00:00근데 듣다 보니까 이 생식이 자연 그대로를 섭취하는 거니까
00:05살도 빠지겠네요
00:06실제로 건강 동기 중 한 분이 4주간 생식을 체험해 봤는데요
00:10생식을 드신 이후에
00:124kg나 감량에 성공하신 분이 여기 있습니다
00:15여기요?
00:17정말? 4kg?
00:18난 아니야
00:19두 분은 아니신 것 같은데
00:20아까부터 지석진 씨가 많이 줘서 다 왔어요
00:23맞아요 헬스키 주셨어
00:25제가 이거를 계속 먹었거든요
00:27하루에 한 끼
00:464주간 생식을 야무지게 챙겨 드셨는데
00:49결과를 한번 들어보죠
00:51이경실 씨는 4주 전 64.2kg이었던 체중이
00:5560kg으로 무려 4.2kg 감량했고요
00:58허리둘레 역시 92.1cm에서 88.4cm로 많이 줄으셨습니다
01:05되게 줄었다고?
01:05네 특히 주목할 점은 단순한 체중 감량을 넘어서
01:09혈관 건강도 개선이 됐다는 점인데요
01:11중성지방은 204에서 105로 절반 가까이 감추됐고
01:15당뇨 전 단계였던 공복 혈당도
01:18103에서 86으로 떨어지면서 정상 범위를 회복했습니다
01:22또한 장뇨 균형 역시 좋아진 것을 확인했습니다
01:26축하해요
01:26감사합니다
01:28다른 것도 다른 거지만 103에서 86이요?
01:31그러니까 이 나온 결과를 가지고 순위를 다시 매기죠
01:35그러면 3위예요
01:363위입니다
01:37이경실 씨가 생식 섭취 후에 살도 빠지고
01:41장 건강도 개선된 이유가 있습니다
01:43식이섬유도 종류가 있고
01:45그에 따라 기능이 다른데
01:47생식을 통해 식이섬유를 골고루 드셨기 때문입니다
01:51식이섬유가 그냥 풀 많이 먹으면 되는 줄 알았더니
01:55그것도 아니네요 그러니까 결론은
01:56식이섬유도 종류가 있어요
01:58수용성, 불용성 이렇게 두 가지가 있는데
02:01수용성 식이섬유는 말 그대로 물에 잘 녹는 식이섬유
02:05그래서 젤처럼 변하면서 혈당 상승을 좀 늦춰주는 역할을 하고요
02:09그리고 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않아요
02:13대신에 이제 부피를 늘리면서
02:15장 운동을 촉진시켜주는 그런 역할을 합니다
02:18그래서 이경실 씨가 혈당 수치가 떨어진 거군요
02:22실제로 한 연구에서 혈당이 높은 쥐에게 생식을 먹여 봤는데요
02:26혈당 수치가 낮아진 것을 확인했습니다
02:29쥐한테까지 갈 필요없고
02:30쥐한테까지 얘기하세요
02:33또 실제로 식이섬유가 골고루 들어있는 생식 섭취 후에
02:37체중은 4.59%, BMI는 4.56% 감소했다는
02:41연구 결과도 있습니다
02:43그뿐만 아니라 이경실 씨는 이전에는 주의 단계에 있던 암들이
02:47대부분 양호 단계로 좋아졌고
02:50위험도가 높았던 대장암도 관심 단계로 완화된 상태입니다
02:55진짜 신기하다
02:56식이섬유라고 해서 단순하게 최소한 생각을 했었거든요
02:59그런데 골고루 잘 챙겨서 먹어야 되겠어요
03:01그렇죠
03:03생식에는 80여 가지의 뿌리채소, 과일, 버섯, 해조류, 새싹, 슈퍼베리 등의 원료를
03:09한 번에 섭취가 가능한 것인데요
03:12이렇게 식이섬유를 골고루 섭취하게 되면
03:14장내 미생물인 프로보텔라가 늘게 되는 것입니다
03:18특히 생식 재료 중 하나인 차가버섯에는
03:21베타글록한 성분이 풍부한데요
03:23이 베타글록한은 우리 몸의 면역 시스템을 더 활발하게 움직이도록 합니다
03:28또한 생식에 들어간 약용 식물인 겨우살이도
03:31렉틴과 비스코톡신 성분이 면역 세포를 자극해서
03:35외부 바이러스에 대한 방어력을 높여줄 수 있겠습니다
03:38특히 대장암은 식습관과 연관이 크다고 하셨으니까
03:41더 도움이 되지 않을까 싶은데요
03:43실제로 관련된 연구가 있는데요
03:46평소 육식 위주로 먹던 사람과 채식 위주로 먹던 사람 20명에게
03:50서로 식단을 바꿔서 섭취하게 해봤다고 해요
03:53놀랍게도 식이섬유를 66g 먹다가
03:5612g으로 줄인 그룹의 경우
03:58대장암에 취약한 독성 물질인 2차 담집산이 4배나 증가했다고 합니다
04:042주만 식이섬유를 안 챙겨도
04:08장래 환경이 또 다시 나빠질 수 있다는 거예요?
04:11그러니까 이거 늦춰서는 안 돼요
04:13제가 지금 이제 좀 좋아하셨다고
04:15옛날에 이렇게 하면 안 돼요
04:16그러니까 계속 이거를 여기에 맞춰서 이렇게 해야 될 것 같아요
04:21그리고 저는 정말 이거 편집하지 말아주세요
04:24이 방송을 늘 끊이지 않고 보는 저희 엄마
04:27아까는 보고 걱정했을 거예요
04:28지금 결과가 좋아졌으니까 엄마 걱정하지 마세요
04:32아까 말씀하신 거에 반대로
04:34또 2주만 식이섬유를 잘 챙기면
04:37대장암의 위험에서 멀어질 수도 있겠는데요
04:396식 위주 식단에서 채식으로 식단을 바꾼 그룹의 경우
04:43식이섬유를 14g에서 55g으로 늘렸더니
04:46염증 지표가 줄었다고 하거든요
04:48즉 2주만 식습관을 바꿔도
04:51장래 환경은 바뀔 수 있다는 것이기 때문에
04:54평소 식이섬유를 잘 챙길 필요가 있겠습니다
04:57섬유질이 풍부한 식단은
04:59대장암의 위험을 최대 50%까지 낮춘다고 하니까요
05:04자 그럼 마지막으로 섭취시 주의사항까지 한번 살펴보죠
05:08제품을 고를 때는 국내에 사는 원료를 사용했는지
05:11단백질과 식이섬유, 아연 칼슘 등 영양이 풍부히 들어있는지
05:15확인이 필요하겠고요
05:16헬스업 인증시설에서 생산된 제품인지도
05:19살펴보시는 것이 중요하겠습니다
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