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00:00:05Ani, ¿qué tal la experiencia?
00:00:07A ver, una experiencia para mí complicada, ya lo sabía.
00:00:10Y me ha costado creérmelo y poder empezar a mandar.
00:00:16Pero bueno, contenta del resultado y sobre todo del equipo,
00:00:20de la gran mano que me han echado.
00:00:23Desde que te nombramos capitana, ¿es como que te entró un sentimiento de inseguridad?
00:00:27Pues no sé, es una inseguridad que...
00:00:31¡Joder!
00:00:32Dale, dale a Muret, Ana María.
00:00:34Lo ha hecho muy bien, Ana.
00:00:36Pues que me cuesta, me cuesta desde siempre, no he sabido mandar nunca.
00:00:45Sabes que como capitana has tenido muchos fallos,
00:00:48no sabes distribuir bien las tareas, no has tomado decisiones claras.
00:00:52¿Tú consideras que sentarte tú misma en el banquillo cuando llevábamos 20 minutos de cocinado
00:00:58es una buena decisión de capitana?
00:01:00Me tenía que sentar porque me he visto un poco...
00:01:05¿Superada?
00:01:06Sobrepasada.
00:01:09No me gusta mandar y los jueces me lo han notado.
00:01:12O sea, y claro, a mí eso pues me ha superado.
00:01:17Y se ha notado.
00:01:21Germán, te he visto muy a tope.
00:01:24Y me ha gustado muchísimo el nivel de energía.
00:01:27Muchas gracias.
00:01:28He visto como ayudabas a tus compañeros,
00:01:30e incluso te ha tocado estar en el banquillo,
00:01:32y desde ahí has estado echando una mano, has estado dando órdenes...
00:01:35Esa es la actitud que funciona.
00:01:37No otros que estaban en el banquillo,
00:01:39no quiero mirar a nadie,
00:01:41y se habían perdido el cocinado.
00:01:42Hasta que le han apuntado un brazo, puñata.
00:01:46Germán, enhorabuena.
00:01:47Muchas gracias.
00:01:48Bueno, si os parece, hablamos de los platos.
00:01:50La sopa de moluscos y tagarninas tenía unos cuantos fallos.
00:01:54El peor de todos,
00:01:55el gazpachuelo era aguachirri.
00:01:58Necesitaba consistencia.
00:02:00El sabor era muy plano.
00:02:02Es verdad que hemos hecho luego
00:02:03esa pescadilla en amarillo.
00:02:06Mejor que el primer plato, desde luego.
00:02:08Pero no era el plato de Juanlu, ¿eh?
00:02:11Poco más.
00:02:13Carlota, tengo la sensación de que tú sí
00:02:15has disfrutado de tu papel de capitana del equipo rojo.
00:02:18He intentado hacerlo lo mejor posible.
00:02:21¿Crees que ha sido una buena capitana?
00:02:22Sí, sí lo creo.
00:02:24Yo también pienso que ha sido una buena capitana.
00:02:30¡Ay, Jordi, gracias!
00:02:32A pesar de ese carácter despreocupado que tienes,
00:02:35creo que has entendido bien las elaboraciones
00:02:37y has estado con la cabeza organizada.
00:02:40Gracias.
00:02:40Estoy acostumbrada a trabajar con gente, con equipo,
00:02:43y aunque yo parezca un poco alocada,
00:02:45que lo soy y que me gusta disfrutar y reír,
00:02:48cuando tengo que estar,
00:02:49no me queda otra que estar.
00:02:50Justo eso es lo que quería hablar contigo,
00:02:51del equipo.
00:02:52Equipo son todos los integrantes del equipo, ¿verdad?
00:02:55Sí.
00:02:56Entonces tengo una duda.
00:02:57¿Por qué la que se esconde ahí atrás,
00:03:00Paloma,
00:03:00ha estado casi todo el cocinado en el banquillo?
00:03:05Paloma quizás está menos acostumbrada
00:03:07a trabajar con las manos en una cocina,
00:03:09con un tiempo que se nos escapa de las manos,
00:03:13y entonces, de primera mano,
00:03:15he cogido en los que más confío.
00:03:17Se me está diciendo
00:03:17que ella no puede trabajar en una cocina.
00:03:20Trabaja...
00:03:21Está un poco menos acostumbrada a trabajar,
00:03:23entonces vamos a hacerla que lo haga poco a poco.
00:03:26También es verdad que yo de primeras,
00:03:27a lo mejor parece
00:03:28que no me he metido una cocina en mi vida.
00:03:30Pero es que los prejuicios son muy malos, Jordi.
00:03:33Muy malos.
00:03:34En todas las ediciones
00:03:35que hemos puesto una prueba de relevos,
00:03:36eres con diferencia
00:03:37la que más banquillo ha ocupado.
00:03:40Iba a decir chupado, ¿no?
00:03:41No, Nacho.
00:03:42Le gana Nacho.
00:03:43Nacho.
00:03:43El dedo de Nacho.
00:03:45Nacho estaba ingresado.
00:03:49Cuando mi capitana me dice que me siente,
00:03:51a mí lo que me queda es
00:03:52acatar órdenes.
00:03:53Yo en este momento
00:03:54no pienso como en mí como persona,
00:03:56sino en el equipo.
00:03:57Creo que es una de las razones
00:03:58por las que también me han sentado,
00:03:59porque sabían que yo
00:04:00iba a respetar las decisiones que fueran.
00:04:02Bueno, el plato principal
00:04:04era el potaje de prigada.
00:04:05La salsa podíamos reducirla un poco más,
00:04:07no pasaba nada.
00:04:08Sazón,
00:04:09la piel del garbanzo,
00:04:10la de nuestra musca...
00:04:11¡Ay, estaba al límite!
00:04:12Pero en líneas generales
00:04:13el plato es el que tenía que ser.
00:04:15Bien, bien.
00:04:16El postre.
00:04:17Bueno,
00:04:17a los comisales les ha gustado
00:04:18y creo que has tenido,
00:04:19no sé si suerte a cierto,
00:04:21porque el helado estaba flojo
00:04:22de queso,
00:04:23el tof estaba saladito
00:04:24y entre los dos se equilibraba.
00:04:26Justo como yo quería.
00:04:27¡Vaya!
00:04:28¡Me ha quedado clavao!
00:04:29¡Me ha quedado clavao!
00:04:30Bueno, pues...
00:04:31El equipo ganador
00:04:32de esta prueba
00:04:34en la capital española
00:04:35de la gastronomía 2026
00:04:38es...
00:04:39el equipo rojo.
00:04:45¡Tomate algo!
00:04:47¡Tomate algo!
00:04:49Volvería atrás
00:04:50para volver a saborearlo,
00:04:51para volver a hacerlo
00:04:52absolutamente igual,
00:04:53un poquito mejorado,
00:04:55porque no quiero dejar
00:04:56de escapar absolutamente
00:04:57nada de este concurso.
00:05:01Bienvenidos a mi casa,
00:05:02a mi restaurante.
00:05:03Hoy vamos a hacer
00:05:04unas recetas
00:05:05donde vamos a trabajar
00:05:07con una ecuación.
00:05:08Elemento emulsionante,
00:05:10grasa de emulsión,
00:05:11acidez.
00:05:12Vamos a empezar
00:05:12con una receta,
00:05:14las almejas con tagarnina
00:05:15en gaspachuelo yódico.
00:05:17consta de una mayonesa
00:05:18con un caldo de pescado.
00:05:19Esto que veis aquí
00:05:19es el caldo
00:05:21que hemos extraído
00:05:22de diferentes elaboraciones
00:05:24con moluscos.
00:05:25Tenemos la mayonesa,
00:05:26le vamos a meter
00:05:27el caldo yódico.
00:05:28Vamos a montar el plato,
00:05:30bueno,
00:05:30unas almejas,
00:05:31tagarninas,
00:05:31las carchas de yuzu
00:05:33y ahora un gaspachuelo.
00:05:35Y ahí tendríamos un plato
00:05:36para comenzar un menú
00:05:37y vamos por el siguiente.
00:05:38Vamos a hacer
00:05:38unas gambas con chícharo.
00:05:40Vale,
00:05:40aquí tenemos las gambitas,
00:05:42unos guisantitos.
00:05:43Esta sería la base
00:05:44del plato tradicional.
00:05:46Vamos a utilizar
00:05:47yema de huevo
00:05:48y miso
00:05:49y la vamos a emulsionar
00:05:50con una holandesa
00:05:52y después,
00:05:53buscando un poco
00:05:53de crujiente,
00:05:54el kale.
00:05:55Y esta es la sopa
00:05:56que hemos hecho
00:05:57de guisante,
00:05:58que ligamos con caldo de ave
00:05:59y terminamos este plato.
00:06:02Mira cómo crea así.
00:06:03Es una bomba.
00:06:04Vamos a por el último.
00:06:05La hurta a la roten.
00:06:07Por un lado,
00:06:07el pescado al vapor
00:06:09y ahora lo más importante
00:06:10que es la esencia del plato,
00:06:12que es la salsa.
00:06:13Cebollitas con pimientos,
00:06:14verdes y tomates,
00:06:15se le mete unas patatitas
00:06:16y le echamos recortes de pescado.
00:06:18Y ahora viene la parte del colágeno
00:06:20y se emulsiona
00:06:21con el concentrado de la roteña
00:06:23y nos da lugar
00:06:24a esta maravillosa salsa.
00:06:26Falta un poco de crujiente
00:06:27que se lo vamos a dar
00:06:28con esas patatas del guiso
00:06:29para ponerla ahí.
00:06:31Muchas gracias.
00:06:35Como cada año,
00:06:36vuelven los campamentos MasterChef.
00:06:39Si tienes entre 8 y 16 años,
00:06:41te encanta cocinar
00:06:42y quieres vivir una experiencia inolvidable
00:06:45en un entorno natural,
00:06:46tienes que venir
00:06:47a los campamentos MasterChef.
00:06:50Este verano,
00:06:51Campamentos MasterChef.
00:07:07Los aspirantes regresan a las cocinas
00:07:09tras una prueba por equipos
00:07:10en la que nos ha quedado claro
00:07:11que se están formando
00:07:12al menos dos grupos.
00:07:14¡Va, dale!
00:07:15Siete aspirantes
00:07:16se juegan ahora mismo
00:07:17su continuidad.
00:07:17Campanitas, chicos.
00:07:18Y la mejor manera de conseguirlo
00:07:20es esquivando el desastre.
00:07:22Hola.
00:07:22Vamos, Omar.
00:07:23Buenas.
00:07:24Aunque algunos desastres culinarios
00:07:25hayan pasado a la historia
00:07:27de la gastronomía.
00:07:28Hola.
00:07:29Buenas.
00:07:30Aspirantes,
00:07:31bienvenidos de nuevo a las cocinas.
00:07:33Muchas gracias.
00:07:34Muchas gracias.
00:07:35Lo primero que queremos saber
00:07:36es cómo va la división
00:07:37entre humildes y no humildes.
00:07:40Claro, claro.
00:07:40Camila,
00:07:41¿tienes claro
00:07:42qué grupo está cada uno
00:07:43de tus compañeros?
00:07:44No humilde de momento, Javier.
00:07:46¿Solo?
00:07:46A veces le puede seguir Nacho,
00:07:48pero como es tan bueno,
00:07:49pues lo meto en los humildes.
00:07:53Venga.
00:07:54Vamos por los pijillos, también.
00:07:56Yo soy la pija number one.
00:07:59Madre mía.
00:07:59Y yo la kinky.
00:08:00Paloma, Pepe.
00:08:01Paloma.
00:08:02Un poco Magui.
00:08:03Magui.
00:08:04Javier.
00:08:05No lo veía yo,
00:08:06sí, Javier también.
00:08:07¿Verdad?
00:08:08Claro, no.
00:08:09¿Cómo?
00:08:10Javier lleva la bandera.
00:08:11¿Cómo puede ser?
00:08:12Oye,
00:08:13lo que no me queda claro
00:08:13es lo de Pepe.
00:08:14Pepe,
00:08:15¿te consideras un pijo?
00:08:16Es un pijo.
00:08:16Sí, me nota en cómo hablo yo.
00:08:19Bueno,
00:08:19pero es que hay muchos tipos de pijos,
00:08:21¿eh?
00:08:21Claro.
00:08:22Hay pijos de campo,
00:08:23pero muchos.
00:08:23Pijos de cortito.
00:08:24Oye,
00:08:24y le gusta ser pijo,
00:08:25¿eh?
00:08:26Sí, yo creo que sí.
00:08:26Tienes que ver cómo se van a misa.
00:08:28Mira,
00:08:28aquí hay mucho estereotipo,
00:08:30mucho complejo.
00:08:31Sí, mucho,
00:08:31y no te lo pones tu celito, ¿no?
00:08:31Y mucha etiqueta innecesaria.
00:08:33Nivel de soportación
00:08:34ha llegado a cero con Javier.
00:08:36¿La soportación?
00:08:37Y me busca mucho
00:08:38y después dice que soy yo,
00:08:40pero...
00:08:41Que no puedes llamarnos pijos
00:08:42y no sé qué por ir a misa.
00:08:44O sea, son...
00:08:44Cariño,
00:08:44no por ir a misa,
00:08:46es la actitud,
00:08:46amores,
00:08:47la actitud.
00:08:48Tú, chaval,
00:08:50eres de verdad
00:08:51un chico maleducado,
00:08:53arrogante,
00:08:53que no se ha enterado
00:08:54de dónde estás,
00:08:56no te has enterado
00:08:56que nadie te soporta,
00:08:58estás jugando a veces
00:08:59el papel de víctima
00:09:00y a veces el papel de dominante.
00:09:02Y es que...
00:09:03No sé cómo explicártelo,
00:09:04no lo soporto.
00:09:05Bueno,
00:09:06hay otra parejita
00:09:06que también parece
00:09:07que tiene sus diferencias, ¿no?
00:09:09Gemma,
00:09:10Pepe,
00:09:11¿estáis bien?
00:09:12Utilizamos el látigo
00:09:13de la indiferencia,
00:09:14ambos,
00:09:15y está así fenomenal todo.
00:09:17¿Cómo habla?
00:09:17¿Pero qué pasa, Pepe?
00:09:19Yo es que soy muy realista,
00:09:21yo sí mando a tomar
00:09:21a personas de por vida
00:09:23y ya pues no hay medias tintas.
00:09:26Yo soy consecuente
00:09:26de mis actos
00:09:27y de mis palabras.
00:09:28Gemma un día en la casa
00:09:29me mandó a fregar,
00:09:31que no me ha mandado
00:09:31mi madre en la vida
00:09:32y claro,
00:09:34pues la tuve que poner
00:09:35en su lugar.
00:09:36Justo yo había puesto la mesa
00:09:37y como que están
00:09:38las tareas repartidas,
00:09:39dije,
00:09:40yo si quieres friego,
00:09:41pero como friegue,
00:09:42cruce y raya
00:09:43y yo como soy un tío
00:09:44muy visceral,
00:09:46muy sensato,
00:09:47pues la manda a Tomás Pro.
00:09:50Yo cuando quiero a alguien
00:09:51le quiero hasta el final
00:09:52y a Pepe le quise
00:09:53y así seguirá,
00:09:54pero desde la indiferencia.
00:09:55El yoísmo ilustrado
00:09:57es algo que no va mucho
00:09:58conmigo y ya está.
00:09:59Yoísmo ilustrado.
00:10:00Dios santo,
00:10:01cuántas cosas sabe esta gente.
00:10:03Sí, ¿verdad?
00:10:03Yo me estoy perdiendo.
00:10:04Me refra.
00:10:05A ver, Nacho,
00:10:06por ejemplo,
00:10:07también es muy del yoísmo ilustrado,
00:10:09pero claro,
00:10:09como es amigo
00:10:11del hijastro de Putin,
00:10:12pues me hace mucha gracia.
00:10:15Amigo del hijastro de Putin,
00:10:16viejo.
00:10:17Cuidado, cuidado.
00:10:18Aquí hay trama.
00:10:19Digamos que he coincidido
00:10:20con aparentemente
00:10:21el hijastro de Putin
00:10:22en alguna ocasión.
00:10:23Se llama Sasa.
00:10:24Se va de cubatas
00:10:25con el hijastro de Putin
00:10:26los sábados por la tarde.
00:10:27¿Ah, sí?
00:10:27Y con el nieto de Pinochet.
00:10:29Nacho, por favor,
00:10:30¿nos interesa esto?
00:10:31Bajar el ritmo ya,
00:10:32bajar el ritmo ya.
00:10:32¿Qué contactos tienes más buenos?
00:10:34Y yo niego todo,
00:10:35absolutamente.
00:10:37Sí, que se saca de viento todo.
00:10:39Son anécdotas
00:10:40que quedan entre amigos íntimos.
00:10:43Y luego estos cabroncetes
00:10:45cogen y te lo pergiversan
00:10:47por todos lados.
00:10:49Pero sí, sí.
00:10:50Pues delantales blancos,
00:10:52tenéis asegurada
00:10:52vuestra permanencia
00:10:53una semana más
00:10:54en Masterchef,
00:10:55así que podéis subir
00:10:57a la galería.
00:10:58Gracias.
00:11:00Suerte, Gemita, mi amor.
00:11:01Pues muy a pesar
00:11:02de mi marido,
00:11:03semana cuatro,
00:11:04es que es muy fuerte,
00:11:06esta semana
00:11:06tendríamos que estar
00:11:07yéndonos de viaje
00:11:08de novios a Tanzania.
00:11:10Así que tendría que estar
00:11:10con mi maleta
00:11:11y ahora estoy aquí,
00:11:11pero con mi libro de cocina.
00:11:13Y voy a demostrar
00:11:13que, oye,
00:11:14que las barbies cocineras
00:11:15también sabemos cocinar.
00:11:18Aspirantes,
00:11:19en las tres semanas
00:11:19que lleváis en estas cocinas
00:11:21hemos visto y probado
00:11:22platos muy malos.
00:11:24Incluso en algún reto
00:11:25podríamos decir
00:11:25que hemos vivido
00:11:26pues un desastre generalizado.
00:11:28Y en la historia
00:11:29de la gastronomía mundial
00:11:30pues ha habido algún error
00:11:31que ha pasado a la historia
00:11:32por convertirse
00:11:34en una buena receta.
00:11:35Una tatín.
00:11:36¿Conocéis alguno?
00:11:37La tarta tatín.
00:11:38Mira, podría ser.
00:11:39¿Qué ha dicho?
00:11:40La tatín.
00:11:40Así es.
00:11:41Porque se hizo al revés.
00:11:42No referimos a la tarta tatín,
00:11:44una de las recetas
00:11:44más famosas de Francia.
00:11:46Fue creada
00:11:47por dos hermanas
00:11:47que regentaban
00:11:49el hotel tatín.
00:11:50Al parecer,
00:11:51una de ellas
00:11:51tuvo un desliz
00:11:52al preparar
00:11:53una tarta de manzana
00:11:54y decidió poner
00:11:55la masa por encima
00:11:56de la fruta.
00:11:56Varias versiones hay
00:11:57de por qué lo hizo.
00:11:58El caso es que triunfó
00:11:59entre la clientela del hotel
00:12:00y un repostero avispado
00:12:02pues se llevó la receta
00:12:03a su restaurante,
00:12:04uno de los más exclusivos
00:12:06de París.
00:12:06En el año 1926
00:12:08se incluyó la receta
00:12:09en el libro
00:12:10Le Franc Gastronomique
00:12:12de Kurnosky.
00:12:14Y posteriormente
00:12:14se convirtió
00:12:15en un imprescindible
00:12:16del célebre restaurante
00:12:17parisino
00:12:18Maxims.
00:12:20Aunque la tarta
00:12:20original es de manzana,
00:12:22la fórmula de la tatén
00:12:23se puede hacer
00:12:24con otras frutas
00:12:25e incluso se puede hacer
00:12:26la versión salada.
00:12:28A este postre
00:12:28se le conoce también
00:12:29como tarta invertida.
00:12:31Es decir,
00:12:32que lo que antes
00:12:32se servía como base
00:12:33ahora está
00:12:34encima del resto
00:12:35de ingredientes.
00:12:36Aspirantes,
00:12:37la tarta tatén
00:12:38nació de un fallo
00:12:39y se ha convertido
00:12:40en todo un emblema
00:12:40de la repostería francesa.
00:12:42Pero hay errores
00:12:43que no tienen arreglo posible
00:12:44y que perseguirán
00:12:46a sus autores
00:12:46por los siglos de los siglos.
00:12:49Es el caso
00:12:50de nuestro invitado
00:12:51que elaboró
00:12:52en estas cocinas
00:12:53posiblemente
00:12:54la tarta
00:12:55más catastrófica
00:12:56y fea del mundo.
00:12:57Fea, fea.
00:12:58Mala.
00:12:59Bueno, mala no, fea.
00:12:59La mía del otro día.
00:13:02Por ahí, por ahí.
00:13:03Adelante,
00:13:04el ganador
00:13:04de Masterchef Celebrity 6.
00:13:06Juanma Castaña.
00:13:07Juanma Castaña.
00:13:08Digo, Juanma Castaña.
00:13:13Hola.
00:13:14Una leyenda.
00:13:15Juanma.
00:13:16A mí me parece bien
00:13:17que me traigan por lo que sea.
00:13:18O sea, si quieren
00:13:19vengo la semana que viene otra vez
00:13:20y otra vez hablamos de la tarta.
00:13:21No hay ningún problema.
00:13:22Lo tengo superado perfectamente.
00:13:24Es un trauma con el que vivo.
00:13:26Camino por la calle
00:13:26con la cabeza muy alta.
00:13:29Bienvenido de nuevo
00:13:29a Masterchef.
00:13:30Muchas gracias.
00:13:31Oye, da las ediciones
00:13:32que hayan pasado.
00:13:32Da igual que fuese el vencedor.
00:13:34Esa eco con el gran Michael,
00:13:36con Mickey.
00:13:37Esa tarta de café.
00:13:38Mickey.
00:13:38Mickey Nadal.
00:13:39Mickey Nadal.
00:13:40El gran Mickey Nadal.
00:13:41Una leyenda.
00:13:42¿Sabes que es la primera vez
00:13:42que vengo sin él?
00:13:43Es verdad.
00:13:43El ganador fue uno de Mickey.
00:13:45Bueno, aparte que
00:13:46no es fácil salir de la cárcel.
00:13:47O sea, tienes que tener
00:13:48un permiso, es decir,
00:13:49para sacarle
00:13:49tienes que tener
00:13:50una razón de peso.
00:13:52Bueno, hay que decir,
00:13:52estábamos hablando
00:13:53de tu tarta,
00:13:53que era muy fea, Juanma.
00:13:55Sí.
00:13:55Recuerda todo lo que pasó
00:13:57con esa tarta,
00:13:57pero estaba muy rica.
00:13:58Un montoncito era,
00:13:59era un montoncito.
00:14:00Bueno, pero a veces
00:14:00hay cosas feas
00:14:01que tienen su encanto.
00:14:02No todo es lo guapo.
00:14:04Hostia.
00:14:05Perdón, perdón.
00:14:10El plato se llama
00:14:11Va por ti, Mickey.
00:14:15Se entró toda España.
00:14:16Ya.
00:14:16Se hicieron muchísimos memes
00:14:18con esa tarta.
00:14:20Sí.
00:14:20Yo todavía recuerdo
00:14:22las risas que se echaron
00:14:23tus compañeros del partidazo.
00:14:24Sí.
00:14:25Y hasta salió en prensa,
00:14:26incluso.
00:14:26Sí, sí, sí.
00:14:27En tu favorita,
00:14:28en la deportiva, ¿no?
00:14:29Sí, sí.
00:14:29No, ahí aprovecharon
00:14:31y algunos dijeron
00:14:32que ellos le hacían mejor
00:14:33las tartas y tal.
00:14:34Es que no recibí tampoco
00:14:35ninguna ayuda, ¿sabes?
00:14:37Me dejaron que me matara,
00:14:38que era lo que estaban deseando.
00:14:39Pero finalmente gané.
00:14:40Gané contra pronóstico.
00:14:42Yo creo que es una lección
00:14:43para todos
00:14:44que puedes tener
00:14:45una prueba nefasta,
00:14:46vamos,
00:14:47un patinazo histórico
00:14:48y que salga en todos los sitios
00:14:49y luego vas trepando,
00:14:50trepando, trepando
00:14:51y te cuelas.
00:14:52O sea que hay que...
00:14:53Y encima tuviste el ojo
00:14:54de llamarla
00:14:55Va por ti, Mickey.
00:14:56Va por ti, Mickey
00:14:56porque le habían echado.
00:14:57Había sido expulsado
00:14:58en el programa anterior.
00:14:59Sí, es que Mickey
00:15:00es un repescado.
00:15:01O sea...
00:15:02Pero lo dices con desprecio.
00:15:03Sí, es que...
00:15:04Alguno de estos
00:15:05será repescado también.
00:15:06Pues yo para mí
00:15:06son gente...
00:15:07Un repescado...
00:15:09Es que no puede ganar
00:15:10un repescado.
00:15:11Estoy notando cosas.
00:15:12El repescado
00:15:12hay que traerlo otra vez
00:15:13y otra vez fuera.
00:15:14Venga,
00:15:15repescado aquí va a ganar.
00:15:16De afuera.
00:15:18Tiene razón
00:15:19que los que repescan
00:15:22no tienen que estar...
00:15:23Para mí,
00:15:23el ganador de esa edición
00:15:25fue Juanma Castaño.
00:15:29Guau.
00:15:29Está rico, ¿eh?
00:15:30Esto es facilísimo.
00:15:33Esta tarta
00:15:33es una de las recetas
00:15:35más virales
00:15:36de los últimos tiempos
00:15:37que está arrasando
00:15:38en redes sociales.
00:15:39Es la tarta
00:15:40de queso invertida
00:15:41o la upside down cheesecake.
00:15:43Es decir,
00:15:44una tarta de queso
00:15:45al revés
00:15:45con la base
00:15:46cubriendo el relleno
00:15:47de queso
00:15:48y por ahí
00:15:48la mermelada.
00:15:49Esta vez,
00:15:50en vez de tener
00:15:50la base de galleta,
00:15:52es una base
00:15:53de teja de almendra.
00:15:54Se puede hacer
00:15:54de mil versiones.
00:15:55Esto se come así.
00:15:56Es como si fuera
00:15:56la torta del casal,
00:15:57mira.
00:15:58¡Ay!
00:16:01¿Así la hiciste tú,
00:16:02Juanma?
00:16:02Cremosísima.
00:16:03Increíble.
00:16:05Os evité el trabajo
00:16:06de tener que andar rompiendo.
00:16:07Un adelantado tú,
00:16:08un visionario.
00:16:08Ahora toda España
00:16:09quiere hacer la tarta,
00:16:10pero el primero
00:16:11que lo hizo fue yo,
00:16:12aquí,
00:16:12con una galletita
00:16:13en medio.
00:16:14¿Te acuerdas
00:16:14de las galletitas en medio?
00:16:15Una galletita que era crujiente
00:16:17también le da un toque crujiente.
00:16:18Y ahora viene ya,
00:16:19como lo hacen las influencers,
00:16:20y ponen así,
00:16:21tal...
00:16:21Eres un adelantado.
00:16:23¿Es un visionario?
00:16:24Fui un adelantado
00:16:25a mi tiempo,
00:16:26porque claro,
00:16:27porque una tarta invertida
00:16:28es una milonga
00:16:29para mezclar las cosas
00:16:31y que queden ahí
00:16:32puestas encima de un molde
00:16:33o debajo de un molde.
00:16:35Yo es que no hice
00:16:35ni molde.
00:16:36Aspirantes,
00:16:37el último reto de la noche
00:16:38consiste en elaborar
00:16:39una tarta al revés,
00:16:41aquí queráis,
00:16:42pero que esté invertida
00:16:44con respecto
00:16:44a su versión conocida,
00:16:46¿vale?
00:16:47Y que, por supuesto,
00:16:48pues nos haga chuparnos
00:16:49los dedos.
00:16:50Sí, chef.
00:16:50Sí, chef.
00:16:51Me apetece mucho
00:16:53hacer este reto.
00:16:54¡Hazlo!
00:16:55Parece que esté hecho
00:16:56para mí esto, ¿eh?
00:16:57Pero...
00:16:58Esto es para Instagramer.
00:16:59Yo ya me he estrenado
00:17:00en estas cocinas.
00:17:01Yo creo que le toca...
00:17:03Al influencer.
00:17:04Para resarcirse,
00:17:05para resarcirse,
00:17:06Juanma sería la bomba.
00:17:07Que cocine Pepe.
00:17:08¿Verdad?
00:17:08A Pepe.
00:17:09¿A mí?
00:17:09Sí, señor.
00:17:10No.
00:17:10Sí.
00:17:11No.
00:17:12Pepe, Pepe, Pepe, Pepe.
00:17:14Ni hago tartas
00:17:15ni lo cuelgo en mi Instagram.
00:17:16Yo estoy deseando
00:17:17verte hacer una tarta.
00:17:19Tienes que salir
00:17:20de tu zona de confort
00:17:20y hacer tarta.
00:17:21De verdad.
00:17:22Efectivamente.
00:17:23Equilicuado.
00:17:23Venga,
00:17:24sois unos modernitos
00:17:25y ahora todos los veis en redes.
00:17:26Pero esto que lleváis
00:17:27tarta invertida,
00:17:28en mi casa lo he visto
00:17:29toda la vida.
00:17:29Iba a tirar mi madre un flan,
00:17:30vamos.
00:17:31O iba a tirar el pudin.
00:17:32Vamos, se caía,
00:17:33se rompía,
00:17:33lo metíamos ahí entre tal
00:17:35y eso iba para el menú del día,
00:17:37pero vamos.
00:17:37¿Sí?
00:17:38Hombre,
00:17:39vengo de la cocina
00:17:39del aprovechamiento,
00:17:40así que...
00:17:41Eso está muy bien.
00:17:41Venga,
00:17:42voy a intentar hacerlo,
00:17:43voy a intentar hacerlo.
00:17:44¿Vale?
00:17:44Venga.
00:17:47Bueno,
00:17:47aspirantes,
00:17:48Pepe,
00:17:49vais a contar con 75 minutos
00:17:50para elaborar
00:17:52vuestra original
00:17:52tarta invertida
00:17:53y tres más
00:17:54para entrar al supermercado
00:17:55a coger los ingredientes
00:17:57que necesitéis.
00:17:58La gestión del fracaso
00:17:59es lo peor,
00:18:01porque os van a machacar.
00:18:03Sí,
00:18:03no hay piedad ahí fuera.
00:18:05O sea,
00:18:05vais a ser un meme
00:18:07y os vais a arrepentir
00:18:08de haber estado aquí.
00:18:09Que no,
00:18:10que disfrutéis,
00:18:11que sale muy bien
00:18:12y además invertida.
00:18:13Si se pone mal la cosa,
00:18:14le dais la vuelta
00:18:14y ya está.
00:18:16Tienen que disfrutar
00:18:16de un programa
00:18:17como Masterchef
00:18:18que es una cosa
00:18:19que les va a marcar
00:18:20de por vida, seguro.
00:18:21Yo lo disfruté mucho.
00:18:23Después de dos años,
00:18:24cuando me fui,
00:18:25empecé a disfrutar.
00:18:26Aspirantes,
00:18:27¿estáis preparados?
00:18:28Sí, chef.
00:18:29Pues el tiempo comienza
00:18:30en 3, 2, 1, ya.
00:18:32Yo también,
00:18:33yo también.
00:18:36Vamos, chicos,
00:18:37vamos,
00:18:37mente fría.
00:18:38Vamos, chicos,
00:18:39vamos a darle marchita a esto.
00:18:43Aspirantes,
00:18:44no olvidéis
00:18:45ningún ingrediente.
00:18:46¿Aquí pone Mascarpone?
00:18:48Mascarpone, sí.
00:18:49La Carlota con los pijos,
00:18:50¿qué te parece?
00:18:50Esto es poesía.
00:18:52El domingo me voy a misa,
00:18:54después me la hacen.
00:18:55Pues así algo
00:18:55he dicho yo alguna vez.
00:18:57Recién salido del asper.
00:18:59Voy a coger un poquito
00:19:00más de leche
00:19:01que me hace falta.
00:19:03Ahí está.
00:19:04Me voy.
00:19:05No dejes nada, Pepe.
00:19:06Venga,
00:19:06vamos a currar un poquito.
00:19:08Eso.
00:19:08Si lo tenéis,
00:19:09a vuestras cocinas.
00:19:10Pepe,
00:19:11¿cómo te queda la chaquetilla?
00:19:12Está hecha medida.
00:19:13Vamos, chavales.
00:19:14Vamos, chicos.
00:19:15Vamos, chicos.
00:19:16Vamos, chicos.
00:19:16Vamos, chavales.
00:19:19¿Qué tal, Necho?
00:19:20¿Lo tienes claro?
00:19:21Es más o menos,
00:19:22diría que sí.
00:19:22Estoy visualizando lo último.
00:19:24Bien, con confianza, ¿eh?
00:19:26Sí, sí, mente fría.
00:19:28Marta, ¿tú qué controlas?
00:19:29¿Qué tarta harías tú?
00:19:31Yo hubiese hecho
00:19:34una cheesecake,
00:19:36quizás,
00:19:36con algún tipo de sabor
00:19:38distinto,
00:19:39algún cítrico.
00:19:40Una tarta de queso,
00:19:41para mí es la tarta
00:19:42más versátil del mundo.
00:19:44Bien.
00:19:44En teoría,
00:19:45cualquier tarta que venga,
00:19:46que la hagas en un molde,
00:19:47que tenga un encamisado,
00:19:49lo puedes hacer,
00:19:50sustituyendo esa base
00:19:50por algo más fino.
00:19:51El tiramisú se puede hacer,
00:19:53porque al final
00:19:53el bizcocho de soletí
00:19:54es muy ligero,
00:19:55lo puedes poner arriba.
00:19:56Oh, eso me encantaría.
00:19:57Cualquier tarta que venga encamisada,
00:19:59se trata de darle la vuelta
00:20:00que conserve la forma.
00:20:01Tuve pensado
00:20:01hacer una lemon pie,
00:20:03pero en vez de hacerle
00:20:05un merengue
00:20:06le voy a poner
00:20:06una cobertura
00:20:07de chocolate blanco.
00:20:08A ver si le gusta
00:20:09el cambio a los jueces.
00:20:14Mira,
00:20:14y ahora le está poniendo
00:20:15las obleas.
00:20:16Las obleas, sí.
00:20:17No sé qué va a hacer.
00:20:18Voy a intentar hacer
00:20:19una tarta
00:20:20con una masa
00:20:21en vez de solamente
00:20:21de galleta,
00:20:22también con muesli
00:20:23para darle un toque diferente
00:20:24y meterle unos nips de cacao.
00:20:26Y lo voy a rellenar
00:20:27de una crema de vainilla
00:20:29con manzanas caramelizadas
00:20:30y regaliz.
00:20:31Y voy a hacer luego
00:20:31un tiramisú
00:20:32con unas hojas de arroz
00:20:33como una tarta diferente,
00:20:35también crujiente.
00:20:36Puede estar bien.
00:20:36Vamos a ver qué sale.
00:20:37Son muchos líos.
00:20:38Se me ha complicado la vida.
00:20:39¿Sabes lo que me preocupa mucho?
00:20:41El de la primera fila.
00:20:43Porque nunca he hecho un postre,
00:20:44¿me entiendes?
00:20:44Nunca no le recuerdo...
00:20:46Ha cogido papel de arroz.
00:20:48Tiene manzana por ahí.
00:20:49Tiene cacao, manzana,
00:20:51frutos rojos secos, negros,
00:20:53almendra,
00:20:54yogur,
00:20:54crema,
00:20:55cacao.
00:20:56Y el papel de arroz,
00:20:56entonces.
00:20:57Papel de arroz.
00:20:58Va a hacer obleas.
00:20:58El menos influencer.
00:21:00Me pasa lo que le pasa a Jordi.
00:21:01Sí, que quiero coger a Marta
00:21:03en seguidores
00:21:03y entonces
00:21:05no va a llevar ella
00:21:06solamente las recetitas
00:21:07a sus redes sociales.
00:21:08También lo voy a llevar yo.
00:21:09Ahí lo dejo.
00:21:10Cuando empezamos esto de la tele
00:21:11me dijo Pepe,
00:21:13Jordi,
00:21:13como yo soy mayor que tú
00:21:14solo te pido una cosa.
00:21:16Cuando empiece a chochear,
00:21:17dímelo.
00:21:17Cuando me repita mucho...
00:21:19Yo deberías haberle dicho algo.
00:21:20Hace ya un par de temporadas
00:21:21que se lo podía haber dicho.
00:21:23Qué cabrito, Juan Manuel.
00:21:25Vamos, Mimi.
00:21:28Gracias.
00:21:29Aunque estas no son las peras
00:21:30de Rincón de Soto,
00:21:31pues quiero hacer eso,
00:21:33un homenaje a Rincón de Soto
00:21:34y a La Rioja con el vino.
00:21:36Entonces quiero hacer
00:21:37una tarta tatín
00:21:38con peras
00:21:40al vino tinto.
00:21:42Espero que les guste
00:21:42a los jueces
00:21:43porque luego le echaremos
00:21:44una sorpresita por encima.
00:21:46La tatín creo que es una de las tartas
00:21:48que sin tener cantidades
00:21:49te puede salir bien.
00:21:50Sí.
00:21:50Y la puedes hacer
00:21:51con peras y vainilla
00:21:52o con otras frutas.
00:21:54Hay mil cosas que se pueden hacer.
00:22:02Ahora que veo más pérdidas
00:22:03a Gema.
00:22:04Tensa, sabe tensa.
00:22:05Tensa.
00:22:05Yo creo que no tiene
00:22:06ni idea de lo que está haciendo.
00:22:08O sea, a ver,
00:22:08si yo me tuviese que cargar a uno,
00:22:10me la cargaba ella.
00:22:11No, a mí estoy muy bien.
00:22:12O a Nacho.
00:22:13Ay, Nacho.
00:22:14Ya, pero es mágica.
00:22:15O sea, que Nacho
00:22:16no sé cómo va, tío.
00:22:17Mira cómo va.
00:22:18Bueno, vamos a infusionar.
00:22:19Tengo la mermelada,
00:22:20la mermelada con eso.
00:22:22Bueno, vamos a hacer el crumble
00:22:23con un poquito de nuez luego.
00:22:25La nuez la pico al final.
00:22:26No me gustaría nada
00:22:27vivir en la cabeza de Nacho.
00:22:28No, pobrecito mío.
00:22:32Creo que se puede ir Nacho
00:22:33porque no sé
00:22:34cómo lleva los postres de bien.
00:22:36Sé que, por ejemplo,
00:22:36Soko es una máquina
00:22:37con los postres.
00:22:38Ana también.
00:22:39Germán también.
00:22:40Chambó también.
00:22:41Bueno,
00:22:41es que a lo mejor
00:22:42me voy yo, ¿vale?
00:22:45Muy bien, Pepe.
00:22:46Muy bien.
00:22:47Si sigues así,
00:22:48continuarás una semana más
00:22:49en nuestras cocinas, Pepe.
00:22:54Mira cómo va a marchar, Germán.
00:22:55Qué manitas tiene, chico.
00:22:57Estoy haciendo
00:22:58una tarta de queso
00:23:00invertida.
00:23:00Suelo hacer tartas de queso,
00:23:02pero nunca he hecho
00:23:02esta versión.
00:23:04Así que espero
00:23:04dar en el clavo
00:23:05y que salga bien.
00:23:06A ver qué tal.
00:23:10Oye, mirad,
00:23:11chambo,
00:23:11qué bien va.
00:23:13Vamos a ver a Pepe.
00:23:13Me tiene preocupado,
00:23:14te lo juro.
00:23:15Oye,
00:23:16¿qué estás haciendo?
00:23:17¿Qué invento estás haciendo?
00:23:18Vamos a hacer una masa
00:23:19con el crujiente
00:23:21va a ser de cereales
00:23:22y nips de cacao.
00:23:24Vale.
00:23:24Explícale a Juanma
00:23:25lo que es, ¿vale?
00:23:26¿Cómo?
00:23:26Nips es la semilla
00:23:27del cacao,
00:23:27pero rota.
00:23:28Y una crema
00:23:29de chocolate blanco
00:23:30vainilla
00:23:31con manzanas
00:23:32caramelizadas
00:23:33al regaliz.
00:23:34Y por otro lado
00:23:34voy a hacer un tiramisu.
00:23:35Hacémosle como si fuera
00:23:36un concursante más.
00:23:37¿Y tu familia qué tal?
00:23:38Pues mi familia bien.
00:23:40Imagínate que hoy te vas.
00:23:41Eh,
00:23:42¿dónde hay que firmar?
00:23:43Vamos.
00:23:45Juanma,
00:23:45el único que me conoce.
00:23:46Vamos.
00:23:47El único que me conoce.
00:23:48Gracias,
00:23:49adiós,
00:23:49buenas noches.
00:23:49Muchas suertes.
00:23:51Queremos algo rico,
00:23:52eh, Pepe.
00:23:52Sé que estás conmigo.
00:23:53Yo estoy contigo.
00:23:55Sé que estás conmigo.
00:23:55Gracias, Juanma.
00:23:56Dale.
00:23:58Pues si antes estás preocupado,
00:23:59ahora estoy más preocupado.
00:23:59No me he enterado
00:24:00de lo que ha dicho.
00:24:01Ha dicho que iba a hacer
00:24:01dos postres.
00:24:03A mí me parece
00:24:03que va a hacer cuatro distintos.
00:24:05Sí, sí, sí.
00:24:06Ya verás, ya verás.
00:24:07Falta un poquito
00:24:07de mantequilla aquí.
00:24:09¿Qué está haciendo Germán aquí,
00:24:10niño?
00:24:11¿Qué está tirando ahí?
00:24:11Germán puede hacer
00:24:12lo que quiera.
00:24:13¿Queso?
00:24:14Germán,
00:24:14tarta queso invertida.
00:24:16Lo que tiene en el cazo
00:24:16es una sopizna de mascarpone
00:24:19al que le va a meter gelatina
00:24:20a la hora de cuajar.
00:24:21A mí me suele gustar
00:24:22las tartas que son
00:24:23tipo yogur espumoso,
00:24:24tipo mascarpone,
00:24:25que sea un poco montado
00:24:26y que gelifique el aire.
00:24:27Pero eso es como te gusta a ti,
00:24:29¿eh?
00:24:29La tarta de queso tradicional
00:24:30no está espumada, ¿eh?
00:24:32¿Para la gelatina y hojas?
00:24:33La tarta de queso
00:24:34no hay que batirla mucho
00:24:35porque no hay que meterle aire.
00:24:37Es un mazacote la tarta de queso.
00:24:38¿Cómo qué ganas tenía yo
00:24:39de que alguien le pusiera
00:24:41en su sitio a este hombre?
00:24:42Pero eso lo puedo decir,
00:24:43esto no puede decir nada más.
00:24:44No, pero tú sabes
00:24:45la justicia que estás haciendo
00:24:46con generaciones y generaciones
00:24:47de españoles
00:24:48que han pasado por aquí
00:24:49y han sufrido la bronca
00:24:50de este tío.
00:24:51Cuando estábamos aquí
00:24:51hemos sufrido mucho
00:24:52y ahora por fin ha llegado
00:24:54alguien, una mujer
00:24:54que te ha puesto en tu sitio.
00:24:56No me ha puesto en mi sitio,
00:24:57solo va a dar un millón.
00:24:57Sí, me gusta.
00:24:58Me gusta mucho.
00:24:59No, no, es la opinión.
00:24:59La opinión es la tuya
00:25:00de cómo te gusta la tarta de queso.
00:25:01¿Pero cómo se hace la tarta de queso?
00:25:03Efectivamente.
00:25:03Mi pregunta era sencilla.
00:25:04Todas las tartas
00:25:05que no van cuajadas,
00:25:07las que van gelificadas,
00:25:09no se monta nada.
00:25:12La tarta de queso
00:25:13es mazacote.
00:25:14No va con aire.
00:25:15Espera, que lo voy a colgar
00:25:16en Insta esto, ¿vale?
00:25:17Por favor.
00:25:19¡Ani, muy bien!
00:25:20¡Ani, supe!
00:25:22Muy bien.
00:25:23Manita, qué limpito.
00:25:25¿Dónde estáis, pequeñines?
00:25:27El que veo todo el rato
00:25:28y no sé bien
00:25:29qué está haciendo es Nacho.
00:25:30Bueno, es que Nacho
00:25:31os lo digo, Nacho
00:25:31es de estos que...
00:25:32Pero se la está disfrutando,
00:25:34se está riendo,
00:25:34es importante también.
00:25:36No, pero digo Nacho,
00:25:36nunca sabes lo que hace
00:25:37y de repente...
00:25:37Está riendo,
00:25:38está llorando
00:25:38porque la gentilla
00:25:39no puede más.
00:25:40Nacho tiene
00:25:41y lo directo con Putin
00:25:42porque conoce
00:25:43a un hijo de Putin.
00:25:45¿Conoce un hijo de Putin?
00:25:46Sí, yo conozco varios también.
00:25:47Sí.
00:25:48Pero se ve que él
00:25:48conoce uno de verdad.
00:25:49Pues te digo una cosa,
00:25:50yo no me atrevería a echarle.
00:25:54¿Cómo va, Mimi?
00:25:55¿Cómo vas?
00:25:55No sé cómo voy, la verdad.
00:25:58Cuéntanos, Gemma.
00:25:59¿Qué tal?
00:26:00Hola, Gemma.
00:26:00¿Cómo estás?
00:26:01¿Qué tal, Juanma?
00:26:02Muy bien, ¿y tú?
00:26:02Me caes simpatiquísimo.
00:26:03Ah, muchas gracias.
00:26:04¿Por qué lo viste?
00:26:05Bueno, lo vi, lo vi.
00:26:06Yo soy súper fan del programa, ¿eh?
00:26:07¿Te creías que te seguía en la radio?
00:26:09Sí.
00:26:09Bueno...
00:26:10No, soy cero deportista.
00:26:11Aquí es más el chef, te dio.
00:26:12Cero deportista.
00:26:13Cero, cero, cero, cero.
00:26:15Ella, Juanma,
00:26:15ha sido jugadora de póker profesional.
00:26:17Sí, eso hacía.
00:26:18Oye, a mí me divierte
00:26:19saber un poquito de todo.
00:26:20Gemma dice que está
00:26:21un poquito por encima de la media.
00:26:22¿Inteligente?
00:26:23Que es un poco genia, sí.
00:26:24Bueno, pues soy...
00:26:25Muy inteligente.
00:26:26Para mí decirlo es...
00:26:27No soy tonta.
00:26:27El coeficiente de interés
00:26:28parece que está por encima de la media.
00:26:34¿Todo?
00:26:35Sí, pero porque Dios y yo
00:26:36tenemos una línea directa.
00:26:38Sí, sí, sí, sí.
00:26:39Sí.
00:26:40Estoy tan convencida
00:26:41de que me escucha
00:26:42y de que soy importante para él
00:26:45y creo que todos somos importantes.
00:26:47Para Dios,
00:26:48lo que pasa es que hay gente
00:26:48que no lo sabe.
00:26:49Cuéntanos, ¿qué haces?
00:26:50Voy a hacer
00:26:51la mítica tartaleta de pastelería
00:26:53con la crema...
00:26:55¿Y la fruta hambuesa?
00:26:56Pero invertida.
00:26:57Bueno, Gemma, pues...
00:26:59Vamos a ver cómo va.
00:27:00Mucha suerte.
00:27:00Sí, voy a ir revisando elaboraciones.
00:27:02Gracias.
00:27:02Gracias, Gemma.
00:27:03Chao, chao.
00:27:04Vamos, Gemma.
00:27:05Vamos, Gemmita.
00:27:06Dale caña, niña.
00:27:10No se acordaría.
00:27:13Ala, ala, mira,
00:27:14mira, Germán, qué rico.
00:27:15Mira, Germán, qué...
00:27:16¡Oj!
00:27:17¡Oj, qué rico!
00:27:18¿Qué tal, Vámonos?
00:27:19Bien, creo, no sé,
00:27:20estoy haciendo doble prueba
00:27:21porque no quiero...
00:27:23¡Hombre!
00:27:24Hola.
00:27:25Muy buena.
00:27:26¿Qué tal?
00:27:26Pues aquí estamos.
00:27:27¿Cómo estás, Simba?
00:27:28¿Qué hacemos por ahí?
00:27:29Pues mira, voy a hacer...
00:27:30No me gusta mucho cocinar postre.
00:27:32Estuve anorexia,
00:27:33que estoy 45 kilitos,
00:27:35entonces yo los dulces no, no.
00:27:36Ah.
00:27:37Pero bueno,
00:27:37me voy a ir a lo seguro
00:27:38que habéis dicho.
00:27:39La tarta tatín
00:27:41y yo, bueno, pues ya está.
00:27:42¿Sabes hacer una tatín?
00:27:43Eh, más o menos.
00:27:45¿Sí?
00:27:45Sí.
00:27:47No, yo es que me cuelo un momentito
00:27:48porque he escuchado una cosita.
00:27:50Ah, dime.
00:27:50Pero ¿qué decías tú
00:27:51del tema de la anorexia?
00:27:52Porque yo pasé anorexia
00:27:53cuando era pequeñita,
00:27:55cuando estaba en el instituto.
00:27:57Entonces, mira,
00:27:58tengo una mala experiencia,
00:27:59tanto con los dulces,
00:28:00porque dejé de comer dulces,
00:28:01y lo único que yo comía al día
00:28:02eran las manzanas.
00:28:04Entonces tengo las manzanas
00:28:05que no las como.
00:28:06Y estoy haciendo postre de manzanas.
00:28:11¿Qué te pasa?
00:28:12Pero no, mi madre.
00:28:13¿Qué te pasa, corazón?
00:28:16Y nada, eso.
00:28:18No, hombre, muy bien.
00:28:20Yo lo tenía a contarte
00:28:21porque yo pasé por lo mismo.
00:28:23Ya lo sé.
00:28:24Y a mí lo que me salvó
00:28:25de eso fue los dulces.
00:28:27¿Sí?
00:28:27Claro, las galletas de mantequilla.
00:28:29Pues yo estoy pensando
00:28:30en las chicas
00:28:30que están viendo ahora el programa
00:28:31y que están pasando
00:28:33por el problema
00:28:33que vosotras pasasteis
00:28:35y que seguro que sois
00:28:36una fuente de inspiración
00:28:38para salir adelante.
00:28:40Estáis ayudando a mucha gente.
00:28:41Sobre todo porque lo habláis,
00:28:42es importante ahora esas cosas.
00:28:43Sí, sí.
00:28:43Sí, sí.
00:28:44Porque existen.
00:28:44Que no te acomplejen,
00:28:45porque existen, están
00:28:45y la mejor forma de lucharlas
00:28:47es combatirlas de frente.
00:28:48Sí, sí.
00:28:49Pero mira cómo la cocina
00:28:50es sanadora.
00:28:51Sí, sí.
00:28:52Y es más que por eso
00:28:53yo también estudié
00:28:54nutrición deportiva
00:28:55en la universidad
00:28:55porque dije,
00:28:56quiero indagar más
00:28:57acerca de los micronutrientes,
00:28:59macronutrientes,
00:28:59como asimilación del cuerpo
00:29:01y quería conocer más
00:29:03y quería conocer más
00:29:03acerca de la cocina
00:29:04y todo eso.
00:29:12¿Cómo huele al regaliz?
00:29:13Me encanta el regaliz.
00:29:15No vuelve loco.
00:29:16Huele genial, tocayo.
00:29:27Vamos, Germán, muy bien.
00:29:33Venga, chambo.
00:29:35Cierra rápido, porfa.
00:29:36Que se va el frío.
00:29:37Sí, sí, sí, amore.
00:29:51Ani, esta que se sale...
00:29:52De nevias.
00:29:53No, de bien.
00:29:54De bien.
00:29:55Nosotras, que se haciéndolo genial.
00:29:56Mira, mira, Pepe,
00:29:57mira, está con el papel.
00:29:59Toma, Pepe,
00:29:59qué barbaridad.
00:30:00Qué chulazo.
00:30:03No me sale, no me va a salir.
00:30:05No me va a cuajar la tarta.
00:30:06Sí, sí, no va a cuajar la tarta.
00:30:07No me va a salir.
00:30:07Te va a salir.
00:30:12No vayáis abriendo tanto, porfa.
00:30:14Ya lo sé, ya lo sé, ya lo sé.
00:30:15Yo es la primera vez que abro, ¿eh?
00:30:17Tengo miedo, por favor.
00:30:19Es Anita.
00:30:19¿Qué está haciendo, chocolatito?
00:30:21Es como una reducción de vino tinto.
00:30:24Olé, ya.
00:30:24Como dulce.
00:30:26Aspirantes, Pepe,
00:30:28últimos 15 minutos.
00:30:29Oídos, chicos.
00:30:31¡Vamos, chicos!
00:30:32¡Vamos!
00:30:39Muy bien, Chambos.
00:30:41¡Qué buena pinta!
00:30:43¡Vamos, Chambos!
00:30:43¡Vamos, Chambos!
00:30:44¡Qué pintón!
00:30:45Dale, Chambete.
00:30:49¿Qué dice Nacho?
00:30:51Hola, Nacho.
00:30:52¿Qué tal?
00:30:53Oye, ¿qué estás preparando?
00:30:54Voy a hacer una tarta de queso
00:30:56con un queso crema gelificada
00:30:58y estoy intentando acelerar la gelificación en el abatidor.
00:31:03Nacho, ¿qué estás esperando?
00:31:03Que el abatidor haga la magia, ¿no?
00:31:06¿Esta sopita ahora?
00:31:07Esperemos que no.
00:31:08Oye, ¿conoces a Juanma?
00:31:09Sí.
00:31:10¿No le tienes entre tus contactos?
00:31:11No.
00:31:13Ojalá.
00:31:14Le estaba contando un poquito lo que decíamos antes.
00:31:15Cuéntame.
00:31:16¿Que tienes amistad con el hijo de Putin?
00:31:19No, no.
00:31:20Coincidí con el hijastro.
00:31:22Aparentemente.
00:31:22Tampoco le pregunté si era el hijastro.
00:31:24¿Era de noche?
00:31:25Sí.
00:31:26Ah.
00:31:27Era de fiesta, también.
00:31:28¡Meta dos, metadón!
00:31:29Gracias.
00:31:31Oye, métete caña.
00:31:33Es que...
00:31:33Me siento que nos vean en el Kremlin.
00:31:34Y me lo estás contando lo de la tarta.
00:31:37Imagínate.
00:31:37No, yo no creo que ni que conozcas.
00:31:38Hijastro, ¿eh?
00:31:39Hijastro.
00:31:39Bueno.
00:31:40Para heredar, vale.
00:31:42Yo le...
00:31:42Os lo digo, yo le creo, ¿eh?
00:31:44Vosotros no, pero yo le creo todo.
00:31:45¿Dónde va?
00:31:46Jordi, subo a Galería un momento.
00:31:47¿A qué?
00:31:48A ver a la gente.
00:31:49Quiero conocer a la gente.
00:31:50Sube, sube, a ver.
00:31:52Chavales, hay que intentar no abrir tanto la batalla.
00:31:53No, yo lo estoy abriendo, ¿eh?
00:31:54A menos 15 solo.
00:31:56Oh, qué recuerdos, qué recuerdos.
00:31:58Que los toros se ven mirando.
00:31:59Estuve tantas veces aquí arriba porque fui tan bueno.
00:32:02Es que veo las cosas increíbles desde aquí, de verdad.
00:32:05Juanma, cuéntales lo bueno que está Fernando Llorente.
00:32:08Bueno, sí, es muy guapo, es muy guapo.
00:32:10Yo soy de la época del Audru, Sanchi.
00:32:12Claro.
00:32:12¿Cómo se llamaba el dana Obregón?
00:32:14Súker.
00:32:14El dana Obregón.
00:32:15No, no.
00:32:16Qué mítico, eso.
00:32:17No, era el dana Obregón.
00:32:18Súker, el dana Obregón.
00:32:19Soco.
00:32:20Hi, girl.
00:32:21Cuéntanos.
00:32:22Pues nada, estoy esperando a que salga la tarta,
00:32:25que estoy haciendo un apple pie invertido.
00:32:27Vale.
00:32:28¿Habías hecho antes esta receta?
00:32:29Sí, pero sin invertir.
00:32:31Entonces, claro, me da un poquito de miedo
00:32:32que al momento de girarla se me caiga.
00:32:35Yo creo que ya la puedo salvar.
00:32:36Como tú veas.
00:32:38¿Tú crees que ya está?
00:32:39Yo creo que está.
00:32:40A ver, tú que eres la reina de los postres,
00:32:41¿cómo ves el colorcito?
00:32:43A ver.
00:32:43Está un poco doradita.
00:32:44A ver qué tal cuando la gire.
00:32:45Vale.
00:32:47¿Le quieres dar la vuelta y luego le pondrás eso?
00:32:49Sí.
00:32:49Y un poco de crumble también,
00:32:50para que tenga un poco de crunch arriba,
00:32:51porque sé que al girar se va a empapar.
00:32:53Entonces, quiero que tenga un poco de contraste
00:32:55de texturas y sabores.
00:32:58Yo no digo nada.
00:32:59Espero que me sorprendas.
00:33:00Espero que sí también.
00:33:01Gracias, Soko.
00:33:02A ti, guapísima.
00:33:03Hasta ahora.
00:33:04¿Es verdad que bailabas?
00:33:05Sí, de pequeño.
00:33:06No es un bailecito, va.
00:33:07Pero vamos, a ver.
00:33:08¡Cuál potencia!
00:33:08¿Tiene pista?
00:33:09¿Qué despego?
00:33:10No me pago.
00:33:11¿Valdos locos?
00:33:11¿Hay unas fiestas locas?
00:33:13Los dos como esta.
00:33:14¡Bien, bien, bien!
00:33:15¡Bien, bien, bien!
00:33:16¡Bien, bien, bien!
00:33:16¡Bien, bien, bien!
00:33:17¡Bien, bien, bien!
00:33:18Y si lo de bailar con Camila, alucinas.
00:33:20Y sin camisetas.
00:33:21Y sin camisetas en la quita.
00:33:22Hay mucho roce aquí.
00:33:24Me parece a mí que es más divertida la casa que el plató.
00:33:26¡Hombre!
00:33:27Sí, sí, sí.
00:33:28¿Sí?
00:33:29¿No habláis ya más en el abatidor?
00:33:30No, si yo estoy ahí...
00:33:32Ya me lo imagino.
00:33:33Hasta el último me he visto.
00:33:34He visto cuatro veces que se ha abierto ya.
00:33:36Ya, ya estoy igual.
00:33:37Y si no, pues tarta deconstruida.
00:33:44Oye, pues nada, encantado, chicos.
00:33:46Un placer.
00:33:46Que vaya bien.
00:33:47¡Guapa, Juanma!
00:33:47¿Qué pasa?
00:33:48¡Gracias, Juanma!
00:33:49¡Adiós!
00:33:50¡Adiós, Juanma!
00:33:54¡Adiós, Juanma!
00:33:55¡Adiós, Juanma!
00:33:57¡Adiós, Juanma!
00:33:57¿Qué te queda, Germán?
00:33:58Que se enfríe.
00:33:59Ya, yo estoy igual.
00:34:00¿Ha girado ya, more?
00:34:01La tengo en el abatidor.
00:34:02A mí me da miedo girar esto.
00:34:03Ahora sé.
00:34:04Ahora es el momento del sufrimiento.
00:34:11No abras, no abras.
00:34:12Espérate.
00:34:12Tengo que abrir para mí.
00:34:13Espérate.
00:34:14Espérate, espérate.
00:34:14No quiero abrir porque está menos 14 y ahora se le va al frío.
00:34:17Espérate un poco.
00:34:18Sí, pero que habéis abierto, tú has abierto para mirar.
00:34:20Yo no he abierto para mirar.
00:34:21No estoy aquí.
00:34:21Sí, yo no he abierto.
00:34:22Estoy aquí.
00:34:23Yo no he abierto ni mirar.
00:34:24O sea, ni meter.
00:34:25Yo no he abierto para nada.
00:34:27¿Abre y miramos los dos?
00:34:28No, no, no.
00:34:29Yo no quiero mirar.
00:34:30Yo solo quiero coger.
00:34:31Pues coge.
00:34:32Aquí no se mira.
00:34:33He visto mirar a varios.
00:34:34No se mira.
00:34:35Vale.
00:34:36Y tú quieras.
00:34:37Aspirantes, quedan cinco minutos.
00:34:39Todos, todos.
00:34:40Hay que emplazar, hay que emplazar.
00:34:41Tengo que sacar los tres.
00:34:42No, no, déjalo.
00:34:43Hasta los dos minutos puede.
00:34:44A mí no me da tiempo.
00:34:45No me ha cuajado.
00:34:46No, a mí tampoco.
00:34:47Pues déjala más.
00:34:47¿Con?
00:34:48Sí.
00:34:49No está dando mucho abasto el frío y estoy un poco agobiado con el tema del tiempo porque no sé
00:34:54si me va a dar tiempo a que se cuaje antes de que acabe la prueba.
00:34:57Chicos, dos minutos, ¿eh?
00:34:59Abre, pide la saca.
00:35:07Abre, pide la saca.
00:35:12Esto no sale.
00:35:14Esto no va a salir.
00:35:16Qué pintón, Ani.
00:35:18Gracias.
00:35:19Venga, venga, Germán.
00:35:20Vamos, Germán.
00:35:21¡Vamos, Germán!
00:35:23¡Vamos, Germán!
00:35:23¡La cocina!
00:35:25Bueno, no ha quedado tanta ten, eh, porque el mío es un apple pie.
00:35:29Nacho, con cauchela.
00:35:31¡Vamos, Pepe!
00:35:32¡Ha llegado el momento!
00:35:34Mira, Pepe, mira, Pepe, mira, Pepe.
00:35:37¡Qué ascoos!
00:35:37¡Qué bonito, Pepe!
00:35:41¡Uf!
00:35:43¡Olé, chambo!
00:35:44¡Bien, chambi!
00:35:45¡Ese es mi chambo!
00:35:49Último minuto.
00:35:50¡Venga, Nacho, venga, Nacho!
00:35:51¡Ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay!
00:35:54¡Vamos, que lo tenemos, chavales!
00:35:56¡La va a liar, la va a liar!
00:35:57¡Vamos, que lo tenemos!
00:35:59¡Nacho!
00:36:01¡Venga, Nacho!
00:36:02¡Vamos, Nacho!
00:36:0710, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, tiempo.
00:36:16¡Manos arriba!
00:36:20¡Manos arriba!
00:36:23¡Bien, chicos!
00:36:24¡Muy bien, chicos!
00:36:25¡Bien jugado!
00:36:26¡Bien jugado!
00:36:26Las dos cosas que podían ir mal a miedo mal, tenía que gelificar, y no gelificó tanto
00:36:32como tenía que gelificar, y no desmoldó como tenía que desmoldar, porque me olvidé de
00:36:37poner el papel de horno.
00:36:42Si quieres vivir la experiencia en Masterchef, ahora puedes hacerlo con Masterchef, el videojuego
00:36:47oficial.
00:36:48Entra en la competición y supera todos los retos del programa.
00:36:52Haz tu cesta de la compra, cocina y en plata.
00:36:54Desbloquea un montón de recetas y enfréntate al veredicto de los jueces.
00:36:59Masterchef, el videojuego oficial para disfrutar con toda la familia.
00:37:05El tiempo en cocina ha terminado y llega el momento de la cata.
00:37:09Vamos a probar primero lo que nos ha hecho Pepe.
00:37:12Pepe ha hecho tres, tía.
00:37:13¿Tres?
00:37:14¿O dos?
00:37:15¿Pero cuántas elaboraciones tenemos aquí?
00:37:16Receta de tiramisú de mi hermana.
00:37:19Pues haciendo con este papel de arroz un crujiente, la tarta de toda la vida, ¿qué
00:37:23podemos hacer?
00:37:24Pues mira.
00:37:26Madre mía.
00:37:28Así, así se come mi casa.
00:37:29Y luego, si ya eres pastelero, le puedes poner...
00:37:32Que no es tu caso.
00:37:33Deja así, ya está bien.
00:37:35Madre mía.
00:37:36Pepe, qué barbaridad.
00:37:38Esa.
00:37:38La idea es...
00:37:39Esa es la idea.
00:37:39Sí, claro.
00:37:40La idea es que rompes y cruje.
00:37:42Mira qué bien.
00:37:43¡Hala!
00:37:48Oye, que nos suban el tiramisú.
00:37:49Y el crujiente...
00:37:50A mí me gusta el toque diferente que le has dado con...
00:37:53Sí.
00:37:53Sí, bueno, pues eso.
00:37:54Yo digo que yo hago tiramisú en casa, pero no se me había ocurrido nunca hacer este crujiente
00:37:59alrededor del tiramisú que lo cambie totalmente.
00:38:01Pues ya sabes.
00:38:02Te vale para cualquier tipo de tarta.
00:38:03Basada en un postre que tenemos en el restaurante, hemos hecho una crema de vainilla, manzanas caramelizadas
00:38:08al regaliz, y el crujiente, la base que lo aguanta o lo soporta, no solamente lleva galletas,
00:38:14sino que también lleva cereales y nips de cacao.
00:38:17¡Uy!
00:38:18¡Ahí!
00:38:20¡Uh!
00:38:20¡Qué bueno, Pepe!
00:38:23Pero hay que coger por abajo, que tiene así...
00:38:25Para no tirar nada, y hablando de aprovechamiento...
00:38:28Hay que llegar hasta abajo.
00:38:29Pero bebéis este chupito que me ha sobrado de leche infusionada con regaliz y manzana,
00:38:34que me vuelve loco.
00:38:35Es que el regaliz es uno de mis vicios.
00:38:37Está rico.
00:38:38Está bueno.
00:38:38Hay que pegarle...
00:38:39Sí, te lo bebes así, tal cual, ya sabes.
00:38:42Yo creo que este reto que es viral en redes, podrías llevártelo también un poquito a tus redes.
00:38:46La gente quiere saber de ti.
00:38:48¿Seguro?
00:38:49¿Sabes?
00:38:50¿Por qué no?
00:38:52Hola, hola, hola, amigos.
00:38:53Mañana, domingo, 12 y media en mi cocina.
00:38:56Os espero a todos.
00:38:57Os voy a hacer una tarta de tiramisú.
00:38:59Y todos los filtros posibles, que se te vea alto, guapo, tal, ¿no?
00:39:03Que aparezca el perrito mío que tengo por detrás, mi hija molestando...
00:39:06Sí me dan ganas de hacerlo, sí, sí.
00:39:10Aspirantes, ahora sí.
00:39:11Empieza la cata.
00:39:13Chambo, eres el primero.
00:39:15¡Vamos, Chambo!
00:39:16¡Adelante!
00:39:20¡Qué pintón, Chambo!
00:39:22¡Qué pintón!
00:39:26Chambo.
00:39:26Mi tarta invertida se llama ¿Qué puedo mejorar?
00:39:30Se la quiero dedicar a mi madre.
00:39:31Le gusta mucho la repostería.
00:39:33Y por muy bueno que esté, pregunta ¿qué puedo mejorar?
00:39:36No sé lo que hay dentro, pero desde luego es una tarta invertida.
00:39:38O sea, en eso...
00:39:39He hecho una masa quebrada, le puse encima una crema de limón,
00:39:43y una ganache de chocolate blanco y ralladura de limón.
00:39:49Vamos a probar.
00:39:51¡Bien!
00:39:52¡Ole, eh!
00:39:53¡Ya está!
00:39:54¡Ole!
00:39:58¿Se puede mejorar?
00:40:00Sí.
00:40:00¿Pero está muy bien?
00:40:02Sí.
00:40:02¡Bravo!
00:40:07Ha sido prudente a la hora de rellenar.
00:40:09La masa está bien, el grosor está bastante bien.
00:40:12Y lo importante es los rellenos que están ricos.
00:40:15Sí.
00:40:16Me parece espectacular si no estás acostumbrado a hacer repostería.
00:40:19Que no haya exceso de relleno también me parece muy bien,
00:40:21porque el lemon curd empalaga muchísimo si hay.
00:40:24Has equilibrado los sabores.
00:40:26De verdad que me parece un súper postre.
00:40:28Muchas gracias.
00:40:29Te lo voy a copiar, Chambo.
00:40:30No, no.
00:40:30Hay muy buen trabajo, Chambo.
00:40:32Chambo, este programa grábalo y póntelo varias veces, porque no sé si te va a pasar muchas veces.
00:40:37No te vengas arriba, que esto es muy largo.
00:40:39Muchas gracias.
00:40:40Buen trabajo, Chambo.
00:40:43Tenía ganas de demostrar que estoy estudiando y aprendiendo y me daba un poco de miedo, coraje,
00:40:53verme fuera sin poder demostrar que por lo menos hemos venido a dar el callo.
00:41:00Isma, ¿qué tenemos aquí?
00:41:01Pues he hecho una tarta tatín.
00:41:05Porque como no he hecho mucha repostería, he dicho, bueno, pues voy a ir a lo más o menos seguro.
00:41:10Porque cuando tuve anorexia solo tomaba una manzana al día.
00:41:15Y es más, no me sientan bien las manzanas ahora.
00:41:17Es más, se llama un vesico con sabor a manzana.
00:41:21Porque a mi madre le encantan las manzanas, entonces es como que me veo a mí dándome un vesico,
00:41:26ni yo del pasado y mi madre también un vesico aquí como animando.
00:41:31Yo siempre he sido una zagala muy escandalosa, muy alegre, entonces yo creo que eso era como punto de burla.
00:41:38Entonces iban siempre a por mí, me tiraron el bocadillo, me rompieron las gafas varias veces.
00:41:42Y pues por eso mismo empecé a tener un trastorno con la alimentación, no quería comer,
00:41:48pues sobre todo por gustar a los demás y que no me hiciesen ese bullying.
00:41:52Bueno, pues hoy es un reto especial para ella también, me refiero, porque te has enfrentado a una bestia negra.
00:41:59No, a dos, a los dulces y a la manzana.
00:42:02Y a tres diría yo, a los dulces, a la manzana y a contarlo públicamente en la televisión.
00:42:07Que es increíble.
00:42:12O sea, me parece un gesto de valentía y un paso hacia adelante.
00:42:16Y yo os lo dije antes, un ejemplo para la gente que tiene ese problema.
00:42:21Muy bien.
00:42:28A mí me gusta.
00:42:30¿Por qué lo dices así?
00:42:31No, porque como soy el primero en opinar, no sé por dónde van a ir los tiros.
00:42:36Si vas a coincidir con nosotros.
00:42:38A ver si me echan a mí.
00:42:39Yo creo que este postre es un triunfo para ti, Inma, en todos los aspectos.
00:42:43Es decir, si nunca lo has hecho, estás superando ese miedo a las manzanas con este postre.
00:42:48Es una tarta que, de por sí, la repostería no es fácil.
00:42:51Si no hay una receta que seguir, es complicado.
00:42:54Y has sacado algo muy decente.
00:42:57Me gusta porque está hecha con manzanas gordas.
00:42:59Jugosita.
00:43:00Entonces, tiene textura la manzana y se impregna de la mantequilla, del azúcar, de lo que tú quieras.
00:43:05Te ha quedado la parte de abajo, al menos lo que yo he probado más crujientito, no te ha quedado
00:43:08muy remojado.
00:43:10Y ole tú, Inma.
00:43:11Muy bien.
00:43:11Muy bien, bonita.
00:43:17He de enfrentarme un poco al pasado.
00:43:19Y he dicho, bueno, pues vamos a cocinar manzanas, que es como mi peor enemigo.
00:43:25Pero he dicho, bueno, cambia un poco la mente.
00:43:26Y es porque a tu madre le encantan las manzanas y las tartas de manzanas.
00:43:29Así que dale una vueltecita y ya está, en honor a ella.
00:43:33Qué bonita tarta.
00:43:36A mí me faltó la tapa, fíjate.
00:43:38¡Sí!
00:43:40¿Qué ha pasado, Nacho? ¿Qué tal?
00:43:41Se me olvidó el papel de horno y... pues ahí está.
00:43:46¿Y cómo llamarías a tu tarta?
00:43:47Tarta caótica, pero buena, que es un poco como me veo yo.
00:43:51Soy una persona bastante caótica hasta que me adecuo.
00:43:55¿Cuánto tardas en adecuarte, más o menos?
00:43:57Yo lo tardo bastante más que la media, pero una vez me he adecuado, creo que progreso más que la
00:44:00media también.
00:44:02Está congeladete y ahí lo tiene esto.
00:44:05Está congeladete.
00:44:06Pues oye, te voy a decir una cosa.
00:44:08Está al nivel de la tuya, ¿eh?
00:44:11No habías hecho nunca una tarta o una base de una tarta, por lo menos.
00:44:14¿Te lo puedo responder yo?
00:44:15No.
00:44:16No como dulce.
00:44:17Estuve obeso cuando tenía 12, 13 años.
00:44:20Intento evitar el azúcar siempre que puedo.
00:44:22Bueno, llevámoslo de ganas de probarlo, ¿eh?
00:44:24¿Qué lleva la galleta?
00:44:25La galleta eran galletas de chocolate y galletas normales caramelizadas.
00:44:29Pues no haces.
00:44:30Y mantequilla, obviamente.
00:44:31¿Y cómo te va a compactar eso?
00:44:32Pues en el abatidor.
00:44:34No.
00:44:34No, el abatidor no te hace más.
00:44:35No te falta grasa.
00:44:36Le falta mantequilla.
00:44:37¿Qué es lo que hace cemento?
00:44:38¿Qué es lo que pega?
00:44:40¿Vale?
00:44:40Y presionarlo en el molde.
00:44:41Hay muy poca mantequilla y mucha galleta.
00:44:44El relleno está muy rico.
00:44:45Sabe a crema de queso muy buena.
00:44:47Y la crema de frutos rojos está buena.
00:44:50Claro.
00:44:51Eso me lo dijeron a mí.
00:44:52Si sales de esta, ganas.
00:44:54Te lo digo yo.
00:44:55Ahora hay que salir de esta, ¿eh?
00:44:56Sí.
00:44:56Sí, que la tienes.
00:44:58Hay que salir de esta.
00:44:59Lo tienes difícil.
00:45:00Yo venía aquí y yo venía a ganar.
00:45:02Lo que no me esperaba era repostería en todos lados.
00:45:07Soco.
00:45:08Mi plato se llama No hay dos sin tres.
00:45:12Tercera prueba de eliminación, tercer postre ya hecho.
00:45:15Y he hecho una tarta de manzana invertida
00:45:18y he hecho una crema inglesa para acompañarla.
00:45:20Debemos recordar lo que era una tarta invertida.
00:45:23¿Tú no ves lo que hay?
00:45:25Yo rompo y digo, ah, es de queso, es de chocolate...
00:45:28Cada uno de lo que quiera.
00:45:29Esto puede ser la mejor tarta del mundo,
00:45:31pero no es invertida para empezar.
00:45:32O sea, lo he hecho con el método de la...
00:45:36De la tatén, perdón.
00:45:38He hecho la galleta, le has puesto una manzana que tenías por ahí
00:45:40y has hecho así.
00:45:42Eso no es una tatén.
00:45:44En la tatén hay un caramelizado largo en el horno,
00:45:46pones la masa cruda encima...
00:45:51Me parece una galleta donde se han caído unas manzanas
00:45:54más o menos pochaditas,
00:45:56con unas láminas de manzana cruda encima,
00:45:59más galleta desmenuzada por encima
00:46:00y una crema demasiado espesa.
00:46:02A mí me parece una pizza dulce.
00:46:04Iba a decir lo mismo.
00:46:04Igual.
00:46:05Iba a decir lo mismo.
00:46:06Es más pizza dulce que no...
00:46:08Es una pizza dulce.
00:46:09Yo no veo la tarta invertida.
00:46:11A partir de ahí tiras lo que te sobra ahí
00:46:13con que hay un exceso de galleta.
00:46:14No hemos hecho una tatén al uso.
00:46:15Hemos hecho...
00:46:16Meto así, manzanitas por encima.
00:46:18Hemos hecho un collage...
00:46:21Todo hecho así.
00:46:22Gracias.
00:46:24Yo he intentado hacer más de lo que pedían y al final parecía una pizza.
00:46:28A la próxima vamos a asegurar, pero bien.
00:46:31Sobre todo eso.
00:46:32Bien.
00:46:36Ani, ¿cómo se llama tu tarta?
00:46:39Pues...
00:46:40Tarta Tatín para Pilarín.
00:46:42Es mi mejor amiga y hoy he querido homenajearle el plato,
00:46:47aunque se lo homenajeo a mi tierra, que es La Rioja,
00:46:51y he querido hacer una reducción de vino tinto
00:46:54con un poquito de dulce.
00:46:56Y esta espiral va dedicada a mis amigos, mis primos,
00:47:01de Préjano, del grupo Zafarrancho.
00:47:04Qué mona eres, hija.
00:47:06Buenísimo.
00:47:07Tiene muy buena pinta.
00:47:08Muchas gracias.
00:47:09Bien, Ani, bien.
00:47:14Que se pone morado, eh.
00:47:15Olé tú, Ani.
00:47:17Me encanta cómo nos lo has vendido.
00:47:19Y me encanta lo rica que está.
00:47:21Que le puedes caramelizar un poquito más la pera y...
00:47:25Pero me gusta mucho.
00:47:26Muchas gracias.
00:47:27De verdad.
00:47:28Enhorabuena.
00:47:29Muchas gracias, Marta.
00:47:30Oye, qué buena tarta de peras al vino.
00:47:32Siendo una tarta tradicional,
00:47:35pues tú has hecho una cosa nueva,
00:47:36que es que es un ejercicio creativo,
00:47:38que me parece interesante,
00:47:39que está casi bien ejecutada.
00:47:41Bien, me ha quedado...
00:47:41Traba.
00:47:43A mí me gusta la solución que ha encontrado
00:47:44para darle sabor a vino.
00:47:47Porque, claro,
00:47:48no es una pera que estuviera infusionada en vino,
00:47:49o que estuviera metida en un tarro con...
00:47:51No, no, no.
00:47:51Entonces ha encontrado una solución
00:47:52muy buena y muy rápida.
00:47:54Es la pera, es la pera.
00:47:55Ahora tú espera, hija.
00:47:57Muchas gracias.
00:47:58¡Bien!
00:47:58¡Bien!
00:47:59¡Bien!
00:48:00¡Bien!
00:48:02El plato se lo he querido dedicar a mi amiga Pili.
00:48:04Somos amigas desde que nacimos.
00:48:07E incluso cuando vamos por ahí
00:48:08nos dicen si somos hermanas.
00:48:10Hay veces que a mí me llaman Pili
00:48:11y a ella le llaman, o sea, no digo más.
00:48:15Pues mira, al plato le quiero llamar
00:48:17servicio, dignidad, entrega y lealtad.
00:48:19¡Bien!
00:48:20¡Bien!
00:48:20Esos son los valores de la Policía Nacional.
00:48:23¡Qué bien!
00:48:23Y este plato va dedicado a todos mis compañeros
00:48:25y miembros de la Fuerza y Cuerpos de Seguridad
00:48:27y sobre todo de la Policía Nacional
00:48:28que son mis compañeros directos.
00:48:35Es una tarta invertida de queso, mascarpone y parmesano
00:48:40con una mermelada de frambuesa
00:48:42y la cobertura es de galleta caramelizada.
00:48:45Pues yo veo, esto es una tarta invertida.
00:48:47Sí, claro.
00:48:48Con defecto.
00:48:49Pero es una tarta invertida, esto es lo que pedíamos.
00:48:51Le ha faltado más frío a todo.
00:48:52¡Buenísima!
00:48:53Pero...
00:48:53No, no, es un...
00:48:55Muy buena.
00:48:56Está muy buena, ¿sabes por qué?
00:48:57Sí, se ve, se ve.
00:48:58Es justo la mezcla de queso y de ahoyo.
00:49:01Esta es la mezcla de ahoyo.
00:49:03¡Buenísima!
00:49:04Vosotros que conocéis las redes,
00:49:06cuando sale todo y en un minuto te hacen un vídeo
00:49:08de un guiso, de una tarta o de tal,
00:49:11claro, ya tenías la mousse bien preparada,
00:49:13ya tenías la tarta bien preparada.
00:49:15Aquí no hay espacio para el error.
00:49:17Aquí o sale o no sale.
00:49:18O sea que tiene muchísimo mérito,
00:49:20que haya salido a la forma y tal.
00:49:21Se te ha hundido,
00:49:22pero luego está rica y era lo que pedíamos.
00:49:23Subimos a redes
00:49:24y yo esta tarta en su día la hice
00:49:26y quizás subí la tercera prueba.
00:49:28Buen trabajo, Germán.
00:49:29Muchas gracias.
00:49:30Pues eso, que está muy rico.
00:49:31Muy rico.
00:49:34¡Vamos, Germán!
00:49:35Muy bien.
00:49:37Pues Jordi, ¿cuántas veces haces?
00:49:38Pues tres o cuatro.
00:49:40Hasta que la subes.
00:49:40¿Cuántas repites?
00:49:41Tres o cuatro.
00:49:43O cinco o seis.
00:49:44Ya está.
00:49:46Ya está.
00:49:46Ya está.
00:49:46No sabía qué sentía.
00:49:48Ahora mismo hablaría con mi novia
00:49:49para contarle pues cómo voy,
00:49:51la evolución,
00:49:52cómo estoy yendo,
00:49:52que estoy súper contento.
00:49:54Si yo hablara con mi novia ahora mismo,
00:49:55pues sería...
00:49:56Tío, si es que era un máquina,
00:49:57si es que a ti las tartas de queso
00:49:58se te dan muy bien.
00:49:59Siempre me dice lo mismo.
00:50:01Gemma.
00:50:02A ver, cuéntanos,
00:50:03¿cómo se llama tu plato?
00:50:04De aquí para arriba.
00:50:05Ah.
00:50:06Porque...
00:50:07O para casa, también puede ser.
00:50:09Sí, o también es la otra opción.
00:50:10Yo he sido educada para solo dedicar la excelencia
00:50:14y mi profesor de matemáticas,
00:50:16que era un tío estupendo y falleció hace unos meses,
00:50:20cuando le sacaba un cuatro me decía
00:50:22hija, si aquí solamente puedes ir para arriba.
00:50:25Y gracias a él tuve un diez en selectividad,
00:50:27en matemáticas.
00:50:29Así que se la voy a dedicar a él,
00:50:31que fue seguramente la única persona en mi educación
00:50:33que no busque la excelencia.
00:50:35Este profesor es súper importante para mí
00:50:37y lo será siempre porque me supo conocer,
00:50:41supo ver más allá
00:50:42y supo sacar lo mejor de mí.
00:50:45Y estaré siempre agradecida.
00:50:49¿Qué lleva la tarta?
00:50:50Eh...
00:50:51Lleva una crema inglesa,
00:50:54porque crema pastelera no es,
00:50:56una mermelada de frambuesas
00:50:57y la pasta brisa.
00:51:00Ella decía que...
00:51:01Porque es un poco genia,
00:51:02que tiene cosas en común con Einstein,
00:51:04pero no es el conocimiento de la gravedad.
00:51:06Absolutamente no.
00:51:08Lo único que el de la gravedad fue Newton, no Einstein.
00:51:10Fue Newton, eh.
00:51:11También sabría Einstein de gravedad, ¿no?
00:51:13Einstein seguro que sabía.
00:51:13¿Algo sabría de gravedad?
00:51:15Einstein estaba muy liado con lo suyo.
00:51:17Ah...
00:51:17Es una tarta invertida,
00:51:19muy fea,
00:51:20muy mala,
00:51:21técnicamente horrorosa.
00:51:22Muy mala,
00:51:23vamos a probar el sabor antes,
00:51:24por favor.
00:51:25Entiéndeme,
00:51:25pero es una tarta invertida.
00:51:27¿Vale?
00:51:27No.
00:51:28Es una masa que guarda algo.
00:51:29Lo corroboro.
00:51:30Lo corroboro.
00:51:30Que lógicamente...
00:51:31No es muy buena.
00:51:32No es muy buena, no, por favor.
00:51:34No has hecho una crema pastelera
00:51:35y sale lo que sale,
00:51:36sale una masa líquida.
00:51:38No lo has echado,
00:51:38ese espesante que necesite para guajar.
00:51:40Tú has intentado cumplir con las exigencias de la prueba.
00:51:43Que no lo has hecho.
00:51:43No lo has conseguido.
00:51:44Pero creo que hay otros que directamente han renunciado a eso.
00:51:48De momento vamos delante de cocinas, Gemma.
00:51:51Eh...
00:51:51¿Me siento satisfecha?
00:51:52No.
00:51:53¿He tenido algún cocinador en el que me sienta satisfecha?
00:51:55Tampoco.
00:51:57Aspirantes, la cata ha terminado y ahora tenemos que deliberar.
00:52:00Pero antes vamos a despedir a nuestro queridísimo Juanma Castaño.
00:52:04Gracias.
00:52:05Nuestro ganador.
00:52:06Una leyenda.
00:52:07Gracias, Juanma.
00:52:08Ha sido un placer, eh.
00:52:09Ánimo, eh.
00:52:09De todo se sale, incluso de aquí, eh.
00:52:11Pues oye, que estoy encantado de venir una vez más.
00:52:13A ver si para la posibilidad no son invertidas, hombre.
00:52:15Que las pongan bien.
00:52:16Que las pongan de pie las tartas.
00:52:17¿Tartas invertidas?
00:52:18¿Quién hace tartas invertidas en casa?
00:52:20Tú vas a casa de uno y te dice,
00:52:21te preparo una tarta invertida.
00:52:23¿Te imaginas qué pensarías tú?
00:52:25Ahora sí, vamos a deliberar.
00:52:27Ánimo, chavales.
00:52:28Y quien se vaya, pues, nos queremos.
00:52:31¿Qué?
00:52:32¿Tú qué quieres?
00:52:33¿Sabes qué piensas?
00:52:34¿Qué te importa lo que pienso yo?
00:52:36Ay, hija.
00:52:36Es que es verdad.
00:52:37Es que estás todo el día buscándome.
00:52:40Buscándote ni buscándote.
00:52:42Qué susto, cabrón.
00:52:44¿Ahora qué hacemos con los dos desastres?
00:52:46Tú has hecho una tarta invertida de mierda,
00:52:50pero invertida.
00:52:51Gracias por ser como una mamá.
00:52:54¿Te imaginas que luego nos hacemos amigos?
00:52:56O sea, con tu actitud lo veo difícil.
00:52:58¿Pero me invitarías a Ibiza?
00:53:00No, ni de coña.
00:53:00Sabemos ya lo que es, ¿no?
00:53:02Pero vamos.
00:53:03Ay, Dios mío.
00:53:04Viene, que viene, que viene.
00:53:05La verdad es power.
00:53:06Ha habido tres aspirantes que han entendido la prueba
00:53:09y que nos han presentado tartas invertidas que nos han conquistado.
00:53:14Esos aspirantes son Germán.
00:53:18¡Vamos!
00:53:20¡Chambo!
00:53:21Y Ani.
00:53:23¡Vamos!
00:53:26Qué bien, niños.
00:53:27Muy bien.
00:53:28Gran trabajo los tres.
00:53:29Muy bien.
00:53:30Podéis subir a la galería.
00:53:34Voy a creérmelo más.
00:53:36Quiero que todos veáis que soy aquí por algo.
00:53:43Pues porque quiero ser lo mejor.
00:53:46Ha habido otro aspirante que ha presentado una tarta
00:53:49que no estaba al nivel de las anteriores
00:53:51pero no merece seguir en la cuerda floja.
00:53:55¡Imma!
00:53:59¡Vamos, chicos!
00:54:00¿Qué pasa, Ima?
00:54:03No, no.
00:54:04Que no me lo esperaba, la verdad.
00:54:05Has arriesgado a elegir la mazana
00:54:07porque te recuerda a esa época de tu vida
00:54:09que quieres olvidar.
00:54:10Era una tarta invertida correcta.
00:54:12Gracias, Jordi.
00:54:13Pues corre a la vez.
00:54:15¡Vamos!
00:54:17Si me ve la niña, Ima, de hace 13 años,
00:54:21estaría flipando.
00:54:22Flipando en colores porque, o sea,
00:54:24yo las manzanas las veo
00:54:26pero ni las toco, ni las huelo, ni las cocino,
00:54:28ni nada de nada.
00:54:29Nacho, Soko, Gema,
00:54:31vosotros no habéis estado a la altura.
00:54:34Nacho, el relleno de la tarta esta caótica
00:54:36que nos has presentado no estaba del todo malo.
00:54:39Aunque no era una tarta y ya no te digo si invertida.
00:54:43Decepcionante.
00:54:44Soko, tu apple pie no era ni una apple pie,
00:54:47ni una tarta invertida.
00:54:48Era una pizza dulce, escasa la manzana,
00:54:51cocción desigual.
00:54:52¡Ay!
00:54:52Demasiados cambios de caballo en mitad de la carrera.
00:54:56Gema, has hecho una tarta invertida
00:54:58que era lo que pedíamos
00:54:59pero no estaba bien hecha.
00:55:00Una tarta fallida,
00:55:01pues el relleno no ha cuajado bien,
00:55:03se salía por todo lado
00:55:04porque no has hecho una crema
00:55:05que se pudiera aguantar.
00:55:07Has hecho una crema inglesa.
00:55:08Dicho esto...
00:55:09Dicho esto, el aspirante que no continúa
00:55:12en las cocinas de Masterchef es...
00:55:25Nacho.
00:55:28No puede ser.
00:55:29No.
00:55:29Y Soko.
00:55:31¿Qué?
00:55:37¿Eso que ha sido?
00:55:42Nacho Soko, no habéis conseguido una tarta invertida.
00:55:45Gema, tú has hecho una tarta invertida.
00:55:47Mal, mal hecha, pero era una tarta invertida.
00:55:50¡Mamma mía, de verdad!
00:55:52Gema, puedes subir a la galería.
00:55:54Por favor.
00:55:55Disfrutalo.
00:55:55Me quiero.
00:55:56Me quiero.
00:55:57Me salvo, pero...
00:55:58Es que eso ya lo sabía.
00:55:59La verdad.
00:56:00Bueno...
00:56:01Yo he hecho mal el postre,
00:56:03pero he hecho lo que se ha pedido.
00:56:05Y bueno,
00:56:06en las pequeñas diferencias,
00:56:08los pequeños detalles
00:56:09es en lo que estriba la diferencia.
00:56:12Así que...
00:56:13Nacho, Soko,
00:56:14¿qué os lleváis de estas tres semanas en Masterchef?
00:56:19Me llevo personas.
00:56:21Totalmente.
00:56:22Técnica de cocina no me ha dado tiempo mucho.
00:56:26Es que es una experiencia.
00:56:28Me da muchísima pena irme tan pronto.
00:56:30Quería enseñar mi cultura, mi comida,
00:56:34y no he tenido la oportunidad.
00:56:35No me voy triste, me voy súper contenta
00:56:37y esperaros que queda más que hay repesca.
00:56:40Bueno, y ahora la pregunta obligada.
00:56:43Nacho, mirando a la galería,
00:56:45¿quién te gustaría que ganase Masterchef?
00:56:46Chambo.
00:56:48Ay, Chambo.
00:56:49¿Por qué?
00:56:49Lo tiene todo.
00:56:50Es más trabajador de lo que se deja ver.
00:56:52Muy buena persona.
00:56:53Es alguien que siempre quieres tener cerca.
00:56:55Muy bien.
00:56:56Bonito.
00:56:57Soko, ¿a quién ves de ganador?
00:56:59Chambo, estoy de acuerdo con Chambo.
00:57:01Y Camila.
00:57:01Yo quiero que Camila sea la ganadora.
00:57:04Es una mujer de diez,
00:57:05con un corazón enorme.
00:57:07Ábrete, disfruta,
00:57:08cocina y demuestra quién es Camila.
00:57:10¿Vale, guapísima?
00:57:13Ha sido un placer teneros aquí al Masterchef,
00:57:15pero ahora sí toca dejar vuestro delantal en vuestro puesto de cocina.
00:57:19Hasta la próxima.
00:57:21Seguid luchando por vuestro sueño, chicos.
00:57:23Gracias.
00:57:23Nos vemos.
00:57:24Gracias por la oportunidad.
00:57:26Te amo, te amo, te amo.
00:57:29Venga, Nacho.
00:57:30Nacho, es el mejor.
00:57:33De esta experiencia me llevo a algunos amigos que serán de por vida.
00:57:39Haber podido aprender de la mano de los mejores y me llevo eso.
00:57:44Cuando uno hace lo mejor que puede, tampoco hay mucho de lo que arrepentir.
00:57:51Me da muchísima pena, pero estoy tranquila porque he entrado en Masterchef.
00:57:55Y sí, me llevo la experiencia.
00:57:57Tres semanas son poquitas, pero estoy súper bien.
00:58:00Repetiría esta experiencia cien por cien
00:58:03y lo recomiendo a cualquier persona que se lo está planteando.
00:58:05Por favor, vente a Masterchef. Es una pasada.
00:58:11Aspirantes, en este programa tenemos una cosa muy clara.
00:58:14La cocina, como toda la vida, hay que afrontarla con humor.
00:58:18Lo importante es que entendáis que siempre vamos a encontrar obstáculos.
00:58:22Y en vuestra mano está aprender a verlos
00:58:24con oportunidades de aprendizaje y de crecimiento.
00:58:27Terminamos la noche con dos eliminados, Soco y Nacho,
00:58:31que nos dicen adiós en un reto muy exigente.
00:58:34Nosotros volvemos en siete días.
00:58:36Mientras, ya saben, pónganle...
00:58:38¡Sabor a la comida!
00:58:45Aspirantes, bienvenidos a San Sebastián.
00:58:47Prepararéis los mismos platos.
00:58:49Vamos a comparar todo el tiempo.
00:58:52¿Qué quieren? Dos titanes peleando, ¿no?
00:58:54¿Te estás fijando tú en Gema o ya en ti?
00:58:56Ella en mí, porque yo voy adelantada.
00:58:58¿La estás copiando?
00:58:58No, no la estoy copiando.
00:59:00Pero bueno, los ojos están para mirar, ¿no?
00:59:02Una vez más a mostaza que a nada.
00:59:04¡Uh!
00:59:05Paloma que se te está descuadrando...
00:59:07Pepe, ten cuidado que ponen los ojos en paloma.
00:59:09Venga.
00:59:09Yo no digo nada, yo lo digo todo.
00:59:11¿Qué pasa, Omar?
00:59:12Que no es normal tener que sentar cerdos.
00:59:13No vamos a sentar cerdos.
00:59:14Dame ni helado.
00:59:16No aguantas un no.
00:59:17Ya no.
00:59:17Un niño muy caprichoso.
00:59:18Pues se ha quedado a gusto, ¿no?
00:59:21Aspirantes, después de 14 ediciones, seguiréis peleando por conseguir el pin de la inmunidad.
00:59:26¿Qué te parece?
00:59:27Oye.
00:59:28El pin.
00:59:29Vamos a echarle una pizza romanina.
00:59:31A mí no se me estira, eh.
00:59:32Tiene forma de braga, la mía.
00:59:33Me parecía fácil, eh, cuando lo hacía él.
00:59:35Ay, Mari Carmen.
00:59:36A tomar por el culo.
00:59:37No pasa nada, no pasa nada, no pasa nada, no pasa nada.
00:59:38¿De dónde va, muchacho?
00:59:40Adiós.
00:59:41Ya no he piso, ya no he piso.
00:59:42Hay unos canelones, un par de lasañas...
00:59:44Camila, estás como en casa, eh.
00:59:45Se me ha roto, tío.
00:59:46Hay que poner bien cantidad y justa.
00:59:49Y no meter la pata.
00:59:50¡Ahhh!
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