00:00이 사람의 직업이 있잖아요.
00:01직업이 뭐였어요? 의사였잖아요.
00:03그것도 당대 최고의 의사였잖아요.
00:06그러다 보니 스스로 건강을 되찾을 답을 찾아낸 겁니다.
00:14전환점은 1707년에 찾아옵니다.
00:17동료 의사 테일러를 만나는 자리에서
00:20테일러가 우유 1쿼트
00:22그러니까 약 1리터 만으로 식사를 하고 있었던 거예요.
00:26그런데 건강을 잘 유지하고 있는 거예요.
00:31이게 충격을 준 겁니다.
00:34그래서 그걸 본 체인이
00:35좀 나의 방법을 추가해 봐야 되겠구나
00:37해가지고 자신의 방식을 발전시킵니다.
00:41그렇게 역사성 최초의 체계적인 다이어트 프로그램이 완성되는 겁니다.
00:47핵심은 세 가지입니다. 굉장히 궁금하실 것 같은데
00:50첫 번째입니다.
00:51정제 탄수화물, 육류, 술을 완전히 차단하는 겁니다.
00:57두 번째입니다. 채소와 씨앗유 중심의 식단으로 전환하는 겁니다.
01:03세 번째입니다. 사냥, 볼링, 셔틀콧 같이 즐거운 방식의 운동을 매일 하는 거였습니다.
01:12놀랍죠? 놀랍죠.
01:13하지만 너무 뻔하죠?
01:15오래는 알고 있지만 그 당시에는 없었던 방법이니까
01:18그렇죠. 맞아요.
01:19더 놀라운 건 사실 그 방법이 여러분들이 다 새롭지 않게 받아들일 정도면
01:23지금까지 이어지고 있다는 거죠.
01:26그렇네요.
01:26그러니까 이 방법의 효용은 이미 증명이 됐다고 봐도 되겠죠.
01:30이후에는 조지 체인은 71세까지 왕성하게 활동하면서
01:35의사로서 저술가로서 큰 영향력을 남겼습니다.
01:40사실 당시에 평균 수명이 40대 정도였거든요.
01:44그 정도로 짧았던 것을 고려하면 극단적 비만 겪었고
01:48건강 악화까지 겪었음에도 채식, 절제, 운동을 통해서 회복을 하고
01:56장수한 사례로 기록되고 있습니다.
01:57그런데 조지 체인의 다이어트 방법이 12주 전에 문희선 선생님께서
02:03저한테 추천해 준 다이어트 솔루션하고 좀 비슷한 점이 있어요.
02:08맞아요.
02:09조지 체인의 다이어트 방법은 현대학의 관점으로 봤을 때에도
02:13장독소를 없애서 다이어트도 성공하고
02:16또 장 건강도 지키는 방법의 정석이라고 할 수 있는 것 같아요.
02:21거기다가 채소와 씨앗은 풍부한 식이섬유가 굉장히 많지 않습니까?
02:26그리고 이런 식이섬유는 유익균의 굉장히 중요한 먹이입니다.
02:31이 유익균이 이 섬유질을 먹고 힘을 얻게 되는 거죠.
02:35현대의학에서는 이거를 프리바이오틱스라고 부르는데요.
02:38프리바이오틱스를 통해서 유익균이 늘어나게 되면 장환경이 회복이 되고
02:43염증은 줄어들고 몸은 점점 건강해지게 되는 거죠.
02:47체인이 특히 사냥, 볼링, 셔틀꽃 같은 놀이를 매일 즐겼다고 하시는데
02:53연구에서도 이런 운동이 장내 유익균의 다양성을 높이는
02:57직접적인 요인으로 확인이 된 것도 있고요.
03:00거기에 또 유산균까지 더하게 되면 좋은 균을 직접 장에 넣어주는 효과도 있으니까
03:06장의 환경을 더 빠르게 좋게 만들 수 있는 거죠.
03:10다이어트의 답은 장, 독소를 없애는 데 답이 있다.
03:15그 환경을 만들어줘야 되는 거죠.
03:18그래서 저는 사실 오늘 이 시간만 기다렸습니다.
03:22그렇죠?
03:23우리 이의정 씨의 12주간의 다이어트 프로젝트
03:27어떤 일이 있었는지
03:30여러분 화면을 통해서 만나보시죠.
03:353일 차요.
03:38어머?
03:38뭐 드시는 것 같은데요?
03:45여기예요, 여기.
03:47빨리 오세요, 빨리, 빨리, 빨리.
03:50여기 보세요, 지금.
03:53여기 보세요.
03:55적발.
03:57적발이다.
03:59막국수라.
04:01그래도 저 정도면 탄수화물이 좀 적긴 한데.
04:04어제까지만 먹는다고 했는데
04:06어제까지 먹고 또 먹고 내일도 먹으려고 지금 용을 쓰고 있어요.
04:10아니 근데 또 다이어트 해요.
04:13범죄.
04:13네?
04:14범죄.
04:15일단 시켰으니까 같이 먹읍시다.
04:17다 맛있는 거니까 먹자.
04:19그치?
04:19족발이 정말 야들야들해.
04:27참 맛있게 드세요, 복스럽게.
04:29네.
04:30근데 족발은 콜라겜이 풍부해서 피부를 위해서 또 드셔야 됩니다.
04:34그럼요.
04:34우리가 전에도 이야기했지만 백날 먹어도 그 콜라겜은 피부로 안 갑니다.
04:45딸교육 꺼내시나요, 혹시?
04:46딸교육.
04:49다행이네요.
04:50유산균.
04:51유산균.
04:51네, 유산균.
04:52지켜주셔야 합니다.
04:53일단 첫 번째.
04:54네.
04:55BNR17 유산균을 하루에 한 번 꾸준히 섭취해 주세요.
04:58네.
04:59중요합니다.
05:00그렇죠.
05:01유산균 섭취.
05:03네.
05:07이제는 방송국에 제보가 들어가지 않게 제가 조심을 하고요.
05:11아름다운 몸매를 만들어서 여러분들께 찾아가도록 하겠습니다.
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