00:00Hoy en Cocina Fácil preparamos el famoso sándwich Montecristo.
00:05Como te lo explico, una especie de mezcla entre el sándwich mixto y el francés croque-messier.
00:11Así que vais a ver qué cosa más rica.
00:13Vamos a necesitar para cada sándwich tres rebanadas de pan de molde.
00:17Cogemos la primera capa, le ponemos un poquito de mayonesa, un poquito de mostaza
00:22y dos capas de un queso que funda lo mejor posible.
00:25Ponemos otro piso de pan de molde, un poquito más de mayonesa, otro poquito de mostaza
00:31y en este piso, en lugar de queso, vamos a poner dos o tres cortadas de jamón cocido.
00:38Tapamos con la última tapa de pan de molde y aparte vamos a coger un huevo,
00:44le vamos a poner un poquito de pimienta negra recién molida, sal, un chorrito de leche,
00:50lo vamos a mezclar y a batir todo bien y en esta mezcla de huevo vamos a rebozar muy bien,
00:56con cuidado de que no se nos desmonte, nuestro sándwich, las caras y los bordes
01:01para que quede todo bien bien empapadito.
01:04Y ahora ya lo único que nos queda es freírlo en abundante aceite suave.
01:09Lo dejamos un poquito sobre papel absorbente para que si hace falta pierda un poquito de aceite
01:14y ya lo tenemos listo, sírvelo con una ensalada, con patatas fritas, pero hazlo y disfrútalo.
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