00:00이번에는 초간단 원팬
00:02원팬 요리 너무 좋아요
00:04원팬으로 3종 반찬 요리 할 건데요
00:073개 나옵니다
00:08오늘은 청경채볶음 하나
00:11거기에 보리새우 좀 넣어서 청경채볶음 하나 하고
00:15두 번째는 감자볶음
00:17세 번째는 짜장 메추리알
00:20좋아
00:23근데 거기 짜장 메추리알 안에 아기들도 가지 안 먹는다고 하잖아요
00:27가지 좀 썰어서 아기들 이렇게 소스까지 같이 비벼 먹을 수 있게
00:31어른도 먹을 수 있지만 아이도 먹을 수 있는 게 좋을 것 같은데요
00:35청경채도 일단 쓰겠습니다
00:36청경채도 애들 잘 안 먹거든요
00:39밑에만 살짝 자르고
00:41이게 또 너무 길잖아요 반 정도
00:44네
00:45자 기름
00:48다진 마늘
00:49몇 정도 다진 마늘 넣고
00:51향이 이제 올라오잖아요
00:53그럼 그때
00:55간장
00:56간장 하나 정도
00:56간장 또 채워보면 맛있다
00:58네 간장을 팬에 이렇게 살짝 익혀야
01:01이 콩 발효한 냄새가 확 올라오면서 감칠맛이 훨씬 좋아집니다
01:05아 벌써 약간 맛있네요
01:08아우 야
01:09간장하고 다진 마늘 아
01:10야 이거만 먹어도 맛있겠다
01:14청양채 넣습니다
01:15오우
01:16근데 시금씨도 되고요 버섯도 되고요 채소 요리 다 됩니다
01:19그래서 한번 처음에 마늘을 한번 싹 입혀줘요 향을
01:24아
01:25일단 싹 입혀줘요
01:26네
01:26마늘
01:28이렇게 넣고 저는 치킨 파우더를 좀 씁니다
01:35킥이다 킥
01:49셰프의 비밀이었어
01:51이거 후추
01:52이거 참기름
01:53참기름
01:54빨간
01:55참기름
01:55참기름 넘쳐나요
01:56그리고 우리 마지막 요거
01:57보리새우
01:58보리새우
01:59아 넣어요?
02:00오우와
02:01와 이거 듬뿍 넣었네요
02:03네
02:03오오오
02:05이제 볶지 않아
02:05와 이거 식감 낼 수 있겠다
02:07살짝만 볶아 살짝만 볶아
02:14우와
02:14와
02:15엄청 아삭거리는데
02:16아삭 소리가 여기까지 들려
02:18응
02:18근데 어떻게 이렇게 간이 잘 뱉지?
02:21와 맛있다
02:21의정 셔프가 그냥
02:23와 진짜다
02:24간이 중심 음식
02:25너무 맛있다
02:26근데
02:26진짜 고급
02:28중식당에서 나올 것 같은 느낌
02:29너무 맛있다
02:31개운해 개운해
02:34아니 이거 보리새우랑 청양채 왜 이렇게 잘 어울려?
02:36나도 진짜 신기하다
02:39드시고 이제 감자채 볶음 하겠습니다
02:41감자채 볶음
02:42감자를 좀 이렇게 썰겠습니다
02:44전봉 iodおう
02:48ASMR
02:51다르다
02:51소리가 왜 이렇게 좋아요
02:52이게
02:53이렇게 해서 이걸 한번 물에 담그세요
02:55그래야 전봉기를 좀 뺄 수 있거든요
02:57아
02:58파 넣고 고추가지 넣어주세요
03:00야야야
03:01아
03:01파 랑 마늘이 어느 정도 볶아졌을 때 간장을 넣어야 되요
03:06그래야
03:06색깔이 좋습니다
03:07헤헤
03:13아, 냄새.
03:15와, 냄새 좋다.
03:16아, 이렇게 또 하면 되네.
03:17먹질이 안 될 때.
03:20자, 이번에도 치킨 파우더 씁니다.
03:23오, 다 핫하다, 양념이.
03:25하나로 다 가능해요.
03:27좋아, 좋아.
03:27소금 대수, 후추.
03:29고기죠, 감자의 약간 겉에.
03:31맞아, 이렇게 딱딱딱딱딱.
03:33근데 마지막에 식초를 살짝 넣어요, 저는.
03:35식초?
03:36네.
03:36감칠맛이 확 올라오면서 좀 더 평범하지 않은 감자채 맛이 나요.
03:40오, 궁금해.
03:43조금 익었는데 아삭아삭한 정도가 제일 좋아요.
03:47오, 풍미가.
03:55나 넣을게.
03:57나도 넣을게.
03:58나도 넣을게.
04:00나도 넣을게.
04:00너무 맛있어.
04:02감칠맛이 확 쌀하면 아마.
04:05톱톱함이 사라졌어요.
04:06사라졌죠?
04:06깔끔해졌죠?
04:08식초 한 숟가락에 이렇게 된다고?
04:10식초 넣어야 돼.
04:10진짜 넣어야 되죠?
04:11무조건 넣어야 돼요.
04:14아, 이거 감칠맛이 장난 아니야?
04:17아!
04:18너무 맛있지?
04:18진짜 맛있다.
04:19아니, 식초를 넣는 걸 처음 봤어요.
04:23응, 죄송합니다.
04:24라면 드시듯이.
04:26너무 맛있다.
04:27너무 맛있다.
04:28오, 돼요.
04:28오, 네.
04:29다음 영상에서 만나요.
댓글