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¡Vegano que usa huesos de pollo para fertilizar plantas! 🤯 Vinicio, conocido por su amor a los animales, nos sorprende con una revelación: utiliza restos de pollo para crear un poderoso abono orgánico. Descubre cómo este preparo de polvo de huesos, rico en calcio y fósforo, ofrece una segunda vida a los nutrientes.
Ante la duda de cómo manejar los desperdicios de carne, Vinicio nos muestra una solución innovadora. Transforma los huesos de pollo y otros animales en harina de hueso, un fertilizante natural para las plantas. Esta técnica no solo enriquece el suelo, sino que también cierra el ciclo de los nutrientes de manera sostenible.
Aprende cómo puedes hacer fácilmente este abono en casa, ya sea utilizando el calor residual de la cocina o una freidora de aire. Los huesos se tuestan, se muelen y se obtienen todos los beneficios del fósforo, hierro y calcio para tu huerto. ¡Una forma ingeniosa de darle un propósito a lo que antes se consideraba basura!
#AbonoOrganico #HarinaDeHueso #Sustentabilidad
Ante la duda de cómo manejar los desperdicios de carne, Vinicio nos muestra una solución innovadora. Transforma los huesos de pollo y otros animales en harina de hueso, un fertilizante natural para las plantas. Esta técnica no solo enriquece el suelo, sino que también cierra el ciclo de los nutrientes de manera sostenible.
Aprende cómo puedes hacer fácilmente este abono en casa, ya sea utilizando el calor residual de la cocina o una freidora de aire. Los huesos se tuestan, se muelen y se obtienen todos los beneficios del fósforo, hierro y calcio para tu huerto. ¡Una forma ingeniosa de darle un propósito a lo que antes se consideraba basura!
#AbonoOrganico #HarinaDeHueso #Sustentabilidad
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00:08Como Vinicio es vegetariano, vegano, vegano es todavía más extremo, porque esta declaración
00:21que estoy dándole a Vinicio, Vinicio es vegano, señoras y señores, ahí usted lo ve, Vinicio
00:26no come huevos, no come leche, no toma leche, no come queso, no come atún, no come nada
00:34que provenga del animal, a nivel de comer y a nivel también como de práctica, y de
00:38usar y todo eso, usar ropa, cométicos, usar animales en general, ¿por qué? ¿por qué
00:45dije esto? Porque está sufriendo, porque está haciendo unas alitas para una explicación,
00:51unos pedazos de pollo, no sé, ya con eso le doy la bienvenida a Vinicio y que nos cuente
00:55a ver, ¿por qué si usted es vegano, anda ahí unos pedazos de pollo? Voy a enseñarlos
01:01por acá, no sé si los puedo mostrar por acá, ya casi en el helicóptero, dijo Nati, ¿por
01:08qué si usted es vegano, amigo de los chanchos y rescata chanchos, ayuda a los pollitos en
01:16fuga? Vinicio fue el que les abrió. A las hormigas, a la esposa, no hombre. ¿Por qué
01:21usted tiene estos huesitos por acá? Vinicio, bienvenido de nuevo y cuéntenos por favor.
01:25En realidad, esa aclaración me parece muy, muy, muy oportuna. Válida. Sí, muy válida,
01:32es casi que un descargo ahí de información, porque realmente, como vegano, digamos, también
01:38a veces enfrento, bueno, que una plaga, que incluso al hecho de matar una mosca para no
01:44comerse el chile, el tomate, hay cosas que uno pues tiene que enfrentar en el campo de
01:49la agronomía, ¿verdad? Que tal vez no es lo que a usted le gustaría. Plaga, al final,
01:52¿verdad? Uno tiene que jugársela un poco. Ahora, con esto, el tema que traigo hoy, que
01:57es un preparado de polvo de huesos para fertilizar plantas, yo lo veo así, yo no estoy promoviendo
02:03ni diciéndole a la gente, bueno, comamos carne y todo, cada quien lo hará a su manera,
02:07yo ya tomé la decisión y soy feliz con eso, pero sí lo veo como la manera de darle un
02:13buen ciclo a este animal que entregó su vida, ¿verdad? Para alimentar a una persona.
02:18Ajá. Ya sea vaca, ya sea chancho, ya sea oveja, gallina, etc. O sea, es como darle
02:23un ciclo al nutriente, en vez de enterrarlo en el relleno sanitario donde va a estar enterrado
02:28por el resto de los ciclos. O botarlo. O botarlo es un preparado que es
02:33muy rico en calcio y en fósforo, que es un material que está en los huesos de los
02:37animales, incluyéndonos a nosotros. Y de una manera muy sencilla, hacer un polvo como
02:43este, que aquí lo vemos a la par, ¿verdad?, de los huesitos.
02:46¿Este es polvo de hueso de pollo?
02:48Polvo de hueso. Harín, lo que se conoce, digamos, a nivel de agricultura como harina
02:53de hueso. Ok.
02:54Se puede enriquecer después con otros elementos que no vamos a explicar hoy porque vamos a
02:58hacer una preparación muy casera. Ah, ok, ok, ok.
03:00Pero resulta que fui y, no sé, se compró un pollo asado, ¿verdad? Aquí está el
03:06resto de... Aquí lo tiene, véalo.
03:08Aquí está el resto del pollo asado. Compramos pollo asado en la casa.
03:11Un pollo asado en la casa o pollo frito. Tráigame el helicóptero para que se vea ahí.
03:15Póngale ahí el dron ahí a volar, exactamente.
03:16Por lo general, Vinicio, esto se va a la basura.
03:19A veces, para compostar, ¿qué es lo que pasa? La gente nos dice, es que si yo pongo esto a
03:23compostar, que me trae moscas, que dura mucho, que el hueso dura mucho deshaciéndose, lo
03:27cual es cierto. Entonces, la solución que traemos hoy es, bueno, podemos aprovechar,
03:33ya sea, estamos en la cocina, ahora estamos en la cocina, la casa, ya sea, el calor residual
03:37que queda cuando uno prepara algo en la sartén para ir poniendo de a poco los huesos o si
03:42tenemos en casa una freidora de aire, los ponemos 30 minutos y ya salen así de tostados.
03:50¡Ay, qué fácil! Se rompe y después, con ayuda de un molino, lo que hacemos es el
03:56polvo del hueso.
03:58Y ahí sí, estamos haciendo la harina, entonces, de hueso de pollo.
04:02La harina de hueso de animales en general, ya sea pollo, cerdo, vaca, etcétera.
04:07Y todos los dos cosas. Esto, ciertamente, compostarlo dura tal vez unos seis meses, todo el
04:13ciclo, mientras llega el microorganismo aquí adentro, donde están las terminales nerviosas
04:17y todo eso. Es un proceso muy largo, además son minerales, son muy duros.
04:21Aquí estamos adelantando todo.
04:22Entonces, aquí lo que estamos haciendo es diciendo, bueno, vamos a secarlos, después
04:26de secarlos, los ponemos en un piloncillo y los maceramos y este polvo se puede, ya
04:33sea, mezclar con el abono de casa que yo estoy obteniendo mes a mes, ¿verdad?
04:37En la compostera giratoria o en el sistema que tengo en casa.
04:40Y lo podemos mezclar con eso para enriquecer. ¿Con cuáles elementos? Dije, ¿cómo se llaman
04:45los elementos de la tabla periódica que están aquí, abundantes?
04:48Con hierro.
04:50Fósforo, hierro.
04:50Fósforo, fósforo y...
04:52Calcio.
04:52Calcio, correcto.
04:53¿Quién le sopló?
04:54Nadie, me estás soplando.
04:56Nati, siempre responde bien cuando hablamos de...
04:58No sé por qué no contesté. Vinicio, tape eso, Vinicio.
05:01Como que tape.
05:02Huele raro, Vinicio.
05:03Pero si es pollo.
05:04Huele raro.
05:04Entonces, yo estaba aquí concentrado, enseñando esto y ya salí mal en el clave.
05:09Pero lo que tiene que hacer usted es no dejarlo ahí un mes, ¿verdad?
05:13Porque se apurre Dios.
05:14Está puro los liguistas, solo excusas.
05:16Esto está de ayer. De hecho, aprovecho ahí. Muchas gracias a mi amigo Teddy.
05:19El pollo está bien coronado. Si van a Coronado, es imperdible pasar ahí en donde está el
05:24centro comercial, donde está el Banco de Costa Rica.
05:26Ahí está bien, Vinicio.
05:27El pollo patrocinado y toda la cosa aquí.
05:29Un saludo a Teddy. Muchas gracias.
05:31Eso, eso, Teddy. Saludos a Teddy. Entonces, que donó los huesitos para que pudiera hacer
05:35el segmento de hoy.
05:36Porque es una manera, pues sí, claramente, de acelerar la incorporación de los nutrientes
05:42fósforo y calcio al suelo. Y, pues, darles un buen ciclo a los animalitos que, pues,
05:47¿verdad? De otra manera estarían siendo enterrados.
05:49¿Ahorita usted está cocinando algo ahí?
05:51Ahí están los... Ahí estoy haciendo el polvo. Ábrele ahí la compuerta.
05:55Un caldo de pollo está haciendo...
05:56Vamos a abrir aquí esto.
05:57Estoy haciendo el polvo de hueso.
05:59Silvia, que sabe, Sar. Es que no confío en Vinicio. Esto yo lo puedo abrir así nada más.
06:02Yo creo que sí.
06:03Flota.
06:03Ahí va el proceso. Eso es lo que lleva haciendo. Si ahí son... Si acaso... Di lo que yo tengo
06:10aquí 10 minutos.
06:11Oiga, pero si van a echar ahí, chupen bien el hueso. Porque, vea, ahí me están dejando
06:14un montón de carne, vea.
06:16Eso sí.
06:16Ahí yo me saco un gallo y humitata.
06:18Eso, eso. Ahí está.
06:20Entonces, Vinicio, quedan bien tostaditos. Ya después de tostar, lo ponemos, ya como
06:24le dije, o ya sea, como sea, que se quiebran facilísimo. Es que, vea, yo quiero, Vinicio,
06:29que hágalo a esa altura para que le hagan una toma y la gente vea que cuando ya está
06:34bien tostadito, le hace polvo rapidísimo. Ahí está el huesito. Y a lo mejor usted
06:40dice, ¿qué hago con estos huesos? O sea, a lo mejor usted anda tirándolos en los lotes
06:44ahí.
06:44Y hay mucha gente, hay mucha gente que sí, ciertamente dice, no, es que yo no le pongo
06:48el hueso en la compostera porque dura mucho, porque si viene pegado con la piel, agarra
06:53un aroma como el que usted acaba de detectar, porque rápidamente, hay que decirlo, las pieles
06:58de animales generan por su grasa y por sus contenidos de proteína aromas que a veces
07:03nos molestan en el compostaje. Esta es una manera muy segura y además de reincorporar
07:09muy rápidamente los nutrientes que están contenidos en los huesos para devolverlos
07:13al suelo y que las plantas lo puedan absorber. Vinicio, una pregunta, una vez que ya tenemos
07:16todo tostadito, ¿a la compostera lo tenemos que agregar definitivamente así molido o
07:21puede ser ya tostadito, así como está? Ah, bueno, yo diría, ok, si lo quieren tirar
07:25así, se van a hacer más rápido. O si no, hacen el polvo y ese polvo ya lo mezclan,
07:30pero con el abono que ya sacó usted de la compostera. Ah, ok, genial.
07:33Para aplicar al suelo. Pero esto así como está, así como está, ya lo puedo tirar
07:36a la compostera. Lo puedo tirar a la compostera porque ya está seco, ya no va a olerle raro
07:40y ya va a estar descomponiéndose mucho más rápido. Yo decía para que duraría antes.
07:44Para que la gente diga, ah, bueno, pero realmente ponerlo ahí es un ratico, ponerlo así, nada
07:48más le hago así y ya lo pongo. También, esto es válido. No tengo que perder tanto tiempo
07:51a lo mejor si no quería hacerlo en polvo. También, sí. Ah, súper, pues bueno.
07:56Recordemos que los pedacitos gruesos cuando hacemos sabor orgánico son buenos porque dan volumen
08:00y ayudan a que la mezcla no se me haga un atol ahí, una masa muy compacta.
08:06Ahí está. Esos pedacitos también son bienvenidos.
08:08Y de verdad que ya ahora sí, de verdad que en la compostera van a ir bien tostaditos,
08:14bien secos, como un palito ahí ya realmente que...
08:17No tiene ningún problema. Así que bueno, si usted quiere más información, vea, vamos
08:21a aprovechar este momento porque siempre me preguntan qué, cuáles son las municipalidades
08:26con las que está trabajando Vinicio y que dice, pero Gillo, realmente Vinicio tiene esos
08:30programas que si uno se apunta le llevan hasta la compostera y toda la cosa de la casa.
08:34Yo le dije, sí, pero pregúntele a Vinicio. Vinicio, ¿con qué tiene eso?
08:37Y justo hoy tenemos un anuncio de una muni nueva, muy grande.
08:41Ajá.
08:41La muni de la capital de Costa Rica, la muni de San José, nada más y nada menos.
08:45¡Uy, en serio, qué bueno!
08:45Así que muy atentos porque pronto será publicado en el formulario, el formulario, perdón,
08:50en las redes sociales de la Municipalidad de San José.
08:53Ajá.
08:54Para que puedan aplicar el programa y desde sus casas hagan todo este proceso de reciclaje
08:58y compostaje.
08:59Para la gente de esa...
09:01Del cantón de San José estamos hablando, Atillo, Pavas, Sabana, Escalante, ¿verdad?
09:06El cantón central de San José.
09:09Pero Vinicio, ¿esos programas tienen un costo para las personas?
09:11Cero, cero.
09:12Ah, es súper.
09:13Es una manera genial.
09:13Estamos muy atentos a la publicación de la muni y las nuestras.
09:15Ahí vamos a replicar lo que va a postear la Municipalidad de San José.
09:20Así que toda la gente aquí de Sabana, de Pavas, de Atillo, de San Sebastián.
09:24Genial, genial.
09:25De San Sebastián Centro.
09:26Genial.
09:26Estamos ya dándole duro al programa en San José.
09:29Esos lugares que dijo Vinicio son esos que siempre nos apoyan por acá.
09:34Exactamente.
09:35¿Qué le parece si usted dice, sí, sí, me interesa?
09:37Pero para que no se pierda, porque no sabemos en qué momento va a salir ese comunicado.
09:41Escríbalo de una vez o sígalos de una vez en las redes sociales como 360 Soluciones Verdes
09:46y están atentos a los comunicados que van a hacer.
09:48Fácil, así es.
09:49Yo me quedo con Vinicio por acá disfrutando de este pollito.
09:52Este pollito, o sea, eso que usted dijo que le quedaba carne, pues mándeselo de una vez.
09:56Mientras disfrutamos del pollito, Nati nos tiene más información.
09:59Yo tengo un invito.
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