00:27مرحبا عزيزينا المشاهدين
00:30اليوم رح نحضر لكم كعكة الجزاء
00:32في تعذير هذه الكعكة رح نحتاج إلى
00:34قلبة من السكويت الشاي العادي
00:36حبتين من الجزاء المبروشة
00:38كوب من اللوز المطحون
00:40ملعقة كبيرة من الزبدة
00:42كوب واحد من الحليب المكثف والمحلة
00:44نصف كوب من الزبدة الذائبة
00:46بيثتين
00:47ملعقة صغيرة من الفانيلا
00:49ملعبتين كبيرة من ماء الورد
00:50والأخير رح نحتاج إلى نصف كوب من الماء
00:53أول مرحنة رح نبدأ طحن البسكوت اللي عندنا
00:56من ثم رح نخلط معا الزبدة ونفرشهم بقاء
01:16بعد انتهنا من تشكيلها
01:18رح نتركها بالبراد لمدة نصف ساعة
01:20في هذا الوقت رح نضيف كمية الزبدة اللي عندنا على النار
01:23بعد ان الذوب نضيفلها الجزار وننتظر إلى أن ينضج الجزار
01:39بعد ان نضج عندنا الجزار تركناه إبراد قليلا
01:42ثم وضعناه محضرة الطعام
01:44رح نضيف عليه كمية الحليب المكثف والمحلة
01:46بيضتين، لوز المطحون، ماء الورد والفانيلا والماء العادي
02:13بعد انتهنا من خلط المواد رح نسكب الخليط اللي عندنا فوق الفطيرة اللي عملناها من البسكيت
02:30من ثم رح ندخل القالة بالفرن
02:32نكون محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية
02:36رح نترك القالة بالفرن من 30 إلى 40 دقيقة
02:39أو لأن نشوف أن الوجه جمد
02:41وهذا تكون الفطيرة جاهزة للتقديم
02:43قبل التقطيع نتركها لمدة ساعة ترتاح
02:45من ثم تقطع صحتين وألف عافية
03:16ترجمة نانسي قنقر
03:18ترجمة نانسي قنقر
Comments