00:00Que no oiga yo decir que no le gusta a alguien el pescado, porque esta alubina con tomatitos cherry, especias
00:07y aceitunas, está para chuparse los dedos.
00:11Y además, como siempre en Cocina Fácil, es muy sencilla de hacer.
00:16Comenzamos lavando unos tomatitos cherry y partiéndolos por la mitad.
00:20Vamos a ponerlos en una fuente apta para el horno, con sal, pimienta y una cucharada sopera de aceite de
00:26oliva.
00:26Añadimos también una cucharadita de pimentón, otra de orégano y unos 3 ajos, unos 3 dientes de ajo, partiditos en
00:34trozos, así, sin pelar ni nada.
00:37Agregamos también unas 15 aceitunas, da igual que sean verdes, negras y si nos gusta, podemos añadir también un par
00:44de cucharaditas de alcaparra, si no, las omitís.
00:47Un chorrito de vino blanco, que también es opcional por si hay niños.
00:51Y por último, una ramita de romero debajo de la lubina, que está abierta y sin espinas, y que pondremos
00:58por encima un poquito de sal, más aceite y un toquecito de pimienta negra recién molida.
01:04Y ahora sí, nos vamos con la lubina al horno.
01:08Y pasados 25-30 minutos, a 200 grados según el grosor de la lubina, mirad qué espectáculo de plato, os
01:17va a chiflar.
01:20¡Gracias!
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