- il y a 43 minutes
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00:00:04en cherchant une source d'eau j'ai fait une découverte plutôt inhabituelle une tombe
00:00:13dessus c'est écrit 1880 ça fait 100 ans que plus personne ne vit ici la question est pourquoi
00:00:28pour vivre en autonomie la base c'est de pouvoir se nourrir c'est désespérant mais thomas était
00:00:34encore verte quand elles ont commencé à pourrir avoir un toit tout lui est tombé dessus et de l'eau
00:00:41du jour au lendemain on n'a plus eu d'eau sur ces trois points c'est pas terrible ça
00:00:46fait beaucoup
00:00:46de mystères je me demande comment on va les résoudre mais on doit essayer grande l'élan
00:00:55parfait ils vont pas en revenir si on n'y arrive pas c'en sera fini pour cette propriété
00:01:06marty reyni maître bâtisseur et tailleur de pierre ce ne sont pas des problèmes que je vois mais des
00:01:14défis sa fille misty experte en culture maraîchère et en sécurité alimentaire je considère que toute
00:01:21terre est cultivable et son fils matt artisan chevronné et expert en gestion des prédateurs
00:01:26la vie sauvage constitue un danger permanent mais j'établis une séparation claire entre
00:01:31leur territoire et votre propriété ensemble ils vont utiliser leur savoir-faire acquis en alaska
00:01:37allons trouver de l'énergie et leur ingéniosité c'est parfait pour permettre aux propriétaires
00:01:45désespérés de vivre leurs rêves on consacre chaque seconde de notre temps à aider les autres c'est dans
00:01:52notre adn
00:02:02bienvenue en virginie les enfants ici c'est le berceau des états unis en 1607 à 200 kilomètres de là
00:02:12104 hommes ont débarqué ils ont planté un pieu dans le sol et baptisé cet endroit jamestown
00:02:19et voilà pas mal non c'est là que tout a commencé ces pionniers ont dû apprendre à vivre de
00:02:24manière
00:02:25totalement autonome en arrivant ici les étés sont chauds en virginie mais avec un peu de savoir-faire
00:02:31on peut s'y installer durablement il fait encore bon mais l'hiver est proche
00:02:39les réunis se rend dans les contrées sauvages du coeur de la virginie à deux pas de là où les
00:02:45premiers colons anglais ont appris à dompter la nature et à exploiter chaque ressource pour
00:02:50assurer leur survie depuis les hivers glacial les étés brûlant et les conditions météo
00:02:57imprévisibles ont mis à l'épreuve tous leurs successeurs quatre siècles plus tard une famille
00:03:05faisant ses premiers pas dans la vie en autonomie fait face à de nombreux obstacles sur une propriété
00:03:11hantée par les fantômes du passé
00:03:19je m'appelle katie je suis dany et voici notre petit lopin de terre oui au coeur de la virginie
00:03:26on a un domaine d'environ trois hectares et il n'y a absolument rien autour
00:03:31les premiers colons sont arrivés ici autour de 1749 ce qui veut dire que ces terres sont
00:03:37habitées depuis longtemps après avoir quitté la ville pour emménager sur cette propriété en 2022
00:03:46une série d'événements inexpliqués a transformé le rêve de dany et de katie en cauchemar
00:03:53aujourd'hui ils sont au bord de l'échec il y a deux ans on a trouvé une source qui
00:04:02nous
00:04:02procurait une bonne quantité d'eau et puis il y a trois mois du jour au lendemain elle s'est
00:04:07tarée
00:04:08c'est devenu un vrai handicap on doit faire plusieurs allers-retours en ville chaque semaine
00:04:12pour acheter de l'eau ce qui nous revient très cher et comme on ne sait pas chasser
00:04:21impossible d'avoir de la viande le potager ne prend pas donc on n'a rien pour se nourrir
00:04:30il était dernier on a eu un super rendement mais cette année c'est un désastre
00:04:37on a labouré le sol remis de la terre mis de l'engrais mais pas un légume n'a poussé
00:04:43côté
00:04:45énergie on est alimenté par des panneaux solaires mais qui ont un rendement très faible il y en a
00:04:50cinq ici et deux autres sur la caravane l'été on s'en sort bien mais dès que l'automne
00:04:56arrive et que
00:04:57l'ensoleillement faibli oui on n'a presque plus rien on survit plus que l'on ne vit mais comme
00:05:04on n'arrive pas à savoir précisément ce qui cloche on ne sait pas quoi faire
00:05:07y'all need come out here on a désespéré mon besoin d'aide
00:05:24bonjour on est au bon endroit oui monsieur tout à fait je cherche un certain dany c'est moi et
00:05:31kathy enchanté enchanté ce chalet c'est vous qui l'avez construit oui c'est nous impressionnant
00:05:38nous et daniel qui venaient nous aider les week-ends on est parti de zéro mais on vit
00:05:44dans un camping-car un peu plus bas un camping-car d'accord le temps de terminer le chalet vous
00:05:50vivez ici depuis combien de temps deux ans et demi deux ans et demi et comment ça se passe
00:05:57eh bien c'est difficile pour être honnête on a quelques compétences en construction et en
00:06:05mécanique et on a certains équipements mais on n'arrive pas à assembler tous les éléments du
00:06:11puzzle pour vivre en totale autonomie on bloque on s'est rencontrés il y a trois ans par des amis
00:06:23communs oui à nous deux on a sept enfants issus de nos précédents mariages ils sont
00:06:29tous adultes aujourd'hui dany c'est mon meilleur ami on s'entend incroyablement bien rapidement on a
00:06:37compris qu'on avait les mêmes envies la même vision des choses j'ai grandi en floride et j'ai
00:06:43toujours vécu en ville et moi j'ai grandi en virginie pas loin d'ici on en avait marre du
00:06:49rythme effréné de
00:06:50la ville et on a décidé de partir un ami à moi possédait ce terrain il avait besoin que quelqu
00:06:58'un
00:06:58s'en occupe on est venu et on s'y est plus et on a fini par vouloir s'y
00:07:04installer durablement
00:07:06donc il m'a proposé de racheter le terrain et j'ai foncé oui enfin je passais la plupart de
00:07:14mon temps
00:07:14dans les bois ou à bricoler dehors avec mon père donc pour moi c'était comme un retour aux sources
00:07:21mais pour des raisons inexpliquées dany et katie n'arrivent pas à subvenir à leurs besoins en eau et
00:07:27en nourriture aujourd'hui ils sont sur le point de tout perdre notre rêve c'est d'être autosuffisant
00:07:35de pouvoir cultiver nos propres légumes et d'avoir un peu de bétail pour ne plus dépendre des ressources
00:07:41extérieures les difficultés ne me font pas peur mais l'échec oui je ne peux pas me le permettre
00:07:52on a tout investi dans ce projet une chose est sûre jusqu'à mon dernier souffle je ne lâcherai
00:07:58rien on m'enterrera ici s'il le faut
00:08:04qu'est ce que c'est ça c'est le tuyau de la pompe à eau d'accord et le
00:08:10cordon d'alimentation suit le
00:08:11même trajet c'est moi qui ai bricolé cette installation le puits se trouve juste ici au
00:08:19départ l'eau qu'on pompait de ce puits était cristalline il y a quoi au fond une grille en
00:08:28métal recouverte de sable et de gravier pour filtrer l'eau ça a dû être du boulot vous avez
00:08:35mesuré son débit pour connaître la quantité d'eau qu'elle pouvait vous fournir on avait
00:08:39environ 6 litres par minute c'est pas mal il ya trois mois du jour au lendemain on n'a
00:08:44plus eu d'eau
00:08:44c'est mieux vérifier et le puits était sec pour vivre il faut de l'eau et cette source s
00:08:53'est tari
00:08:53pourquoi aucune idée est ce que le puits était mal placé pas assez profond est ce qu'il y a
00:09:00eu
00:09:01de la fracturation hydraulique un tremblement de terre il pourrait y avoir mille explications je
00:09:06dois comprendre ce qui cloche c'est là que vous vivez oui et ce sont vos panneaux solaires oui on
00:09:13en
00:09:14a cinq ici et deux autres là haut vous connaissez le rendement ils produisent environ 800 watts bien
00:09:22j'ai une alimentation de secours ici pourquoi elle est branchée à votre véhicule c'est mon
00:09:30générateur bis comme je l'appelle en général vers trois heures du matin le réfrigérateur se met en
00:09:35marche mais les panneaux solaires ne suffisent pas donc je viens brancher le générateur et j'attends que
00:09:40le jour se lève donc l'énergie vient plutôt de votre voiture que du soleil oui exactement c'est
00:09:46elle la véritable source d'énergie de votre propriété je suis très impressionné par dany il est ingénieux
00:09:53débrouillard et créatif mais aussi astucieuse soit elle son installation ne suffira pas dans le chalet
00:10:04cette propriété a besoin de plus d'énergie si elle veut entrer dans le 21e siècle
00:10:16l'année dernière on avait tellement de légumes qu'on ne savait plus quoi en faire mais cette année
00:10:24le potager n'a rien donné les carottes étaient microscopiques et
00:10:31chétive exactement et mes tomates étaient encore vertes quand elles ont commencé à pourrir c'est
00:10:36dingue j'avais encore jamais vu ça elles étaient recouvertes de taches noires c'est décourageant
00:10:46très décourageant oui j'imagine pourtant la région est idéale pour l'agriculture et on devrait pouvoir
00:10:54y cultiver n'importe quoi sans trop de difficultés vous avez vu des parasites ou autre chose non niveau
00:11:03météo est ce qu'il ya eu des conditions particulières cet été non des précipitations combien d'heures
00:11:09d'ensoleillement avez-vous on est pile à la lisière de la forêt et les arbres sont très hauts
00:11:15l'été on a environ 12 heures de soleil et en ce moment
00:11:204 ou 5 je dirais le minimum pour les végétaux c'est 6
00:11:25d'accord et comment vous arrosez le potager avec de l'eau de pluie un arrosage irrégulier ça peut nuire
00:11:33aux végétaux
00:11:33d'accord c'est difficile de savoir précisément ce qui cloche quand je vois tout ça
00:11:43ce potager est un vrai mystère pour moi est ce que ça vient des minéraux du sol de l'arrosage
00:11:50irrégulier est ce que ces terres ont été surexploités par les précédents propriétaires pour résoudre le
00:11:56problème de katie il faut réussir à comprendre ce qui se passe c'est lequel votre camping car
00:12:04c'est dans celui là qu'on vit mais le toit fuit pendant la dernière tempête les bâches se sont
00:12:11déchirés donc on a vraiment hâte de pouvoir emménager dans notre vraie maison vous pensez
00:12:19pouvoir y emménager dans combien de temps d'ici quelques mois j'espère on aimerait pouvoir y
00:12:27emménager avant l'hiver mais on est déjà au mois de novembre et il faut encore qu'on finisse la
00:12:33toiture donc tout ça c'est temporaire c'est pas c'est ça je vois ici c'est juste pour
00:12:41survivre mais
00:12:42c'est là bas qu'on veut vivre je suis très admirative de katie parce qu'elle a vraiment pas
00:12:49choisi la
00:12:50facilité il pourrait tout simplement raccorder leur chalet au réseau mais au lieu de ça et malgré
00:12:55les difficultés ils s'accrochent à leur rêve de vivre en autonomie donc je vais tout faire pour
00:13:01les aider c'est quoi ça c'est le barbecue à charbon on peut aussi mettre du bois
00:13:09vous êtes super bien équipé oui ça c'est le vieux réchaud de ma grand mère génial et on a
00:13:17aussi
00:13:17cet appareil avec deux feux au dessus et un petit four ils sont alimentés par vos panneaux solaires par
00:13:25des bonbonnes de gaz d'accord pour cela on utilise des bonbonnes de gaz et pour le barbecue du charbon
00:13:31ou du bois vous êtes même pas abrité non vous cuisinez toujours dehors oui mais depuis qu'on a
00:13:38plus d'eau c'est devenu trop compliqué on a une casserole et une poêle qu'on garde à l
00:13:42'intérieur
00:13:43et la vaisselle sale elle reste sale elle reste dehors oui vous avez pas assez d'eau pour la vaisselle
00:13:49oui enfin non je l'avais une casserole à la fois je m'en sers et je la nettoie du
00:13:55mieux que je
00:13:55peux quand elle est sur le feu et c'est tout il y a tellement de problèmes à régler ce
00:14:03sera pas
00:14:03facile mais je vais faire de mon mieux pour vous aider on s'enfonce dans les bois cool dani et
00:14:21kathy
00:14:21ont besoin d'une source de protéines et la faune est dense par ici la région est particulièrement
00:14:27riche en serres en fait il ya déjà quelques miradors sur la propriété ah oui tout ça il y en
00:14:33a juste ici
00:14:35ça veut dire qu'autrefois les gens qui vivaient ici chassés et l'endroit semble bien choisi il y a
00:14:41des serres partout cette propriété regorge de gibier et si kathy et danny prélevé ne serait-ce que
00:14:50trois ou quatre serres par an ils auraient largement de quoi subvenir à leurs besoins il y a des chasseurs
00:14:57dans la famille moi un peu mais ni mon père ni kathy ne savent chasser vraiment intéressant on pourrait
00:15:05remédier à ça la présence de ce vieux mirador montre qu'il est possible de chasser par ici je vois
00:15:14ça comme une opportunité c'est qu'il vaut certainement la peine d'être exploré
00:15:18ils avaient de l'eau mais elle a mystérieusement disparu cette propriété est tout sauf adapté à la
00:15:36vie en autonomie et mystérieusement aucun légume ne pousse alors qu'on devrait pouvoir cultiver n'importe
00:15:43quoi ici mais pour une raison qui m'échappe encore kathy n'y arrive pas la première chose que je
00:15:50vais
00:15:50faire c'est faire analyser le sol leur chalet n'a pas de toiture et les travaux sont loin d
00:15:58'être finis
00:15:59et leurs panneaux solaires ne leur fournissent pas suffisamment d'énergie la nuit dany est obligé
00:16:05de se lever pour venir brancher leurs appareils sur la batterie du véhicule c'est de la folie
00:16:10daniel m'a montré un ancien mirador de chasse ça montre qu'il est possible de chasser ici
00:16:17comme c'est la saison de la chasse il n'est pas trop tard pour s'y mettre
00:16:20je suis entièrement d'accord il leur faut de quoi se nourrir mais sans une source d'eau ça paraît
00:16:28impossible il y a beaucoup de problèmes et pour l'instant je me demande comment on va les résoudre
00:16:45on est face à plusieurs défis où est passé cette eau oui pour l'instant personne n'a la réponse
00:16:52donc
00:16:53on va installer un récupérateur d'eau de pluie toute solution est la bienvenue j'ai des pistes mais je
00:16:59dois encore réfléchir à comment les concrétiser pour que tout fonctionne vous seriez partant pour
00:17:04apprendre à chasser oui absolument super plus que partante génial demain matin on passe à l'action
00:17:11c'est pour les problèmes seront toujours là mais on va travailler main dans la main pour essayer de
00:17:16les résoudre à demain
00:17:28dany c'est le premier jour d'intervention pour tenter de sauver la propriété de dany et
00:17:34katie puisqu'il n'y a plus de source d'eau sur leur terrain marty va tirer parti des puits
00:17:39abondants de la
00:17:40région pour leur garantir un approvisionnement en eau tant qu'on n'a pas résolu le mystère de ce
00:17:46puits le mieux c'est de réfléchir à une solution alternative ce puits est à sec et acheminer de
00:17:57jusqu'ici ça va coûter une fortune mais il ya une solution relativement simple qu'on peut mettre en
00:18:03oeuvre on n'a qu'à installer la toiture s'il pleut on pourra récupérer l'eau au moins très
00:18:10bonne idée
00:18:10vous avez les feuilles de métal soit monsieur ça c'est de l'autre côté du chalet grâce à la
00:18:17toiture en
00:18:18métal et aux cuves s'il pleut au moins on aura de l'eau ce sera toujours ça de gagner
00:18:26le temps qu'on
00:18:27trouve une meilleure solution une mesure combien c'est 15 m par 4 donc s'il tombe 25 mm de
00:18:36pluie sur
00:18:37votre toit on peut collecter 2500 litres d'eau waouh on n'a plus d'eau du tout donc si
00:18:47on pouvait
00:18:47récupérer l'eau de pluie ce serait super vous avez de quoi stocker ce volume d'eau j'ai un
00:18:53réservoir
00:18:53de 1100 litres prenez vos outils je prends les miens on se retrouve devant très bien merci
00:19:04je vais grimper sur le toit pour les avantages d'une toiture en métal il y en a plein en
00:19:14virginie
00:19:15il y a beaucoup de feux de forêt quel type de toiture est la plus adaptée dans ces cas là
00:19:19une autre feuille s'il vous plaît une toiture en métal quelle toiture a la meilleure efficacité
00:19:25énergétique la toiture en métal dans le soleil brille le métal reflète cette chaleur et en hiver
00:19:34la chaleur est renvoyé à l'intérieur de la maison et pour récupérer l'eau de pluie boum sans aucun
00:19:46doute le métal sera bien plus propre que l'asphalte ça se corse il va falloir être
00:19:55agiles avec cette toiture ce chalet va enfin devenir habitable donc une autre feuille va
00:20:03nous fait un deux trois bénéfices
00:20:11on va vérifier si ce mirador peut encore être utilisé
00:20:18il a servi à une époque mais aujourd'hui il est rouillé de partout et ses cordes sont bien
00:20:23usées à vous l'honneur je pense qu'il vaudrait mieux construire un affût de chasse pour les
00:20:35débutants comme kathy ce type de structure est plus adapté d'accord un affût simple et proche du sol
00:20:44sera sans doute plus utile à cette propriété que ce vieux mirador
00:20:50ce sera toujours mieux que ça ce sera bien mieux même super j'ai hâte qu'on s'y mette
00:20:57mon père
00:20:58et kathy ont beaucoup de mal à se procurer de la nourriture et j'ai envie de les aider
00:21:04il faut qu'ils soient sur la trajectoire du gibier et pas loin de la propriété
00:21:12ça c'est pas mal il ya des empreintes partout cette clairière est suffisamment large et elle
00:21:20va jusqu'aux abords de la propriété l'idéal serait de placer l'abri de chasse là bas et utiliser
00:21:27cette
00:21:27zone comme couloir de tir pour qu'ils soient adaptés à toutes les saisons matt et daniel
00:21:34vont construire un affût de camouflage de trois mètres soixante sur deux mètres quarante à un
00:21:38mètre du sol et à proximité du chemin emprunté par le gibier ces ouvertures latérales offriront
00:21:45plusieurs angles de tir
00:21:55maintenant que l'emplacement est déterminé il faut qu'on dégage la zone qui servira de
00:22:00couloir de tir au travail
00:22:10ça fait du bien de mettre la main à la pâte
00:22:14on a probablement abattu une centaine d'arbres
00:22:20comme ce ne sont pas de gros arbres mais des arbres assez fins on va les empiler
00:22:27ensuite on utilisera un poids lourd pour les retirer et dégager le couloir de tir ce qui
00:22:32permettra de repérer les serres plus facilement
00:22:36le couloir de tir est maintenant super bien dégagé il ne manque plus que la fût de chasse
00:22:51de l'autre côté du domaine l'arrivée des résultats de l'analyse du sol permettent à misty de
00:22:59commencer à élucider le mystère du potager de katie
00:23:05ce qui nous intéresse c'est le ph du sol qui est une indication très importante
00:23:11on voit que le ph est trop bas ce qui veut dire que le sol est acide
00:23:16d'accord ça peut expliquer beaucoup de choses je vois ça affecte la croissance des plantes comment
00:23:21on corrige un ph en order pour augmenter le ph il faut ajouter du calcium et on va utiliser une
00:23:28méthode naturelle d'accord l'idéal serait d'avoir un poulailler ok parce que les déjections des
00:23:34poules permettent de diminuer l'acidité du sol est-ce que vous seriez partante pour mettre un
00:23:41poulailler ici bien sûr parfait quand on vit en autonomie il n'y a pas de petites économies si on
00:23:49peut réduire les dépenses en produits pour traiter le sol en engrais etc c'est bon à prendre les
00:23:56déjections des herbivores comme les vaches les moutons ou les poules agissent comme un engrais
00:24:01naturel qui apporte des nutriments essentiels à la croissance des plantes elles enrichissent le
00:24:07sol en matière organique améliore sa structure et sa capacité de drainage et permettent d'éviter
00:24:12de recourir aux engrais chimiques j'ai une idée vous allez voir je suis allée jeter un oeil à
00:24:18l'intérieur qu'est ce que c'est quand d'endu son ancienne maison il a dû récupérer cette caravane
00:24:24qui est traînée là bas elle est en piteux état complètement elle est crade elle est crade je peux
00:24:32la récupérer bien sûr c'est pas tant la caravane qui m'intéresse je vois mal des animaux vivre là
00:24:41temps non tout est moisi c'est surtout la remorque vendu d'abord je dois voir si j'arrive à
00:24:49les
00:24:49séparer d'accord et si l'état de la remorque est suffisamment satisfaisant pour la réutiliser
00:24:55on va s'en servir de support pour créer un poulailler mobile check misty et katie vont
00:25:04transformer cette vieille remorque en un poulailler mobile de huit mètres sur deux composé d'un pondoir
00:25:11et d'un enclos il sera facilement déplaçable sur chaque partie du terrain afin d'apporter au sol
00:25:19tous les nutriments dont il a besoin j'ai hâte de voir ce truc disparaître génial je ne peux plus
00:25:27le
00:25:27voir je trouve ça super de donner une nouvelle vie à cette remorque de toute façon il aurait fallu
00:25:38qu'on s'en débarrasser donc si à la place on peut la transformer en quelque chose d'utile je
00:25:42suis ravi
00:25:45prête
00:25:54allez décroche toi je suis super contente
00:26:01voilà allez misty
00:26:08bravo bon moment c'est le moment de vérité
00:26:13on dirait une mue de serpent une mue de serpent
00:26:19dégueu il y en a une autre
00:26:21oh la vache
00:26:25mon dieu
00:26:26d'ici la fin du chantier j'aurai de quoi me faire une paire de bottes
00:26:31c'est juste une coccinelle
00:26:36en alaska il n'y a pas de serpent
00:26:39donc j'ai pas du tout l'habitude de voir ça
00:26:42mais c'est important de bien connaître la faune qui vit ici pour protéger efficacement les poules contre les prédateurs
00:26:48qu'il s'agisse d'ours ou de serpents
00:26:51ok
00:26:52ok nickel sauf ce pneu
00:26:59ça va kathy bien et toi super on s'y remet au boulot
00:27:04afin d'essayer de résoudre tous les problèmes de croissance du potager de la propriété
00:27:10misty et kathy construisent un poulailler mobile
00:27:15misty compte sur les déjections des poules pour enrichir le sol et corriger son acidité
00:27:22on va d'abord s'occuper de l'encadrement
00:27:24puis on installera le plancher dans ce sens
00:27:27d'accord
00:27:28là on aura le pondoir et ici l'enclos
00:27:31d'accord
00:27:31ça vous va ?
00:27:32ouais
00:27:32contente ?
00:27:33super contente
00:27:35moi aussi au boulot
00:27:40je n'ai jamais vu de poulailler mobile
00:27:42seulement des enclos
00:27:45donc je suis curieuse du résultat
00:27:48mais je trouve que c'est une excellente idée
00:27:54bon
00:27:55je crois qu'il est temps qu'on change ce pneu
00:27:58ouais
00:27:58il est fichu
00:28:001 sur 4
00:28:02c'est pas si mal
00:28:05et voilà
00:28:06poubelle
00:28:08les gars vous avez besoin d'un pneu ?
00:28:10je vous fais un bon prix
00:28:12je vois misty qui peine à soulever la remorque pour remettre la roue en place
00:28:17il nous faudra un cric
00:28:19et devinez quoi ?
00:28:22par hasard sur une autre propriété
00:28:24j'ai trouvé un vieux cric à chariot du 19ème siècle
00:28:29qu'est-ce que vous faites les filles ?
00:28:31on change un pneu
00:28:32qu'il s'agisse d'un vieux chariot du 18ème ou 19ème siècle
00:28:36ou une remorque du 21ème siècle
00:28:39il faut toujours un cric pour changer une roue
00:28:43tu sors ça de ton camion ?
00:28:47alors les filles
00:28:49ceci est un cric pour chariot
00:28:52sérieusement ?
00:28:53on choisit la position sur laquelle on veut régler le levier
00:28:57waouh
00:28:57et ensuite on lève
00:28:59je suis en train de changer un pneu
00:29:01et je vois mon père arriver
00:29:03donc je me dis génial
00:29:05il va m'aider
00:29:05et là il me sort un vieux cric en bois pour chariot
00:29:09qui date du 19ème siècle
00:29:11il n'y a que lui pour faire ça
00:29:15regarde
00:29:15c'est fou
00:29:16la puissance du levier
00:29:19incroyable
00:29:20je remets la roue
00:29:22j'espère vraiment que ça va marcher
00:29:25oui c'est bon
00:29:26ça a marché
00:29:29ce cri qui est vraiment incroyable
00:29:36tu peux l'abaisser
00:29:37j'ai serré les écrous
00:29:39t'entends comme il grince ?
00:29:41ouais
00:29:42ben ça c'était mon dos
00:29:48tout mon corps me fait mal
00:29:57personnellement mes sourcils ne font aucun bruit
00:29:59mais les siens sont si gros que ça ne me surprend pas
00:30:04papa
00:30:07merci pour ton cric
00:30:08je pense qu'on est bon
00:30:11à plus tard
00:30:12salut
00:30:14on a encore beaucoup de boulot
00:30:16heureusement Cathy est partante
00:30:18pour tout ce que je lui propose
00:30:19et elle me fait confiance
00:30:21si on veut que ça fonctionne
00:30:22c'est essentiel
00:30:25super
00:30:26on va diminuer progressivement
00:30:28l'acidité du sol
00:30:29grâce aux déjections
00:30:30en s'infiltrant dans la terre
00:30:32elles vont la fertiliser petit à petit
00:30:35on va procéder zone par zone
00:30:37en déplaçant le poulailler petit à petit
00:30:41on a de l'acier épais
00:30:42pour résister au raton laveur
00:30:44génial
00:30:45parfait
00:30:53on a bien bossé
00:30:54et bien avancé sur le poulailler
00:30:56j'ai hâte de voir le résultat
00:30:58mais à mon avis
00:30:59il va être énorme
00:31:01la remorque mesure 9 mètres de long
00:31:03je crois bien que c'est le plus grand enclos que j'ai jamais construit
00:31:07c'est un truc de dingue
00:31:10on a un poulailler de 2 mètres 50 par 3,60
00:31:13et un enclos de 5 mètres 50 par 2,50
00:31:19ces poules vont avoir un véritable palace
00:31:22exact
00:31:22all inclusive
00:31:23du grand luxe
00:31:25un 5 étoiles
00:31:26un 5 étoiles
00:31:29la chaleur nous monte à la tête je crois
00:31:39Cathy
00:31:40prête à commencer votre carrière de chasseuse ?
00:31:42à fond
00:31:44plus tard dans l'après-midi
00:31:45Matt guide Cathy dans ses premiers pas
00:31:47pour devenir une chasseuse accomplie
00:31:50voici un arc pour vous
00:31:52j'adore
00:31:52il vous plaît
00:31:54le truc avec la chasse à l'arc
00:31:57c'est que c'est beaucoup plus discret
00:31:58et moins intimidant que la chasse au fusil
00:32:01c'est un bon moyen pour s'y mettre en douceur
00:32:05étant donné que Cathy est débutante
00:32:06on va d'abord faire quelques essais
00:32:08pour évaluer sa capacité à viser une cible avec précision
00:32:11et à effectuer un tir efficace
00:32:15la chasse est un bon moyen de se nourrir
00:32:18oui
00:32:19mais ça demande une bonne maîtrise des outils
00:32:23et une certaine éthique
00:32:25d'accord ?
00:32:26j'ai compris
00:32:27quand on pratique à la fois la chasse au fusil
00:32:29et la chasse à l'arc
00:32:30on peut chasser toute l'année
00:32:33j'initie Cathy à la chasse à l'arc
00:32:35mais ça veut pas dire qu'elle pourra pas apprendre
00:32:37la chasse au fusil dans un second temps
00:32:40à la fin de cette leçon
00:32:43vous devriez avoir suffisamment confiance en vous
00:32:45pour décocher une flèche
00:32:47très bien
00:32:48tenez, voici l'arc
00:32:50d'accord
00:32:50bon déjà
00:32:52c'est pas comme ça qu'on le tient
00:32:53je m'en doute
00:32:55cette corde doit être contre vous
00:32:57contre moi, d'accord, compris
00:32:58donc là, il est à l'envers
00:32:59je suis super motivée pour apprendre à chasser
00:33:03parce que notre objectif
00:33:05c'est d'être autosuffisant
00:33:06et de ne plus avoir à dépendre
00:33:08des ressources venant de l'extérieur
00:33:10voilà, c'est la première étape
00:33:12maintenant
00:33:13on va essayer de tirer pour voir
00:33:16d'accord
00:33:16on place la flèche ici
00:33:19mon objectif
00:33:21c'est qu'elle s'entraîne à tirer
00:33:23autant que possible cette semaine
00:33:25pour qu'elle soit suffisamment à l'aise
00:33:27le moment venu
00:33:30trouvez votre position
00:33:33bien
00:33:33maintenant
00:33:34tirez
00:33:35servez-vous de votre dos
00:33:36et de vos deux bras
00:33:37allez-y
00:33:38c'est bien
00:33:39bras tendus
00:33:40c'est parti
00:33:45pas mal
00:33:45trop bas
00:33:47oui mais
00:33:47mais je l'ai eu
00:33:48vous avez touché la cible
00:33:49bravo
00:33:52Cathy a démontré
00:33:53un réel potentiel
00:33:54lors de son premier entraînement
00:33:55au tir à l'arc
00:33:56c'est pas parfait
00:33:58et elle a encore des progrès à faire
00:34:00mais elle est super motivée
00:34:02à chaque fois qu'elle touche la cible
00:34:04elle est hyper enthousiaste
00:34:07vous êtes en passe de devenir une chasseuse
00:34:10ça fait quoi ?
00:34:11je me sens plus forte
00:34:12pour être honnête
00:34:13c'est génial
00:34:15en s'entraînant
00:34:17elle va continuer à progresser
00:34:19on recommence
00:34:20avec plaisir
00:34:32oh bien
00:34:33il faut qu'on discute
00:34:35d'accord
00:34:39je vais aller droit au but
00:34:41ça va être à vous de décider
00:34:43si on trouve de l'eau ou non
00:34:44est-ce que vous me donnez votre accord
00:34:47pour creuser autour du puits
00:34:48avec une pelleteuse
00:34:50allez-y
00:34:52de toute façon
00:34:52il est inutilisable
00:34:54maintenant qu'on a de quoi
00:34:56récupérer l'eau de pluie
00:34:58il est temps de passer
00:34:59à la suite de l'énigme
00:35:00si on n'arrive pas
00:35:01à percer le mystère
00:35:02de cette source asséchée
00:35:05impossible de leur garantir
00:35:06un approvisionnement en eau
00:35:08les paris sont lancés
00:35:10je vais chercher la pelleteuse
00:35:12et quand je reviens
00:35:13on se met au boulot
00:35:21sur la propriété
00:35:23de Danny et Cathy
00:35:24il reste encore
00:35:25des mystères à élucider
00:35:26prêt ?
00:35:27allons-y
00:35:29Misty vérifie
00:35:30la mobilité du poulailler
00:35:31et s'assure
00:35:32qu'il dispersera
00:35:33efficacement le fumier
00:35:34qui permettra
00:35:35de fertiliser
00:35:36le sol du potager
00:35:39cette propriété
00:35:40manque de nourriture
00:35:41donc les poules
00:35:43sont un véritable
00:35:44à tout
00:35:44elles permettent
00:35:45d'avoir des oeufs
00:35:46de la viande
00:35:47et de l'engrais
00:35:47Cathy ?
00:35:49oui ?
00:35:49ça donne quoi
00:35:50quand on le déplace ?
00:35:52nickel
00:35:52il est encore
00:35:53en un seul morceau
00:35:56je sens qu'on va s'amuser
00:35:58de l'autre côté
00:36:00de la propriété
00:36:01tenez-les
00:36:02pour pas qu'elles basculent
00:36:03je manque dessus ?
00:36:04pas besoin
00:36:05avec la main
00:36:06ça suffit
00:36:08Matt et Daniel
00:36:09démarrent la construction
00:36:10de l'affût de chasse
00:36:11vu le nombre de serres ici
00:36:14un affût est parfaitement adapté
00:36:18la forme la plus classique
00:36:20c'est le cube
00:36:21ouais
00:36:23le plus souvent
00:36:24les postes de chasse
00:36:25ou les affûts
00:36:26ont cette forme
00:36:28mais moi
00:36:30je veux aller plus loin
00:36:31et construire
00:36:34un icosaèdre
00:36:36d'accord
00:36:37vous savez ce que c'est ?
00:36:38non je connais pas
00:36:39un icosaèdre
00:36:41est constitué
00:36:42de 20 côtés
00:36:43ils sont tous
00:36:44des triangles
00:36:45équilatéraux
00:36:47tout le monde voit
00:36:47à quoi ressemble
00:36:48un cube
00:36:49et le problème du cube
00:36:50c'est que les angles
00:36:53empêchent
00:36:53d'avoir une bonne mobilité
00:36:56alors qu'avec un dôme
00:36:57en icosaèdre
00:36:59on aura beaucoup plus
00:37:00d'espace à l'intérieur
00:37:03et quand on tire à l'arc
00:37:05on a besoin
00:37:06d'une plus grande liberté
00:37:07de mouvement
00:37:07que lorsqu'on tire au fusil
00:37:11bien
00:37:13on va prendre les triangles
00:37:15et les disposer à plat
00:37:16un peu comme une fleur
00:37:18il faut que les triangles
00:37:19se touchent
00:37:21et pointent vers l'extérieur
00:37:23d'accord
00:37:24comme un soleil
00:37:25oui voilà exactement
00:37:27super
00:37:32maintenant on va poser le plancher
00:37:34et passer à la suite
00:37:36d'accord
00:37:38depuis que je suis gamin
00:37:40j'entends mon père raconter
00:37:41ses sorties de chasse
00:37:42avec son père
00:37:43j'ai grandi en écoutant
00:37:44ces histoires
00:37:45là-bas je pense
00:37:46que ce sera parfait
00:37:49mon père aime ce mode de vie
00:37:50c'est un battant
00:37:51et Cathy aussi
00:37:53pour que leur propriété
00:37:54soit viable
00:37:54et qu'ils puissent se nourrir
00:37:56c'est impératif
00:37:57qu'ils réussissent à chasser
00:37:59là c'est la hauteur idéale
00:38:01juste à la taille
00:38:04on a une vue parfaite
00:38:05sur tout ce qui passe
00:38:06mais c'est pas fini
00:38:08on va stabiliser la structure
00:38:09poser les panneaux
00:38:12et installer les triangles
00:38:20j'arrive
00:38:24pendant que Danny
00:38:25s'occupe du chalet
00:38:26Marty se concentre
00:38:28sur le puits asséché
00:38:28de la propriété
00:38:35le soleil va bientôt se coucher
00:38:37au boulot
00:38:40son objectif
00:38:41trouver la source
00:38:44creuser un nouveau puits
00:38:45et installer une canalisation
00:38:47pour amener l'eau jusqu'au chalet
00:38:49à 120 mètres de là
00:38:52mais une mauvaise manœuvre
00:38:53pourrait détruire la source
00:38:54et condamner l'accès à l'eau
00:38:56sur la propriété
00:39:01sur les deux hectares et demi
00:39:03c'est le seul endroit
00:39:04où il y a des fougères
00:39:05regardez
00:39:10ces fougères nous disent une chose
00:39:13il y a plus d'humidité ici
00:39:15que sur le reste de la propriété
00:39:18et on a un sol constitué
00:39:19de sable et de roche
00:39:21l'eau s'infiltre
00:39:22et passe au travers
00:39:23elle ne reste pas en surface
00:39:26juste ici
00:39:28on a de l'argile
00:39:30c'est peut-être pour ça
00:39:31que de l'eau stagnait en surface
00:39:35on va voir
00:39:36mais je pense qu'on a des chances
00:39:37de trouver de l'eau juste en dessous
00:39:41qui ne tente rien à rien
00:39:51c'est de l'eau ça
00:39:57ça y ressemble en tout cas
00:40:02c'est humide ici
00:40:03c'est bon signe
00:40:07c'est peut-être seulement
00:40:09un résidu d'eau de pluie
00:40:11dans tous les cas
00:40:12c'est pas suffisant
00:40:13pour couvrir leurs besoins
00:40:15donc
00:40:16continuons à chercher
00:40:18souvent quand je cherche de l'eau
00:40:20je vois des mirages
00:40:23je creuse un peu plus profond
00:40:25et je pense voir de l'eau qui coule
00:40:28mais plus on creuse
00:40:30plus on a de chances
00:40:32de trouver de l'eau
00:40:46bien
00:40:46voyons voir
00:40:50il y a de l'eau là
00:40:52ouais
00:40:54regardez
00:40:54on voit qu'il y a du débit
00:40:57boum
00:40:57il y a une source ici
00:40:58vous voyez
00:41:00elle sort de la roche
00:41:02c'est une bonne nouvelle
00:41:04mais le débit est vraiment faible
00:41:08je doute que
00:41:10cette quantité
00:41:13ait été suffisante
00:41:15pour subvenir aux besoins
00:41:17de ceux qui vivaient ici avant
00:41:19j'espère que l'eau
00:41:21prendra le chemin le plus simple
00:41:23et que si on creuse une tranchée
00:41:25elle se dira
00:41:26allons par là
00:41:28mais bon
00:41:31ce ne sont que des suppositions
00:41:32on verra demain
00:41:33on aura peut-être une belle surprise
00:41:49venez par ici s'il vous plaît
00:41:50à 72 heures de la fin
00:41:53Marty fait venir Danny et Cathy
00:41:55près du puits
00:41:55pour leur partager sa découverte
00:41:59j'ai creusé jusqu'ici
00:42:01hier soir
00:42:01et regardez
00:42:03oui c'est de l'eau
00:42:04la voilà
00:42:06on a de l'eau
00:42:07c'est génial
00:42:08enfin
00:42:08elle se remplit petit à petit
00:42:11et c'est une super nouvelle
00:42:13je pense avoir compris
00:42:14ce qui se passe
00:42:15cette eau qui provient des montagnes
00:42:17s'infiltre dans la roche
00:42:18mais avec seulement une pelle
00:42:20et une pioche
00:42:21on ne peut pas creuser
00:42:22suffisamment profond
00:42:23on reste en surface
00:42:25et cette eau qui stagne en surface
00:42:27peut s'assécher
00:42:28alors qu'avec la pelleteuse
00:42:30on peut atteindre des couches
00:42:31plus profondes
00:42:33donc si vous voyez
00:42:34de la végétation
00:42:35que le terrain est en pente
00:42:36et que vous avez une pelleteuse
00:42:38vous avez tous les ingrédients
00:42:41pour trouver
00:42:42une source d'eau
00:42:45waouh
00:42:46c'est dingue
00:42:47c'est incroyable
00:42:48de voir toutes ces eaux
00:42:52là j'ai vraiment l'impression
00:42:53que le puzzle avance
00:42:54si on arrive à pomper ces eaux
00:42:56on est sauvés
00:42:58j'espère qu'on parviendra
00:43:00à faire venir ces eaux
00:43:01jusqu'au chalet
00:43:03je suis vraiment content pour vous
00:43:05parce que
00:43:06je sais ce que ça veut dire
00:43:07oui
00:43:08ce qui me plaît moins
00:43:09c'est le débit qui est trop faible
00:43:15on a besoin d'un volume d'eau
00:43:17plus important
00:43:18j'ai envie de continuer à creuser
00:43:20mais si j'y vais trop fort
00:43:21je risque de détruire la source
00:43:24donc
00:43:26c'est un pari risqué
00:43:27d'accord
00:43:29c'est super
00:43:30mais au fond de moi
00:43:32je sais que ça ne sera pas suffisant
00:43:34pour vivre correctement
00:43:36sur cette propriété
00:43:38donc on continue
00:43:39tant que le problème
00:43:40n'est pas totalement résolu
00:43:43il faudrait creuser plus profond
00:43:45mais le risque
00:43:47c'est que je traverse la roche
00:43:48et si ça arrive
00:43:50l'eau se videra
00:43:51comme dans une baignoire
00:43:53d'accord
00:43:54exact
00:43:54mais si vous êtes d'accord
00:43:56j'aimerais quand même essayer
00:43:58oui comme je disais
00:43:59on va croiser les doigts
00:44:00c'est vous qui avez les rênes
00:44:01c'est vous qui décidez
00:44:02faites ce que vous avez à faire
00:44:03nous on vous suit
00:44:04à partir de maintenant
00:44:06les réunions les raides
00:44:07alors trêve de bavardage
00:44:09au boulot
00:44:10merci
00:44:10merci à vous
00:44:11merci beaucoup
00:44:22je viens de voir
00:44:24un énorme faucon
00:44:25juste là
00:44:25un faucon
00:44:26pourrait décimer
00:44:27tout le poulailler
00:44:28en un rien de temps
00:44:29on pourrait utiliser
00:44:30l'espace sous la remorque
00:44:32pour en faire un abri
00:44:34super idée
00:44:35ça doublerait la surface
00:44:36de l'enclos
00:44:37ouais
00:44:38et ça protégerait
00:44:39les volailles
00:44:40des prédateurs
00:44:41aussi bien aériens
00:44:42que terrestres
00:44:42c'est indispensable
00:44:43pour les élever
00:44:44dans de bonnes conditions
00:44:46je suis d'accord
00:44:50elles n'ont aucune chance
00:44:51face aux prédateurs
00:44:52qu'il s'agisse
00:44:53des rapaces
00:44:54des ratons laveurs
00:44:55des renards
00:44:55etc
00:44:56pour vraiment les protéger
00:44:58il leur faut un enclos sécurisé
00:45:01les grilles doivent rester mobiles
00:45:03pour pas vous gêner
00:45:05quand vous déplacerez l'enclos
00:45:06d'accord
00:45:07et tant qu'elles viennent
00:45:09jusqu'au sol
00:45:10elles empêchent
00:45:11les prédateurs
00:45:12de passer
00:45:12donc on les fait pivoter
00:45:16comme ça
00:45:17d'accord
00:45:18et pour déplacer l'enclos
00:45:20on les verrouille
00:45:21on les verrouille
00:45:22on le déplace
00:45:24on déverrouille
00:45:25et on rabat
00:45:26c'est un super système
00:45:27ça vous va ?
00:45:28ouais c'est top
00:45:31on va mettre des grilles
00:45:33rabattables sur les côtés
00:45:34pour que les poules
00:45:35puissent aussi utiliser
00:45:36le dessous de la remorque
00:45:38on va utiliser
00:45:39de vieilles sangles
00:45:40pour créer des charnières souples
00:45:42si on laisse aucun espace
00:45:43les poules seront protégées
00:45:44bien
00:45:45venez voir
00:45:46wow
00:45:48c'est incroyable
00:45:50ça en jette
00:45:51j'adore
00:45:52on a des pondoirs
00:45:54une trappe en plastique
00:45:55génial
00:45:56au dessus
00:45:56on a de la tôle
00:45:58sauf ici
00:45:59d'accord
00:46:01comme l'hiver approche
00:46:02on a loupé le coche
00:46:03pour le potager
00:46:03donc voilà l'idée
00:46:05que j'ai eu
00:46:05oui
00:46:07cette partie du poulailler
00:46:08va servir de serre
00:46:09et de l'autre côté
00:46:11on aura la volaille
00:46:13ça permettra
00:46:14de garder la chaleur
00:46:14pour les poules
00:46:15oui
00:46:15parce que les nuits
00:46:16sont froides
00:46:17et en plus
00:46:18elles auront de la lumière
00:46:19oui
00:46:20elles ont besoin
00:46:21de lumière du jour
00:46:22pour pondre
00:46:22exact
00:46:23donc c'est bien pour les oeufs
00:46:25et pour tout le reste
00:46:25allons-y
00:46:26allons-y
00:46:28le poulailler est génial
00:46:30il est gigantesque
00:46:32et il est super polyvalent
00:46:34il y a des pondoirs
00:46:36des perchoirs
00:46:38il y aura même
00:46:39une petite serre à l'avant
00:46:42j'ai toujours rêvé
00:46:43d'avoir une serre
00:46:44donc je me réjouis
00:46:46elle va être super utile
00:46:48pour faire germer
00:46:49des graines
00:46:49et pour protéger
00:46:51mes plantes du froid
00:46:52pendant l'hiver
00:46:53c'est parfait
00:46:55je suis ravie
00:46:57il y a de la place ici
00:46:58ok
00:46:59ça vous plaît
00:47:00oh que oui
00:47:01vous regrettez pas la caravane
00:47:02non pas du tout
00:47:03elles auront bien plus
00:47:05de lumière ici
00:47:06elles ont juste besoin
00:47:07d'un peu d'eau
00:47:08ok
00:47:10cet espace
00:47:11c'est pas énorme
00:47:12non
00:47:12mais comparé à la caravane
00:47:14où elles avaient pas de lumière
00:47:15c'est bien mieux
00:47:16complètement
00:47:17et aussi pour vous
00:47:18tout sera réuni ici
00:47:21exactement
00:47:21je suis vraiment satisfaite
00:47:23du résultat
00:47:24mais il fait trop chaud
00:47:25sortons
00:47:25oui
00:47:30je suis au sommet du monde
00:47:32aux abords de la propriété
00:47:35Matt et Daniel
00:47:35continuent d'assembler
00:47:36la fût de chasse
00:47:40ces trois triangles
00:47:42forment le premier mur
00:47:44de notre structure
00:47:46il nous en reste deux à faire
00:47:48un de chaque côté
00:47:50ensuite on réfléchira à l'emplacement de la porte
00:47:53et des ouvertures pour pouvoir tirer
00:47:58on aura aussi une meilleure idée de la hauteur
00:48:01même si dans tous les cas
00:48:02on pourra pas s'y tenir debout
00:48:04l'ensemble sera parfaitement stable
00:48:07une fois que les murs seront terminés
00:48:09et que le toit sera posé
00:48:11là on aura quelque chose de bien solide
00:48:14d'un seul bloc
00:48:15et de bien robuste
00:48:18voilà
00:48:22on va les écarter un peu
00:48:24pour qu'ils soient bien alignés là-haut
00:48:27un peu plus
00:48:28parfait
00:48:29nickel
00:48:30parfait
00:48:31là c'est pas mal
00:48:35et voilà
00:48:37ça c'est le toit
00:48:40il va être bien solide
00:48:44c'est le moment de vérité
00:48:50il y a un problème je crois
00:48:52wow
00:48:53pourquoi ça marche pas
00:48:54on s'est planté
00:48:56les calculs sont pas bons
00:48:59oh non
00:49:02on a un problème avec la construction du dôme
00:49:06l'assemblage des triangles du toit
00:49:10ne se passe pas du tout comme prévu
00:49:13mes calculs étaient mauvais
00:49:15mais bon
00:49:16avec math dans mon prénom
00:49:18pas question de lâcher
00:49:20on va y arriver
00:49:22je crois que j'ai fait une erreur
00:49:26il faut recalculer les dimensions des triangles
00:49:29pour faire en sorte qu'ils se rejoignent au centre du toit
00:49:35ça n'enlèvera rien à sa solidité
00:49:37et c'est juste
00:49:38que ce sera pas un icosaèdre parfait comme je l'imaginais
00:49:42bon
00:49:43ça va nous ralentir un peu
00:49:44mais je vais régler ça
00:49:45par contre
00:49:46je ne sais pas si c'est ma faute ou la vôtre
00:50:01je ne sais pas si c'est ma faute ou la vôtre
00:50:17et bien on prévoit de la chauffer grâce à un poêle à bois que mon père a construit
00:50:21avant de nous quitter
00:50:22je peux le voir
00:50:23bien sûr
00:50:23allons-y
00:50:24c'est un beau poil
00:50:27oui
00:50:29il a même gravé la date
00:50:32octobre 1978
00:50:34c'est ça
00:50:35il nous a quittés en novembre 1979
00:50:37oh je suis désolé
00:50:39il a eu un accident de voiture
00:50:40vraiment ?
00:50:41un semi-remorque l'a percuté
00:50:46vous aviez quel âge ?
00:50:4711 ans
00:50:50l'autre jour
00:50:51vous disiez que vous avez commencé à travailler à 13 ou 14 ans
00:50:55comme votre père n'était plus là
00:50:57vous avez dû vous débrouiller seul, c'est ça ?
00:50:59oui
00:51:00ma mère avait des soucis
00:51:02elle était malade, vous disiez
00:51:04oui, on lui a retiré une tumeur au cerveau
00:51:08ça n'a pas dû être facile pour vous
00:51:11non, ça n'a pas été facile
00:51:13mais ça m'a forgé
00:51:16mon père a toujours été très important pour moi
00:51:18qu'il soit là ou non
00:51:20ce poil à bois
00:51:21c'est l'une des dernières choses
00:51:22qu'il a construite avant de partir
00:51:24il était dans la maison où on a grandi
00:51:27jusqu'à ce que ma soeur rénove le sous-sol
00:51:30il ne servait plus
00:51:31mais j'ai voulu le garder
00:51:34et il est resté entreposé là-bas pendant 15 ans
00:51:36jusqu'à ce qu'on naisse ce chalet
00:51:38ce sera largement suffisant pour chauffer votre chalet
00:51:42et tant qu'on est là pour l'installer
00:51:44autant en profiter
00:51:46super
00:51:48tout est des bonnes à prendre
00:51:52ce poil me rappelle tellement de bons souvenirs
00:51:56il était dans le sous-sol de la maison
00:51:58et dès qu'on invitait des voisins à jouer de la musique
00:52:00on le mettait en marche
00:52:02il y avait deux pianos
00:52:03mon père jouait avec des clés anglaises
00:52:05et mon oncle avec des cuillères
00:52:07c'était vraiment des bons moments
00:52:10j'ai hâte de le remettre en service
00:52:12il a fait en sorte qu'il puisse passer les portes
00:52:15oui
00:52:18un, deux, trois
00:52:19hop
00:52:20allons-y
00:52:21bam
00:52:31à moins de 48 heures du départ des réunis
00:52:34la propriété est en pleine effervescence
00:52:39cette fois-ci ça va marcher
00:52:42de son côté
00:52:44Matt finalise la construction de l'affût de chasse
00:52:47idéal pour traquer les serres
00:52:48et garantir une source de nourriture précieuse
00:52:54la prochaine étape pour en faire un super affût de chasse
00:52:59ce sera d'ouvrir ce mur
00:53:00pour pouvoir tirer depuis l'intérieur
00:53:04Misty
00:53:05maintenant qu'elle a découvert
00:53:07que l'acidité du sol était responsable
00:53:09des mauvaises récoltes
00:53:11Misty change de tactique
00:53:12en attendant l'arrivée des poules
00:53:14dont les déjections fertiliseront la terre
00:53:22le potager est situé en bas de la propriété
00:53:25là-bas il fait plus froid
00:53:27et il y a pas mal d'ombre
00:53:28donc je pense que le mieux serait de changer d'emplacement
00:53:32maintenant que le poulailler mobile est fini
00:53:35on va enfin pouvoir se concentrer sur la culture de légumes
00:53:38et tourner la page de l'ancien potager
00:53:41pour mettre toutes les chances de votre côté
00:53:44j'aimerais qu'on crée un potager
00:53:46inspiré des jardins d'hiver
00:53:47il faut simplement qu'on choisisse l'emplacement
00:53:52les jardins d'hiver existent depuis le 17ème siècle
00:53:55époque où on construisait des serres
00:53:57pour protéger les plantes tropicales
00:53:59et subtropicales
00:54:02les jardins d'hiver d'aujourd'hui
00:54:04servent à cultiver des légumes résistants au froid
00:54:06comme les carottes
00:54:07le brocoli, les oignons ainsi que des légumes feuilles
00:54:11tels que le choucal et les épinards
00:54:16personnellement je préfère que le potager et les animaux soient proches de la maison
00:54:20on pourrait le mettre juste derrière le chalet
00:54:24ici on est à l'ombre
00:54:26mais on est aussi en aval du réservoir d'eau
00:54:28donc ça me paraît bien
00:54:30super
00:54:31l'hiver arrive en virginie
00:54:34mais il n'est pas trop tard
00:54:35parce que ce jardin d'hiver
00:54:37va justement nous permettre de profiter des dernières semaines de la saison
00:54:43prête à préparer le jardin d'hiver ?
00:54:45carrément
00:54:45c'est parti
00:54:46super
00:54:48Misty prévoit de créer un jardin d'hiver de 7,50 m sur 15
00:54:51avec des légumes résistants
00:54:54plantés dans des tranchées surélevées
00:54:57et recouvertes pour conserver la chaleur
00:54:59et assurer des récoltes tout au long de l'année
00:55:04bien
00:55:06oui madame
00:55:07prête à amender la terre ?
00:55:09tout à fait
00:55:10on va modifier son ph
00:55:12d'accord
00:55:13d'accord
00:55:16super
00:55:18on peut soit écraser le tout dans la cuisine
00:55:21ou simplement
00:55:23j'adore
00:55:24c'est un peu comme du papier à bulle
00:55:25exactement
00:55:26c'est encore plus satisfaisant
00:55:28pour réduire l'acidité du sol
00:55:31il nous faut un peu plus de 2 kg de calcium
00:55:33ça peut être du calcaire broyé
00:55:36des coquilles d'oeufs
00:55:37peu importe
00:55:38d'accord
00:55:38donc
00:55:392 kg de calcium
00:55:40pour 9 mètres carrés
00:55:42soit une surface de 3 mètres sur 3
00:55:44d'accord
00:55:44d'accord
00:55:45donc ça prendra un peu de temps
00:55:46d'accord
00:55:47mais grâce aux poules
00:55:48ça ne vous coûtera rien
00:55:50exactement
00:55:50d'accord
00:55:51oui
00:55:52grâce à elles
00:55:53vous pourrez cultiver n'importe quoi ici
00:55:55Cathy et moi
00:55:57on écrase des coquilles d'oeufs
00:55:59pour augmenter le pH du sol
00:56:00une fois que les poules seront là
00:56:02elles fourniront un engrais naturel
00:56:04riche en azote
00:56:06avec le temps
00:56:07Cathy aura un sol fertile
00:56:09sur lequel elle pourra faire pousser
00:56:11tout ce qu'elle veut
00:56:16on va planter les clôtures
00:56:18avec cet engin
00:56:19vous avez déjà fait ça ?
00:56:21non
00:56:21mais je vais apprendre
00:56:23on a de quoi se simplifier la vie
00:56:24alors autant le faire
00:56:25d'accord
00:56:351 mètre 20
00:56:37là j'ai 1 mètre 60
00:56:39super on passe au suivant
00:56:41vous allez vous écarter de 2 mètres 50
00:56:43attraper un poteau
00:56:45et le positionner
00:56:47d'accord j'ai compris
00:56:50l'emplacement est idéal
00:56:51parce qu'à cet endroit
00:56:52l'été
00:56:52on a environ 12 heures de soleil par jour
00:56:55ce qui est largement suffisant
00:56:58et en hiver
00:56:59on doit être à peu près
00:57:00à 6
00:57:01c'est comme ça qu'on installe une clôture
00:57:04je ne sais pas ce que Misty prévoit
00:57:06de planter dans ce jardin d'hiver
00:57:07vu que je n'en ai jamais fait
00:57:09donc ça m'intrigue
00:57:10et j'ai hâte de voir ça
00:57:11on est super efficace
00:57:15c'est clair
00:57:17on continue
00:57:18ok
00:57:19au suivant
00:57:29en bas du domaine
00:57:32ce matin
00:57:33j'ai trouvé de l'eau
00:57:35Danny et Cathy sont descendus
00:57:36on était tous super contents
00:57:38mais pour ma part
00:57:39je ne suis pas vraiment convaincu
00:57:41par ce petit filet d'eau
00:57:45le problème
00:57:47c'est que je dois faire super attention
00:57:49en creusant
00:57:51si je vais trop profond
00:57:53on risque de tout perdre
00:57:56absolument tout
00:57:58la source pourrait s'effondrer
00:58:06ce matin
00:58:08j'ai frappé fort dans le granit
00:58:09et là
00:58:10bam
00:58:13j'ai dégagé
00:58:14un énorme bloc de pierre
00:58:16d'un mètre quatre-vingt de large
00:58:20et
00:58:21devinez quoi
00:58:24regardez ça
00:58:25on a trouvé une veine d'eau
00:58:26on a trouvé le Saint Graal
00:58:29regardez ce débit
00:58:31il y a au moins
00:58:3240 litres par minute
00:58:34c'est dingue
00:58:35hey tout le monde
00:58:37venez voir
00:58:37c'est incroyable
00:58:39désolé d'interrompre
00:58:40ce que vous faisiez
00:58:41mais ça vaut le détour
00:58:43nom d'un chien
00:58:45oh wow
00:58:47j'y crois pas
00:58:49oh là là
00:58:50mon dieu
00:58:51ça y est
00:58:52on a de l'eau
00:58:53enfin
00:58:55incroyable
00:58:55regardez-moi
00:58:56toutes ces d'eau
00:58:57j'y crois pas
00:58:58regardez comme elle est claire
00:58:59je n'en crois pas à mes yeux
00:59:01j'avais jamais vu une source comme celle-là
00:59:04jamais
00:59:04jamais
00:59:05c'est bien plus que ce qu'on consomme en un jour
00:59:07c'est bien plus que ce que vous consommerez en une vie entière
00:59:11exactement
00:59:12j'ai pas les mots pour vous dire combien je suis heureux
00:59:16c'est complètement fou
00:59:18c'est clair
00:59:19une telle quantité d'eau
00:59:21il nous aurait fallu des années pour faire tout ce que les réunis ont fait en une semaine
00:59:25c'est génial
00:59:26oui
00:59:27merci
00:59:28ne me remerciez pas
00:59:30réjouissez-vous
00:59:31oh oui
00:59:31de ne pas avoir baissé les bras
00:59:33et
00:59:33on y a cru
00:59:34d'y avoir cru
00:59:35c'est vous le meilleur
00:59:36vous y avez cru
00:59:37félicitations
00:59:39maintenant on va s'assurer que cette eau arrive jusqu'à chez vous
00:59:41il est temps de se remettre au boulot
00:59:44d'avoir trouvé une source d'eau c'est tout simplement génial
00:59:48ça veut dire qu'on va pouvoir vivre ici
00:59:49élever des animaux
00:59:51avoir un potager
00:59:54waouh
00:59:55on va aussi pouvoir récupérer l'eau de pluie
00:59:58je suis sur un petit nuage
01:00:00c'est fantastique vraiment
01:00:03je suis
01:00:04je suis super émue
01:00:09la vie en autonomie est possible maintenant qu'on a de l'eau
01:00:13on va enfin pouvoir prendre des douches
01:00:17je t'ai toujours dit qu'on finirait par y arriver
01:00:20je sais
01:00:21et on a réussi
01:00:23Cathy est une femme forte mais elle a traversé une période difficile
01:00:29je ferai tout pour la rendre heureuse
01:00:31pour moi ça n'a pas de prix
01:00:32je n'ai jamais rien vu de si beau
01:00:35à part moi non
01:00:36oui
01:00:37bien sûr
01:00:38évidemment chérie
01:00:39je plaisante
01:00:41on est sauvé
01:00:48waouh
01:00:49comment ça va Cathy ?
01:00:51super
01:00:52il ne reste que 36 heures avant le départ des réunis
01:00:55et Misty et Cathy s'attellent à la construction du jardin d'hiver
01:00:59qui revitalisera le terrain
01:01:01et répondra aux besoins alimentaires de la famille
01:01:05ça vous plaît ?
01:01:06pour délimiter le potager
01:01:08on va simplement utiliser des bûches qui n'ont pas servi pour le chalet
01:01:11et on a une belle surface
01:01:12oui j'adore
01:01:14vraiment ?
01:01:15clairement
01:01:15la clôture est terminée
01:01:17la porte est posée
01:01:18j'adore
01:01:18c'est incroyable
01:01:20il n'y a plus qu'à planter les légumes
01:01:22super
01:01:23ça me va
01:01:24on s'y met ?
01:01:25oui avec plaisir
01:01:26ok super
01:01:26on doit encore tout planter
01:01:28donc on continue à avancer
01:01:30c'est un peu l'accomplissement de tout le boulot qu'on a fait
01:01:33et ce jardin d'hiver
01:01:34ce sera une source de nourriture en plus sur cette propriété
01:01:37alors je vous explique
01:01:39pour un jardin d'hiver
01:01:40oui
01:01:41l'orientation sud
01:01:42face au soleil c'est crucial
01:01:44le sol est très froid
01:01:46donc le fait d'être surélevé
01:01:48ça les protège
01:01:48ça leur permet de capter la chaleur
01:01:51et de la garder toute la journée
01:01:52entre les jardinières et la modification des propriétés du sol
01:01:56vous verrez vraiment la différence cette année
01:01:58d'accord
01:02:00en réalité il y a plein de légumes
01:02:02qui sont capables de supporter des températures négatives
01:02:05wow
01:02:06le brocoli, les oignons, l'ail par exemple
01:02:09on le plante en cette saison
01:02:11et on le récolte au printemps
01:02:14ou même en été
01:02:16et certains légumes
01:02:17comme les carottes ont ce truc génial
01:02:20quand il fait froid
01:02:21elles sont plus sucrées
01:02:23parce qu'elles ont un mécanisme de défense
01:02:26qui transforme leur amidon en sucre
01:02:28oh d'accord
01:02:29pour les protéger
01:02:30donc on peut avoir des légumes encore plus savoureux
01:02:33quand on a un jardin d'hiver
01:02:34je trouve ça génial
01:02:36carrément, je ne savais pas
01:02:37c'est encore la saison des cultures en Virginie
01:02:40donc ce serait vraiment dommage de ne pas en profiter
01:02:43quand on fait un jardin d'hiver
01:02:45chaque détail est important
01:02:46avoir des jardinières surélevées
01:02:49l'exposition au soleil
01:02:50le paillage
01:02:51les choix des légumes
01:02:52tout ça, ça fait la différence
01:02:55la saison touche à sa fin pour la plupart des gens ici
01:02:58mais Cathy, elle, elle lance son potager
01:03:02grâce aux poules, vous n'aurez plus jamais à acheter d'engrais
01:03:05c'est vrai
01:03:06l'idéal sera de faire une pile avec le fumier
01:03:08de le laisser se décomposer doucement
01:03:10d'accord
01:03:11attendre un peu
01:03:12et ensuite ce sera parfait
01:03:13on va avoir de quoi se nourrir tout l'hiver
01:03:15c'est incroyable
01:03:17oui, c'est top
01:03:19je rêvais d'avoir des jardinières pour mon potager
01:03:23et maintenant c'est chose faite
01:03:26on a même créé des arceaux en bois pour les couvrir
01:03:30donc j'ai un vrai jardin d'hiver
01:03:32c'est absolument incroyable
01:03:35j'ai tellement hâte de récolter tous ces légumes
01:03:37et de tout simplement pouvoir aller dans le jardin
01:03:40et cueillir de quoi préparer le dîner
01:03:41c'est fantastique
01:03:42bien, on va recouvrir la terre avec le paillage
01:03:46ok
01:03:46pour protéger les racines
01:03:48grâce à ça, les plantes resteront bien au chaud la nuit
01:03:53et pour finir, on va leur mettre une petite couverture
01:03:57quand on a un jardin d'hiver
01:03:59le top, c'est de couvrir les plantes
01:04:01on a utilisé des branches pour créer des arceaux
01:04:04et maintenant, on va installer des voiles de protection
01:04:07qui les protégeront du gel
01:04:09parfait
01:04:10maintenant, on a un potager qui est très bien protégé
01:04:14il reste plus qu'à attendre que ça pousse
01:04:16oui
01:04:17j'ai hâte, vraiment
01:04:20vous aurez de super récoltes, même en hiver
01:04:24allez, au suivant
01:04:25d'accord
01:04:34bienvenue sur l'île de Pâques
01:04:36oh wow
01:04:37ouais
01:04:39alors que le sauvetage touche à sa fin
01:04:41Marty apporte de quoi faire décoller la production d'énergie de la propriété
01:04:45jusqu'ici au point mort
01:04:48on vient d'installer des panneaux solaires
01:04:51et il n'y a pas un nuage à l'horizon
01:04:53actuellement, vous avez des panneaux de 800 watts
01:04:56ceux-là font 5000 watts
01:04:58oh, sérieusement ?
01:05:00c'est énorme
01:05:02ces panneaux solaires sont pile face au soleil
01:05:05et leur exposition est parfaite
01:05:07mais surtout, ils sont bien plus puissants
01:05:13regardez ça
01:05:14oh là là
01:05:17avec ça, on a quasiment de quoi alimenter un immeuble
01:05:21wow
01:05:23à l'échelle d'une maison
01:05:24c'est l'équivalent d'avoir une centrale électrique
01:05:27avec ça
01:05:29vous serez totalement autosuffisant
01:05:31là vous aurez environ 10 kilowatts par heure
01:05:33wow
01:05:34c'est énorme
01:05:35on n'aura plus besoin de démarrer la voiture la nuit
01:05:39la vache
01:05:42c'est le jour et la nuit
01:05:43ça va littéralement nous changer la vie
01:05:46là, il est obligé de se lever plusieurs fois par nuit
01:05:49pour aller allumer le moteur de la voiture
01:05:52c'est fou, je vous assure
01:05:55j'ai pas les mots, vraiment
01:06:04à présent, finis les réveils nocturnes
01:06:06avec ça, vous aurez largement assez d'énergie
01:06:08pour alimenter toute la maison et tous vos appareils
01:06:12vous aurez de quoi alimenter votre pompe à eau
01:06:14votre frigo, tous vos éclairages
01:06:17c'est le début d'une nouvelle vie
01:06:19oh mon dieu
01:06:21je me demande ce que j'ai bien pu faire pour mériter ça
01:06:26franchement, je suis sans voix parce que
01:06:29je ne m'attendais pas du tout à ça
01:06:32j'espérais juste pouvoir améliorer mon installation actuelle
01:06:35mais c'est tout
01:06:36donc là c'est indescriptible
01:06:39ça va nous changer la vie
01:06:43rien que de se dire qu'on va pouvoir passer des nuits normales sans interruption
01:06:48ça fait longtemps que ça ne m'est pas arrivé
01:06:50c'est dingue
01:06:52la même chose que nous
01:06:54vous avez simplement choisi de vivre en autonomie
01:06:56et vous avez tenu bon
01:06:58c'est pour ça que vous méritez tout ça
01:07:02waouh
01:07:03la vache
01:07:09on n'avait vraiment aucune idée de ce qu'il y avait à l'arrière de ce camion
01:07:12vu la taille, je pensais plus à un réfrigérateur
01:07:15mais j'étais loin de me douter de ça
01:07:16notre vie va changer à partir d'aujourd'hui
01:07:18ouais
01:07:20vraiment
01:07:26maintenant
01:07:28vous allez essayer de viser un peu plus haut
01:07:30plus haut, ok
01:07:31c'est le dernier jour du sauvetage
01:07:34et pour s'assurer que Katie devienne une véritable chasseuse
01:07:37Matt doit lui faire passer un dernier test
01:07:42pas mal
01:07:44si elle réussit
01:07:45elle pourra transmettre ses nouvelles compétences à Danny
01:07:48et ensemble
01:07:49ils pourront satisfaire leurs besoins en protéines
01:07:53on se rapproche
01:07:55on dit
01:07:56donnez un poisson à un homme et vous le nourrirez pour un jour
01:08:00enseignez-lui à pêcher et vous le nourrirez pour la vie
01:08:03et c'est tellement vrai
01:08:05c'est pas facile mais je vais persévérer
01:08:08jusqu'au bout
01:08:09je suis comme ça
01:08:11ce qui serait bien
01:08:12ce serait de vous entraîner à tirer en position assise ou à genoux
01:08:15d'accord
01:08:16j'aimerais que vous essayez
01:08:18Katie a fait de gros progrès en tir à l'arc
01:08:20mais je voudrais m'assurer que ce soit pas juste la chance du débutant
01:08:24donc place au vrai test
01:08:25le tir en position assise
01:08:29c'est mieux
01:08:30à force de vous entraîner vous allez gagner en assurance
01:08:33encore un
01:08:43elles sont bien groupées
01:08:44oui, bel alignement
01:08:45bien joué, bravo
01:08:48merci
01:08:49Katie est très douée au tir à l'arc
01:08:51et elle progresse hyper vite
01:08:55mais le moment de vérité
01:08:56ce sera quand elle devra tirer depuis l'affût
01:08:59et sur des cibles vivantes
01:09:02c'est là qu'on verra réellement de quoi elle est capable
01:09:06ça vous conditionnera pour la chasse
01:09:08et ça vous mettra dans le bon état d'esprit
01:09:11prête à jouer
01:09:12non, prête à traquer
01:09:21regardez qui est là
01:09:23de l'autre côté de la propriété
01:09:25on a réussi
01:09:27incroyable
01:09:30il ne reste que peu de temps à Marty
01:09:32pour terminer le projet le plus important de tous
01:09:35acheminer l'eau jusqu'au chalet
01:09:37la première étape est d'installer un réservoir
01:09:39de plus de 3700 litres
01:09:41qui permettra de constituer une réserve d'eau potable
01:09:45attention je pousse
01:09:47on est pas mal
01:09:48il faut que ce soit parfait
01:09:49regardez ce réservoir
01:09:51je compte sur vous
01:09:52merci
01:09:58allons accueillir les poules
01:09:59oui allons-y
01:10:02du côté du poulailler mobile
01:10:03comment ça va ?
01:10:05super
01:10:06bonjour
01:10:07bonjour
01:10:07je suis Misty
01:10:08Brent
01:10:09enchantée
01:10:10moi aussi
01:10:10alors montrez-nous ce que vous avez là
01:10:12de belles poules
01:10:13génial
01:10:14super
01:10:15les poules sont arrivées
01:10:17c'est le dernier jour
01:10:19et c'est un grand jour
01:10:20on a encore du boulot
01:10:22mais on a travaillé dur
01:10:23et là c'est le début de la récompense
01:10:27lui c'est le coq
01:10:28ah oui
01:10:29c'est un grand garçon
01:10:30je vous laisse faire
01:10:31wow
01:10:32dis bonjour
01:10:33les poules sont bien grosses
01:10:35oui effectivement
01:10:36il y en a combien ?
01:10:3825 avec le coq
01:10:3924 femelles et un mâle
01:10:42génial
01:10:43merci beaucoup
01:10:44avec plaisir
01:10:46ces poules sont vos tout premiers animaux
01:10:48pas vrai ?
01:10:49mes premiers bébés
01:10:49grâce à elles
01:10:51vous aurez beaucoup beaucoup d'oeufs
01:10:53et vous aurez un super engrais
01:10:56exactement
01:10:58le fait d'avoir des poules
01:11:00et notamment des poules pondeuses
01:11:02ça va changer beaucoup de choses
01:11:05on aura des oeufs frais pour le petit déjeuner
01:11:08du poulet frais pour le dîner
01:11:10c'est merveilleux
01:11:13on a aussi installé ça
01:11:15pour que vous puissiez ouvrir la trappe
01:11:17depuis l'extérieur
01:11:18j'adore
01:11:20ce poulailler est tellement ingénieux
01:11:22et bien pensé
01:11:23il fait bien chaud sous la serre
01:11:25oui
01:11:27les plantes vont beaucoup s'y plaire
01:11:31ça fait un bien fou tout ce changement
01:11:34oui
01:11:35alors qu'on pensait que
01:11:36ça n'arriverait que quand les poules auraient des dents
01:11:39pardon les filles c'était pas sympa
01:11:41les pauvres
01:11:42les poules sont à l'intérieur
01:11:43on n'a plus qu'à rabattre les grilles
01:11:46et à les laisser gambader
01:11:48elles se sont toutes rabattues
01:11:49et pour finir
01:11:52on a cette petite échelle
01:11:55qui va leur permettre
01:11:57d'avoir deux fois plus d'espace
01:12:00à l'étage du bas
01:12:01génial
01:12:02dire qu'à la base
01:12:03c'était une caramiteuse
01:12:05oui c'est fou
01:12:07on a fait du chemin
01:12:09c'est clair
01:12:10bravo
01:12:10merci
01:12:11allons voir le jardin
01:12:18alors Cathy
01:12:19vous en pensez quoi ?
01:12:22il est magnifique
01:12:23il est superbe
01:12:24carrément
01:12:26et voilà votre jardin d'hiver
01:12:28je ne savais même pas que c'était possible
01:12:31les plants sont surélevés
01:12:33on a une excellente exposition
01:12:35des voiles de protection
01:12:36et du paillage pour l'isolation
01:12:39et surtout
01:12:40on a les bons légumes
01:12:42exactement
01:12:42je suis super contente du résultat
01:12:45l'emplacement
01:12:46les jardinières
01:12:47les couvertures
01:12:48le paillage
01:12:49et le type de légumes
01:12:50ça va vraiment faire la différence
01:12:52et le meilleur dans tout ça ?
01:12:54on a enfin de l'eau
01:12:56dans ce réservoir
01:12:58vous aurez plus de 3000 litres d'eau
01:13:02c'est merveilleux
01:13:03vous manquerez plus jamais d'eau
01:13:05quelle bonne journée
01:13:06je crois que le mystère
01:13:08du potager de Cathy
01:13:09est officiellement résolu
01:13:12il y a une semaine encore
01:13:13le potager de la propriété
01:13:15était à l'agonie
01:13:16empêchant Cathy et Danny
01:13:18de subvenir à leurs besoins
01:13:21aujourd'hui
01:13:22ils disposent d'un jardin d'hiver florissant
01:13:24de terres riches en nutriments
01:13:26et d'un poulailler mobile
01:13:28pour leurs poules
01:13:28qui leur fourniront
01:13:30une précieuse source de protéines
01:13:31tout en régénérant le sol
01:13:33de manière naturelle
01:13:34en vue des futures récoltes
01:13:38vous avez résolu
01:13:39tous mes problèmes de jardinage
01:13:41c'est un nouveau départ
01:13:42ouais
01:13:43merci
01:13:44vous avez tenu bon
01:13:45et travaillé dur
01:13:46bravo
01:13:55la journée est bientôt terminée
01:13:57et Marty a une mission
01:13:59de la plus haute importance
01:14:00à terminer
01:14:02relier l'eau de la source
01:14:03au chalet
01:14:06on va installer la canalisation
01:14:08ok
01:14:09avec ça
01:14:10je vais creuser une tranchée
01:14:12à 60 cm de profondeur
01:14:14qui ira de la source
01:14:16jusqu'au chalet
01:14:18ok
01:14:18montrez-moi où je dois creuser
01:14:20ok
01:14:21c'est bien de trouver de l'eau
01:14:23mais
01:14:25encore faut-il l'amener à destination
01:14:28si on posait la canalisation sur le sol
01:14:30elle gêlerait en hiver
01:14:32donc on doit l'installer en dessous de la ligne de gel
01:14:35ok
01:14:36trouvez de quoi mesurer
01:14:37et prévenez-moi quand je suis à 60 cm
01:14:39d'accord j'y vais
01:14:40merci
01:14:42ici elle se trouve à 45 cm de profondeur
01:14:45mais on va creuser un poil plus par sécurité
01:14:48alors on y est ?
01:14:51oui
01:14:54cette eau est vitale pour nous
01:14:58mais il faut qu'on arrive à la cheminer jusqu'au chalet
01:15:00et c'est ça qui me préoccupe
01:15:02mais j'espère qu'on va y arriver
01:15:04c'est plus rapide à la pelleteuse
01:15:18dans chaque grande ville
01:15:20il y a un service de distribution d'eau
01:15:23mais quand on vit en autonomie
01:15:25ça n'existe pas
01:15:28on doit se débrouiller tout seul
01:15:32regardez le mouvement de l'eau qui passe sur la roche
01:15:35ouais
01:15:35vous voyez ?
01:15:36ouais
01:15:37c'est superbe
01:15:38ouais c'est beau à voir
01:15:39bien je commence à enterrer la canalisation
01:15:42fixez-la bien on y va
01:15:44il y a une semaine on n'avait pas une seule goutte d'eau
01:15:47mais on avait du temps
01:15:48aujourd'hui c'est l'inverse
01:15:50on a de l'eau mais on n'a plus de temps
01:15:54parce qu'une fois qu'on a trouvé la source
01:15:56le plus long c'est de transporter l'eau
01:15:59à l'autre bout du domaine
01:16:01on n'a plus le temps mais on lâche rien
01:16:05on a une canalisation de 120 mètres de long
01:16:10et une pompe avec un moteur de 0,75 chevaux
01:16:14regardez
01:16:15Owen le neveu de Matt est nouveau dans l'équipe
01:16:18je lui ai demandé comment faire pour éviter que du sable n'entre dans la pompe
01:16:22et il n'en savait rien
01:16:23je reviens
01:16:27sérieux ?
01:16:30on devrait peut-être le doubler
01:16:37je voulais te faire une farce mais Clint m'a fait la même
01:16:42si je porte des bas en nylon
01:16:44ça dépend des jours je dirais
01:16:47on le place sur la pompe
01:16:50le nylon ça résiste à tout
01:16:52et ça filtrera toutes les particules
01:16:54mais surtout faudra pas leur dire que j'ai enfilé ce bas
01:16:58allons-y
01:16:59ça marche
01:17:03la buse arrive
01:17:10parfait
01:17:12excellent
01:17:13c'est une véritable course contre la montre
01:17:16il ne reste que quelques heures à Marty pour sceller le puits
01:17:19et acheminer l'eau jusqu'au chalet de Danny et Cathy
01:17:23on a apporté du gravier qu'on va mettre en dessous et autour du puits pour filtrer l'eau
01:17:29d'accord
01:17:30voilà le plan
01:17:31compris
01:17:31mais je pense que la majorité de l'eau arrivera par le dessous
01:17:36mais on va l'aider à en collecter davantage en créant des ouvertures sur les côtés
01:17:41d'accord
01:17:42ça vous va ?
01:17:43bien sûr
01:17:43super
01:17:45la canalisation est installée
01:17:46maintenant on doit encore étaler le gravier tout autour de la buse
01:17:52on a eu de la chance de trouver autant d'eau
01:17:55mais maintenant
01:17:56il faut qu'on arrive à la récupérer
01:17:58et qu'on s'assure qu'elle reste propre
01:18:00et qu'elle arrive en quantité suffisante
01:18:02pour couvrir tous leurs besoins
01:18:04plus il y aura de trous
01:18:06plus il y aura d'eau
01:18:08voilà pourquoi Danny crée des ouvertures dans la buse
01:18:10pour qu'on puisse capter chaque goutte d'eau qui coule dans ses collines
01:18:16allons-y
01:18:17accrochez-la
01:18:19c'est parti
01:18:31étaler le gravier
01:18:35on est en train de positionner la buse
01:18:39on a mis du gravier au fond et tout autour du puits
01:18:42pour filtrer les sédiments au maximum et les empêcher d'entrer
01:18:46attention à vous j'arrive
01:18:55il n'y aura pas de retour en arrière
01:18:59vous voyez de l'eau
01:19:01regardez
01:19:02ça a marché ?
01:19:03un mètre de hauteur
01:19:04c'est environ 1000 litres d'eau
01:19:06d'accord
01:19:07donc je suppose que vous aurez des centaines de litres d'eau à portée de main
01:19:12d'accord
01:19:13quand le puits sera rempli
01:19:14et voilà
01:19:15ils ont désormais un puits qui leur fournira bien plus d'eau que nécessaire
01:19:21quand on trouve de l'eau il faut la stocker
01:19:24installer une canalisation
01:19:27l'enterrer dans le sol
01:19:28puis la raccorder à la maison
01:19:31et là elle arrive dans un réservoir à pression
01:19:35ce réservoir est alimenté par les panneaux solaires qui sont à l'extérieur
01:19:41donc ils ont de l'eau à volonté
01:19:43tout est propre, bien installé
01:19:45tout est là pour que ça fonctionne
01:19:49mais le point de départ, la base de tout ce système
01:19:51c'est cette source
01:19:59qu'est-ce que vous en pensez ?
01:20:01il est génial cet affût
01:20:03je ne sais pas si ça ressemble plus à une machine à voyager dans le temps
01:20:06ou à un affût de chasse
01:20:09je suis super satisfait de cet affût
01:20:11c'est l'un des meilleurs que j'ai construit
01:20:13je le trouve vraiment très cool
01:20:15allez-y, montez
01:20:17il faut absolument que Cathy se sente bien dans cet environnement
01:20:22elle est douée
01:20:24elle a du potentiel
01:20:27mais j'aimerais qu'elle passe un dernier test
01:20:30pour voir si elle est prête à abattre un cerf
01:20:43pas mal
01:20:45maintenant essayez de viser un peu plus haut
01:20:52maintenant visez le coeur
01:20:58super
01:20:59je l'ai eu
01:21:01bravo, félicitations
01:21:01j'ai réussi
01:21:05allons voir ce que ça donne
01:21:08alors
01:21:09votre meilleur tir
01:21:10c'est celui-là
01:21:13là, le coeur, les poumons
01:21:15ils sont en plein milieu
01:21:18à mon avis
01:21:21il ne lui faudra pas bien longtemps
01:21:22avant de mettre un beau cerf dans son assiette
01:21:28il y a 7 jours
01:21:30Danny et Cathy n'avaient aucune source de protéines
01:21:32alors que leur propriété regorgeait de cerfs
01:21:37aujourd'hui
01:21:37ils disposent d'un affût de chasse
01:21:39situé en plein coeur du territoire du gibier
01:21:41et Cathy maîtrise le tir à l'arc
01:21:44ce qui permettra au couple
01:21:45de mettre de la viande dans son assiette
01:21:57bien
01:21:59aujourd'hui le soleil brille
01:22:02mais le jour où il pleuvra
01:22:03vous pourrez récupérer beaucoup d'eau
01:22:06oui
01:22:07grâce à ce toit
01:22:09au départ vous aviez un réservoir de 1000 litres
01:22:11oui
01:22:12et bien à présent
01:22:13vous en avez un de 4100 litres
01:22:16c'est marqué là
01:22:174100 litres
01:22:18ça fait beaucoup d'eau
01:22:19vous avez déjà eu autant d'eau ici ?
01:22:22non
01:22:22jamais ?
01:22:23jamais
01:22:23pas mal alors ?
01:22:25pas mal du tout
01:22:26et maintenant
01:22:27on a une toiture en métal
01:22:29d'environ 120 mètres carrés
01:22:31oui
01:22:31donc
01:22:32même en étant prudent
01:22:33on peut dire que s'il tombe
01:22:352 centimètres et demi de pluie
01:22:36ce seront 2200 litres d'eau
01:22:39qui finiront dans ce réservoir
01:22:40et s'il tombe 5 centimètres
01:22:42il débordera
01:22:43vous aurez même trop d'eau
01:22:44vous auriez imaginé ça un jour ?
01:22:46non
01:22:46j'aurais jamais cru qu'on pouvait avoir trop d'eau ici
01:22:48en parlant de ça
01:22:49allons jeter un oeil à la source
01:22:51suivez-moi
01:22:51d'accord
01:22:57bien
01:22:59voyons voir ça
01:23:04sous ce puits
01:23:06la cavité fait 1 mètre 80 de ce côté
01:23:10oui
01:23:10et 2 mètres 40 de l'autre
01:23:13il est rempli d'eau
01:23:15vous en aurez suffisamment
01:23:16pour faire tout ce que vous voudrez
01:23:17sur cette propriété
01:23:20oui
01:23:20on a réussi
01:23:21bien
01:23:21remettons le couvercle pour le protéger
01:23:23d'accord
01:23:24quand je descends me promener par ici
01:23:26j'ai toujours du mal à réaliser
01:23:28tout ce qui a changé
01:23:30les panneaux ont un peu modifié le paysage
01:23:32c'est vrai
01:23:33vous savez combien il y en a ?
01:23:3412
01:23:35vous savez combien de watts ils produisent ?
01:23:37non
01:23:38mais on m'a dit que la production totale était de 5000 watts
01:23:41d'accord
01:23:41donc
01:23:42ça fait 410 par panneau
01:23:44d'accord
01:23:44c'est beaucoup
01:23:45venez par là
01:23:48collez votre oreille à ce truc
01:23:49vous entendez quoi ?
01:23:52l'océan ?
01:23:53un bruit de ventilation plutôt
01:23:56on dirait le bruit de l'océan je trouve
01:23:58ce truc est en train de produire de l'énergie
01:24:01ouais
01:24:02beaucoup
01:24:02beaucoup d'énergie
01:24:04plus qu'il vous en faut
01:24:05peu importe ce que vous déciderez de construire ici
01:24:08il y a une semaine
01:24:09le puits de Cathy et Danny était à sec
01:24:11et leur système électrique défectueux
01:24:14ne pouvait pas fonctionner la nuit
01:24:15sans l'aide de la batterie de leur voiture
01:24:17à présent
01:24:18ils disposent d'un récupérateur d'eau de pluie
01:24:21d'un puits leur permettant d'acheminer
01:24:23des centaines de litres d'eau potable
01:24:25jusqu'à leur chalet
01:24:26et des panneaux solaires suffisamment puissants
01:24:28pour couvrir tous leurs besoins en électricité
01:24:35c'est quand même mieux maintenant vous trouvez pas ?
01:24:39tout a tellement changé
01:24:40c'était pas facile
01:24:42non
01:24:43pas facile du tout
01:24:45on a construit la maison
01:24:46mais c'est grâce à vous qu'on a réussi à assembler toutes les pièces du puzzle
01:24:51pour rendre cette propriété fonctionnelle
01:24:54et on vous en est tellement reconnaissant
01:24:56vous en avez fait dix fois plus pour nous que ce qu'on espérait
01:24:59donc merci, ça nous touche énormément
01:25:02c'est clair
01:25:03on s'attendait simplement à terminer la toiture
01:25:09mais là
01:25:11vous avez été merveilleux
01:25:12merci vraiment
01:25:13de rien
01:25:14du fond du coeur
01:25:15je vous en prie
01:25:16grâce au Rainy on va pouvoir y arriver
01:25:20et j'ai pas les mots pour exprimer toute ma reconnaissance envers eux
01:25:24à eux trois
01:25:24ils ont des décennies d'expérience en matière d'autosuffisance
01:25:28et le fait qu'ils aient partagé ça avec nous
01:25:31c'est à la fois un honneur et un privilège
01:25:33on les décevra pas
01:25:35non
01:25:35on est bien décidé à y arriver
01:25:37maintenant on a les clés pour réussir
01:25:39ouais
01:25:40la vie en autonomie commence aujourd'hui pour vous
01:25:44je vous rends les reines
01:25:47merci Marty
01:25:50Misty disait que cette propriété avait quelque chose de mystérieux
01:25:54pendant une centaine d'années
01:25:56personne n'a réussi à s'établir durablement ici
01:26:00mais ça a changé
01:26:02ces deux là, Cathy et Danny vont y arriver
01:26:06de l'énergie, de l'eau, des végétaux, de quoi chasser
01:26:11plus rien ne peut les arrêter
01:26:14encore une fois la Virginie nous a prouvé
01:26:16qu'elle était une belle terre d'accueil
01:26:18pour tous ceux qui souhaitent vivre en autonomie
01:26:21au revoir
01:26:23au revoir
01:26:24au revoir
01:26:24au revoir
01:26:25au revoir
01:26:25au revoir
01:26:33depuis le départ des réunis
01:26:35tout se passe super bien
01:26:37on a fini l'isolation
01:26:39la plomberie, l'électricité
01:26:41le poêle à bois du père de Danny a trouvé sa place
01:26:45et on a une nouvelle recrue
01:26:48Jenny
01:26:49le puits fonctionne parfaitement
01:26:51on a de l'eau cristalline
01:26:54notre récupérateur d'eau de pluie est plein à rabord
01:26:56le potager se porte à merveille
01:26:58le poulailler roule parfaitement
01:27:00les poules vont bien
01:27:01et on a des oeufs
01:27:04environ une douzaine par jour
01:27:07ça, c'est la récolte du matin
01:27:09ce système électrique marche du tonnerre
01:27:12maintenant notre voiture nous sert de voiture
01:27:14et plus de générateur
01:27:17je continue à m'entraîner au tir à l'arc
01:27:19depuis l'affût
01:27:20dis merci aux réunis
01:27:22sans les réunis
01:27:23on aurait mis des années avant d'en arriver là
01:27:25on ne les remerciera jamais assez
01:27:27leur aide est inestimable
01:27:29priceless
01:27:30priceless
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