MasterChef Temporada 14 Capitulo 1 Parte 1 (2026)

ЗаХоратаВчужбина

Watch MasterChef Temporada 14 Capitulo 1 Parte 1 (2026) - ЗаХоратаВчужбина on Dailymotion

Transcript

00:00:15Vuelve en Masterchef y regresamos como siempre con una búsqueda incansable del talento culinario.

00:00:20Y lo encontramos en la gente de verdad.

00:00:26En las personas normales que sienten su identidad a través de sus raíces.

00:00:31Me llamo Soko, tengo 27 años, soy de Girona.

00:00:34Soy Alexia, tengo 29 años, soy de Barcelona.

00:00:37Mi nombre es Pepe, yo soy de Cáceres, pero llevo muchos años viviendo en Madrid.

00:00:41Me llamo Javier, tengo 26 años, soy de Badajoz.

00:00:44Me llamo Lin Yang, soy de China, tengo 31 años.

00:00:48Soy Jorge, tengo 34 años y trabajo como bombero de la Comunidad de Madrid.

00:00:52Un año más, hemos conocido a miles de candidatos.

00:00:55Todos comparten algo, un plato que los transporta a sus orígenes y que guardan en su corazón.

00:01:02Practico cocinar española, pero de vez en cuando me permito alguna licencia así como italiana, mexicana.

00:01:08Empecé a cocinar cuando tenía 9, 8 añitos.

00:01:11Siempre miraba a mi madre cómo cocinaba y tal.

00:01:13Me acuerdo la primera vez que cociné.

00:01:17Desde ese momento ya enamoro de cocinar.

00:01:19Quiero descubrir el chef que llevo dentro.

00:01:23Pero sobre todo, comparten un mismo sueño.

00:01:26Conseguir el trantal blanco que simboliza su entrada en las cocinas de Masterchef.

00:01:31Al final, solo uno de ellos se convertirá en el ganador de esta temporada.

00:01:35Bienvenidos a Masterchef 14.

00:01:49¡Qué bonito!

00:01:52¡Qué barbaridad!

00:01:53¡Qué fuerte!

00:01:54¡Qué perita!

00:01:55¡Madre mía, qué locura!

00:01:56¡Qué pasada!

00:01:58Quiero ser aspirante, quiero entrar en esas cocinas.

00:02:01Es el sueño de mi vida.

00:02:02Llevo tanto tiempo viéndolo desde el sofá.

00:02:04De verdad que me encantaría.

00:02:06Es mi ilusión.

00:02:07Vas a salir en la tele.

00:02:19Bienvenidos a la última fase de selección de la decimocuarta edición de Masterchef España.

00:02:25Después de tantos años, queremos que esta sea una edición especial y, sobre todo, una declaración de amor por la

00:02:31cocina tradicional.

00:02:32Sabemos que estáis deseando formar parte de esta familia y también sabemos que echáis de menos a alguien, ¿me equivoco?

00:02:38¡Sí!

00:02:39Este año tenemos novedades.

00:02:42Queremos adaptarnos a los nuevos tiempos sumando otras formas de contar historias y de llegar a la gente.

00:02:47La cocina vive un momento espectacular y se ha vuelto más cercana y vibrante que nunca gracias a las redes

00:02:52sociales.

00:02:53Tenemos clarísimo que Samantha va a seguir dando guerra en el mundo del catering.

00:02:57Pero ha llegado el momento de abrirnos a esta nueva mirada y, por eso, la primera novedad de esta temporada

00:03:03la vais a conocer ahora mismo.

00:03:05Es una de las creadoras de contenido gastronómico más completa, creativa, talentosa y querida de nuestro país.

00:03:12Tiene más de 5 millones de seguidores y, desde hoy, es también la nueva jueza de Masterchef España, Marta Sanaúya,

00:03:21también conocida como Delicius Marta.

00:03:29¡Gracias!

00:03:32¡Gracias!

00:03:56¡Gracias!

00:03:57Desde entonces me dedico a ello.

00:04:01Desde 2014 me dedico a investigar y crear nuevos platos que siempre comparto en mis redes sociales.

00:04:07Solo en Instagram tengo una comunidad preciosa de más de 2 millones de seguidores.

00:04:13Disfruto transmitiendo mis conocimientos y, como nuevo miembro del jurado de Masterchef, quiero mantener este perfil formativo.

00:04:18Tengo muy claro que sin exigencia no hay evolución.

00:04:21Vengo a sacar lo mejor de todos los aspirantes, aunque os aviso desde el primer momento.

00:04:26Mis métodos no tienen nada que ver, ni con los de Pepe, ni con los de Jordi.

00:04:32Jueces, aspirantes, espectadores, preparaos porque vienen cambios.

00:04:35A partir de ahora nada va a ser igual.

00:04:39Estoy súper emocionada y feliz de estar aquí.

00:04:41He crecido con este formato y cuando empecé hace 12 años creando contenido gastronómico en redes, nunca imaginé que llegaría

00:04:49este momento.

00:04:50Es el mayor reto al que me he enfrentado nunca y soy muy consciente de la responsabilidad que esto implica.

00:04:56¡Bravo!

00:05:01Candidatos, en esta última prueba de selección vais a tener que elaborar un plato libre en nuestras cocinas.

00:05:07Un plato que os represente y que os haga ganar.

00:05:11Tendréis 45 minutos para cocinar y 5 más para terminarlo delante de nosotros.

00:05:16Si conseguís que los tres os demos un sí, lograréis este ansiado delantal blanco y estaréis dentro de Masterchef.

00:05:28Y si lográis dos síes y uno, os llevaréis este delantal gris y os enfrentaréis a otro cocinado en el

00:05:36que tendréis que sacarnos de dudas.

00:05:38Para ayudarnos en esta prueba, hemos invitado a una amiga que sabe bien lo que implica levantar un proyecto desde

00:05:44cero.

00:05:44La mejor cocinera de vegetales del mundo en 2024, desde el restaurante La Salita en Valencia, con una estrella Michelin,

00:05:52Begoña Rodrigo.

00:06:02Bienvenida.

00:06:03Mira, llevamos unos años invitando a grandes chefs para que nos echen una mano en este día tan especial.

00:06:08Y esta vez tu tarea va a ser vigilarles y ser nuestros ojos durante el cocinado.

00:06:13Hoy os aconsejaría que un día como hoy inventos poco, que tiene que estar todo muy rico y que tenéis

00:06:19que tener en cuenta que estáis en Masterchef España y que podréis ser los ganadores.

00:06:22Y que de eso a lo mejor va a depender el resto de vuestra vida.

00:06:25¡Candidatos! ¿Queréis entrar en Masterchef?

00:06:28¡Sí!

00:06:29Ha llegado el momento de mostrar por qué deberíais ser vosotros.

00:06:33Nosotros nos vamos y os dejamos con Begoña. Así que, mucha suerte a todos.

00:06:51Bueno, están a punto de entrar ya los primeros candidatos.

00:06:54No es nada fácil, se los juegan todo a un plato y encima, aunque parezca imposible, cada año se superan.

00:07:02Tengo bastante soltura con los cuchillos, entonces yo ahora mismo estoy tranquilo.

00:07:07Creo que me he cortado, ¿eh?

00:07:08Venga, va tú con calma ahí a tope.

00:07:09¿Para ver cómo vas?

00:07:10Muy bien.

00:07:11¿Has la sensación de que has cocinado antes?

00:07:12No he cocinado en un sitio profesional ni nada por quitar dudas. Bueno, no sé si se las hubiese, no

00:07:17creo que las haya.

00:07:18Vale, ¿y aquí qué tienes?

00:07:19Eso es salmón ahumado marinado. En soja hay un poco de agua para que no esté demasiado salado, porque si

00:07:22no te meto un arregón que lo flipas.

00:07:23Escúchame, estoy mareando contigo, Alonso. Estás un poco alterado. Tienes que relajar un poco. El dinero es al revés.

00:07:29Vaya.

00:07:29Esto.

00:07:33Hola, adelante.

00:07:34Hola.

00:07:35¿Qué tal?

00:07:35Muy buenas.

00:07:36¿Qué tal?

00:07:36Bienvenidos. ¿Cómo estáis?

00:07:38Joder, sí que imponen, ¿eh?

00:07:39¿Qué pasa?

00:07:39Dejáis todas las cositas encima de la encimera y nos ponemos al lío. Omar, ¿de dónde vienes?

00:07:45Pues yo vengo de Asturias, tengo 23 años y soy engendero informático con un máster en inteligente artificial.

00:07:51¿Y tienes pareja? ¿Estás casado, hijos? ¿No?

00:07:54Ando con una chavalita que empecé hace menos de un año.

00:07:56¿Andas con ella?

00:07:57Sí.

00:07:57¿Cuántos kilómetros la haces al día?

00:07:59No, menos.

00:08:00Nacho, ¿qué tal? ¿Cómo estás?

00:08:02No lo he dicho, pero ciertamente ya no me llamo Nacho, quiero cambiarme en DNI y ahora me voy a

00:08:06llamar Nacho Pistacho.

00:08:08Pues Nacho Pistacho, cuéntanos, ¿a qué te dedicas?

00:08:10Yo soy de Villarrobledo, Albacete.

00:08:12Grande Villarrobledo.

00:08:13Tenemos una empresa familiar de pistachos y ahora recientemente he pasado a dirigirla yo.

00:08:17¿Y todos tus outfits son pistacheros?

00:08:19Intento que sean así. Mi vida es un pistacho.

00:08:21Hola, Ignacio.

00:08:22Hola, Ignacio.

00:08:24No es fácil llevar a estas cuatro letras, pero bueno, se intenta.

00:08:27Como ves, cuando está controlado, está todo muy bien, soprano.

00:08:31No te preocupes por las ventas de la empresa, están saliendo estupendamente.

00:08:36Toma, dos, tres.

00:08:38Me llamo Lin Yun.

00:08:39Lin Yun.

00:08:40¿De dónde vienes?

00:08:41Soy de China.

00:08:42Vengo de una ciudad que se llama Chongqing, donde todo el mundo come picante.

00:08:47Yo soy soprano, profesora de canto y doctora en musicología por la Universidad de Castilla-La Mancha.

00:08:54Vicente, ¿de dónde vienes? ¿Para qué te dedicas?

00:08:56Vengo de un pueblo de Alicante, de Murtalcoy.

00:08:58Vivo en Estocolmo.

00:08:59¿Qué haces en Estocolmo?

00:08:59Pues no sé, yo tenía el típico trabajo que quiere tu madre, ¿no? Oficina, vivía a mi pisito tranquilamente en

00:09:03el centro, tal, y de repente un día dije, pues me voy a ir.

00:09:13Oye, ¿y la cocina igual?

00:09:15Empecé a cocinar después de llegar a España.

00:09:18Anda.

00:09:18Justamente al sentarme en la televisión ponía Masterchef.

00:09:22Bueno.

00:09:22Y entonces me interesó mucho, sobre todo los platos también presentados y la pinta que tenía, uff, para chuparse los

00:09:30dedos.

00:09:31¿Qué tal la cocina sueca?

00:09:32La cocina sueca es fatal.

00:09:33Allí todo son gelatinas, arenques, me puede no apetecer.

00:09:37Y uno de mis sueños es abrir como restaurante, bar, que quepa, rollo, mesas grandes.

00:09:42Que la gente pueda compartir, picar la tapa, que eso ahí en Estocolmo no se lleva.

00:09:45Pero tú no estás ahí.

00:09:47Bueno, pero lo de Estocolmo es un mero trámite.

00:09:49Oye, Omar, ¿qué aficiones tienes?

00:09:50Estuve 10 años bailando, competía incluso a nivel, bueno, Asturias y demás.

00:09:54¿Qué baile, qué baile?

00:09:55Estuve bailando zumba, estuve bailando breakdance, hip hop.

00:09:58¿Zumba?

00:09:59Sí, sí.

00:09:59Iba a zumba con las madres de mis compañeros de clase.

00:10:02A Pepe le iría bien en las clases de zumba.

00:10:04¿Quieres?

00:10:05Tengo una coreografía preparada.

00:10:06¿Serías capaz de enseñarles a ellos dos?

00:10:08Yo soy más de Michael Jackson.

00:10:09A mí esa época me marcó totalmente.

00:10:11¿Empecé con él?

00:10:12No te creo.

00:10:15Este lo hubiésemos hecho mejor, ¿eh?

00:10:16¿Nosotros?

00:10:17Sí, sí, vamos.

00:10:17Todo lo hago así.

00:10:19¿Qué?

00:10:20Breakdance.

00:10:21Breakdance.

00:10:21Michael Breakdance.

00:10:22Michael Breakdance.

00:10:24¿Quieres bailar algo asequible?

00:10:26¿Me entiendes?

00:10:28Porque si yo hago el ridículo, tú ganas toda la temporada si entras.

00:10:31Vale.

00:10:32Y los gimnasios llenos, tú.

00:10:34Ay, ay, ay.

00:10:34Esto es rápido.

00:10:36Ahora.

00:10:38Y eso del pechito, ¿qué va?

00:10:40Lo del cubata, ponte lo del cubata.

00:10:42Cuando empieza.

00:10:43Ahora venga.

00:10:44Ay, ay, ay.

00:10:45Ahora venga.

00:10:46Ahora vamos a hacer así la mayonesa.

00:10:47Ahora libre.

00:10:48Vámonos, vámonos, vámonos.

00:10:50Ahora es.

00:10:51Potencial hay.

00:10:52Yo como quiero desarrollar mis habilidades como cocinero,

00:10:54ahora espero que también quieran desarrollarlas seguidas como bailarines,

00:10:57que así puedo intercambiar algo de conocimientos.

00:11:00Nombre de tu plato.

00:11:01Se llama ramen sin fronteras.

00:11:04Ramen sin fronteras.

00:11:05Yo he hecho ese ramen porque la mayoría de los europeos solamente conocen ramen y además el ramen japonés.

00:11:11Pero en realidad, ramen origen de China.

00:11:14No, tío.

00:11:15Gracias, niñun.

00:11:16Gracias.

00:11:17Omar, cuéntanos.

00:11:18El plato se llama superación porque tengo de unos años complicados y demás.

00:11:21Y justamente este año por fin puedo decir que arranca con buen pie.

00:11:25Son unos bríos de salmón ahumado con guacamole, una mayo-shiracha casera recién hecha

00:11:31y un polvo de kikos para dar el toque de brujante.

00:11:34Gracias, Omar.

00:11:34A vosotros.

00:11:35¿Qué dice Vicente?

00:11:36Bueno, pues este plato se llama saladilla con pasaporte porque tiene toques valencianos,

00:11:41tiene toques suecos y toques españoles.

00:11:42Con dos narices.

00:11:43Está picantita.

00:11:44Vamos a ver el pistacho.

00:11:45¡Wow!

00:11:46¡Manacho!

00:11:46El plato lo he llamado un sueño de bacalao y pistacho.

00:11:49Para mí el pistacho es mi sueño y el bacalao era lo que siempre me hacía mi abuela de pequeño.

00:11:54Ahora ya no está mi abuela.

00:11:55Y bueno, es un poquito en su honor.

00:11:56¿Esto qué es?

00:11:57Eso es un abridor de pistachos.

00:11:59¿Un abre pistachos?

00:12:00Esto está inventado y patentado por mí y...

00:12:02¿En serio?

00:12:03¿Cómo se hace?

00:12:04Lo único que hay que cogerle tranquilo, pero es muy sencillo.

00:12:06A ver.

00:12:06¿Esto lo metes por aquí?

00:12:07Ah, coges, aprietas un poquito.

00:12:09Maravilloso.

00:12:10Una maravilla.

00:12:10Bueno, y eso está.

00:12:11Gracias, Nacho.

00:12:12Muchas gracias a vosotros.

00:12:15Pues, ¿qué te voy a decir?

00:12:16No soy un experto en ramen.

00:12:18Es verdad que me ha parecido muy suavecito, muy suavecito, pero me lo hubiese comido, ¿eh?

00:12:23No me ha parecido mal.

00:12:24No sé si ese es el mejor plato para entrar a Masterchef, pero yo te voy a dar un sí.

00:12:27Gracias.

00:12:28Yo creo que tú ya tienes una carrera, porque tienes un don natural alucinante, que es esa voz tuya,

00:12:33y yo no querría quitarte ni equivocarte en tu camino.

00:12:36Por lo tanto, yo te voy a decir que no.

00:12:38Gracias.

00:12:39A mí el ramen me ha gustado, pero no veo esa ilusión y esas ganas que sí que he visto

00:12:44en otras personas que se han presentado.

00:12:46Y yo lo siento mucho, pero en este caso te voy a decir que no.

00:12:49Gracias.

00:12:49Un placer conocerte.

00:12:50Un placer.

00:12:51Gracias, de verdad.

00:12:52Gracias a ti, gracias a vosotros.

00:12:53Soy una persona que toma una actitud alegre afrontando la vida.

00:13:01No, no pasa nada.

00:13:02¡No!

00:13:03¿Es verdad que no?

00:13:04¿En serio?

00:13:05¡No!

00:13:06El destino no es aquí, sino más lejos.

00:13:10Vicente, a ver, la idea es muy guay.

00:13:13Ahí con el puntito picante.

00:13:15A mí me ha gustado.

00:13:16Y sobre todo las ganas que tienes, que creo que es ingrediente indispensable para Masterchef.

00:13:20Lo que he pensado que soy yo.

00:13:22A ver qué dicen ellos, yo te doy un sí.

00:13:24En fin, Vicente, has estado muy inteligente cuando has definido tu ensaladilla,

00:13:28porque has dicho todo menos rusa, pero sí que me gusta el sabor y me gusta el gusto.

00:13:32Yo te voy a dar un sí.

00:13:34Ay, gracias.

00:13:38Gris o blanco, gris o blanco, blanco, blanco, blanco, blanco.

00:13:58Me he quedado blanco, mira como el delantal, como un pilar de parking y me muevo.

00:14:01No sé, guau.

00:14:06¿Qué te digo?

00:14:07Me ha gustado tu historia y que incluso ahora mismo este reto te puede venir bien.

00:14:12Y se te notan maneras.

00:14:13Por lo tanto, te digo que sí.

00:14:14Gracias, muchas gracias.

00:14:16Omar, eres un tipo talentoso.

00:14:18Gracias.

00:14:19Yo te doy un sí.

00:14:19Muchas gracias.

00:14:23Depende de ti.

00:14:24¿Nos enseñarás a bailar?

00:14:26Claro.

00:14:26A Pepe sobre todo.

00:14:27No, no, a ti, a ti.

00:14:28A ti no me metas en ese saco.

00:14:42Nacho, está bien que estés enamorado del pistacho, pero habrá que utilizarlo con sentido común.

00:14:47¿Vale?

00:14:48Pero me gusta tu plato.

00:14:49Te voy a dar un sí porque creo que tienes margen de mejora.

00:14:53Muchas gracias.

00:14:54Me ha gustado mucho que, orgulloso productor de pistachos, nos traigas un plato que tenga pistacho.

00:15:00Yo te doy un sí.

00:15:01Muchísimas gracias.

00:15:02Bien, Villarrobledo.

00:15:04A ver, entiéndeme, ¿para qué te voy a hacer entrar a Masterchef si ya tienes un proyecto?

00:15:08Bueno, creo que se pueden compaginar.

00:15:10Me ha encantado lo del abre pistachos.

00:15:11¿Te lo traigo?

00:15:12A ver.

00:15:15Oye, me podrías dar el abre pistachos.

00:15:17Sí, hombre, yo te los doy.

00:15:18Yo, si quieres, te doy también un abre cosas.

00:15:20¿El qué?

00:15:21Un abre puertas de Masterchef.

00:15:23Venga, vale, hacemos trato.

00:15:24Te lo cambio entonces.

00:15:25¿Hacemos trato?

00:15:26Trato hecho.

00:15:27Bienvenido a estas piscinas, amigo.

00:15:28Muchísimas gracias.

00:15:29Me siento súper entusiasmado.

00:15:31Me da un poquito de miedo porque, bueno, es un tiempo fuera de mi familia, fuera de mi empresa.

00:15:37¡Vuelvo a los culpantes!

00:15:43Pero bueno, no tengo ninguna duda que esta experiencia es maravillosa y única.

00:15:48¡Mierda!

00:15:51¡Mierda!

00:15:52¡Mierda!

00:15:53Estoy más nervioso.

00:15:54Me tiemblan las manos.

00:15:56Vamos a disfrutarlo, tío.

00:15:57¿Qué hemos venido de esto?

00:15:58Aquí tengo cebolla caramelizada con canela para darle ese toque dulce, igual que la salsa.

00:16:03Pero entonces va a ser todo dulce, ¿no?

00:16:05No, porque el majado le dará ese ajo que matará el dulce.

00:16:10¿El ajo mata el dulce?

00:16:11Esto no había habido nunca.

00:16:11¡Sabe más el ajo!

00:16:12¿Quién es más potente de chocolate o el ajo?

00:16:14El ajo.

00:16:15Me llamo Salud, soy de Sevilla, aunque vivo en Málaga, y estoy aquí porque mi hija me apuntó al reto.

00:16:22A través de la aplicación de MasterChef World, ibas haciendo semanalmente una serie de retos y yo fui una de

00:16:29las tres elegidas.

00:16:30Hola.

00:16:31¿Qué tal?

00:16:31¿Qué tal? ¿Cómo estamos? Bienvenidas.

00:16:33Oye, ya vosotros os conozco.

00:16:34Nosotros a ti también, Marta.

00:16:35¿Verdad?

00:16:36Sí.

00:16:37¿Pero de qué?

00:16:37Del reto.

00:16:38¿Quién nos iba a decir a ellos y a mí que nos veríamos hoy aquí?

00:16:42Fíjate.

00:16:42¿De dónde vienes, chambo?

00:16:43Vengo de Aranda de Duero, aunque soy de Cádiz, llevaba ya 14 años trabajando, no aguantaba más y decidí tomarme

00:16:49un añito sabático.

00:16:51Oye, ese trabajo que te obliga a cogerte un año sabático, que era durísimo, ¿cuál era?

00:16:54Nada, era encargado en un almacén de una tienda de ropa.

00:16:58Joder.

00:16:58Menos mal que ahora andas buscando la cocina.

00:17:00Claro, que es mucho más sencillito, mucho más light.

00:17:03Estudié psicología, de repente un tipo me llamó y acabé en la India haciendo de modelo.

00:17:07Digo, mira, pues psicología online, mi moda y con un poquito de suerte la cocina también.

00:17:13¿Pero tu vocación cuál es?

00:17:14Mi vocación, desde que tengo tres años de lo que yo me quiero dedicar a un futuro, es a ser

00:17:20cirujano plástico.

00:17:21Y me gustaría poder combinarlos.

00:17:22¿Quién nos ha comido chuletón poniéndose ahí bien de pómulos?

00:17:25Sí.

00:17:26Estudié ingeniería industrial y luego un par de másters, pero luego me di cuenta de que eso no satisfacía mi

00:17:31propósito de vida.

00:17:32¿Por qué no has estudiado cocina?

00:17:34Bueno, tengo muchas formaciones, yo es que soy una caja de sorpresas, Jordi.

00:17:37¿Alguna vez habéis pensado o fantaseado con algo y habéis dicho, podría ser el mejor en eso?

00:17:42Las preguntas las hago yo, ¿eh?

00:17:43Jordi, en pocas palabras, me han faltado huevos para dedicarme a la cocina.

00:17:46¿Qué buscas aquí en Masterchef?

00:17:47Busco creerme que sé cocinar y disfrutarlo, pasármelo bien y aprender a cocinar.

00:17:52Me gustaría tener un obrador de croquetas, me gustaría como industrializarlo un poco,

00:17:57porque lo de hacerse 300 kilos de croquetas al mes, a mano, es como complicado.

00:18:03¿Te gustan mucho las croquetas?

00:18:04Pues no es una cosa que se me antoje ahora a la hora de pedirla.

00:18:09Nunca he querido ser modelo, pero me encanta cuando veo a esos tíos desfilar.

00:18:14Si te pongo una música...

00:18:15Pero tú conmigo, Pepe.

00:18:17Sí, venga.

00:18:17Venga, Pepe, quiero la mirada de hielo.

00:18:22¡No, no, no!

00:18:34¡Hijo de porra!

00:18:35Salimos, salimos, ya no vamos.

00:18:36¡Bien!

00:18:37¡Bravo!

00:18:38¡Bravo!

00:18:39Todas las marcas buenas que queráis que Pepe desfile, soy su representante.

00:18:44Lucía, cuéntanos.

00:18:45He querido traer un guiso, ya que creo que el plato como me representa, fricando a la cordobesa.

00:18:50Le he echado a Pedro Jiménez, en Cataluña le he echado a un vino agrio, y la picada la he

00:18:55hecho con avellana cordobesa.

00:18:57Le he metido mis pinceladas.

00:18:59Va relleno de tartar de atún, sobre una emulsión de albahaca, yogur griego y aceite.

00:19:05Lo he llamado caprese del mar, por eso de que es caprese lleva un poquito de atún, que es del

00:19:09mar.

00:19:09Gracias.

00:19:10Gracias.

00:19:10Esto es formina con crujiente de su piel, y crema fina de millo y aceite de cilantro.

00:19:16Y espero que les guste.

00:19:18Madre mía, ¿qué lo has echado ahí?

00:19:20Cuéntanos, ¿qué nos habéis hecho?

00:19:21He hecho albóndigas de choco.

00:19:22Espero que me hayan salido medio bien.

00:19:25Listo.

00:19:26Muy bien.

00:19:26Gracias.

00:19:27Nombre de tu plato, ¿qué es?

00:19:29Abrazo, Camberro, porque la gracia es que sea una experiencia.

00:19:32Tú entras en el bocado y degustas pura gamba, umami, en su máximo sabor.

00:19:37Eres carne de abac.

00:19:38No vayas por ahí.

00:19:41Y lo sabes.

00:19:42Eres carne de abac.

00:19:44Pero no estés nervioso, Nacho.

00:19:45Os estoy dejando probar una de mis mejores creaciones.

00:19:48Hombre.

00:19:49A gente que sabéis de cocinarles mil veces más que yo.

00:19:53Pero lleva la fruta es manzana Granny Smith para darle un pelín de acidez a la cosa.

00:19:59Ignacio, probado está.

00:20:00Gracias.

00:20:01Tenía pensado traer un canelón con un pastel de cabracho y tal, pero se me iba de las manos.

00:20:07Así que acabé haciendo algo parecido al paté de cabracho, pero con vieira y arriba un tartar de vieira.

00:20:14Estamos haciendo de algo tan elemental, tan cosas tan complejas.

00:20:19Vamos con Izan.

00:20:20Vamos con Izan.

00:20:21Este plato se llama la perla del mar.

00:20:24Esto es una alubina que tiene una base de un puré de coliflor y ajo asado.

00:20:28Y después lleva un gel de limón.

00:20:31Y esto de aquí es un coral de perejil.

00:20:34Gracias.

00:20:35A vosotros.

00:20:36Me voy fuera.

00:20:38Voy a empezar yo, que no sé mucho de fricandos.

00:20:41Yo no sé si la mezcla que le has metido con Córdoba le va, porque estaba dulce, dulce, dulce, dulce.

00:20:48Pero una golosina.

00:20:49En tu caso pasa lo mismo.

00:20:50Muchas gracias.

00:20:51Yo te debo dar una.

00:20:53Me ha encantado el desfile.

00:20:54Vaya.

00:20:55Tendrás más.

00:20:56Sí.

00:20:56Pero a mí tu plato no me ha llegado al corazón.

00:20:59Lo siento, pero te tengo que decir que no.

00:21:01No pasa nada.

00:21:02Yo sé que ha sido muy atrevido y si hubiese probado el pan de Romero hubiese recordado más a Córdoba

00:21:07y a Cataluña.

00:21:08Lo has desdibujado demasiado, amiga.

00:21:10Y te tengo que dar una.

00:21:11Gracias, Jordi.

00:21:12Yo me voy contenta y muchas gracias y un placer conocerte.

00:21:15Gracias a ti.

00:21:16Un placer conocerte.

00:21:17Gracias, Germán.

00:21:31Masterchef siempre me ha gustado.

00:21:33Y estar sobre todo hoy aquí ha sido para mí un sueño hecho de realidad ya.

00:21:37En Masterchef las ganas, la pasión y en la ilusión por cocinar creo que son súper importantes.

00:21:44¿Tú quieres ser cirujano plástico?

00:21:45¿Es lo que te hace feliz?

00:21:46Sí, bueno.

00:21:47Me ha faltado el discurso de quiero estar ahí y ser cocinero.

00:21:50Hola, agradezco mucho.

00:21:51Tienes una profesión maravillosa que haces muy bien.

00:21:54Gracias por desfilar conmigo.

00:21:56Nada, gracias a vosotros.

00:21:57Gracias.

00:21:58Ay, por favor.

00:22:01¿Qué?

00:22:05No perdona, amor.

00:22:06No perdona, amor.

00:22:07No perdona, amor.

00:22:09Veo potencial, que es lo que es guay.

00:22:12Yo te voy a dar un sí.

00:22:13Gracias.

00:22:14Lo que tienes es más morro que espada.

00:22:16Que tienes potencial.

00:22:17No lo dudo.

00:22:18Mira lo poco que lo dudo, que te voy a dar un sí.

00:22:20A ver qué dice Pepe.

00:22:21Muchas gracias.

00:22:21Tengo una cosita aquí para ti.

00:22:23Ve por ello.

00:22:25De momento cocinarás otra vez, porque tengo que salir de dudas.

00:22:29Perfecto.

00:22:29Voy a ir a muerte, a por ese delantal blanco.

00:22:32Les voy a demostrar que yo puedo conseguirlo.

00:22:36Voy a ir a tope.

00:22:42Nacho, no puedo con las historias pretenciosas, con lo cual te voy a dar un sí, porque has

00:22:51hecho un plato que está muy rico.

00:22:53Qué bien lo has hecho.

00:22:55Gracias, Pepe.

00:22:57Hay que trabajar un poquito más toda la parafernalia que te viene de explicarnos tanto.

00:23:01O sea, yo no sé sintetizar.

00:23:02Me ha costado toda la vida.

00:23:03No me dejas hablar.

00:23:04No me dejas hablar.

00:23:06Otra cosa.

00:23:07Entiendo esas ganas y esa ilusión que tienes, pero escúchanos más.

00:23:11Yo te doy un sí.

00:23:12Gracias.

00:23:12Hay un desarrollo, hay una estética, hay un sabor, y eso de entrada se merece.

00:23:27Muchas gracias, Pepe.

00:23:28Y ahora, señor, a currar.

00:23:31A Masterchef aportaré una mente muy creativa.

00:23:33O sea, me considero una persona que vive mucho en su cerebro.

00:23:37O sea, que disfruta de estar en su cerebro.

00:23:46Y conmigo, no creo que se vayan a morir.

00:23:51Hola, adelante, bienvenidas.

00:23:52Hola.

00:23:53Vale, dejamos sobre la encimera todos los cacharritos.

00:23:56Hola.

00:23:56Vamos a emplatar, terminar el plato.

00:23:58Si tenéis que dar el último calentón o lo que queráis.

00:24:02Paloma, ¿cuántos años tienes?

00:24:03¿De dónde vienes?

00:24:04¿A qué te dedicas?

00:24:04Pues mira, Jordi, yo tengo 25 años.

00:24:07Soy de Almanza, un pueblo de Albacete.

00:24:09¡Qué maravilla!

00:24:09Llevo unas años ya viviendo en Madrid y me dedico, bueno, estudio de ontología.

00:24:13Bueno, luego también soy parte de una ONG.

00:24:16Vamos a la Cañada Real los tres de semana.

00:24:17Es un volado chavolista que está aquí en Madrid.

00:24:19Y lo que hay es, sobre todo, familias de etnia gitana y rumana,

00:24:23que muchos de ellos viven en situaciones de vulnerabilidad absolutas.

00:24:26¿Estás casada? ¿Tienes hijos?

00:24:27No tengo hijos.

00:24:28Me casé hace cuatro meses y de hecho me iba de viaje de novios,

00:24:31porque por el trabajo de mi marido no nos pudimos ir antes.

00:24:33Así que aquí estamos.

00:24:34¿Y tenéis los billetes comprados y todo?

00:24:36Todo, todo, todo.

00:24:37¿En qué trabajas?

00:24:37Es jinete, de dama clásica.

00:24:39De hecho, yo uso un delantal.

00:24:40Cómate.

00:24:41Me era amigo de Ofelia, ese chico.

00:24:42Sí.

00:24:43Ah, justamente.

00:24:44¿Qué haces aquí?

00:24:45Porque aún no me has hablado de cocina, fíjate.

00:24:47Cuando realmente descubrí mi pasión por la cocina fue cuando me prometí.

00:24:52Para mí lo más importante de mi vida es la entrega.

00:24:55Nosotros somos muy practicantes, somos católicos.

00:24:56Y descubrí una manera de dar amor.

00:24:58Paloma, ¿tu boda ha salido en el Ola?

00:25:00Me ha salido en el Ola.

00:25:01Muy fuerte también eso.

00:25:03Sí, sí, sí.

00:25:04Oye, Javier, ¿qué tal?

00:25:05¿De dónde vienes?

00:25:06Soy de Badajoz, aunque llevo viviendo bastante tiempo aquí en Madrid.

00:25:09Tengo 26 años, soy diseñador de interiores.

00:25:11Monté mi estudio hace tres años.

00:25:13Y la cocina ha formado parte del tirar de mi estudio para adelante, la verdad, porque hubo

00:25:19una época que no me llamaban ni para insultarme.

00:25:22Y montaba eventos y hacía la comida.

00:25:25Ahora que estaba consiguiendo hacer andar la rueda, he dejado todo.

00:25:30¿Y lo has dejado por Masterchef?

00:25:31Sí.

00:25:31Bueno, pero a lo mejor probamos tu plato y lo resto más.

00:25:34Y me voy.

00:25:34Bueno, pues sí.

00:25:35¿Tienes aficiones, Javier?

00:25:36Sí.

00:25:37Soy jinete, también, como el novio de Paloma.

00:25:39También soy súper creyente como Paloma.

00:25:42También canto flamenco.

00:25:44Cántanos algo, ¿no?

00:25:45Romero, santo, santo Romero, que salga lo malo y entre lo, ay, entre lo bueno.

00:25:55¡Ole!

00:25:56¡Qué bien!

00:25:58Oye, una cosita, Mimi, ¿qué es Mimi, lo del gorrito?

00:26:00Yo soy inmoculada, entonces, pues de pequeña, pues yo era inmí y como yo no sabía pronunciar inmí de pequeñica,

00:26:08pues entonces yo me llamaba Mimi.

00:26:09Hola, tengo 28 años y soy en Murcia.

00:26:12Me gusta mucho la cocina desde muy pequeñica, soy entrenadora y también tengo una tienda erótica.

00:26:19Os presento mi tienda erótica, la monté hace un añico y medio.

00:26:25Tengo que deciros que trabajo con mi madre.

00:26:27Alucinas, con esto, esto, con esto, nada de sueñas.

00:26:31¡Madre mía!

00:26:33Oye, pues he traído algo.

00:26:34¿Qué has traído?

00:26:35Si queréis ver.

00:26:36Por favor, ve.

00:26:37Es una lengua.

00:26:38Esto es una boca.

00:26:40Esto es cuando no tienes para que alguien, pues te haga ahí el riquiriqui.

00:26:44Sí, nos imaginamos.

00:26:47Y este lleva lengua.

00:26:49¿Cómo?

00:26:49Entonces tú, pues, puedes estar por los dos lados, por uno.

00:26:52Un teléfono antiguo.

00:26:53Hombre, esto no es para hablar, pero esto después, pues puedes cantar.

00:26:56¿Cómo vas a ver?

00:26:58La trabillata.

00:26:59Realmente es un negocio familiar, porque viene de mi padre.

00:27:01Mi padre tiene la tienda erótica más antigua, en Murcia, que tenemos los más de 30 años.

00:27:05¿Ah, sí?

00:27:05Estamos todos metidos en el ajo, como he dicho, mi madre trabaja conmigo, mi padre tiene sus tiendecicas,

00:27:09y mi abuela, yo la tengo entretenida, la mujer, porque tiene 83 años, 82.

00:27:14Y entonces, pues me hace todas estas fundicas, pues para las costicas estas.

00:27:18¡No te creo!

00:27:19Y este que era como para la Navidad.

00:27:21¡No te creo!

00:27:22Y ese parece incluso el Barça, ese me lo dejas ver después.

00:27:25Este, claro, todo más patín.

00:27:26Claro.

00:27:26¿Lo quieres?

00:27:27Muy bien.

00:27:29¿Te lo regalas?

00:27:31¡Claro!

00:27:31Muchas gracias, hombre.

00:27:32Hombre, de nada.

00:27:34Para que no te pongan malo.

00:27:35¿Y funciona la tienda allí en Murcia?

00:27:37Pues sí, claro.

00:27:37Es madre mía.

00:27:38Digamos que te has criado normalizando los juguetes sexuales.

00:27:42Totalmente.

00:27:42Yo tenía una vaca hinchable, que a mí me encantaban.

00:27:45Pues entonces yo me mutaba la vaca hinchable, y de repente pues le metía el dedico en el culico,

00:27:50porque había un interrupto que hacía la vaca.

00:27:52Entonces pues sonaba.

00:27:53¿Cómo?

00:27:54Y yo me lo quería llevar al colegio, pero mi padre me decía, no, que se pincha.

00:27:59¿Y la comida aquí dónde entra?

00:28:01Pues mira, yo te voy a contar, Marta, yo te sigo a ti de hace mucho tiempo, y entonces

00:28:05yo sé que tú has tenido muchos, pues, problemillas con la alimentación.

00:28:08Uno, básicamente.

00:28:09Bueno, pues sí, sí, pues sí, sí.

00:28:11Pues yo en la adolescencia tuve un TCA, entonces yo lo estuve pasando muy mal, pues yo no quería

00:28:18ver nada de comida, y cuando pasé de... ¡Ay!

00:28:24Es que no...

00:28:25¿Me das un abrazo, Isma?

00:28:26Sí.

00:28:27Cosita.

00:28:28Es que nunca se termina de pasar.

00:28:32¿Estás aquí?

00:28:33Sí.

00:28:34¿Estás aquí?

00:28:35Yo te entiendo.

00:28:36Mucho más rápido después.

00:28:38No, no, sí, ya.

00:28:38Es que es verdad que siempre está aquí y no se va.

00:28:41Pero se puede ir.

00:28:42Yo en la carrera hice deporte con la especialidad de nutrición deportiva.

00:28:46Yo en redes sociales he subido receticas, porque mi objetivo en la vida siempre ha sido ayudar

00:28:52a muchísimas mujeres que también estuviesen en mi caso.

00:28:56Cuéntanos nombre de tu plato.

00:28:58La marinera Mimi Murciana.

00:29:00Es un platico muy típico de Murcia, lo que pasa es que lo he revisionado un poco, porque

00:29:03la marinera lleva rosquillas y yo he hecho un crepillo.

00:29:05Entonces le he hecho luego el rellenico de la ensaladilla, pero con tinta de calamar.

00:29:09Para simular la anchoa, el salaico, le he puesto atún, maceray con soja, una salsica

00:29:14que he hecho de mango para darle así un toqueico especial y ralladura de lima de mi tierra,

00:29:18de mi Murcia.

00:29:19¡Oh, Dios mío!

00:29:21Vamos a seguir probando.

00:29:23Gracias, Isma.

00:29:23A vosotros.

00:29:24Vamos, Javier, nombre del plato.

00:29:26Romero Santo Romero.

00:29:27He hecho unas carrilleras en salsa con un puré de patata aromatizado con romero y ajo

00:29:32asado.

00:29:35Muy bien.

00:29:36Visto está.

00:29:37Gracias.

00:29:38Pues he hecho una escarabonara a mi manera, que es la canción favorita de mi madre, así

00:29:42que lleva sobrasada y miel.

00:29:44Y en medio de guanciale y de panceta.

00:29:46Me gusta más.

00:29:46Aquí lleva un poquito más de salsa.

00:29:48Y eso está, Paloma.

00:29:49Gracias.

00:29:50Gracias.

00:29:53Paloma, lo que he probado me ha parecido muy bien hecho.

00:29:56Un poquito de sal en el agua de cocción de la pasta y unas rojitas de pimienta.

00:30:01Por lo demás, maravilla.

00:30:03Yo te doy un sí.

00:30:04Es perfecto.

00:30:05En todo el rato no has perdido la sonrisa.

00:30:08Y eso yo creo que enamora.

00:30:09El plato tiene mucho gusto.

00:30:12Y yo te doy un sí.

00:30:13La di cuenta.

00:30:17¿Qué hacemos?

00:30:18¿Qué hacemos?

00:30:19Tienes el viaje preparado con el...

00:30:21¿Dónde tenías planificado ir?

00:30:23A Tanzania y a Zanzibar.

00:30:26Madre mía.

00:30:26Claro, ¿y no habéis disfrutado de la vida conyugal?

00:30:29Bueno, cuatro meses.

00:30:30Y toda la vida que le queda por delante.

00:30:32Claro, Angélico.

00:30:34A ver, ven para acá, ¿qué vamos a decir?

00:30:41Tú sabrás.

00:30:52Voy a apostar a mí y desprenderme los míos.

00:30:54Pero vamos, he conseguido el día del blanco.

00:30:56Así que a darle todo y salir de aquí siendo la ganadora.

00:31:01El hombre de los mil talentos, Javier.

00:31:03Tu plato podría estar un poquito más isadito.

00:31:06Pero bueno, creo que tienes madera para hacer lo que te propones.

00:31:10Solo por eso te voy a dar un sí.

00:31:11Es competitivo, ¿eh?

00:31:13Sí.

00:31:13Un genio de usar.

00:31:15Y ahí ganas.

00:31:16Así que yo te voy a dar un sí.

00:31:17Son valores de Masterchef.

00:31:19Eso me encanta.

00:31:20Ven por aquí, Javier.

00:31:22¿Nos enseñarás todo esto en Masterchef?

00:31:25Eso espero.

00:31:26¡Bienvenido!

00:31:28Voy a darlo todo.

00:31:29Si me tengo que arrancar las pestañas para adornar un plato, lo voy a hacer.

00:31:38Vengo a ganar, sin ninguna duda.

00:31:41Bueno, Inma, vaya tela, ¿eh?

00:31:43Pero te voy a hacer una cosa.

00:31:44A mí lo que me interesa ahora mismo es hablar con tu padre.

00:31:51¡Ay!

00:31:51¿Qué va?

00:31:56¿Qué va?

00:31:57¿Todo está feliz?

00:32:00¿Todo está feliz?

00:32:01¿Todo está feliz?

00:32:02¿Qué?

00:32:03¡Qué orgulloso me siento de ti!

00:32:06Sí.

00:32:06Bueno, me atengo.

00:32:08Hola, Iñaki.

00:32:09Hola, bebe.

00:32:09Me he enterado que le haces la competencia a tu hija.

00:32:12O al bebé, si lo sé.

00:32:14Me la hace ella a mí.

00:32:15Oye, ¿y cómo ves a la niña en el tema de la cocina?

00:32:18Me ha hecho sentirme muy orgulloso porque veo que quizás lo que empezó por ella, una especie de hobby, veo

00:32:24que le gusta.

00:32:25Oye, yo te tengo que decir que te veo muy emprendedora.

00:32:28Y que lo que haces, más o menos, le metes ahí dos narices.

00:32:33Sí.

00:32:34Muchas gracias.

00:32:36Yo creo que eres una de Fénix, que renace de sus cenizas.

00:32:39La creatividad que hay en ese plato es brutal.

00:32:42Es un sí.

00:32:43Gracias, Marta.

00:32:44Bueno, yo creo que tienes talento para la cocina.

00:32:47Quiero ver hasta dónde llegas.

00:32:49Y, hombre, siempre un descuentito.

00:32:51Ahí, hombre.

00:32:53Código Masterchef.

00:32:54Ven aquí.

00:32:54Vamos a por ello.

00:32:57Voy con todos los juguetes y todas las cosas.

00:32:58Hombre, tengo todo el pack.

00:33:04Ya estás dentro.

00:33:05De Masterchef, bienvenida.

00:33:07Gracias.

00:33:07Gracias a ti.

00:33:08Gracias, gracias.

00:33:09Gracias, Iñaki.

00:33:10Muchas gracias.

00:33:10Adiós, gracias.

00:33:11Adiós.

00:33:17Pues ahora mismo, como que no me lo creo, creo que es una oportunidad que tengo que aprovechar.

00:33:23Que esto solo se vive una vez en la vida.

00:33:25Mi madre y yo veíamos el programa siempre.

00:33:28Mi madre falleció el pasado mes de septiembre.

00:33:32Y...

00:33:34Y...

00:33:34Y eso.

00:33:36Se lo dedicamos a ella.

00:33:38Qué tonta, cómo me emociono.

00:33:39Pero, tía, es que es normal, hija.

00:33:41Estás hablando de tu madre.

00:33:42Por fin estoy aquí, mamá.

00:33:44No sé si voy a entrar o no voy a entrar, pero que me lo voy a currar, sí que

00:33:50lo voy a hacer.

00:33:51Hola, abuela.

00:33:52Hola, ¿qué tal?

00:33:52¿Cómo estamos?

00:33:54Calentamos, terminamos, emplatamos lo que necesitéis para vuestro plato.

00:33:57Virginia, cuéntanos.

00:33:58Tengo 60 años, soy madre de los hijos y empresaria.

00:34:04Desgraciadamente, hace cuatro años me he detectado un cáncer en la garganta y he salido de ello.

00:34:14Me quedé sin habla y también sin poder caminar y he recuperado todo ello, ¿no?

00:34:22Empecé a cocinar y me sentía muchísimo mejor.

00:34:27Me evade.

00:34:27Por ese motivo decidí venir a Masterchef.

00:34:32Tengo dos hijos maravillosos que no sabéis cómo me han cuidado.

00:34:35Han sido el 90% de mi recuperación.

00:34:40Vamos con Ana María.

00:34:43¿Qué tal, Ana María?

00:34:44Emocionada.

00:34:45Con ese delantal, ¿de dónde vendrás?

00:34:49De La Rioja.

00:34:50Aunque de sangre no lo soy, porque soy adoptada.

00:34:54Ah, eres adoptada.

00:34:55Nací aquí en Madrid, además.

00:34:57Pero con dos días me llevaron a Calahorra, La Rioja.

00:35:00Y he crecido en una familia muy bonita.

00:35:03Qué bonita.

00:35:03Sin hermanos, o quién sabe, quizás tenga.

00:35:07Siempre en mi cabeza ha estado la cosa de que puedo ser niña robada.

00:35:14Y Ana María, ¿estás casada, tienes pareja, tus hijos?

00:35:16Mira, tengo pareja, tengo dos hijos.

00:35:18Me imagino que estarán contentos, ¿no?

00:35:19Están muy contentos.

00:35:21¿Qué te dicen?

00:35:21Que represente súper bien, sobre todo, la cocina de mi madre.

00:35:25Porque mis padres tenían un restaurante durante 42 años.

00:35:29Tuvo mi padre una enfermedad muy grande.

00:35:34Y al mes mi madre, al venir de Zaragoza, pues tuvo un accidente.

00:35:38Y tuve que hacerme cargo con 19 años del restaurante.

00:35:41Madre.

00:35:42Y bueno, pues con garra, con ganas y con...

00:35:46Pues eso, con dos, pues saqué adelante todo.

00:35:53Ay, Ana María, nos vas a emocionar.

00:35:55Y creo que mis padres estuvieran orgullosos de lo que hice.

00:36:01Seguro, seguro, claro que sí.

00:36:03Yo creo que sí.

00:36:04Y por fin estoy aquí.

00:36:06Te habías presentado más veces.

00:36:08Sí, sí.

00:36:09Estuve en el macrocasting en Madrid.

00:36:11Además, Jordi vino a probar mi plato.

00:36:13Y me dijo, me tienes que hacer callos.

00:36:17La que va a explotar es Rebeca.

00:36:19Vaya ratito te están dando aquí las amigas.

00:36:22Ya.

00:36:22Dímele.

00:36:23Ya.

00:36:24Cuéntanos, ¿de dónde vienes?

00:36:25¿A qué te digas?

00:36:26Pues yo soy Rebeca, tengo 31 años.

00:36:28Vengo de Madrid y me dedico a las redes sociales.

00:36:33Bueno, yo siempre tengo una vida muy normal, una infancia muy normal.

00:36:35Lo único destacable y por lo que al final vengo aquí es porque comer bien no he comido.

00:36:41Porque a mi madre no le gustaba cocinar.

00:36:44Con 20 años ya me independiente, entonces ahí empecé ya a cocinar muchísimo más.

00:36:48A mis hijos, porque soy mamá también, ya les hago albón, digas, lentejas, cocido, carrilleras, estofado.

00:36:53Soy muy de toda la comida, un poco de toda la vida.

00:36:57La que no me andaba a mí cuando era pequeñita.

00:36:59Y no quiero que...

00:37:06¿Qué pasa, Rebeca?

00:37:09Perdón, es que somos las tres iguales.

00:37:13¿Qué edad tienen tus hijos?

00:37:15Pues este sábado hace tres son mellizos.

00:37:18Imagínate que entras, por lo que sea.

00:37:20¿Y no les vas a echar de menos?

00:37:21Muchísimo.

00:37:22Pero es que les voy a enseñar un montón de cosas cuando salgan.

00:37:25Vamos a probar lo de Rebeca.

00:37:27¿Cómo se llama el plato, Rebeca?

00:37:28Recuerdos de macarrones con chorizo.

00:37:30Pues como os he dicho, mi madre nunca ha cocinado muy bien, pero sí que había un plato que hacía

00:37:36que estaba muy bueno.

00:37:38Entonces yo he querido recrear estos macarrones con chorizo, pero he hecho unas yozas rellenas con el relleno de chorizo.

00:37:46Mi madre otra cosa que hacía era que muchas veces en vez de sal echaba azúcar.

00:37:52O sea, ¿es dulce?

00:37:53Sí.

00:37:55Es una mermelada de tomate con las yozas.

00:37:57Pues ahí está todo dicho.

00:37:59Pues ahí está.

00:38:00Vamos a probar otro.

00:38:01Oye, ¿qué has hecho? ¿Qué entranos, Ana María?

00:38:03Borracha con almejas.

00:38:04A la marinera.

00:38:11Esto es muy detox, ¿no?

00:38:12Muy.

00:38:14Gracias, Ana María.

00:38:15Bueno, mi plato es azul, rojo, fresco, con una salsa de tomate, salota y ajo.

00:38:23Gracias, Cristina.

00:38:24Muchas gracias.

00:38:26Cuando tú quieres hacer un homenaje a un plato, pues que ya nace fallido.

00:38:30El resultado no es bueno.

00:38:32Ya, ya.

00:38:33¿Qué te digo?

00:38:34Pues nada, que a mejorar y a hacerlo mejor.

00:38:47Creo que tu historia personal, solo por eso merecerías entrar aquí, por la fortaleza y por lo potente y la

00:38:53historia que has superado y que tiene un mérito increíble.

00:38:56Pero se me queda flojo el plato.

00:38:59Sí que es verdad que a mí me ha faltado un poquito más en ese plato.

00:39:04Lo siento, pero te doy un no.

00:39:06Nah.

00:39:07Gracias, Virginia.

00:39:14Oye, qué verdes, qué ricas, qué bien le pintan las almejas, qué buena salsa verde.

00:39:18Me ha faltado un pellizco de sal, pero para mí se merece entrar, sí.

00:39:23Me gusta tu discurso, las ganas y la pasión que tienes por decir, joder, quiero triunfar en esto, y me

00:39:30gusta tu plato.

00:39:31Yo te voy a dar un sí.

00:39:33Me toca a mí decidir.

00:39:35Pues sí.

00:39:44No pasa nada, no pasa nada.

00:39:52Mis padres van a ayudar desde arriba, porque este delantal se tiene que convertir en blanco.

00:39:59Vamos, sí o sí, lo tengo que hacer ya.

00:40:06Hola, Camírez.

00:40:07Te estaba mirando hacer los ñoquis y me ha flipado que pesabas los ñoquis uno a uno.

00:40:11Los peso para que tengan todo la misma forma.

00:40:13Si te doy su uniforme, no va a haber uno más crudo, uno más así.

00:40:16¿Tú crees que tienes posibilidades?

00:40:17Mi marido me ha dicho, tú visualízalo.

00:40:19Por pocas veces en la vida lo he escuchado.

00:40:21Pues nada, mucha suerte.

00:40:23Muchas gracias.

00:40:24Hola, ¿qué tal? Bienvenidas. ¿Cómo estáis?

00:40:26Hola.

00:40:27Bienvenidas.

00:40:28Hola.

00:40:29Adelante, hola.

00:40:30Hola.

00:40:30Ay, hola.

00:40:31Camila, cuéntanos cosas, ¿de dónde vienes?

00:40:34Soy italiana, vivo en Ibiza, tengo 33 años, dos hijos, y ahora ya me he cansado de ser solo mamá

00:40:41y quiero ser algo más.

00:40:42¿A qué te dedicas? ¿Solo a ser mamá?

00:40:44Soy azafata de tierra en el aeropuerto de Ibiza. Ya me he cansado también y ya quiero cambiar.

00:40:50Pero si entrarás en Masterchef, ¿cómo lo harías? ¿Lo tienes ya organizado?

00:40:53Ay, mi marido. Ahora le toca a él estar en casa y a mí ir por el mundo. Y él

00:40:58está de acuerdo con eso.

00:41:00Es que lo que hay, claro, es eso o nada, ¿no?

00:41:02He dicho, basta. Necesito ya hacer algo que sea solo por mí.

00:41:06¿De dónde vienes, Alicia?

00:41:07De Italia también.

00:41:09De Italia también, pero bueno.

00:41:10Mi padre tiene restaurante y locales en la Riviera Romagnola, pero tiene un pensamiento un poco antiguo.

00:41:18Y el único que me dejó hacer es regar platos. Uf, Masterchef es una oportunidad.

00:41:24¿Qué tal, Pepe?

00:41:25Bien, bien. Aquí viniendo a intentar que probéis ternera de Extremadura.

00:41:29¿A qué te dedicas?

00:41:30Yo era visitador médico, pero ahora lo he dejado por un proyecto personal. Mis padres tienen una finca y quiero

00:41:35ser yo el que la lleve, básicamente.

00:41:37¿De dónde vienes? Cuéntanos.

00:41:38Vengo de Barcelona, tengo 29 años, me acabo de casar con el amor de mi vida, Pelayo, y me acabo

00:41:45de ir de casa.

00:41:46Mi novia, desde que nos fuimos a vivir juntos, siempre dijo, te tengo que presentar sabiendo que tenía yo las

00:41:50pinitas.

00:41:51Y a ver, a mí me encantaría dedicarme a todo lo que viene siendo la cocina y si nos da

00:41:55la cocina algo relacionado con la gastronomía.

00:41:57¿Tu familia? ¿Tienes hermanos?

00:41:58Sí, somos 18 hermanos.

00:42:00No te creo.

00:42:01Bueno, tres están en el cielo, somos 15 ahora. Mi hermano mayor tiene 32 y el pequeño 16.

00:42:06¡Madre mía!

00:42:06¿Tu madre qué edad tiene?

00:42:07Mi madre acaba de cumplir 60 años.

00:42:09Chavala, vamos.

00:42:10Sí, claro, pero no sabe lo que es, no está embarazada casi. Pero la mujer más feliz del mundo.

00:42:13¿Y qué haces aquí en Masterchef?

00:42:14Yo tuve una enfermedad hace unos años, me encontré en celiaquía. Y yo vengo de una familia italiana. Y para

00:42:19nosotros es muy importante la harina.

00:42:21Oye, ¿y qué tipo de gastronomía practicas? ¿Internacional, creativa?

00:42:25Yo he hecho un upgrade conociendo a mi suegra. Porque yo venía de comida de rancho y he aprendido algunas

00:42:31recetas que creo que me salen bastante bien. Pero como mi suegra no hay nadie.

00:42:35Mi suegra dice que no vendría ni muerta. ¿No te llevas bien con ella?

00:42:39Mira, es un poco catalana. ¿Cómo son los catalanes? Que no los conozco.

00:42:45Tienen una idea y la tiran para adelante. Le da igual lo que piensas tú o lo que opinas, que

00:42:49van a decir lo que piensan.

00:42:50No has probado nunca un plato mío.

00:42:52¿Ah, sí?

00:42:53Nunca.

00:42:54A ver, dime los grandes éxitos.

00:42:56¿Míos?

00:42:56No.

00:42:57¿De tu vecino?

00:42:57¿De qué concurse mejor?

00:42:58Sí.

00:42:59Pues básicamente ser quien soy. Yo creo que...

00:43:01Recetas.

00:43:02Vale. Pues mira, desde hacer un gazpachillo tradicional con unos tomates de vuelta, a hacer un roast beef que me

00:43:08acabo de hacer ahora mismo y seguramente os guste.

00:43:10De hecho, mira, soy tan despistado que se me han olvidado hasta cuatro ingredientes en casa, pero tampoco me iba

00:43:15a quedar quieto. Siempre con lo que venga hay que tirar para adelante.

00:43:18Ahora sí que tengo ganas de probar tu invento.

00:43:20A probar.

00:43:22Bueno, Liz, cuéntanos el nombre de tu plato.

00:43:25Gnocchi es el recuerdo del verano, rellenos de tracciatella, ricotta y grana padano.

00:43:33Gracias.

00:43:33Muy bien.

00:43:34A vosotras.

00:43:35Los he llamado mis master gnocchi. Son gnocchi hechos de ricotta en lugar de patatas, con una mayonesa de anchos

00:43:43bastante fuerte.

00:43:44Nonna tábola, que quiere decir abuela a la mesa, y es un poco el homenaje a ella y a una

00:43:49receta de toda la vida.

00:43:51Qué caro.

00:43:52Gracias, Alexia.

00:43:53Un guiso de langostinos. Receta de mi querida suegra, bueno, rico, barato.

00:43:59Si lo haces con langostinos baratos.

00:44:00Ahí va, langostinos baratos, claro.

00:44:03No lo cuentes todo.

00:44:04No, mejor no, ¿no?

00:44:05Esto se llama solomillo de Belvís porque es de una ternera criada en Belvís.

00:44:10Ahora es mantequilla la vaca, ¿eh?

00:44:11Hombre, vamos, que la he criado yo. Es solomillo, la pieza más noble, hombre.

00:44:17Sí, sí, lo sé, lo sé.

00:44:18Ok.

00:44:21¿Me dejáis que empiece?

00:44:22Así, venga.

00:44:23Alexia, para mí es muy importante esa unión de los elementos y que la grasa no sea dominante.

00:44:29Sí.

00:44:30Yo que valoro sobre todo eso, te tengo que decir que no.

00:44:33Vale.

00:44:34Es un plato que se queda para mí muy justito, yo te debo de dar uno.

00:44:37Vale.

00:44:38Pero sigue cocinando.

00:44:40Vale.

00:44:40Y lucha por esos sueños.

00:44:42Gracias a ti.

00:44:43Gracias.

00:44:50Pues mira, Camila.

00:44:53Estoy cojonada.

00:44:55¿Ah, sí?

00:44:55Sí.

00:44:56Porque sería un fracaso para ti no entraron.

00:44:58Uy, grande, sí.

00:44:59Vamos, os espero fuera, seguro.

00:45:01Sí.

00:45:04Mafiosa.

00:45:05Mafiosa.

00:45:06Pero de las buenas chungas.

00:45:08¿Detro de las chungas las buenas?

00:45:09Sí.

00:45:10Claro, claro, claro.

00:45:11Mi estilo macarra lo llevo dentro, porque por fuera quiero ser princesita.

00:45:16No, pero me ha gustado mucho tú, ñoquis.

00:45:18Y entonces, si entrases a Masterchef, que no lo sé, por mi parte sí, porque te voy a dar un

00:45:22sí, quiero ver a Camila, no algo que parece que es Camila.

00:45:26Vas a ver a Camila al cubo, si hace falta.

00:45:29A mí me ha gustado mucho.

00:45:30Yo no te voy a decir que el plato estaba malo, porque a mí el plato me ha gustado también.

00:45:33Yo te doy un sí.

00:45:34Gracias.

00:45:35Una cosita.

00:45:36Me vas a sufrir el catalán, seguro.

00:45:38A mí hay cositas que en la cara no me las dices.

00:45:40Bueno.

00:45:41Veremos.

00:45:59Pepe, te diré que es una ternera de diez.

00:46:01Con muy poco has hecho mucho.

00:46:03Yo te voy a dar un sí.

00:46:04Vale, gracias.

00:46:05Ay, que te digo que no.

00:46:07Ay, pente, que te digo que no.

00:46:09Es que no es un rostris, puñetada.

00:46:11Creo que tienes mucha formación como productor, pero te falta información.

00:46:15Pues dármela.

00:46:16Sí, y aparte veo que eres un chico que te veo actitudes buenas.

00:46:20Curioso.

00:46:20Curioso, curioso, esa es la palabra.

00:46:22Oye, mira, te voy a dar un sí.

00:46:23Muchas gracias.

00:46:24Me ha gustado mucho el hecho de que digas, traigo mi propio producto, pero me ha faltado un poquito.

00:46:30Te voy a dar la oportunidad de que nos vuelvas a cocinar y nos demuestres que puedes hacer algo muy

00:46:34guay.

00:46:35Pues muchas gracias, hombre.

00:46:36Así que, enhorabuena.

00:46:41Pero grises, grises.

00:46:42Está muy bien.

00:46:44Muy bien.

00:46:46Ese risotto le falta más cremosidad.

00:46:50Tengo que decir que no.

00:46:51Vale, gracias.

00:46:52En Masterchef creo que buscamos un poquitín más.

00:46:55Lo siento, Alexia.

00:46:57Pues un no.

00:47:05Está bueno, bueno, bueno, con un picantito que te apetece.

00:47:10Gracias.

00:47:10Yo te digo sí.

00:47:11Gracias, Pepe.

00:47:11Yo te voy a dar una sorpresa.

00:47:14Creo que te va a gustar.

00:47:20Para mí este delantal es como si me hubieran dado aprendizaje.

00:47:25Quiero retarme a mí misma, sorprenderme a mí misma.

00:47:29Me siento súper afortunada y estoy ilusionada, la verdad.

00:47:35Estoy haciendo un lomo a la mostaza con puré de patata tradicional de Joel Revolution.

00:47:42La receta me la dio en persona, tuve esa suerte.

00:47:45Y pude corroborar que como yo la hacía era la receta buena.

00:47:48Hola.

00:47:49Me han dicho que sois gemelos, sois mellistas.

00:47:50Somos mellistas.

00:47:51Pero parecéis gemelas, ¿no?

00:47:52Es que lo hacemos igual.

00:47:55Vamos a la vez también.

00:47:56Hola, Gema.

00:47:57¿Qué tal, Begoña?

00:47:58Paisana.

00:47:58Sí que nos conocemos.

00:47:59¿Nos conocemos?

00:48:00¿Sí?

00:48:00¿No haces muy bien a mi padre?

00:48:01Sí.

00:48:02El notario, el notario.

00:48:03Es mi notario, además, de toda la vida.

00:48:05A las seis.

00:48:06Es cliente mío desde que abrí al principio.

00:48:09Lo sé y somos buenos.

00:48:09Es que he ido mucho a tu restauración.

00:48:11Hemos ido todos, muchos.

00:48:12¿Tú sabes que nosotros cuando empezamos hacíamos un plato que era solo milla la mostaza?

00:48:16¿En serio?

00:48:16Y le gustaba mucho.

00:48:19Hola.

00:48:20Hola, ¿qué tal?

00:48:20Hola.

00:48:21Hola.

00:48:22Hola.

00:48:23¿Una, dos?

00:48:24Sí.

00:48:25¿Sois un espejito o me lo parecen?

00:48:26Sí, sí, parece, parece, pero no.

00:48:29Entiendo que los platos van a ser igual.

00:48:31Hemos sido diferentes ahí.

00:48:32Maribel.

00:48:33Hola, ¿qué tal?

00:48:34Cuéntame tú, ¿de dónde vienes?

00:48:35Soy de Cazorla.

00:48:36Sierra de Cazorla.

00:48:38Precioso de Jaén, no sé si habéis estado.

00:48:39Si no, os invito a que vayáis.

00:48:40Es precioso.

00:48:41Soy Diego Blanco, pero todo el mundo me conoce como Diego La Vida.

00:48:44Diego La Vida.

00:48:44Cuando yo cocino, que todos los días lo intento trabajar mucho, pues siempre presento en mis redes sociales Hoy en

00:48:50Casa La Vida.

00:48:51¿A qué te dedicas?

00:48:52Soy profesora de inglés.

00:48:54Con 16 añitos me fui a Estados Unidos a estudiar bachillerato y cuando volví, pues mi pueblo se me quedaba

00:49:00pequeño.

00:49:01Así que fui buscando un lugar que tuviese el idioma, en Malaga hay mucho turismo, y que también tuviese playa

00:49:08porque soy tanoréxica, literalmente, me encanta estar morena.

00:49:10En mi pueblo se dice estar como un tizón.

00:49:13Pero más fino, por así decirlo.

00:49:15Acabo de vender mi empresa de tortilla de patatas.

00:49:18¿Unda?

00:49:18Antes de esto me dedicaba a jugar a póker.

00:49:21¿Cómo llegas al mundo del póker?

00:49:22Bueno, yo estudié Derecho y Políticas, que tampoco tiene nada que ver.

00:49:26Mi novio de ese momento jugaba y aprendí, solía quedar The Last Woman Standing, que era la última mujer que

00:49:33entraba en premios en un torneo, le patrocinaban los siguientes.

00:49:36Entonces yo estuve en esa rueda durante un tiempo, luego me fui a acabar la carrera a Estados Unidos y

00:49:41¿qué hice? Me mudé a Las Vegas, obvio.

00:49:44Terminé de profesionalizarme, me mudé a Malta para poder jugar y estar totalmente centrada como el mundo gamer.

00:49:49Tengo negocios deportivos, tengo boxes de estas disciplinas que ahora se llevan, Hirox y CrossFit.

00:49:55¿Qué es el Hirox eso?

00:49:56Yo creo que Malta lo sabe, lo está ya sintiendo.

00:49:58Sí, sí, yo me preparo para ello.

00:49:59¿Ah, sí?

00:50:00Sí, sí, sí, ya te enseñaré un poquito.

00:50:02¡Joder, qué trabajo tienes ahí!

00:50:04Soy pescadero, la pescadería es de mi padre.

00:50:06¿Ah, de tu padre?

00:50:07Bueno, ya prácticamente mía, ¿no?

00:50:09¿Y os va bien? ¿Hay negocios?

00:50:10Súper bien, también con las redes sociales hago que venga gente nueva, venga juventud.

00:50:15A mí me suena es de algo más, ¿no?

00:50:16Quizás me has visto en la tele por un calendario en el que salgo desnudo.

00:50:20Ah.

00:50:21Es que es otra manera de darse a conocer y la verdad es que ha sido un éxito y el

00:50:25calendario nos vuela.

00:50:26Celia, Natalia, ¿sois gemelas, mellizas?

00:50:28Somos mellizas, sois mellizas.

00:50:30Pero parecemos gemelas.

00:50:31¿Y si solamente entrase una, qué pasaría?

00:50:33Quiero ser así, no nos separamos.

00:50:34Ya, ya, pero nosotros sí, nosotros sí.

00:50:37Sentimos que, o sea, como que no nos vemos la una así, la otra.

00:50:40No, a ver, color favorito.

00:50:42Rosa.

00:50:43¿El tío es el rosa?

00:50:44No.

00:50:45Sí, claro, sí.

00:50:46¿Y se miran sorprendidas?

00:50:47Me encanta.

00:50:48Creo que soy un perfil que a la gente le encantaría como conocer más.

00:50:52Oye, ¿y qué perfil es ese?

00:50:54Sinceramente, soy una tía muy lista.

00:50:55¡Oh, eh!

00:50:55La verdad.

00:50:56La modestia.

00:50:57La modestia.

00:50:58Me definen como un genio.

00:50:59Un genio también, pues, como Einstein, ¿no?

00:51:01Que también era un genio loco.

00:51:05¿El nombre del plato?

00:51:07Última noche en Indonesia.

00:51:08Y bueno, pues, podéis ver que hay unas albóndigas de pollo que las he hecho bastante especiadas.

00:51:13Y luego ya le he echado la leche de coco, un poquito de agua para el hervor.

00:51:16Gracias, Diego.

00:51:17A vosotros.

00:51:18Ay, Dios mío, las chuletitas, qué ricas.

00:51:21Están buenísimas.

00:51:22Me la ha cortado mi carnicero directas para Masterchef.

00:51:25Me imaginais, lo ha cortado mi pescadero.

00:51:27¿Te imaginas?

00:51:27Bueno, suegra y nuera.

00:51:29Es el único plato de mi abuela paterna que hace mi madre en casa.

00:51:34Incluso a Begoña.

00:51:35Me ha dicho que ella en la salita hacía el plato que yo he presentado.

00:51:39Sí, sí.

00:51:40Yo lo vi donde Begoña.

00:51:41Me parecería ofensivo hacer una comparación.

00:51:44No me atrevería.

00:51:44Redondo.

00:51:44Soy chula, pero no tanto.

00:51:46Hombre, un poquito chulito.

00:51:47No, de verdad, soy vehemente.

00:51:49¿Habes vehemente?

00:51:49Sí, pero es ser pasional.

00:51:51Pues ya más, convénceme.

00:51:53A ver si nos convence, mujer.

00:51:54¿Vivís juntas las dos?

00:51:55Sí, vivimos con mi novio y dos amigos más.

00:51:58¿Y cocináis para todos, para los cinco?

00:51:59No, no serán los nuestros y ellos cada uno los suyos.

00:52:03Sí.

00:52:03Natalia, cuéntanos, ¿nombre de tu plato?

00:52:04Pues mi plato se llama mis tres apuestas.

00:52:06La primera fue dejar la oposición.

00:52:08La segunda, mudarme a Madrid.

00:52:10Y la tercera, presentarme a Mastercha.

00:52:12Eh, no me extraña que no quieran comer cosas puestas también.

00:52:15El gazpachuelo de mi madre para mi padre.

00:52:18No suele darle mucho el gusto de hacer el gazpachuelo.

00:52:21Gracias.

00:52:23Gracias.

00:52:23Muchas gracias.

00:52:25Ay, Diego, Diego, Diego, Diego.

00:52:28Me has puesto tanta fantasía de hierbas

00:52:29que te desenfoca un poco esa salsa de curry que sí está rica.

00:52:32Te voy a dar un sí.

00:52:33Vale.

00:52:34El plato me ha gustado un poco.

00:52:35Muchas gracias.

00:52:36A mí me ha encantado cómo lo has hilado todo

00:52:39y yo te voy a dar mi sí.

00:52:40Muchas gracias.

00:52:41Eh...

00:52:42Bien, no, no te ha gustado.

00:52:43Tu plato ha sido durito.

00:52:44No le vuelvas a echar hierbabuena.

00:52:45Echale cilantro si tú quieres.

00:52:47Pero no le eches hierbabuena.

00:52:48No le va a dar.

00:52:49Vale.

00:52:49Diego, lo siento.

00:52:50Te tengo que dar un no.

00:52:51Pero la salsa...

00:52:52Bien.

00:52:53La salsa estaba a la altura del solomillo.

00:52:55Menos, a veces creo que es más.

00:52:57Y me sabe muy mal, pero yo te voy a decir que no.

00:52:59Un placer.

00:52:59Muchas gracias.

00:53:00Gracias, Diego.

00:53:00Diego, un placer.

00:53:02No te vayas.

00:53:02Me espero.

00:53:03Por si os tenemos que separar aquí y ya te despides de ella.

00:53:05O no.

00:53:30No te vayas.

00:53:36Oye, una pregunta.

00:53:37¿En qué año tenías esto en la carta?

00:53:39Era lo que hacíamos de comida de personal.

00:53:44Prueba un poquito, prueba un poquito.

00:53:46Nada, a ver.

00:53:46Anda, venga.

00:53:47Ese plato no es comer, es beber, es vino blanco.

00:53:50Oye, pues es un gegustrá minera buenísimo.

00:53:52O sea, que tampoco da, ¿eh?

00:53:53Un gegustrá minera.

00:53:56Anda, que no se nota la uva agustrá minera, ¿eh?

00:53:59A vino sabe.

00:53:59¿Te ha gustado, Begoña?

00:54:00Hombre, pues claro, es con mostaza y vino.

00:54:02Tiene todo.

00:54:03¿Se parece al de tu restaurante del personal, de la comida personal?

00:54:05Eh...

00:54:05No tengo pruebas, pero tampoco tengo dudas.

00:54:10Pues oye, gracias, Begoña, por la información que nos has dado.

00:54:13De verdad.

00:54:14Venga, te doy 20 segundos para convencerme.

00:54:16Jordi, si estoy aquí es porque realmente soy una chica competitiva,

00:54:21con ganas, con actitud.

00:54:22Pepe, ¿qué quieres hacer?

00:54:27¡Vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos!

00:54:35¡Sí!

00:54:36¡Bien, bien!

00:54:38Me ha encantado tu actitud.

00:54:40Gracias.

00:54:41Así que para mí es un sí.

00:54:42Gracias.

00:54:43Muchísimas gracias, Marta.

00:54:44Creo que tienes potencial y herramientas si vas de cara y nos enseñas las cartas en todo momento.

00:54:49Así que va a decir Pepe porque yo te voy a dar un sí.

00:54:52Gracias.

00:54:53Muchas gracias, de verdad.

00:54:54¡Uf!

00:54:55Pepe, me pitan los oídos, ¿eh?

00:54:56Te lo juro.

00:54:57Tengo unas dudas tremendas.

00:54:59Creo que las tenemos todas.

00:55:00Han sido muy generosos también, ¿eh?

00:55:01Mis compañeros.

00:55:03Tenerbiosísima, ¿eh?

00:55:11Pues mira, yo soy muy de grises en la vida, ¿eh?

00:55:14Porque las cosas nunca son blancas o negras.

00:55:17Y les he caído simpatísima.

00:55:19Seguro.

00:55:20Ellos a mí también, ¿eh?

00:55:21Que es importante, la reciprocidad.

00:55:23Hola, ¿qué tal?

00:55:24¿Cómo estáis?

00:55:25Súper.

00:55:26¡Hola!

00:55:28¡Hola, hola!

00:55:30Y mi mío.

00:55:31Hola.

00:55:32Eres súper guapa, ¿eh?

00:55:33Gracias.

00:55:33De verdad te lo digo, no es por peloteo ni por nada.

00:55:36¿De dónde vienes?

00:55:37Yo vengo de Sevilla, tengo 18 años y estudio la carrera de Ingeniería, Diseño Industrial

00:55:43y Desarrollo del Producto.

00:55:44¿Has estado en los campamentos Masterchef?

00:55:46Fui un año que me gustó y ya, pues, cuatro años más.

00:55:49Qué bien.

00:55:50Alejandra, ¿qué te trae aquí?

00:55:51Yo vengo, pues, a perseguir mi sueño.

00:55:53Yo quiero tener un restaurante.

00:55:55A mí lo que me gusta es la pastelería, pero quiero saber de todo.

00:55:58¿Ahora mismo tienes alguna ocupación?

00:55:59Jugar fútbol sala en segunda división, portera.

00:56:02De pequeña empecé siendo delantera, pero tengo un pequeño problema en la pierna.

00:56:07Tengo una parálisis de nacimiento.

00:56:09Oye, que te dediques al fútbol no te limitan.

00:56:11Pues, cuando yo pienso que quiero hacerlo, me bloqueo.

00:56:16Pero, involuntariamente, yo estoy en un partido y yo veo que viene, me tiro y no pasa nada.

00:56:21Cuéntanos, ¿de dónde vienes?

00:56:23Pues, vengo de Oropesa del Mar, de Marinador, ciudad de vacaciones.

00:56:28¿Y a qué te dedicas?

00:56:29Soy camarera y soy una gitana tradicional innovadora.

00:56:32Tradicional, tengo niños, estoy casada.

00:56:35Innovadora, pues, que lucho por mis sueños y por mis cosas.

00:56:38¿Y tu marido, gitano, también?

00:56:39Ay, pero que el señor me lo bendiga.

00:56:42Buenísimo.

00:56:43¿A qué edad te casaste, Candy?

00:56:44A los 15.

00:56:45Madre mía.

00:56:46¿Tuviste a los niños súper jovencita?

00:56:4817 y 19 años.

00:56:50¿Y siempre has sido camarera?

00:56:51No, antes yo tenía mis puestos en el mercado.

00:56:54Me ponía un metro así, donde me dejaban los placeros y me vendía toda la ropa.

00:56:58¿Y entonces la cocina?

00:56:59Yo amo la cocina.

00:57:00Mira, yo me pongo al pitingo, a cualquier de flamenco, me cierro la cocina y agárrate,

00:57:04me jaleo, me canto, me bailo y me cocino.

00:57:06Las tres cosas a la vez, o las cuatro cosas a la vez.

00:57:09Todo junto.

00:57:10Una maravilla, ¿eh?

00:57:11Me gusta mucho cocinar.

00:57:12Soco, ¿de dónde eres?

00:57:14Nacida y crecida de Girona, pero mis padres son de Gambia.

00:57:16¿A qué te dedicas?

00:57:17Soy enfermera.

00:57:18¿Y qué buscas en Masterchef?

00:57:20Un cambio.

00:57:20Mi vida de escape siempre ha sido la cocina y si todo va muy bien, me encantaría tener

00:57:24un restaurante de alta gastronomía gambiana.

00:57:28Soco, ¿tienes pareja?

00:57:29No, no tengo pareja.

00:57:31¿Pero si encontraras algo en Masterchef, qué?

00:57:33No, no soy mi tipo.

00:57:34¿Quién es tu tipo?

00:57:35Soy dark and handsome.

00:57:37Negraco, digamos.

00:57:39¡Ah!

00:57:40Sí.

00:57:41Bien, bien, bien, bien.

00:57:42¿De dónde eres, Manuela?

00:57:44De Guadalajara.

00:57:45¿De Guadalajara?

00:57:46Sí, pero vivo en Benidorm.

00:57:47Ah, vivo en Benidorm.

00:57:48Estudio Derecho y ADE, pero también tengo una empresa de cítricos y tengo a mi padre de empleo.

00:57:55Yo soy la jefa.

00:57:56¿Y para quién cocinas?

00:57:57¿Tienes pareja?

00:57:57No.

00:57:58No.

00:57:59Ese no.

00:57:59¿Qué ha pasado?

00:58:00¿Qué ha pasado?

00:58:01A ver.

00:58:02Unos cuernos como una catedrán.

00:58:03Él se lo pierde, ¿eh?

00:58:04Estoy felizmente soltera y enamora de la vida y de mí misma.

00:58:08A mí me encanta tu autoestima.

00:58:09Sí.

00:58:09De verdad.

00:58:10Pues me la hundieron un montón, ¿eh? A mí me hicieron un montón de bullying en el instituto

00:58:13y todo.

00:58:14Como era la gordita y hasta que no vinieron mis padres a hablar con los que me estaban

00:58:19acosando, no pararon.

00:58:20Yo te entiendo, ¿eh? Mis padres también me salvaron en un momento así de mi vida.

00:58:23Yo por la anorexia.

00:58:24Ya.

00:58:25Pero yo empecé un poquito el mundo de la cocina también con eso. A mí me salvó

00:58:29la gastronomía totalmente.

00:58:30Y es que es como mi refugio. En plan, estoy contenta, cocino. Me deprimo, cocino. Y si

00:58:33no cocino, pues me como lo que he cocinado.

00:58:35Así me pasa a mí.

00:58:36Vamos a probar.

00:58:36Venga.

00:58:39Huele como a hígado. Huele a putente, ¿no?

00:58:41En cebollados al estilo gambia.

00:58:44La receta será muy de gambia, pero en Toledo se ha comido hígado un cebollado toda la vida.

00:58:48Sí, toda la vida.

00:58:49No. Al estilo gambia no significa más especiado. No significa que sea algo de gambia, claro.

00:58:53Cuéntanos, ¿qué has hecho?

00:58:55He hecho una cabeza de lomo de magro en salsa. La gitanita.

00:59:01¿Puedo excusarme un momento?

00:59:02De la excusa preparada, pero no la saques a pasear.

00:59:05Vale, va.

00:59:06Mi plato se llama Padrino Saca el bollo. He hecho huevos rotos y he hecho gambas al ajillo.

00:59:11Y le he hecho un falso coral de pimentón dulce.

00:59:15Gracias, Alejandro.

00:59:16A vosotros.

00:59:18¿Qué tal, Alejandra? ¿Cómo se llama tu plato?

00:59:20Para Mari, que es mi tía. Son unas flores de calacín en tempura.

00:59:23Rellenas de una crema de queso, puré de coliflor y los mini calacines de la flor a la plancha.

00:59:29¿Tú no tendrás familia que se dedique a la restauración?

00:59:31Sí, un primo de mi madre, Paco Roncero.

00:59:34¿Y te enseña a cocinar?

00:59:36No. Yo he... es mi ídolo desde pequeña, pero...

00:59:40Es un grande, Paco. Muy buen amigo, muy buen tipo. Gran profesional.

00:59:44Buenísima persona.

00:59:45Manuela, cuéntanos, nombre de tu plato.

00:59:47LJC. L por mi madre, que se llama Lucy. J por Jessica, que es mi hermana. Y C de Carlos,

00:59:52que es mi padre.

00:59:53Y es un solomillo con un puré de chivilla y patata, con un glaseado de grosellas y frambuesas y patata

00:59:59violeta.

01:00:03¡Mi madre! Eso lo hace la puesta.

01:00:06Gracias.

01:00:06Ah, tío guapo.

01:00:07Dios os bendiga mucho. Con mucha salud.

01:00:10Vamos a ver, Alejandro. Es un plato muy sencillo, muy elemental, muy básico.

01:00:14Pero dada la edad que tienes, tampoco te voy a pedir mucho más.

01:00:17Claro.

01:00:18Yo te voy a dar un sí.

01:00:19Gracias.

01:00:20Amigo mío, me gusta el discurso, pero por otra parte pruebo un plato que me ha dejado bastante indiferente. Para

01:00:25mí me anda el plato, te digo que no.

01:00:27Eres súper joven. Te vas a seguir formando. La cocina va a estar siempre ahí y ojalá te veamos en

01:00:32unos años. Te voy a dar un no.

01:00:34Sí, es un sueño que tengo entrar en el programa y si no es esta vez, pues volveré seguro.

01:00:39Qué bonita actitud, Alejandro.

01:00:40Gracias, Alejandro.

01:00:41Gracias.

01:00:42Ay, Alejandro, con lo bien que me habías caído.

01:00:46Vamos a ver.

01:00:57Soko, todo lo que has preparado está muy bien. Podía ser de Gambia, podía ser de guillestas, perfectamente. Pero lo

01:01:03importante es que está rico. Te voy a dar un sí.

01:01:05Gracias.

01:01:06A mí me ha encantado. Yo no sé por qué te has empezado a disculpar. Está súper rico.

01:01:09Gracias.

01:01:10Está riquísimo ese plato. Para mí es un sí.

01:01:13Gracias, gracias, gracias.

01:01:15Gracias, gracias.

01:01:16No es un plato muy complejo, pero no tiene efectos, que no es poco. Y me gusta la gente que,

01:01:22aun teniendo limitaciones, no les da ninguna importancia. Por lo tanto, oye, me interesa esa actitud. Sí.

01:01:28Muchas gracias.

01:01:30Ay, Alejandro.

01:01:31Pero me falta ese puntito que diga, se merece el delantal.

01:01:43Voy a demostrar a Marta que este color no significa nada, que un no no me va a parar y

01:01:48que voy a ir a por todas y voy a conseguir el blanco.

01:01:50Me gustaría que nos traigas Gambia a Masterchef. Con lo cual, ven para acá, porque te damos la oportunidad de

01:01:57que nos cocines y nos demuestres que realmente tienes que estar en Masterchef.

01:02:00Me gusta más el blanco ahora.

01:02:01No tengo miedo a nada. Así que, a por el siguiente cocinado.

01:02:13Me he quedado sorprendido. Podría ponerte alguna pega más, como haber estado cocinado un poco más la carne, pero estaba

01:02:20buena. Y la salsa está extraordinaria.

01:02:23Gracias.

01:02:24Aún no toca estar contenta.

01:02:25No, es verdad. Tiene razón.

01:02:27Pobreta.

01:02:28Ella ha visto que el plato tenía defectito.

01:02:30Bueno, mira, la parte positiva es reconocer que...

01:02:33A ver, venme a decir los defectos esos.

01:02:34Pues que la patata no estaba muy bien hecha. El vino no ha evaporado lo suficiente para mí.

01:02:42¿Qué te doy yo a ti?

01:02:43Por lo que tú quieras.

01:02:44Ay, pobrecito.

01:02:45Así va a ser.

01:02:47¡Ana, Ana!

01:02:48¡Ay, mamá, que yo quería el blanco!

01:02:54Odio el color tis. Es como un color muy apagado. No me gusta nada.

01:02:59Mira, ¿es que son lágrimas?

01:03:01Vamos, vamos, vamos.

01:03:09No puedo desperdiciar esta oportunidad. Tengo que conseguir el delantal blanco y ir a por todos.

01:03:22Buenas.

01:03:23¿Qué tal? Bienvenidos.

01:03:24¿Qué tal? ¿Qué tal?

01:03:24¿Cómo estáis?

01:03:25¿Todo bien?

01:03:25Todo bien, todo bien. Gracias.

01:03:27Jorge, cuéntanos, ¿de dónde vienes?

01:03:28Soy bombero de la Comunidad de Madrid. Mi profesión la amo.

01:03:31Qué bien, qué bien.

01:03:32Y siempre lo digo, aunque mañana me tocará la lotería, yo seguiría trabajando de bombero.

01:03:36Pero yo estoy seguro de que lo puedo compaginar perfectamente con la cocina.

01:03:40Entonces, creo que puedo con ello.

01:03:43Yo me formé para ser maestra de primaria, para trabajar con niños. Y estudié en Toledo, porque yo soy de

01:03:48Toledo.

01:03:48¿Eres de Toledo?

01:03:49Sí, de Torrijos.

01:03:51¿De Torrijos?

01:03:51De Torrijos vengo yo.

01:03:52Según son los padres, son los hijos, son Torrijos.

01:03:55Pero sí.

01:03:55Entonces, tú has pasado por Illesca, seguro, hombre.

01:03:58Hombre, de jovencita. A mí me iba yo a Illesca. Había juerguecines en Illesca.

01:04:01Pero bueno.

01:04:02Y había garito de rock and roll, que a mí me mola el rock and roll.

01:04:05Eso es mi terreno.

01:04:06Eso es mi terreno.

01:04:07Ay, me encantaba, Pepe, me lo pasaba bomba allí.

01:04:09¿Y sabes qué? Ahora, chicos, chefs, perdón, pues vivo en Barcelona, estoy muy feliz allí.

01:04:15¿Y en Barcelona tienes pareja?

01:04:17Sí.

01:04:18Es un chico muy bueno, se llama Filip, es así de grande, alemán.

01:04:23¿Cómo vas a Barcelona? ¿Por qué?

01:04:24Porque me hice maestra y trabajé con niños.

01:04:27No tardé ni seis meses en darme cuenta que no.

01:04:29Y bueno, empecé en hoteles, empecé con el mundo de la costelería, un poquito de vino, me gusta.

01:04:36Joder.

01:04:37Cuando tengo tiempo me hago alguna catita de vino.

01:04:38¿Cuántas cosas en común tenemos?

01:04:40Ah, que sí, me encanta.

01:04:42Nos lo da la tierra, nos lo da el terroir, el terroir.

01:04:47Venga, Adrián, cuéntanos, ¿de dónde vienes?

01:04:50Soy instructor de supervivencia.

01:04:52Leche.

01:04:53Soy youtuber, tengo una vida un poco especial porque vivo en una casa en la montaña

01:04:57donde no llega la electricidad, tienes que tener paneles solares, no llega el agua corriente,

01:05:03tienes que sacar el agua de un pozo.

01:05:04Allí no graban los vídeos de YouTube.

01:05:06Tengo internet satélite.

01:05:07Mi casa está tan aislada que no hay suministro de red eléctrica.

01:05:11No tengo nevera, no tengo agua caliente.

01:05:13La luz viene con placas solares.

01:05:15Tengo una gran familia de patos, gallinas, gatos.

01:05:22Estoy formando a muchísimas personas, centrado sobre todo en la preparación ante emergencias

01:05:27y catástrofes.

01:05:28¡Bravo!

01:05:28Me formé en el desierto del Sáhara, en la selva de Costa Rica.

01:05:32Este fuego se me está apagando, tío.

01:05:35Soy Policía Nacional.

01:05:36Yo tengo una página en Instagram en la que cuelgo mis recetas, mis cosas y yo creo que

01:05:41Masterchef me daría esos conocimientos para poder montar algo.

01:05:44Una taberna.

01:05:45Me gustaría un local pequeñito tipo cueva.

01:05:48¿Sabes?

01:05:48Como yo, así oscurita, pequeñita, regordeta.

01:05:51Y lo llamaría la catacaldo.

01:05:53La catacaldo.

01:05:54¿Qué te parece, Pepe?

01:05:56Maravilla.

01:05:57¿A que sí?

01:05:58En el día a día soy cortijero, produzco mi propio aceite y también realizo campañas

01:06:04publicitarias con Jane Fonda.

01:06:05Y aparte de eso, soy costalero de la Virgen de la Amargura, de Arco de la Frontera.

01:06:10Aquí la tengo.

01:06:11Y soy triatleta.

01:06:14La vida en un cortijo es dura, es muy demandante.

01:06:18Tengo cinco perros, tengo burros, tengo caballos, tengo ovejas, tengo gallinas, pavos reales,

01:06:22pavos, patos, gatos, en fin.

01:06:25Uy, ¿sabéis cómo conocí a Philly?

01:06:27¿Cómo?

01:06:28Estaba hoy en Barcelona, salgo de currar y allí me encontré con él y le vi tan guapo,

01:06:32tan alto, tan hermoso.

01:06:33Y le digo, ah, no, que me tengo que ir al concierto de los Guns N' Roses la semana

01:06:37que viene.

01:06:37Digo, yo también.

01:06:39Mentira podrida, que no llegue a ningún lado.

01:06:41Pagué unas 700 euros de entrada para ver a los Guns N' Roses porque, claro, le dije

01:06:45que iba.

01:06:46Así que...

01:06:47Mirad a quién traigo.

01:06:47Por eso los dos no.

01:06:48¡Oh, Philly, estaba hablando de ti!

01:06:54Oye, bienvenido, Philly.

01:06:55Muchas gracias.

01:06:57Yo he traído a Philly para que vea aquí la cata del plato de Carlota.

01:07:02Es una cata caldos, la llaman.

01:07:03Vamos a catarlo ya.

01:07:05Es un magret de pato al pomelo con pistacho crujiente por encima y con una base de crema

01:07:11de apionabo.

01:07:15Mi plato se llama Tierra, placer y recuerdo.

01:07:18La tierra, pues, por el boniato, la codorniz, el placer, ya que lleva una salsa de chocolate

01:07:23y recuerdo a las codornices con chocolate que mi madre me hacía de pequeño.

01:07:27Se llama salmón siempre atuti.

01:07:30Siempre atuti es estar, darlo todo siempre.

01:07:33¿Le has marinado tú?

01:07:34Sí, le he marinado yo.

01:07:35¿Sabe a piña colada?

01:07:37Yo sé.

01:07:37Le he querido dar un toque un poco exótico.

01:07:39Le he metido anís estrellado, carramomo y unas pelitas de wasabi por encima.

01:07:43Se llama bocadito sierrazuela.

01:07:45La sierrazuela es el nombre de mi cortijo y es un panecito de aceite, hecho con mi aceite

01:07:50y con almendra molida, también de la finca, con una mousse de gallito de pollo a la manzanilla

01:07:57y un nidito de apio aliñado, que es con naranja dulce y naranja amarga.

01:08:04He traído unas codornices, las cachirolitas.

01:08:07¿Qué tal cocina, Carlota?

01:08:08Muy bien, fenomenal.

01:08:09Muy bien, cuchara.

01:08:10¿Tiene mano?

01:08:11Sí, tiene mano, tiene mucha mano.

01:08:15¿Qué os parecen?

01:08:16Probadas.

01:08:18Gracias, Carlota.

01:08:20Jolín, qué nervios estoy ahora, madre mía.

01:08:24Pues, siempre lo digo, los platos entran por los ojos y a mí tu plato por los ojos no me

01:08:29ha entrado.

01:08:31He visto una combinación de sabores ahí que no... que me ha costado un poquito.

01:08:37Creo que si sigues trabajándolo, pues puede estar muy bien.

01:08:41Pero yo te voy a dar un no, lo siento.

01:08:43El plato que nos has traído es malo, te tengo que decir que no.

01:08:47Vale, gracias.

01:08:48De todas formas, Jorge, yo te doy un no.

01:08:50Gracias a vosotros.

01:08:51Ese pequeño bocadito, muy simple, muy elemental, pero que dice mucho.

01:08:55Primero, porque has buscado el territorio, quieres hacer identidad.

01:08:58Yo te voy a dar un sí.

01:09:00El plato está bien proporcionado y la salsa es rica.

01:09:03Tampoco veo nada malo en el plato.

01:09:04Por lo tanto, chico, ¿qué te digo?

01:09:05Te tendré que decir que sí, puñeta.

01:09:07Muchas gracias, Jordi.

01:09:09Yo te diría que sí y me gustaría verte, Masterchef.

01:09:13Muchas gracias.

01:09:14Si tu madre hacía esa salsa, has hecho muy bien en apuntar la receta.

01:09:18Muchas gracias, Pepe.

01:09:19Porque está muy rica.

01:09:20Yo te voy a dar un sí.

01:09:21Muchas gracias, Pepe.

01:09:26Marta, ¿en tus manos está?

01:09:27Te veo muy disperso.

01:09:29Me da un poco de miedo que no ver después esa ilusión que buscamos en Masterchef.

01:09:34La ilusión la tengo.

01:09:35El sabor está rico, pero tiene muchos defectos.

01:09:37¿Tienes dudas o qué?

01:09:38Sí.

01:09:52Gris, bueno.

01:09:54Nada.

01:10:03Este adelantal blanco pertenecer a Masterchef 14.

01:10:06Para mí es un orgullo estar aquí.

01:10:08La verdad es que estoy súper contenta y súper feliz.

01:10:13Carlota, no me llores.

01:10:15No, no.

01:10:17Es que estoy nerviosa ahora.

01:10:18No te voy a poner más nerviosa.

01:10:20Me ha gustado.

01:10:21Un sí.

01:10:22Te veo dentro de la cocina y nos vas a dar una guerra.

01:10:27Qué bo...

01:10:28No, no.

01:10:29Pero tengo que hacer mi trabajo, porque soy imparcial y te tengo que decir que sí.

01:10:36Me quiero poner del lado, no del tuyo, Carlota, que sería el fácil.

01:10:41La tierra, casi a la mancha, a tus rijos, tenemos tantas cosas en común.

01:10:44Me tengo que poner del lado de Filip.

01:10:46Ay, Filip, por favor.

01:10:48Mira, es que soy buena, que me porto bien.

01:10:51Filip, díselo, díselo, que estoy bien educado.

01:10:53Se falta muy bien, se falta muy bien.

01:10:54Yo quiero lo mejor para ese hombre.

01:10:56Pero quizá la mejor receta que le puedo dar es que te diga sí.

01:11:00Y dejarle tranquilo a ese hombre un tiempo.

01:11:03¿Te parece?

01:11:04¡Qué bien, claro, que se pide!

01:11:07¡Pues tanto!

01:11:08Así que...

01:11:10Ven aquí a por este delantal.

01:11:11¡Ay, Pepe, por favor!

01:11:13Que además de dejar tranquilo a Filip, las codornices estaban muertes.

01:11:17¡Ay, ay, ay! ¡Gracias, gracias, Filip! ¡Gracias!

01:11:21¡No puedo!

01:11:22¡Soy un piante!

01:11:35Vamos a recapitular.

01:11:37Por ahora hemos repartido 10 delantales blancos y 12 grises.

01:11:41Así que nos quedan 5 delantales blancos por entregar.

01:11:44Y creo que es un momento justo para llamar a Begoña

01:11:46y que nos cuente, pues, cómo ha visto a los quesos que tenemos en duda.

01:11:51Ahí está.

01:11:52Hola, hola.

01:11:53Hola, Begoña.

01:11:53Te necesitamos aquí con urgencia, Begoña.

01:11:56Oye, tú que has escuchado y visto todo lo que ocurría en el cocinado.

01:12:00¿Hay alguien que te haya llamado la atención por su manera de trabajar,

01:12:03de esos delantales grises?

01:12:04A ver, hay gente muy interesante que creo que lo puede hacer muy, muy bien.

01:12:08Gemma, la chica que es de mi tierra, me gustó mucho.

01:12:11Pero bueno, está, por ejemplo, Pepe, que yo creo que tiene muy buenas...

01:12:14¿Pepe te gusta?

01:12:15Sí, me gusta.

01:12:16Me gusta Zoco, que quiere traer como un poco la comida esta de Gambia aquí, ¿no?

01:12:21Ah, sí, esto, saco.

01:12:21Estaba también Ani, que también lo hacía muy bien.

01:12:24Yo creo que tenéis mucha gente donde meterle mano ahí.

01:12:27Vamos a pedir que entren los delantales grises.

01:12:32Adelante.

01:12:33Bienvenidos de nuevo.

01:12:34Oye, estáis aquí porque habéis recibido dos síes de tres.

01:12:38Eso significa que tenéis que volver a cocinar.

01:12:40Pero esta vez la decisión final se tomará en una cata ciega.

01:12:47En cada cocinado, uno de nosotros tres se ausentará y será el encargado de decidir, solo catándolos, qué candidato lo

01:12:55ha hecho mejor.

01:12:56Guau, bien.

01:12:56Cocinaréis por turnos, elaboraciones que en este punto de selección ya deberíais dominar.

01:13:02Quedan cinco delantales blancos por repartir.

01:13:05Así que si hay algún momento para que lo deis todo absolutamente, es ahora.

01:13:11Estoy con los nervios muy templados porque es que tengo claro que uno de esos delantales va a ser para

01:13:16mí.

01:13:17Así que yo tranquilo y hacer un buen trabajo.

01:13:20Pues a la de tres vais a levantar esas campanas todos a la vez.

01:13:24Una, dos y tres.

01:13:29Debéis hacer pasta a la carbonara.

01:13:32Una milanesa empanada con alcachofas fritas.

01:13:36Deberéis hacer ya sea este tartar, tartar de carne o uno de pescado, uno de salmón en este caso.

01:13:42Un ceviche y seré yo quien vaya a hacer la cata ciega.

01:13:47Yo soy el que me voy, cataré vuestros platos y seré quien elija el mejor.

01:13:52Y voy a ser la que después catará vuestros platos.

01:13:55Maravilloso.

01:13:56Voy a recuperar mi sitio.

01:13:58Mira por dónde.

01:14:00Marta, por favor.

01:14:01¿Estáis preparados?

01:14:03Sí, chef.

01:14:03Pues el tiempo comienza en 3, 2, 1, ya, vamos.

01:14:14Aplanar las fibras, hombre.

01:14:17Que viene matado de casa.

01:14:20Yo no he hecho un ceviche en mi vida.

01:14:21¿Tú has hecho ceviche alguno?

01:14:22Nunca.

01:14:24Igor, tío, ¿cómo has hecho un ceviche?

01:14:26Mira, cópiame.

01:14:27Yo te copio, yo te voy copiando.

01:14:29¿Cómo haríais, chicas, un ceviche?

01:14:31Primero haría lo que es el aliño.

01:14:33Con la lima, la cebolla.

01:14:34O sea, con uno de la cebolla, no le tienen que poner sal para que deje que se quede más

01:14:38blanda y tal, no sé qué.

01:14:40Y luego le pones el zumo de limán.

01:14:41Con la lima, lo que tienen ahí, ¿no?

01:14:44Chambó.

01:14:44Dime.

01:14:45A lo tuyo, que estás a lo del vecino y eso nunca es bueno.

01:14:49No sé si voy a volver a estar aquí, así que yo estoy jugándolo con todas las fichas que se

01:14:55me ocurren.

01:14:55María.

01:14:56María.

01:14:58María.

01:14:58Lo pico muy bien.

01:14:59Lo pico muy bien.

01:15:00Yo creo que no deberíais hablar a no ser que necesitárais algo muy importante.

01:15:05Es que era urgente.

01:15:06Vale, vale, me refiero.

01:15:06Ya lo he solucionado.

01:15:07Ya está, ya no hablo más.

01:15:08¿Qué te gusta más, un stick tartar o un tartar con pescado?

01:15:11Yo es que un stick tartar bien hecho se me caen las lágrimas.

01:15:14Un stick tartar bien hecho, sí, de verdad que me gusta mucho.

01:15:16Ahora, si lo hacen rollo ceviche y pescado...

01:15:19También molaría.

01:15:20También mola, sí.

01:15:21Creo que está muy gordo corto.

01:15:23Y la buena yema de huevo.

01:15:24Sí.

01:15:26Gemma, te veo nerviosa, fíjate.

01:15:29Sí.

01:15:29¿No te veo la cara de póker?

01:15:30No, estoy tensa, me juego mucho más bien.

01:15:33¿Estás tensa?

01:15:33Pues te voy a decir una cosa, si entras a Masterchef esto va a ser lo menos.

01:15:38Así voy practicando, ¿qué más quiero?

01:15:40Hay una cosa que el agua tiene que estar hirviendo.

01:15:44Hirviendo.

01:15:45Pues Maribel ha echado estando ahí justo que no estaba tan.

01:15:48Hay que ponerla hirviendo, cuando hierve poner la sal, porque si no tarda más en el hirvido.

01:15:51Y esto lo hace tanta gente, lo del agua sin hirvir.

01:15:54Es como cuando tienes que cazar los tomates, que no dejan que hierva y esto, espérate.

01:15:57Es que en la cocina son pequeños detalles, que hacen que funcionen.

01:16:00Sí.

01:16:00Y ahora yo queso.

01:16:01¿Cómo se hace una carbonara?

01:16:02Muy sencillo.

01:16:03Queso, pimienta, mezclas, le metes un poquito de agua de cocción, diluyes un poco, le metes las yemas de huevo

01:16:09y cocinas la pasta justo que se mueva, que tenga textura.

01:16:13Y lo suyo sería en un baño maría, para que se llame de huevo, coja textura cremosa y envuelva la

01:16:18pasta.

01:16:19La pasta tiene la temperatura fuera del fuego para no ser una tortilla.

01:16:21Y eso es una carbonara bien hecha.

01:16:24Adrián ha puesto la carne en el aceite frío.

01:16:27Y ahí hay que empezar a trabajar a los 180 grados, si no, no se peguen las cosas bien, queda

01:16:32graso.

01:16:33Eso va a decir que es difícil de salvar, ¿eh?

01:16:34A Pepe lo veo bastante suelto.

01:16:36Sí, Pepe lo veo hasta confiado, fíjate, ¿eh?

01:16:38Lo he hecho para adelante a Pepe, lo veo con las ideas claras.

01:16:41A ver, realmente yo creo que el secretario de este plato es la cocción, más que nada.

01:16:46Y si sabes, el orden en el que se empana.

01:16:48Harina, huevo, pan rallado.

01:16:50¿Cómo vamos de tiempo?

01:16:51Se te va a la vista.

01:16:53Igor, date prisa que si no tu compañero no llega.

01:16:55Ya voy, ya voy, ya voy, ya voy.

01:16:56Venga, venga.

01:16:59Ay, mi madre.

01:17:00Si es que se me ha pegado porque tenía el fuego súper alto.

01:17:03Revuelto de pasta.

01:17:03Para tortillas también, a ver.

01:17:06Candidatos, último minuto.

01:17:08Guau.

01:17:08¿Qué hace el doctor con las piezas?

01:17:10De nada, pues prepararía el emplatado.

01:17:13Uy, sí, buena idea.

01:17:14Bueno, no.

01:17:15No, ya está.

01:17:15Al final sé quién copia a quién, ¿eh?

01:17:17Si es que...

01:17:18Pero no pasa nada.

01:17:19Yo ayudo a quien me ayudo.

01:17:21Uy, estoy temblando.

01:17:22Estoy temblando.

01:17:2410, 9, 8...

01:17:267, 6, 5, 4, 3, 2, 1...

01:17:33¡Tiempo!

01:17:33Manos arriba.

01:17:36Estoy muriendo.

01:17:37Me da vergüenza.

01:17:38Es que es una comida muy fina y yo estoy echa a lo tradicional, a las huellas, a eso.

01:17:44¡Oh, qué ganas de cenar bien!

01:17:47Milanesa con alcachofas fritas, ¿eh?

01:17:49Sí.

01:17:53Oye, que estás cantando, que no estás cenando, Pepito.

01:17:56Acabo de probar el rojo.

01:17:57Me gusta.

01:18:03Me lo estáis poniendo difícil.

01:18:06Ahí lo dejo.

01:18:07Lo que hay, Pepito.

01:18:09¿Lo tiene?

01:18:11¿O quieres seguir estampando?

01:18:12Él está cenando.

01:18:13Yo lo tengo clarito.

01:18:17Me quedaría con el rojo, pero...

01:18:22Pondría otro delantal.

01:18:23¿Te parece que hay dos que merecen entrar?

01:18:25Para mí, sí.

01:18:26Ahí lo dejo.

01:18:28¡Ay, ay, ay!

01:18:28Ya.

01:18:53Se tiene muy buena pinta, ¿eh?

01:18:55Me gusta.

01:18:56Su pimienta.

01:18:58A ver...

01:18:59Está deliciosa.

01:19:02Hay que probar más platos, ¿eh?

01:19:04Es que cuesta un poquito coger el tallarín, ¿eh?

01:19:06Madre mía, qué miedo.

01:19:14Mira que a mí me gusta el queso, ¿eh?

01:19:15Pero demasiado.

01:19:17Me falta saborcillo en el rojo.

01:19:21Es que el huevo está como un revuelto.

01:19:24¿Y hay alguna que te guste?

01:19:25El amarillo a mí me ha gustado muchísimo.

01:19:40Está equilibrado, está cremoso, está emulsionado, tiene gusto picante, tiene un picado limpio, que es importante que no esté masticada

01:19:48la carne, sino picada.

01:19:49Hay mano aquí.

01:19:51Aquí lo hemos picado un poco más con el machete, ¿eh?

01:19:54Con el serrucho, con el hacha.

01:19:57¿Y de aliño?

01:19:58El aliño está rico.

01:19:59Voy a probar los dos kilos de tartar de salmón.

01:20:04Está aguado, está con la piel.

01:20:08Lo tengo bastante claro.

01:20:10Solo veo un stick tartar en esa mesa.

01:20:12¡Muy bien!

01:20:32Está empezado por aquí, ¿no?

01:20:38Está rico.

01:20:39Gigantito, suave, muy bien, agradable, compensado.

01:20:43¿Bien?

01:20:44Muy bien.

01:20:49De momento me lo pueden difirme.

01:20:57Muy expresivo, muy rico.

01:21:01¡Listo!

01:21:04¡Listo!

01:21:12Gracias.

01:21:13La próxima.

01:21:15El rojo está por encima de estos tres, pero el azul está muy bueno, ¿eh?

01:21:19Qué pena no tener más delantales.

01:21:22Ahí lo dejo.

01:21:23Mira, mira, mira.

01:21:23Mira, mira.

01:21:24¿Qué pasa, papá?

01:21:25¿Qué pasa, qué pasa?

01:21:26Os tengo que decir una cosa.

01:21:28Venía a agradeceros, queridos candidatos, porque habéis hecho un papel extraordinario, familiares.

01:21:33Hemos entregado ya los 15 delantales, pero creemos que hay alguien que merece otro delantal.

01:21:46¡Bienvenido!

01:21:48Muchas gracias.

01:21:50¡Bienvenido!

01:22:07¡Bienvenido!

01:22:08Y ahora, mira, nueva etapa y a por ello a tope.

01:22:26Candidatos, gracias a todos por querer formar parte de esta aventura

01:22:29y, sobre todo, por amar la cocina.

01:22:31A los 16 aspirantes que ya lucís delantal blanco, enhorabuena.

01:22:35Gracias.

01:22:35Ahora sí, sois oficialmente aspirantes de Masterchec 14.

01:22:45A partir de ahora vais a vivir las 13 semanas más apasionantes de vuestra vida.

01:22:52Vais a conocer a los mejores chefs de España,

01:22:54vais a visitar lugares y cocinas que nunca hubieseis imaginado.

01:22:58Pero lo más importante es que os vais a conocer a vosotros mismos muchísimo mejor.

01:23:03Para los que no lo habéis conseguido, no os rindáis,

01:23:06porque puede que la próxima edición sea la vuestra.

01:23:08Claro que sí.

01:23:09Begoña, ha sido un lujo tenerte en esta prueba tan especial.

01:23:12Gracias por tu talento y por ayudarnos en la selección, que no ha sido nada fácil.

01:23:16No, yo os quiero dar las gracias a vosotros por hacerme parte de toda esa ilusión que lleváis

01:23:21y que lo peleéis, pelearlo mucho. Muchísimas gracias.

01:23:23Gracias.

01:23:26Pues ahora sí, bienvenidos a Masterchef 14.

01:23:44Estrenamos las pruebas por equipos de Masterchef 14

01:23:47viajando hasta la comarca de Monterrey, en Orencia.

01:23:50Visitamos un lugar cuya enorme riqueza natural acabó asolada tras los incendios forestales

01:23:55del pasado verano.

01:23:56Los vecinos tardarán tiempo en olvidar el infierno que provocaron las llamas,

01:24:03jornadas interminables de ceniza y miedo que se saldaron con aldeas arrasadas,

01:24:07hectáreas calcinadas y pérdidas incalculables.

01:24:11Un desastre que hubiera sido todavía peor si no fuese por la encomiable labor de unos héroes,

01:24:17los efectivos de los distintos cuerpos de bomberos.

01:24:20Haciendo gala de un valor excepcional, tras poner sus piedras en peligro,

01:24:23consiguieron sofocar los fuegos.

Category

Transcript

Recommended