00:10موسيقى
00:14مرحب عزان المشاهدين
00:16اليوم سوف نحضر لكم حلع
00:17من شرائح الشوفان باللنجبي
00:19لتحضيرها بالحلع سوف نحتاج إلى
00:21كوب من الطحين
00:23كوب من شرائح الشوفان
00:25نصف كوب من برج جوز الهند
00:26ربع كوب من السكر الأسمر
00:29مقدار ملعقين كبيرة من القطر
00:31أو الشيرة
00:32150 جرام من الزبدة
00:34كوب من الحليب المكسف والمحلة
00:37مقدار ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش
00:40أيضا رح نحتاج إلى ملعقة ونصف كبيرة من البكينج فاودر
00:42بعد أن ذوبنا الزبدة
00:44رح نبدأ بتحضير العجينة
00:46ضفنا الطحين رح نضيف عليه كل من الشوفان
00:48جوز الهند السكر الأسمر
00:49البكينج فاودر ونخلطهم مع بعض
00:51ثم نضيف لهم الزبدة المذوبة
00:53والقطر اللي عدي
01:04بعد أن هنا من عجنها
01:06وضعناها بصينية فرن تكون مدهونة بالزبدة
01:08وأيضا عليها ورقة الزبدة
01:10ويسا رح ندخلها على فرن
01:11يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية
01:14رح نتركها بالفرن من 15 إلى 20 دقيق
01:21هذا الوقت رح نبدأ نعمل تغليفة الوجه
01:23رح نضيف الزبدة اللي عادنا على النار
01:25نضيف أيضا الزنجبيل
01:27نتركها الزقائق معدودة على النار
01:28ثم نضيف عليهم الحليب المكثف والمحلق
01:34رح نتركها على النار لمدة 5 دقائق ضافية
01:37وبعد أن نطفي النار عليهم تكون جاهزة
01:39بعد أن يخلط عدنا شرائح الشوفان
01:41نضع تغليفة على الوجه
01:43ثم نتركها تبرد قليلا ونقطعها
Comments