00:10موسيقى
00:21مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:23اليوم سنحضر لكم بيتزا البادنجام
00:26لتحضير هذه البيتزا سنحتاج إلى
00:28مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:30مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:32مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:32مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:32مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:32مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:32مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:33مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:34مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:35مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:38مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:52مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:54نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو
00:57ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة
01:00تلفف صوص من الثوم
01:01مقدار ملعقة كبيرة من الزيتون المخلى من النوات
01:04ملعقتين كبيرة من الذرر
01:06أول مرحلة راح نبدأ تقطيع من الكونات
01:08راح نقطع البذنجان من اللي عندنا
01:10البصل، الطماطئ والبندورة
01:12الفلفل والمعدنوس والثوم أيضا
01:37مرحلة راح نقطع البذنجان من اللي عندنا بصينية فرن
01:54ورح ندونهم بالزيت
01:59ثم راح ندخل الصينية على فرن
02:01يكون محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ميوية
02:04راح نتركهم إلى أن يتحمر البذنجان
02:12هذا الوقت ضفنا كمية الزيت اللي عندنا
02:14ورح نضيف عليها البصل قلبة قليلاً ونضيف معها الثوم
02:27ثم راح نضيف عليهم معجون والطماطئ
02:31قلبها قليلاً مع البصل والثوم
02:33ونضيف عليه الطماطئ والفلفل اللي عندنا
02:43بعدها راح نضيف عليهم ملح التوابل
02:45الزيتون والبرل اللي عندنا
03:04بعدها نشوف عدنا البذنجان راح نضيف الصاصر اللي عملناهم فوقهم
03:15ثم راح نرشها بالقليل من المعدنوس اللي عندنا
03:21أيضاً نضع الجبن المبروش
03:27ورح نستمر هكذا إلى أن تنتهي عندنا كل كمية
03:30بعدها راح نرجع الصينية على فرن
03:32ونشغل فقط الطبق الفوق
03:34إلى أن نذوب عندنا كل الجبنة
03:35بعدها يكون جاهزة للتقديم
03:37تقدم بسهتين والف عارفية
03:44ترجمة نانسي قنقر
04:14ترجمة نانسي قنقر
04:15ترجمة نانسي قنقر
04:23ترجمة نانسي قنقر
04:25ترجمة نانسي قنقر
04:27ترجمة نانسي قنقر
Comments