51ومن نبدأ نضيف الطحين راح ننصي النار شويه
01:54وأيضا نضل نحركها حتى الطحين مي يكون كتل
02:00بعدها راح نضيف عصير ليمون الحامض
02:06وأيضا نقلبها من جديد مع بعض
02:08ثم نتركها لمدة 5 دقائق على النار
02:12وبعد أن انتهت عندنا حلاوة الجزر راح نطفي النار عليها
02:15ومن ثم نضيفها في صاحنة زين بجوز الهند
02:17والفستق
02:18ومن ثم نضيفها بالبراد لتبراد
02:20بصحتين وألف عافية
02:24موسيقى
02:25موسيقى
02:29موسيقى
02:30موسيقى
02:31موسيقى
02:33موسيقى
02:35موسيقى
02:41موسيقى
02:45موسيقى
02:46موسيقى
02:47موسيقى
02:50موسيقى
02:52موسيقى
02:53موسيقى
02:54موسيقى
02:54موسيقى
02:55شكرا
Comments