00:09Por nuestro planeta, para mí siempre es un honor venir un lunes a que buena tarde porque tengo el placer
00:15de encontrarme con Vinicio, aprender de su trabajo.
00:19Vinicio, tenía días de no compartir con vos, pero sí, igualmente para mí es un honor. Vinicio, hoy feliz porque
00:27vengo a aprender, siempre que estamos aquí aprendemos algo.
00:30Todas las personas póngale mucha atención porque tenemos un tema que es bastante interesante.
00:33Así es, correcto. Vamos a hacer un pequeño repaso sobre lo que es cómo manejar correctamente los orgánicos en casa.
00:39Hemos hablado de esto, pues así nació la sección, ¿verdad? Pero nunca está más, ¿verdad? Para todas las personas que
00:46se están metiendo en esto, que mira, yo compré la compostera hace poco o tengo un dispositivo como este para
00:52almacenar los orgánicos.
00:54¿Qué le pongo? ¿Qué no le pongo? ¿Verdad? Pues hoy vamos a hacer un poquito de repaso y también para
01:00que tomen nota, pregunta de examen del juego este que estamos haciendo, la dinámica de los quizzes que estamos haciendo
01:07también.
01:07Muy bien, muy bien. Entonces, acá lo que tenemos ahorita es material orgánico.
01:12Dale ahí.
01:12¿Puedo abrir? ¿Puedo abrir?
01:13Hágale, hágale.
01:14Vea qué sabor. Comiste aguacate.
01:17Aguacate, cebollas.
01:18Aguacate, cebollita, vea.
01:20Oquitas de lechuga, hay un mango por ahí.
01:23Sí, sí, sí, acá.
01:24Muy bien, sí, mango, ahí está, vea el mango.
01:26Papita tostada.
01:28No, sí, arrocito con pollo, papa tostada, aguacate, muy bien.
01:32Ensalada rusa.
01:33Ensalada rusa.
01:35Acá, bueno, yo veo diferentes materiales.
01:37Muy importante, los materiales, idealmente en un recipiente como este, aquí no ha salido el agua todavía, pero esto tiene
01:44huecos, ¿verdad?
01:45Ok.
01:46Vamos a hacer aquí, ahí se ven los huequitos, de manera que el exceso de agua de cuando, no sé,
01:52pongo el filtro del café, cuando pongo sandía, tomate, jugos, en fin, que vaya soltando el agua,
01:58porque eso es necesario, clave y fundamental para lograr un compostaje de 100, ¿verdad?
02:05Ir bajando el agua.
02:06Y de la mano con eso, materiales que tenemos en casa, ¿verdad?
02:10Como cartones de huevos, servilletas, el pan ahora que viene en bolsas de papel, ramitas, que fácilmente usted las pueda
02:19quebrar con la mano.
02:20Bueno, no vamos a poner ahí el palo o la escoba, porque no lo puedo quebrar con la mano, ¿verdad?
02:24Pero sí, materiales de fácil rompimiento, hojas, cenizas, carbones, para secar y hacer una mezcla de materiales húmedos con materiales
02:34secos,
02:34de manera que siempre, en todo momento, se vea así.
02:37Usted puede creer que esto hace 15 días era esta misma caja, pero ya convertida.
02:41No convertida en abono, pero bastante, ahí está, ahí está la cáscara del aguacate.
02:46Ahí está el cuerpo del delito del aguacate.
02:48Cáscara de huevo.
02:49Cáscara de huevo, correcto.
02:5015 días.
02:5115 días.
02:52Ok, entonces, lo que yo tengo es acá el material orgánico y todos estos materiales me van a ayudar a
02:59mí para poder mezclar.
03:01Húmedo y seco, correcto.
03:02Húmedo y seco.
03:03Para que no se nos haga esta masa, esta cosa que parece como más bien una boñiga de vaca, ¿verdad?
03:08Que más bien agarra mal olor, que se pone, atrae muchas moscas.
03:13Es ahí donde nacen los problemas, ¿verdad?
03:15Cuando queremos hacerlo en un recipiente en casa.
03:17Y después de ahí, pues ya lo llevamos a un sistema de compostaje como este, que puede ser una caja
03:23Takakura.
03:24Así se llama este sistema.
03:25Takakura.
03:26Takakura, ajá.
03:27Así se llama este sistema de compostaje.
03:29O bien, la tómbola, que también hemos hablado de ella.
03:33Este sistema lo que viene es con microorganismos.
03:36Esto es un sustrato que nosotros ponemos a fermentar, que tiene frutas, que tiene suero de leche, que tiene azúcares,
03:47que tiene sal, que tiene muchas cosas.
03:50Ahí verá, cereales, ingredientes que le dan energía a las bacterias y que después se ve en forma de crecimiento,
03:58como esas pelotitas verdes, blancas.
04:01Entonces, lo que hacemos es, todo lo orgánico que ya tenemos escurrido y mezclado con el material seco, la ponemos
04:08en una caja como esta, que viene con los microorganismos, que son los que rápidamente van a empezar a comer
04:13toda esta materia orgánica que le estamos poniendo.
04:16Y con una palita como esta para mezclarlo.
04:20Estalo mezclando.
04:20Exactamente.
04:21Así de sencillo es.
04:22Ok, entonces, esto que tenemos acá es material orgánico, esto que tenemos acá, ¿qué es, Vinicio?
04:29Exacto.
04:30También materiales secos, ¿verdad?, que ya vimos que son clave para lograr el proceso adecuado.
04:35Podemos poner los cartones de huevo, no los vamos a poner enteros, sino que vamos a hacer pedacitos, ¿verdad?
04:40Vamos a hacer también, pues ahí en la casa todos aportamos, los chicos, los grandes.
04:44Entonces, hay que tener cuidado, quiero que usted toque este papel.
04:48Cuando sentimos que el papel resbala.
04:50Siente como con plástico.
04:51Es que tiene un plástico, correcto.
04:53Entonces, esos papeles, si bien es cierto, se pueden reciclar, no los podemos poner en el compostaje.
04:58Viene mucho, por ejemplo, con tarjetas de presentación, viene mucho con vasos de comida rápida, ¿verdad?
05:05Que fui a un lugar ahí, me dieron un fresco ahí, esos vasos por dentro tienen ese plástico, parecen de
05:11papel, pero tienen un plástico.
05:12Entonces, no los podemos poner ni en la caja, ni en la tómbola.
05:16Eso lo reciclamos.
05:17Eso se puede reciclar.
05:18Eso lo reciclamos, de verdad.
05:19¿Cómo duele, Vinicio, nada más como para hacer ahí la acotación, cómo duele pasar por la calle cuando la gente
05:25saca la basura,
05:26porque va a pasar el camión de la basura, y ver el montón de cartones, botellas, plásticos que la gente
05:31sacó, ¿verdad?
05:32Podríamos hacer conciencia y hacer también esa separación.
05:36Nada cuesta. Y realmente también estamos acá en Costa Rica a las puertas de un problema también más serio,
05:42que es ya no hay dónde poner estos materiales, o sí hay, pero van a ser en lugares más alejados
05:48de aquí,
05:49de los núcleos poblacionales. Y si está más alejado, ¿qué cree que va a pasar?
05:55No vamos a poder llegar con el material.
05:58Va a ser más caro, correcto.
05:59Exactamente, nos va a costar mucho más plata, y eso pues nos lo van a cobrar de alguna forma para
06:05el tema de impuestos y todo esto.
06:07Así que, nada cuesta hacer una correcta separación, revisar, y ya tenemos también a nuestro alcance muchas herramientas,
06:14y ya estamos dando los consejos, ¿verdad?
06:16Descubre el material, optativamente también este otro, usted lo puede abrir ahí, abre un toquecito,
06:22lo podemos regar con estos microorganismos que nosotros tenemos para facilitar y que no huela,
06:32y que también durante el proceso se alejen las moscas y los mosquitos,
06:36que pueden ser algunos, digamoslo así, visitantes que no queremos.
06:40Entonces también tenemos por ahí, ya sea microorganismos sólidos o microorganismos líquidos,
06:45pues las herramientas para que todo el proceso sea tranquilo y que en la casa todo sea amor y paz,
06:52¿verdad?
06:52Así es, bueno, y si ustedes quieren conocer un poquito más, quieren saber de compostaje,
06:57bueno, Vinicio está anuente atenderles, ahí están las redes sociales para que ustedes sigan a Vinicio y a Soluciones 360.
07:06Correcto.
07:06Y agradecerte montones el hecho de que hoy nos acompañes y que nos sigas enseñando.
07:10Aquí estamos, un anuncio para el Cantón de Alajuela, estamos con este programa de composteras de diferentes tipos de tamaños,
07:19pequeños, medianos, grandes, y también en el Cantón de Montes de Oca recolectando orgánicos casa por casa.
07:26Ya también si no lo pueden hacer o si no tienen el tiempo o el espacio, se lo recolectamos y
07:31lo hacemos nosotros por ustedes.
07:32Así es fácil, imagínense.
07:34Sigan las redes sociales entonces de Vinicio y aprenda más y conozca todas estas zonas.
07:38Seguimos con más, Nati.
07:40¡Gracias!
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