00:00En Cocina Fácil nunca nos cansamos de traeros recetas con mejillones y es que los hagas como
00:05los hagas están riquísimos. Coge los mejillones, quítales las barbas y ponlos en una fuente para
00:12darles un enjuague con agua y limpiarlos lo más posible. En una sartén con un poco de aceite vamos
00:20a laminar un ajo y vamos a dorarlo. Cuando lo tengamos dorado añadiremos unas anchoas que con
00:26el calor se irán deshaciendo. Una guindilla o un poquito de copos de cayena, le damos unas vueltas
00:32y añadimos el tomate troceado. Cuando lo tengamos un poco cocinado añadiremos las alcaparras, las
00:40aceitunas negras troceadas y una cucharadita de orégano. Vamos a dejar que se reduzca todo y
00:46entonces añadimos los mejillones y los dejamos tapados hasta que el tomate se termine de hacer
00:52y los mejillones se abran. Para emplatarlos abundante perejil por encima y mejillones a
00:57la putanesca listos para disfrutar.
