00:01هنحضر هلأ كرات للجيج على الطريقة المكسيكية
00:04عندي كيلو صدور جيج مطحون
00:06هنضيف 2 كوب بطاطا حلوة مبروشة
00:09مع الأصغيرة بابريكا
00:11مع الأصغيرة ملح
00:132 مع الأصغيرة بودرة التوم
00:15مع الأصغيرة كذبرة يبسة مطحونة
00:18مع الأصغيرة أوريغانو
00:202 ملاعق كبار كذبرة خضرة مفرومة
00:23وحبة بصل مفرومة ناعم
00:25مع لقتين كبار جوز الهند المبشور
00:28فلفل أسود
00:30عصير نصليمونة حامضة
00:32عنا معلقتين زيت زيتون
00:34بدنا نخلط
00:36هلأ عم نكوّر خلطة للجيج
00:40وكريات كبار
00:41ونرسهم بالصينية حت بعضهم
00:44بعد ما كوّرناي هون هناخدهم على فرن حامي
00:47ونخبزهم مدة 15-20 ديئة
00:49هلأ بعد ما طلعناي هون من الفرن
00:51ورشينا عليهم شوية جبنة برمزان
00:53بدنا ندوق
01:00شكرا
Comments